Президент может пить вино по утрам и вечерам)))…

В назидание Франции от России)))

Не стесняясь, «Президент Франции рассказал, что пьет вино утром и вечером. Он считает, что нельзя приравнивать этот благородный напиток к крепкому алкоголю.Французский лидер Эммануэль Макрон пообещал, что во время его президентства он не допустит никаких запретительных поправок в алкогольное и табачное законодательство. Сам он пьет традиционный французский напиток дважды в день: утром и вечером. Об этом сообщает радиостанция France Info. Президент страны отметил, что общество сталкивается с большой проблемой, связанной с чрезмерным употреблением молодыми людьми крепких алкогольных напитков и пива. При этом вино он не относит к губительным привычкам и не может поставить его в один ряд с более суровыми напитками».

«Макрон пообещал сохранить особый статус вина во Франции.Президент Франции Эмманюэль Макрон исключил принятие поправок, ужесточающих антиалкогольное законодательство, во время своего пребывания на посту главы государства...».

Кстати, о качестве французской винодельческой продукции))) «Во Франции остатки пестицидов обнаружили в 72% фруктов и в 41% овощей. Согласно исследованию, самые высокие уровни остатков пестицидов были найдены в винограде, затем в мандаринах, клементинах и в вишне...». Это хотя бы частично должно поколебать позиции 5 западной колонны импорта в России))) Когда мы гнобили грузин и молдаван за какие-то пестициды много лет – даже вся Франция жрала и жрет эти пестициды за обе щеки))))

Подробную общую характеристику производству нашей продукции в январе – феврале с прогнозами я давал в понедельник- с упором на крепкое, а теперь больше внимания винодельческой продукции.

Итак, если рынок легальной крепкой продукции с 2018 обречен на длительное медленное снижение (лет на 10 точно, если политика социально- экономическая за это время радикально не изменится) – то рынок винодельческой продукции находится в середине демографического кризиса 2013- 2024г.г. И тут есть варианты... Кстати, рынок нелегально- суррогатной крепкой продукции начал падать в результате своего внутреннего демографического кризиса уже давно – если в секторе легальной розницы молодые люди окончательно переходят на крепкое к 27- 28 годам, то в социальной группе, сидящей в нелегально- суррогатном секторе – в 22 года все они уже прочно сидят в крепком... Так что там этот кризис с 2012 точно должен быть...

И все- таки винодельческий сектор – в продажах хрен разберешься даже с Росстатом и ЕГАИС, а вот с поставками продукции на рынок (производство + импорт – экспорт) – условно можно. Хотя и тут – надо знать нюанс каждой цифры... Например, нахреначили в 2016 году 24 млн дал якобы сидров, медовух и т.д. Из них 18 млн дал явно бывшие САН, их бы явно надо вычесть... Еще в 2016 году произвели больше необходимого винных напитков на 5 млн дал, что с ними делать... В общем, сплошные условности, которые розница пока сравнительно учесть полноценно не может... Есть у нас с июля 2017 нормальная статистика продаж из ЕГАИС (пусть без Хореки), но сравнить пока не с чем... Так и живем...

Винодельческая продукция находилась и находится в России на таком унизительно- позорном уровне относительно нашего светлого советского винодельческого прошлого (под 27- 28 л на душу в год), что даже очевидный демографический кризис (с 2012- 2013 г.г.) с 2015 был преодолен ростом поставки продукции на рынок (в 2012- 2014 – на уровне 102 млн дал в год, а в 2015- 108; в 2016 – 114, а в 2017 – почти 118 млн дал...). Значит, и потребление растет – пусть частично и за счет новых территорий... В 2012- 2014 поставили на душу на рынок по 7,12 л в год винодельческой продукции (без Крыма), а в 2017 по 8,1 л на душу (+14%)... Это объективный рост.

Поставка винодельческой продукции на рынок (Производство + Импорт – Экспорт) (млн дал)

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017













Всего

105,5

106,6

98,79

114,2

109,6

101,9

103,9

101,8

108,33

114,44

117,8

Итак, производство винодельческой продукции... Приятно, что пошла в 2018 году в рост винодельческая продукция – я об этом много раз тоже предупреждал в 2017 году – падать производству вина и игристого в 2018 году уже было некуда... Игристые за 2 месяца 2018 (+8,33%); вино – (+5%, но в феврале +12,3%); фруктовые вина – (+21%); винные напитки без добавления спирта опять поперли вверх – (+62%)!!! Но тут надо просто помнить - винные напитки в 1 кв. 2017 были на мизере – в декабре 2016 их произвели с таким запасом (за месяц 20% годового производства), что этот запас минимизировал и производство в январе, феврале и марте 2017...

Вся эта группа винодельческой продукции – (+14,3%). Винодельческая продукция из винограда в целом – (+22%). Вот он – некоторый ренессанс производства, о котором мы с Поповичем предупреждали во 2 пг 2017 года...

По виноматериалу опять прежний бред – статистика его непонятна)))

Надо на робкий рост вина и игристого в 2018 г. (которому обязательно должно помочь государство, определив свою политику к дешевому импорту) посмотреть еще более пристально- помесячно в 2016 - 2018... Впереди 3 переломных месяца (март, апрель, май), которые и зададут тон производству вина в 2018 году... Смотрите, в ноябре- декабре 2016 произвели 6,023 млн дал вина, явно часть ушла на 2017 год (в начало), потому и столь низкие показатели производства в январе- феврале 2017 (3,39 млн дал). А с марта 2017 новый спурт... А вот конец 2017 совсем плачевный у вина – в ноябре-декабре 2017 произвели 5,04 млн дал (-16% к ноябрю- декабрю 2016). Никаких особых запасов российского вина на рынке в начале 2018 года не было (в отличие от начала 2017), значит – производство начала 2018 отражает только потребность рынка в российском вине в условиях жесткой конкуренции с недорогим экзотическим импортом...

Похоже, что март может стать определяющим месяцем статистики производства – если наше производство в марте 2018 возьмет рубеж марта 2017 – будем в плюсе и дальше... Но внутренний голос подсказывает, что чудес не бывает))) А надеяться хочется...

Производ. вина, тыс. дал


январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

2016










2799,7

2889,2

3134,0

2017

1503,7

1884,9

3157,9

2928,4

2913,9

2818,9

2880,7

2992,4

2731,6

2626,3

2701,2

2335,2

2018

1443,3

2116,5











К падению производства коньяка в 2018. Если кто-то думает, что бизнес и население испугались предупреждений Хлопонина о 30%- 60% фальсификата на рынке и пить его резко перестали в 2018, то это совсем не так)))) По коньяку однозначно было перепроизