Уже больше двух недель прошло после завершения Месячника российского Вина в ритейле, который вроде бы организовывали Минпромторг, МСХ и т.д. Хотелось бы хоть каких-то результатов... Где это было, в каких городах и сетях, сколько магазинов, что продано, формы работы и т.д. Передовой опыт, если есть... Или опять – получилось по-Черномырдину - как всегда? В ходе месячники я видел только одну публикацию на тему в начале ноября... И все... А Минпромторг их обещал два раза в год проводить... Хотя месячник назвали хитро - «Дни российских вин»))) Можно было один день некой акции посвятить и все... Я просто знакомых своих по принципу российских социологов в нескольких городах опросил (и в Москве тоже) – никто слыхом не слыхивал и видом не видывал про акцию....
Но птицу чиновники поставили))) Интересно, этим я власть оскорбил в свете будущего закона о запрете оскорблений власти или нет?)))
Новогодняя Ночь должна быть веселой и безопасной))) Депутат пиарнулся смелым предложением во многих СМИ и остался этим и собой доволен))) «Минпромторг прокомментировал идею разрешить продажу шампанского в новогоднюю ночь. Минпромторг не получал предложение депутатов заксобрания Ленинградской области разрешить продажу шампанского в новогоднюю ночь, заксобрание обладает правом законодательной инициативы, заявили RNS в пресс-службе Минпромторга.... Депутат законодательного собрания Ленинградской области Владимир Петров обратился к министру промышленности и торговли РФ Денису Мантурову с предложением разрешить продажу шампанского в новогоднюю ночь в связи с «значительным увеличением тяжёлых отравлений в период новогодних праздников»...
У нас в России эта акция сойдет за креативную рекламу))) «Жительница Кисловодска: История с «коньячным» бюветом была часть рекламной кампании. Автор нашумевшего ролика рассказала, что с помощью новости об уникальном бювете (ПРИМ. – условно – краник)))), где коньяк соседствует с нарзаном, она рассчитывала привлечь внимание туристов к курорту.
А за это можно и в суд подать на введение потребителя в заблуждение глупой и коварной рекламой))))))))
Но пусть это будет акция не в поддержку курорта, а коньяка России. Союз производителей коньяка заявил, что «Доля фальсификата на рынке коньяка РФ составляет 40%... Внутри бутылки находится коньячный напиток или горькая настойка со вкусом коньяка, заявил глава Союза производителей коньяка Василий Гончаров».
Проблема однозначно существует, на нее указывала и проверка Роскачества... В России создан рынок легальной продукции, но и при этом частично фальсифицированной легальной продукции... Разом добиться легальности и натуральности не удалось))) Легальность железно контролирует ЕГАИС, качество продукции повседневно контролирует -? Нужна еще какая-то система...
Тему поддержала ФАС: «ФАС: в российских магазинах мало настоящего коньяка...».
Такие фразы мне категорически не нравятся – что значит мало... Если Роскачество назвало год назад при проверке 70% коньяка нормальным – это разве мало?
Другое дело- что надо (помимо тотальной постоянной проверки) сделать, чтобы настоящего стало больше? И Союзконьяк предлагает самое простое решение, которое не стоит государству ни копейки... Всего-навсего повысить официальную МРЦ до реальной цены... А государство не хочет...
Будем называть вещи своими именами... «Государство поддерживает производителей фальсификата на коньячном рынке— В. Дробиз» - вышел такой материал в СМИ, потому как я не могу отделить высокого чиновника Минфина, препятствующего разумному и правильному решению, от системы государства... У нашего чиновника нет своего мнения, оно предварительно согласовано с самым верхом...
Да, государство поддерживает производителей фальсификата (пытаясь придать ему функции социального продукта)... Как еще недавно поддерживало производителей непонятной водки по 185 руб., как сегодня поддерживает производителей водки по 205 и будет поддерживать в 2019 этих производителей по 215 руб...
Государство всячески поддерживает производителей фальсификата вина не введением МРЦ на вино – да много у государства нашего грехов)))
Государство стесняется настоящей цены на коньяк, но лучше бы стеснялось низких ЗП...
Тогда уж продолжу тему нашего Государства))) Сама по себе винной Россия не станет и за 30 лет... Должно стать другим не только население, но и государство...
Это социализм как государственная система производства, продажи, воспитания, убеждения и рекламы сделал вино в государстве за 25 – 30 лет очень дешевым и доступным базовым пищевым продуктом при вполне достаточном и нормальном качестве... Увеличил потребление примерно в 7 раз... Сформировал мужское массовое потребление вина и портвейнов (портвейнами на основе нормального виноградного сырья заместил очень значительную часть крепкой продукции)... В основе социализма как госсистемы уже с 50-х гг лежала общественная целесообразность...
Капитализм в нашей стране с такой задачей за ближайшие 30 лет не справится... То, что в Северной Европе в 4-5 раз выросло потребление вина именно во второй половине 20 века – так это в процесс построения не капитализма, а уже развитого и даже социального капитализма...
Удивительно или закономерно: Северная Европа стала винной территорией в потребительском смысле в период построения социального капитализма 40- 60 лет назад. Советский Союза (какой бы бред про нашу ту великую страну не несли сегодняшние идиоты- блогеры – по прежним понятиям нынешние бездельники и тунеядцы))) – аналогично стал винной страной в период развития социализма и перехода к формации развитого социального социализма (1960 – 1985гг)...
На западе рыночно- административным путем; у нас административным – потому как была в этом у нас общественная целесообразность...
А что будет с нашим капитализмом через 30 лет – я вообще не знаю... Впереди глобальная смена стареющих российских лидеров...
Винную массовую культуру потребления советского периода мы безоговорочно утратили – поколения за 30 лет сменились... Я хочу быть честным перед вами. И на ближайшие 30 лет мы точно также будем страной не массового, а индивидуального и ограниченного потребления вина с объемом потребления винодельческой продукции из винограда не более 10 – 12 л в год на душу (вино, игристые (ш), винные напитки)... Какие бы стратегические планы не рисовали сегодня... Какие бы месячники и форумы вин не проводили... Месячник российского вина в ритейле мог что-то отобрать у импорта, но не у водки или пива – хотя огромное спасибо государству и за него...
Точно так же не может сегодня легальная водка отобрать потребителей у нелегальной водки, а нелегальная водка – в свою очередь – у самогона и прочих кустарных и промышленно- кустарных ССЖ...
Я просто не верю в нашего потребителя и его развитие... Я его вижу насквозь все последние 30 лет; точно так же как знал насквозь по роду деятельности советского человека и потребителя – он мне гораздо симпатичнее при всех его потребительских проблемах)))...
Скажу еще больше – мы (государство в нынешнем виде и наше население) уже находимся на пике социально – экономических возможностей и государства, и общества, и населения...
А потому не ждите серьезного роста рынка винодельческой продукции в нашей стране... И тот рост продаж винодельческой продукции, который есть в 2018 году и в период относительно точного учета (июль – нояб 2018) – это всего лишь протирка статистики... Никакого роста продаж вина и игристого в 2019 году уже не будет...
Что абсолютно точно, так это кардинальное изменение рынка винодельческой продукции за последние 20 лет. Изменилось после обвала 1990 качество винодельческой продукции. Изменилась география импорта: в 2000 году страны ближнего зарубежья давали нам 86% объема импортного вина, а сегодня страны дальнего зарубежья дают 60%... Доля импорта сегодня 35%- 38% в вине, но лишь потому, что значительная часть вина была замещена винными напитками после 2012 года...
В российском вине за последние 10 лет практически уничтожен объемно класс специальных вин в 2003- 2004гг их только официально производили около 25 млн дал...
Наш рынок виноградной винодельческой продукции в 2017 году: около 17 млн дал игристых (ш), около 50 млн дал вина, около 26- 27 млн дал винных напитков без добавления спирта и около 4 – 5 млн дал с добавлением. Итого – 98 млн дал. По 6,7 л на душу населения... Повторю свой прогноз на 2048 год – не более 12 л на душу (+5,3 л)... Сейчас у нас 146 млн человек, через 30 лет, возможно, будет 140 млн человек. Объем рынка винодельческой продукции из винограда – около 170 млн дал...
Это пессимистический реальный прогноз с учетом всех изменений будущей жизни нового поколения...
И даже при этом возможные перспективы нашей отрасли огромны... За следующие 30 лет импорт не сможет вырасти серьезно, в лучшем случае (+20% или 1 л из +5,3 л потребления), а все остальное наше (+4,3 л прироста потребления винодельческой продукции)... И в нашем – если вдруг жизнь начнет налаживаться в нижних сегментах населения – возвращение в вино не менее 15 млн дал и в игристые (ш) не менее 8 млн дал из сектора винных напитков...
Нам нужно 30 лет привыкания к Вину в России как минимум... Вроде бы создана рыночная иллюзия повсеместного присутствия Вина – в рознице полки ломятся; бесконечные локальные и большие конкурсы, фестивали, дегустации; виноделы рассказывают о полчищах интересующихся их продуктом... А ведь не пьется.... Больше 23 л продукции из винограда в 1984 году и по 6,7 л сегодня...
Я вот каждую неделю собираю информацию, купаюсь в ней, выдаю на сайте – чтобы отразить, поддержать... А в цифрах - мало...
Я вот беру винодельческую продукцию из винограда в 2007 году (по рознице от Росстата трудно ориентироваться; беру производство+ импорт) – около 100 млн дал при 27 млн дал специальных вин... И сегодня 98 млн дал. Разница колоссальная внутри этого постоянного объема (одно уничтожение специальных вин чего стоит) – но общий –то объем не растет... А населения в 2017 – 146,3 млн человек... А в 2007 – 142 млн человек... 10 лет у нас ушло на изменение качества и внутренней структуры постоянного объема винодельческой продукции при вроде бы сокращении потребления на душу... Но у нас же еще и кардинально изменилась структура самого населения... Молодежи с 18 до 27 лет сегодня в 2 раза меньше...
Я в расчетах потенциального потребления беру мужиков и женщин от 20 до 54 лет; в 2017 их было 72 млн человек. В 2007 году – 77 млн человек. Так вот если эти пусть 99 млн дал делить на 2007 год (77 млн потенциальных потребителей вина) – 12,86 л на душу. А если на 2017 год – 13,8 л... За 10 лет (+1 л) на средних потенциальных потребителей винодельческой продукции из винограда при кардинальном качественно- структурном изменении этого объема продукции...
Я пока не вижу того Моисея в государстве и обществе, который будет эти 30 лет (тридцати будет достаточно при разумном руководстве государством и страной)))) народ водить по пустыне и приведет его к резкому росту потребления Вина – в полтора раза...)))
Вот новым законопроект Минздрава про 21 год. Спасибо Минздраву – он сохранил молодежи пиво, вино, САН до 9%... а также пивные и проч. напитки до 17%... Минздрав что-то понял))) Но, пардон, на хрена тогда нужен этот закон – молодежь ведь практически не пьет крепкого))) Где логика?
Кстати, посмотрите на страны Восточной Европы – реальный упадок в винодельческом массовом отношении, винной культуре... Там тоже нет никакой надежды на ощутимый рост потребления вина... По десятку современных небольших (принадлежащих Западной Европе) производств в каждой стране не определяют рынок этих стран... Загнулась программа Нового Нового Света – так как Старому Свету и Новому Свету самим мало места на мировом рынке... Виноградарство и виноделие в загоне в Венгрии, Чехии и Словакии, республиках Югославии...
В то же время серьезно зашевелилось виноградарство и виноделие в бывших республиках СССР (Армения, Азербайджан, республики Средней Азии, даже Казахстан...). Не дает им покоя успех Грузии на внешнем рынке – грузины не скупятся в саморекламе... Я признаю, что серьезно ошибся в прогнозе по ним. Я в 2013 году писал, что верю в импорт по 10 – 15 млн бут. в первые несколько лет и в не более 30 млн бут. лет через 5... 2018 год- это как раз через 5 лет. В этом году поступит в Россию около 53 млн грузинских бутылок.
«Из Грузии в 53 страны мира в январе-ноябре 2018 года было экспортировано 78 миллионов бутылок вина (0,75 л), что на 11% превышает данные того же периода 2017 года... Россия — +11% (48 587 707)...».
Доля России – 62,3% - не снижается... В Россию, Украину, Казахстан уходит - 79% экспорта...
Успех грузинского вина относителен – если можно назвать успехом экспорт в 50 дальних стран мира (за исключением России, Украины и Казахстана) 18 млн бутылок вина в год – а измеряют специально в бутылках, ведь в млн дал это всего 1,35 млн дал вина – построен на событиях 2008 – 2012гг. Повторить этот успех другим странам бывшего СССР невозможно, для этого придется развязать военный конфликт с Россией или территорией Русского мира, после чего стать жертвой нашей агрессии, получить всемирную поддержку в духе антироссийской истерии и т.д. Вон у Украины пока не получается стать великим импортером вина, хотя подумывают над этим в мечтах))
Я очень люблю Грузию, грузинские вина... Но так сложилось, что значительная часть стран в лице властей последние 30 лет строили политику свою на создании образа врага в лице России...
Грузины же смогли извлечь из роли жертвы нашей агрессии максимум для развития прежде всего винодельческого сектора... В итоге они сегодня после 2013 года продают нам 62% экспорта и еще имеют приличную поддержку на западе при продвижении своих вин. Каждому посольству Грузии вменено в обязанность продвижение грузинского вина... В 2018 году государство выделяло около 2,5 млн дол виноделам на поддержку участия в выставках по всему миру и т.д.
Селебрити наши))) «Шарапова о секретах бизнеса: пить вино дома в пижаме приятно... Sports.ru. ... Мне гораздо больше по душе остаться дома с бокалом вина в пижаме...».
Прям как у финнов)))
Владельцам надоело играть во владельцев))) «Московский арбитраж спустя несколько лет все-таки обанкротил алкоактивы БМ-Банка: ОАО «Московский межреспубликанский винодельческий завод» (ОАО «ММВЗ») и завода шампанского ОАО «Корнет», следует из документов суда. Процедура банкротства введена в отношении обеих компаний сроком на полгода. Напомним, что еще в осенью 2014 года банк Москвы принял решение о закрытии этих активов, после того как летом не смог продать их на аукционе единым лотом за 2,5 млрд рублей. Зимой 2015 года банк обратился в арбитраж с исками о признании банкротами обоих активов. Позже в отношении обеих компаний была введена процедура наблюдения. Впрочем, год назад в отчетностях предприятий говорилось, что его собственники проводят переговоры с потенциальным инвестором о передаче активов. Имя инвестора не раскрывалось. Дальнейшей информации не поступало.
По данным Росстата, ММВЗ и «Корнет» занимают более 10 га в Москве на Рябиновой улице, 53. В 2013 году, по данным Росстата, ММВЗ произвел 472,1 тыс. дал водки (марка «Флагман»), 197,1 тыс. дал вина («Арбатское») и 175,1 тыс. дал коньяка («Бастион»), а «Корнет» выпустил 769,9 тыс. дал игристого вина. Годовая мощность ММВЗ составляет 6 млн дал алкогольной продукции, мощность «Корнета» — 3 млн дал. Чистый убыток «ММВЗ» в 2014 году составил 6,016 млрд рублей, «Корнета» - 4,908 млрд рублей».
Вот, кто получил этот убыток)))) – уже вполне достаточно заработал на нем еще до 2014 года))) А как гремели эти заводы еще 10 – 15 лет назад...
Материалы для среднелюбопытных))) «Эксперты ответили на вопрос, почему в России вино дороже, чем в Европе.
http://ruinformer.com/page/eksperty-otvetili-na-vopros-pochemu-v-rossii-vino-dorozhe-chem-v-evrope
Винная культура в России, включающая в себя этикет, красивое потребление и правила подачи напитка, набирает обороты. Конечно, в нашей стране есть знатоки и любители, но они пока в меньшинстве. Например, во Франции, в Италии и Испании уже много лет существует практика винной культуры, помогающая относиться к этому напитку как к определённому символу, феномену, а не просто как к одной из составляющих застолья, гостеприимства и шумного веселья. Следовательно, многие россияне предполагают, что хорошее вино делается только за границей. Сайт The Best Guide поинтересовался по поводу того, какие вина предпочитает их аудитория. В тройке лидеров оказались Испания (20%), Франция (16%) и Италия (16%). Лишь 5 % пользователей предпочитают российского вино....».
Вот они – издержки специалистов опросов))) Опрашивали бы в г. Мухосранске – там бы 99% отметили российское вино... А на Рублевке опроси – там про российское до сих пор не слышали))) 62%- 63% минимум сегодня на винном рынке в стране – вино российское. И я последнее время часто подчеркиваю – возросшая доля импортного вина-это не столько рост его объема- сколько сокращение объема российского в последние годы и за счет перехода его в тихие винные напитки вслед за официальным «ростом» доходов нашего населения)))
На эту же тему материал уже с обидным названием: «Почему российское вино дороже и хуже импортного...».
https://news.ru/obshestvo/vino-rossiya-rynok/
Но я бы предложил сначала ответить нашему государству и бизнесу на вопрос – почему на западе вино практически бесплатно для населения: по 2- 3 евро за бутылку при пособии по безработице под 900 евро?)))
О винных патриотах... «Винный патриотизм. № 48 (641) от 6.12.2018 [«Аргументы Недели ». Валерий Захарьин, офицер железнодорожных войск, после распада Союза и его армии нашёл свою истину в вине: «Выращивание винограда – сельскохозяйственная отрасль, но это же не то же самое, что крупного рогатого скота. Это целая субкультура. Живой организм. Сложные вкусы. Надо находить середину между теми виноделами, которые закатывают глаза и говорят, что вино имеет божественное происхождение, и другими, говорящими, что это ремесло. Нужно хорошо делать и ремесло». Сейчас он уважаемый винодел из Крыма и основатель винодельческого хозяйства «Дом Захарьиных». Ему и отвечать. Почему основная масса потребителей стремится купить испанское, итальянское или чилийское, а от отечественного воротит нос?
-За 3–4 года кардинально поменялась картина в виноделии по всей России. Безусловно, есть болезни роста. Сейчас проходит паспортизация виноградников в России. Это должно в итоге показать реальное соотношение выращенного винограда и произведённого из него вина. Главное – нашему вину нужен пиар. Мы делаем продукт мирового класса. Не лучший в мире, потому что всё относительно, и не худший. Я рад, когда моё вино выбирают, но я не скажу, что оно лучше другого. Кто-то говорит: мне больше нравятся итальянские вина. А спроси его, из какого сорта винограда делают вино в Марке, на Сицилии, в районе вулкана Этна. Не знает! Не только рядовые покупатели, но и профи – рестораторы и сомелье – имеют этикеточное мышление. На Ялтинском экономическом форуме я вёл секцию по российскому вину и задал вопрос присутствующим в зале сомелье: какой сорт винограда является одним из самых распространённых в мире и в Крыму в частности? Мне никто не ответил. На бутылке французского вина написано Duke de… герцог такой-то. Далее bouteilleau en France – разлито во Франции. А оно из испанского виноматериала разлито, но во Франции. Не произведено – produit en France. Потребитель этикетки не читает. Моя мечта – сформировать категорию российского вина....».
http://argumenti.ru/economics/2018/12/594866?typelink=openlink
Все-таки нос воротят те, кто сидит в интернете, имеет приличные ЗП, а главное – у которых что-то спрашивают журналисты или социологи)))) Выше результаты опроса в профильном издании – там 5% говорят о российском вине...
И если из 98 млн дал винодельческой продукции в 2017 выпили только 20 млн дал импортного вина, 4 млн дал импортного игристого и 2 млн дал импортных фруктовых (итого 26 млн дал), то 75% продукции на рынке российской, а снобам положено нос воротить... Пусть воротят)))
Наука для практики. Надо бы проверить хорошенько... «Настоящее вино определят по спектральным «отпечаткам пальцев». ВНИИОФИ Росстандарта начал поставку двух спектрофотометров-флуориметров СФФ-2 «ФЛУОРАН» межрегиональным управлениям Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по Центральному и Южному федеральным округам. В институте был разработан мультиспектральный подход, позволяющий исследовать винодельческую продукцию. Подход базируется на совместном использовании оптических спектров различной физической природы. Это позволяет построить спектральный портрет образца, являющийся своеобразным аналогом отпечатков пальцев....».
И если другие ученые дадут положительный отзыв на эту разработку, то дайте такой каждому головному Роспотребнадзору в областных центрах, пусть будет 100 установок на Россию... Проверяйте себе и нам на здоровье...
ПроДвижение
«Крымское вино заманит в Россию интуристов...».
Честно и откровенно, не стоит возлагать на это больших надежд на иностранцев... Даже в будущем – в пределах 10 ближайших лет...
«Туристов в Россию заманят «винными дорогами». Вина юга страны могут стать главной достопримечательностью. Популярность так называемого винного туризма резко выросла в России. В сезон 2018 года дегустировать алкогольный напиток на юг России поехали примерно 5−7 тыс. человек.???? Для сравнения: ещё в 2017 году таких туристов было всего несколько сотен???. Эти цифры озвучил президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. Эксперт надеется, что любителей вина российского производства с каждым годом будет становиться всё больше, и в ближайшие пять лет появятся «десятки тысяч винных туристов».
Так называют граждан, которые едут в регион виноделия, чтобы попробовать разные сорта и виды напитка. Часто любители вина ездят на экскурсии на заводы, небольшие винодельни, а также пробуют домашний продукт. Во Франции, Италии, Чили и других винодельческих странах такие туры — обычное дело. В России они пока в новинку.
«Особенность современного российского винного туризма: люди едут не в рамках экскурсий, а самостоятельно. Чаще всего на личном автомобиле. Они приезжают на юг и уже на месте покупают какие-то экскурсии или сами находят винодельни и пробуют продукцию», — сказал Попович.
Задача представителей туриндустрии и виноделов — разработать организованные маршруты для туристов, чтобы человек имел возможность взять винный тур «под ключ» — с питанием, проживанием и экскурсиями. Такие существуют и сейчас, но их немного.
Всего в России сегодня собирают больше полумиллиона тонн винограда в год. Больше всего производителей вина в четырёх регионах РФ: Краснодарском, Ставропольском крае, Ростовской области и в Крыму. Именно там представители Союза виноградарей и виноделов России предлагают создать так называемые «винные дороги». Это устойчивые маршруты, по которым будут возить туристов.
В середине ноября Европейская Федерация Iter Vitis и Союз виноградарей и виноделов России подписали Меморандум об учреждении программы «Итер Витис — Россия». В рамках документа «винные» туристические маршруты будут интегрированы в международную систему винных дорог Европы — Inter Vitis. Привлекать пить российское вино будут не только наших соотечественников, но и иностранцев.
Также представители Союза виноградарей и виноделов России совместно с Союзом рестораторов и отельеров России заявили о необходимости развивать так называемую черноморскую кухню для привлечения туристов. Предполагается, что со временем она станет также популярна, как и средиземноморская.
Еда Чёрного миря — это разные виды рыб: барабулька, сарган, кефаль, ставрида, луфарь и керченская сельдь. Также на Чёрном море выращивают устриц. Всё перечисленное можно прекрасно сочетать с российским вином. Главное, разрушить поддерживаемый многими стереотип о том, что отечественное вино априори хуже импортного.
Во всём мире доля агротуризма (сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности) составляет около 20−30% от туризма вообще, в России — всего 2%. Чтобы исправить такое положение вещей, в Российском союзе туриндустрии сейчас идёт процесс создания комиссии по агротуризму.
«Нужно выяснить интересы туристической отрасли, отрасли производителей, винных компаний. Чтобы скоординировать их знания друг о друге. В регионах также необходимо создание распределительных центров для российских вин», — обращает внимание Елена Порман, руководитель продюсерского центра «Новое Русское Вино».
Очень успешно агротуризм развивается во Франции. Эту страну посещает 10 млн винных туристов в год (ПРИМ. ЦИФРРА – из 85 млн туристов в год), они приносят в казну до €5 млрд. Ведь винные туристы, как правило, — люди при деньгах. Обеспеченные путешественники окупят инвестиции, вложенные бизнесменами в производство...».
«Кубанский винодел победил во всероссийском конкурсе «Молодая лоза». Итоги отраслевых состязаний подвели в Анапе. Всего в конкурсе приняли участие 45 молодых виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Республики Крым. Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа в Анапе добрались 19 конкурсантов.... Первое место занял технолог винодельни «Кубань-Вино» Виталий Егоров, второй стала технолог Инкерманского завода марочных вин Виктория Воеводина, на третьем месте — инженер-технолог новороссийской винодельни «Имение «Сикоры»» Екатерина Юдина. Победители, занявшие первое и второе места, поедут во Францию, где побывают на местных винодельнях, познакомиться с производством винной пробки и бочек всемирно известных компаний. Также Егоров и Воеводина смогут пройти курс обучения в Научно-методическом центре при Севастопольском филиале МГУ имени Ломоносова. Юдина как бронзовый призер конкурса поедет в 2019 году на международный саммит виноделов и энологов, сообщает пресс-служба краевого министерства сельского хозяйства...».
«Градсовет Крыма одобрил строительство винного парка в Ялте. Члены Архитектурно-градостроительного совета Республики Крым одобрили проект планировки и межевания территории для строительства досугово-развлекательного комплекса "Винный парк" вблизи санаторно-курортного комплекса "Mriya Resort & Spa". Об этом сообщила пресс-служба главы РК. Проект предусматривает строительство здания площадью более 16 тыс кв м с одним надземным и четырьмя подземными этажами. Здесь расположатся винодельня, сыроварня, дегустационные залы, ресторан, клуб, магазин, конференц-зал и другие помещения. Надземная часть здания будет построена в виде кольца с эксплуатируемой кровлей, внешний диаметр которого составит 109 м, а внутренний — 80 м. В его внутреннем дворе-площади обустроят небольшое искусственное озеро и установят смотровую башню высотой 50 м. Также на территории парка планируется высадить виноградники. Предполагается, что "Винный парк" сможет выпускать более 134 тысяч бутылок вина в год...».
Женщинам о вине в женских изданиях: «10 винных глупостей, над которыми смеются профессионалы. [ЕДА][ВКУС ЖИЗНИ][НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО]
8.12.18». Гламурный женский журнал))) «Те, кто ничего не знает о вине, часто допускают в своих суждениях об этом напитке такие ошибки, которые приводят в ужас любого хоть сколько-нибудь компетентного человека. Как перестать говорить глупости, рассказывает Дмитрий Мережко, издатель Simple Wine News...».
http://www.marieclaire.ru/food/10-vinnyih-glupostey-nad-kotoryimi-smeyutsya-professionalyi/
« В СПБ состоялся Голицынский фестиваль российских вин. Накануне проведения Фестиваля, 14 декабря состоялась дегустация конкурса «Золотой Лев», а утром, 15-го числа, для винных экспертов, виноделов и прессы, состоялся пресс-тур «Тайна винной полки» от Генерального партнера ТС «Карусель». Открыл Голицынский Фестиваль Круглый стол, основная миссия которого – обсудить насущные бизнес-проблемы российских виноделов.
11-13 декабря в Москве состоялась серия мероприятий, приуроченных к выходу шестого издания авторского винного Гида Артура Саркисяна «Российские вина». 12 декабря состоялась презентация книги и салон «Открытие винной страны», 11 и 13 декабря – Второй конкурс сомелье по российским винам Wine People Trophy Russia. Организатор мероприятий – Союз сомелье и экспертов России (ССЭР).
«12 декабря 2018 года в отеле «Эмеральд» в Санкт-Петербурге, в рамках конкурса сомелье «Лига чемпионов 2018» состоялся винный салон. Коллекции своих вин и напитков представят компании-спонсоры. Генеральные спонсоры проекта – «Усадьба Дивноморское» и Завод шампанских вин «Новый Свет». Свои вина представят компании: L-Wine, Fort, Alma Valley, Pernod Ricarв Rouss (бренд Campo Viejo),Simple, «Центробалт», «Ладога», «Игристые вина»....».
«28 – 30 ноября в Крыму прошёл региональный дегустационный конкурс фермерских вин «Золотая Гроздь 2018». Мероприятие довольно масштабное и организовано было при поддержке Министерства сельского хозяйства и Министерства курортов и туризма Республики Крым, Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В.И. Вернадского», Агрокомитета при Торгово-Промышленной Палате Крыма, Гостинично-ресторанного комплекса «Превысоковъ» (Бахчисарайский район) и ассоциации «Союз фермеров, кооперативов, ЛПХ и ССЗТ Крыма» с непосредственным участием самих крымских фермеров-виноделов, членов союзов и ассоциаций республики.
28 ноября работала дегустационная комиссии на кафедре виноделия Академии биоресурсов и природопользования «КФУ имени В.И.Вернадского» в состав ее входили авторитетные специалисты отрасли, возглавлял комиссию доктор тех.наук,профессор Шольц-Куликов Е.П. Впервые такая высокопрофессиональная комиссия оценивала фермерские вина.
..........
Выступающие рассказывали присутствующим о важности развития исконной для Крыма отрасли виноградарства и виноделия. К слову, по данным на январь 2017 года, винодельческая отрасль Крыма была представлена 32 предприятиями (из них работающих насчитывалось 26). В Австрии, которая по объему производства вина сопоставима с Россией, отмечается более 30 000 виноделен, во Франции – 60 000, Италии – 40 000. Средняя площадь виноградников фермерских хозяйств: в Испании - 1,5 га, Италии - 3, 4га, Греции - 0,5 г. Мировой опыт показывает, что развитие отрасли – это кооперация мелких и средних производителей. Важна и пропаганда качественного виноделия в регионе. На мировом уровне известны массовые фестивали высококлассного вина. ...
Призовые места распределены следующим образом:
1 места заняли:
«Каберне» (ФХ «ВОВК А.Н»),
«Мускат блау» (ФХ «ВОВК А.Н»),
«Кагор Мерло» и «Кагор Каберне» (ФХ «ДЕМИДЕНКО В.П.»).
2 места:
«Алиготе» (ФХ «Дом вина Донцовых»),
«Ркацители» (ФХ «ВОВК А.Н»),
вино «Олег» (ФХ «ИЛЮХИН С.В.»),
«Шатен» (ФХ «ГЕРУСОВ В.А.»),
«Каберне по белому» (ФХ «Дом вина Донцовых»),
«Золото Крыма» (ФХ «Храмцов В.Л.»),
«Каберне Мерло» (ФХ «ДУНДУКОВ А.А»),
«Тобе Чокрак» (ФХ «ВОВК А.Н»),
«Кагор Верновского» (ФХ «Дом вина Донцовых»),
Граппа (ФХ «КОСТАНЧУК Р.Г»).
Кубок Гран-при-2018 за выдающиеся заслуги в развитии виноделия в Крыму получил владелец фермерского винодельческого хозяйства Сакского района «Дом вина Донцовых» Донцов Николай Карпович....».
«Детективный вечер винного бизнес-клуба «Деловой газеты.Юг». Резиденты винного бизнес-клуба «Деловой газеты.Юг» на очередном заседании стали участниками детективного квеста. Очередное заседание винного бизнес-клуба «Деловой газеты.Юг» состоялась в Краснодаре в ресторане «Инжир». Гости вечера стали участниками детективного квеста от команды Questoria. Каждый резидент клуба примерил на себя роль жителя Лондона 1870-х годов. После того, как преступление было раскрыто и все виновные найдены, состоялась дегустация новинок игристых и тихих вин от «Шато Тамань» под закуски ресторана «Инжир». Винный бизнес-клуб «Деловой газеты. Юг» - это площадка для встреч представителей активного бизнес сообщества Краснодара и Краснодарского края. Клуб был создан в марте 2012 года с целью установления и поддержания деловых контактов, обсуждения бизнес-трендов, обмена опытом и мнениями, а также для повышения культуры потребления вин и других алкогольных напитков...».
«В Екатеринбурге торгуют винами известных миллиардеров и звезд шоу-бизнеса. Цены за бутылку от 400 рублей. Далеко не все любители вин знают, кто стоит за созданием бутылки красного сухого или игристого. На недавнем благотворительном вечере в Hyatt уральские миллионеры распивали La Chapelle de Bebian от семьи миллиардера Дмитрия Пумпянского. Оказывается, достать его в городе не проблема. Примеров, когда на винных полках стоят бутылки из шато российских селебрити или олиграхов, в том числе уральских — предостаточно. Нужно просто знать, что искать. «Моменты» рассекречивают некоторые позиции.
Главный поставщик вин от миллиардеров в Екатеринбург — компания Simple. Это она привозит к нам бутылки со Средиземного моря, где расположилось шато владельца «Трубной металлургической компании» и «Группы Синара» Дмитрия Пумпянского и его сына. Семье принадлежит виноградник Prieure Saint-Jean-de-Bebian во Франции. Стоит бутылка такого вина от 2000 рублей, сомелье рекомендуют остановить свой выбор на красном.
Тот же дистрибьютор везет уральцам итальянские вина из Тосканы от бизнесмена Константина Тувыкина и режиссера Никиты Михалкова. Бренд Dodici с винодельни La Madonna широко представлен в местных винотеках по цене от 1500 рублей. Еще один вариант — отправиться на поиски в Metro. Правда, ценители вина все чаще сравнивают напиток с последними фильмами Михалкова, но тут, как говорится на вкус и цвет…
Винный холдинг «Ариант» челябинских бизнесменов Александра Аристова и Юрия Антипова связывают с покупкой компании «Кубань-Вино» и выпуском брендов «Шато Тамань», «Кубань-Вино», «Aristov» и «Высокий берег». Ценовой диапазон — от 100 до 2000 рублей. Это вино можно без труда найти в винотеках и торговых сетях города.
За вином от Анжелики Варум стоит отправиться в фирменные магазины завода «Мильстрим», таких в Екатеринбурге два, еще один — в Березовском. Певице принадлежит 50 гектаров в составе одноименного хозяйства «Мильстрим» на Тамани. Вино из линейки AV (Анжелика Варум) стоит 400 рублей за бутылку. Звезда сама принимается участие в выборе вкуса и оформлении. В ассортименте — Шардоне, Пино Нуар, Саперави, Каберне Совиньон.
По неофициальным данным, известным крымским производителем вина Alma Valley владеет компания, связанная с президентом ВТБ Андреем Костиным. Вина нижнего сегмента есть в торговых сетях от 400 рублей, среднего и премиального — в винотеках от 1500 рублей. Итальянскую компанию Gancia, специализирующуюся на производстве игристых вин Просекко и Асти, приписывают владельцу холдинга «Русский Стандарт» Рустаму Тарико. Купить продукцию можно в торговых сетях от 450 рублей.
Основатель крупнейшей российской алкогольной компании Beluga group Александр Мечетин купил 80% актива «Вилла Романов» на Таманском полуострове. Вино стояло на полках екатеринбургских винотек, однако теперь хозяйство и марка сменили название и будут выходить под брендом Golubitskoe Estate. Вино продает сама компания через винные магазины Winelab. Для винотек Екатеринбурга продукцию завозит импортер «Лудинг». Цена —1000-1300 рублей за бутылку.
Как ранее сообщала газета «Коммерсант», структура банка «Россия», владельцем которого является Юрий Ковальчук, приобрела акции крымского завода шампанских вин «Новый свет». Продукцию можно без труда найти в уральских магазинах по цене от 500 до 2000 рублей. Если увидите в Metro вино из шато Château Côtes de Saint-Daniel, знайте, что по слухам, его ассоциируют с компанией главы ЛУКОЙЛа Вагита Алекперова. Стоит напиток в пределах 1000 рублей. А к семье политика и бизнесмена Бориса Титова относят известный бренд «Абрау Дюрсо» и входящие в него «Винодельню Ведерниковъ» и шампанский дом во Франции Chateau d’Avize.
Сбежавший из России бизнесмен Юрий Шефлер в одном из интервью рассказывал, что является совладельцем винного дома Tenute di Toscana, принадлежавшего семье маркиза Фрескобальди, который производит вино Ornellaia. Можно попробовать найти его в винотеках Екатеринбурга или заказать. Цена за бутылку стартует от 30 000 рублей.
Переходим к винам, которые вы вряд ли когда-либо увидите на винных полках города. Их можно заказывать через винотеки или отправляться в винные путешествия по миру. Например, можно попробовать вино советского хоккеиста Игоря Ларионова, которое производится под одноименным брендом Larionov в США и стоит от 4000 рублей за бутылку. Или заказать краснодарское «Шато де Талю», производство которого связывают с семьей экс-министра сельского хозяйства России Александра Ткачева.
За вином режиссера Андрея Кончаловского придется поохотиться в Италии. Говорят, он владеет небольшим производством в Villa Mancini, провинции Ареццо в Тоскане. Там же в Тоскане приобрел виноградник La Madonnina Константин Николаев, совладелец Н-Транс. Цена за бутылку — 15-20 евро. Ну, а если окажетесь в Южной Африке, можете поискать вино марки Hazendal от бизнесмена-эмигранта Марка Волошина за 15-20 евро за бутылку...».
У мирового рынка вина, к сожалению, осталось 4 надежды в 21 веке))):
- попытка напоить Азию и компенсировать ей потери в Южной Европе провалилась; от падения мировой винный рынок Азия не спасла и не спасет, но забыли про Африку – можно всем наобещать, что к середине 21 века вся Африка бросит пиво и перейдет на вино))) А через 30 лет иных уж нет, а те далече – спросить не с кого будет за потраченные деньги)))
- можно все- таки объявить бывшие страны соцлагеря в Восточной Европе и СССР Новым Новым Светом (вот и Грузия уже 1,5 млн дал вина в год поставляет по миру)... Но потребитель в мире не клюнет... Хотя уже столько по миру разъехалось граждан из наших бывших соцстран и СССР, что можно и их поить и поить продуктом ... Одна беда - Старому Свету и Новому Свету самим мало места на мировом рынке... Объявлять Международной организации винограда и вина программу Нового Нового Света можно только в надежде на рост объема мирового винного рынка в целом – а ее (надежды) нет...
- био- вино – превосходством этого вина можно дурить головы наивным, но состоятельным гражданам бесконечно))) Я сам наблюдал, как в начале – середине 60-х по мере развития химии резко стала дорогой и модной одежда из новой «химии», а натуральные материалы вышли из моды... Прошло лет 20- 30 и нужен был новый тренд – развернули моду в сторону натуральной одежды... Подешевела химия, а подорожал натур-продукт одежды)))
- кошерное вино – а тут можно кружить головы на примере вечной еврейской жизни))) За счет чего выжили евреи в период тысяч лет гонений – исключительно за счет кошерности))) Но не спасает их кошерность от тех же самых болезней и тд. Тем не менее использовать «кошерность» можно и нужно в маркетинге...
И российские компании используют... Начали с водки, постепенно добрались до вина и игристого...
Регионы, компании, люди отрасли
Алтайско- французский опыт г. Вагнера город Самару не пугает))) И необходимость получения лицензии на производство вина в РАРе, видимо, тоже))) «Самарский «Совиньон-блан»: в 63-м регионе предлагают выпускать местное вино. Проект вынесут на совет по инвестициям. В Самарской области планируют обустроить виноградники и винодельческий комплекс. Они будет необходимы для того, чтобы из урожая делать местное вино, Об этом рассказали на рабочем заседании совета по улучшению инвестиционного климата в Самарской области. Вопрос обсуждался в рамках презентации проекта по организации и развитию производственно-хозяйственного виноградно-винодельческого комплекса. Здесь пояснили, что губерния располагает к тому, чтобы на ее территории наладить полный технологический цикл производства. То есть в рамках проекта планируется не только выпускать готовый продукт, но и выращивать саженцы винограда....».
«Правительство Севастополя поддерживает закладку новых виноградников местными предприятиями. Благодаря субсидии в рамках госпрограммы «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов Севастополя на 2017-2022 годы» севастопольские виноделы имеют возможность провести масштабное обновление своих виноградников. Благодаря этой поддержке, только «Качинский+» в 2018 году заложит 102 га виноградников. Об этом сегодня в ходе рабочей поездки сообщил директор Департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков. «В 2016 году предприятие заложило 101,3 га виноградников, в 2017 году 133 га, в 2018 году будет заложено 102 га виноградников. Мы видим, что предприятие развивается, чему способствует и государственная поддержка. В 2017 году на возмещение этих затрат по высадке, раскорчёвке и уходу за насаждениями предприятие получило более 13 млн рублей, а если говорить о текущем году, то уже на сегодня предприятие получило более 35 млн рублей», - отметил Дмитрий Чумаков....».
«Интервью заместителя губернатора Краснодарского края Андрея Коробки ТАСС. Краснодарский край считается житницей России, с каждым годом наращивает урожай и экспорт продукции. ..О том, ...., сколько может стоить качественное российское вино, когда на прилавках появятся отечественные грецкие орехи и как на Кубани будут бороться за качество продукции, в интервью ТАСС рассказал заместитель губернатора Андрей Коробка.
...........
Кубанское вино
— Виноград и виноделие — визитная карточка Краснодарского края. Насколько легко хотя бы в краснодарских магазинах найти качественное местное вино? И сколько оно будет стоить?
— Я покупаю вино в фирменных магазинах наших производителей, от 150 рублей за бутылку.
— Разве за такую цену можно купить хорошее вино?
— Да, оно может столько стоить. Себестоимость производства бутылки вина на крупных заводах: именно самого вина — 72 рубля, и сама бутылка — 25. Затраты на логистику минимальны. Дальше цена зависит уже от наценки в торговых сетях. Вина у нас сейчас от белых легких, которые можно пить как лимонад, и до супер-терпких, выдержанных красных и, образно говоря, "тяжелых". Но я не уверен, что если купить бутылку итальянского вина за 1000 рублей, то оно будет лучше, чем наше — то, которое стоит 150.
— А говорят, что немало вина в России производится из виноматериалов?
— Я скажу за Краснодарский край — про это, может быть, и можно было говорить десять лет назад. Сейчас ситуация совсем другая.
Элементарный пример: из 1 кг винограда получается одна бутылка вина, мы собираем больше 200 тыс. т винограда — это 200 млн бутылок хорошего, первоклассного вина. Есть и те, кто производят из виноматериалов, но основные наши предприятия выращивают свой виноград.
Опять же, если бы наше вино было плохое, то мы бы не вышли на экспорт. Мы сегодня экспортируем вино и в Японию, и Европу, в такие страны, как Франция, Швейцария. Всего 14 стран. Они берут наши вина, причем из-за качества. В этом году кубанское вино получило в Англии высшую, платиновую награду.
Как вы думаете, в Англии легко получить хорошую награду? В той стране, которая, к сожалению, не очень дружественна нам (в политическом плане — прим. ТАСС). Там смотрели беспристрастно, значит, что на самом деле кубанское вино сегодня — высочайшего качества.
— Есть ли какие-то особенности у вин урожая 2018 года? Насколько активно интересуются отраслью инвесторы — много ли тех, кто строит свои небольшие винзаводы?
— Первые 40% собранного винограда были идеальны, но после того, как пошли дожди в конце сентября, когда собираются технические сорта (винные — прим. ТАСС), ягода напиталась влагой и сахаристость снизилась с необходимых 25% до 22–23%. Тем не менее, урожай очень даже хороший — больше 200 тыс. т. Ни один регион России столько не производит.
Характеристики вина зависят и от места произрастания, и от года. Из последних лет у нас одни из самых лучших — вина 2016 года.
Сейчас отрасль активно привлекает инвесторов, появился большой интерес. У нас очень большая конкуренция, даже внутри края — порядка 15 мощнейших заводов. Каждый понимает: если он испортит свою репутацию, на ее восстановление потребуется несколько лет, а за это время и обанкротиться можно.
Создан первый винный кооператив, в котором около 100 собственников. Уже несколько виноделен открыты, причем они не только производят вино, но и работают с туристами — направление аграрного, винного туризма сейчас развивается. На наши виноградники сейчас даже из Европы приезжают посмотреть. А раньше мы сами ездили туда смотреть, как устроены, приглашали специалистов, чтобы работали у нас. Сейчас мы уже самостоятельно все делаем, в прошлом году запустили свой собственный питомник европейского уровня, поэтому больше 50% саженцев уже закладываются на кубанских виноградниках....».
«Новый винзавод на базе итальянских технологий запустят в Крыму. Агрофирма «Золотая Балка» завершает в Севастополе строительство нового завода. В его оснащении, впервые после введения санкций со стороны ЕС, активно участвовали ведущие итальянские компании — производители винодельческой техники. Как сообщается в поступившем «Известиям» пресс-релизе, инвестиции составили около 400 млн рублей. К работе над новым предприятием были привлечены известные европейские инжиниринговые и дизайнерские компании. При реализации проекта инвесторы следовали концепции современных западных виноделен, где последние технологии сочетаются с арт-объектами и предметами искусства....».
«Севастопольский завод вошел в ТОП-20 крупнейших российских производителей вина
ГУП «АО» Севастопольский винодельческий завод» вошел в ТОП-20 крупнейших производителей вина по версии декабрьского выпуска журнала «Вестник агропромышленного комплекса». Попасть в двадцатку крупнейших производителей российских вин «Севастопольскому винодельческому заводу» удалось благодаря полученной прибыли от продаж винодельческой продукции в размере 16,9 млн. рублей.
....По состоянию на декабрь 2018 года предприятием произведено более чем 3,3 млн. бутылок игристого вина. Предприятие предлагает российскому потребителю линейки: «Севастопольское игристое», и «Крымский бриз», полусладкие и полусухие, белые и розовые вина, брют «Шардоне», «Кокур», «Рислинг», «Пино Нуар», «Фроузен».
Предприятие включает в себя два цеха по выпуску игристых вин, расположенных в городской черте г. Севастополь и цех первичного виноделия в п. Осипенко....».
«Пять агрофирм Севастополя вошли в топ-20 крупнейших виноградарских хозяйств РФ. Основанием для ранжирования стала общая площадь виноградных насаждений по состоянию на конец 2017 — начало 2018 года, а также валовой сбор винограда урожая 2017 года. Шестое место в рейтинге досталось ООО «Качинский+», которое располагает виноградниками общей площадью более 1,7 тыс. га в Андреевском муниципальном округе города. В 2017 году предприятие собрало 8,1 тыс. тонн технических и столовых сортов винограда.
На седьмом месте — ООО «Агрофирма «Золотая балка». Компания использует под выращивание винограда 1,25 тыс. га сельскохозяйственных земель в Балаклавском районе Севастополя и в 2017 году собрала урожай в 4,4 тыс. тонн.
АО «Артвин» занимает 13 сточку рейтинга журнала. Его виноградники располагаются на 620 гектарах земли в Верхнесадовском муниципальном округе. 2017 год предприятие закончило с результатом в 2,4 тыс. тонн винограда.
Также в рейтинге на 17-м месте — предприятие ООО «СВЗ-Агро»: в его распоряжении 409 га плодоносящих виноградников в Качинском муниципальном округе. Валовой сбор винограда в 2017 году составил 2,3 тыс. тонн.
Замыкает двадцатку крупнейших виноградарских хозяйств России ещё одно севастопольское предприятие — АО «С. Перовской». Его работники выращивают виноград на 268 гектарах земли в Нахимовском муниципальном округе. По итогам 2017 года предприятие собрало чуть более 600 тонн винограда...».
«Правительство республики Крым распорядилось реорганизовать государственное унитарное предприятие «Крымский винодельческий завод». Соответствующий документ опубликован на официальном портале правительства РК. «Реорганизовать «Крымский винзавод» в форме присоединения к нему ГУП «Агрокомбинат «Виноградный», ГУП «Плодовод», ГУП «Джанкойско-Сивашский опытно-экспериментальный завод» и ГУП «Учебно-опытный племенной птицеводческий завод имени Фрунзе», — говорится в документе....».
В странах ЕАЭС
Армения
«...Согласно данным статистики, производство коньяка в Армении за январь-октябрь 2018 года снизилось– на 2,6% до 24 207,7 тыс. литров, виски - на 30,9% до 627,5 тыс. литров, вина - на 6,6% до 6 436,7 тыс. литров, шампанского – на 3,7% до 413,4 тыс. литров. Производство пива за отчетный период составило 21 076,1 тыс. литров (рост на 13,7%)»...
Вроде, Пашинян призывал бороться с производством коньяка из привозных спиртов))) Вроде – сами армяне писали – 40% привозных спиртов у них... А производство в 2018 не упало толком...
Зарубежье
Молдова
«В Молдове изменят этикетки на алкогольной продукции: в 2019 году производителям придется добавлять новые знаки. В Молдове экономических агентов обяжут наносить на этикетки алкогольной продукции два новых символа. Речь идет о знаке "18+" и другом символе, рекомендующем воздержаться от потребления алкогольной продукции во время беременности....».
Украина
«Есть ли будущее у украинского вина в мире? — Минагрополитики».
Я лично отвечаю честно и откровенно – нет тактического будущего, а со стратегическим будущим вообще не понятно... Сегодня производится именно тот мизер объема, который нужен рынку и населению... Потребление вина сегодня в Украине не более 2 л на душу населения в год...
«Тихих вин больше, игристых меньше — сколько вина производит Украина? В Минагрополитики опубликовали данные о динамике в виноделии. Тенденции можно отследить на графике. Также в ведомстве рассказали о том, сколько Украина продала за границу вина. Речь идет об объеме на сумму 36 млн долларов.... Импорт составил 100 млн дол.».
25 лет назад Украина наивно считала, что за 10 лет станет второй Канадой))) Мечты не сбываются, но продолжаются))) «Украина может стать одним из ведущих экспортеров вина» )))) Все только этого и ждут)))
А это производственные успехи Украины в винодельческом секторе...
|
Производство Вина, Игристого в Украине (млн дал, %) |
Тихие виноградные вина |
Игристые и шампанские |
|
2013 год (млн дал) |
11,6 |
5,4 |
|
2014 к 2013 |
-47% |
-33% |
|
2015 к 2014 |
+7% |
+31% |
|
2016 к 2015 |
+1,5% |
+0% |
|
2017 к 2016 |
+1,5% |
-23% |
|
|
|
|
|
2017 (млн дал) |
6,7 |
3,6 |
|
2017 к 2013 |
-42% |
-33% |
И в общем-то никаких особых перспектив... Не потому, что Крыма нет, а потому что населению вино больше не нужно в прежних объемах, а нужна в основном нелегальная водка, которой сегодня 60% рынка...
Грузия
Про Грузию я свое видение написал. Я ошибся в прогнозе – признаю, но сколько лет еще будет расти рынок грузинского вина в мире – лет 5 – 6 максимум... Да и сами грузины понимают, что приближаясь к 100 млн бутылок в год экспорта (7,5 млн дал) – они приближаются к своему пику на мировом рынке... А мировой рынок – это не Россия, Украина, Казахстан, а это будет 20 млн бутылок (из 100 млн) в 45- 47 стран помимо 3 наших стран...
А пока «За 11 месяцев Грузия экспортировала 78 миллионов бутылок вина на сумму 184 миллиона долларов в 53 страны мира...».
«что на 11% больше по сравнению с январем-ноябрем прошлого года в бутылках, и
на 19% больше в долларах по сравнению с январем-ноябрем 2017 года...».
«...Экспорт вырос на стратегических рынках грузинского вина: Великобритания — 34% (103 724), Япония — 30% (201 275 бутылок), Польша — 27% (3 026 652) и США — 3% (456 376). Рост также зафиксирован в направлении Европы и Америки: Румыния 477% (99 774), Чехия — 69% (57 708), Нидерланды — 41% (72 249), Литва — 19% (439 980), Франция — (15% 885), Эстония — 11% (509 840), Латвия — 10% (1 612 234), Германия — 9% (439 638), Канада — 7% (173538) и т.д.
Кроме того, экспорт вина вырос и в направлении традиционных рынков и в Азии, в частности: Туркменистан — 102% (135 294), Кыргызстан — 34% (179 610), Азербайджан — 31% (146 256), Монголия — 27% (214 398), Россия — 11% (48 587 707; ПРИМ. ЦИФРРА - доля России – 62,3% - не снижается... В Россию, Украину, Казахстан уходит - 79% экспорта...),
Южная Корея — 275% (68 124), Сингапур 6700% — (40 800), Украина — 24% (9 525 172), Казахстан — 10% (3 396 452) и другие.
В первую пятерку стран-экспортеров входят: Россия, Украина, Китай, Казахстан и Польша...».
«...Популяризация грузинского вина в будущем году обойдется в более 2,6 млн долларов. Национальное агентство вина Минсельхоза Грузии в 2019 году потратит 7 миллионов лари (более 2,6 миллиона долларов) на маркетинговые мероприятия. Об этом сообщает телеканал «Имеди». В 2018 году грузинское вино представили на нескольких международных выставках, в том числе в Шанхае, Лос-Анжелесе и в Вашингтоне. В будущем году грузинские винные компании смогут выставить свою продукцию в Германии, Южной Корее и Швеции...».
Любая европейская страна - импортер вина в нынешних условиях является заложником политической ситуации...
А политическая ситуация зашла в 2018 году уже так далеко, что в любой момент 2019 года мы можем перекрыть любому европейскому вину кислород – никто не задумается и не вспомнит даже о небольшой группе эстетов- потребителей европейского импорта...
Молдова
«В 2018 в Молдове примерно на 20% возросла сумма инвестиций в плодово-виноградарский сектор. По предварительной оценке, Агентства по интервенциям и платежам в сельском хозяйстве (AIPA), в 2018 году сельхозпроизводители Молдовы инвестировали в плодоовощеводство и виноградарство более 800 млн леев (около $47 млн), что примерно на 20% больше, чем в прошлом году. Из Национального фонда развития сельского хозяйства и сельской местности агрария в текущем году было выделено в виде постинвестиционных субсидий-компенсаций более 200 млн леев, или почти $12 млн (общий размер фонда на текущий год – 900 млн леев, или $53 млн). Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.
До трети инвестиций и, соответственно, субсидий в нынешнем году операторы плодоовощного и виноградарского сектора направили в закладку/раскорчевку многолетних плантаций. Ранее EastFruit сообщал, что в 2018 году площадь заложенных в Молдове новых садов и виноградников предположительно превысит прошлогодний показатель - 4 тыс. га. В 2017 из госфонда просубсидировано более 3 тыс. га новых садов и почти 1 тыс. га новых виноградников...».
ЕС
«В ЕС экспорт вина превышает импорт почти в два раза. В 2017 году экспорт вина государствами-членами ЕС составил 21,9 млрд. евро, передает УНН со ссылкой на данные Евростата. Крупнейшими импортерами европейского вина стали США (32% экспорта из ЕС), Китай (10%), Швейцария (9%), Канада (8%), Япония и Гонконг (7%). В эти страны больше всего вина было отправлено из Франции (41% всего экспорта), Италии (27%) и Испании (13%).
В то же время, в прошлом году импорт вина государствами-членами ЕС составил 12,9 млрд евро. "В 2017 году ЕС импортировала только 20% вина из стран, не входящих в ЕС", - говорится в сообщении. В частности, речь идет о Чили (22% импорта из ЕС), Австралии (17 %), США (16%), Новой Зеландии (14%) и Южной Африки (14%)...».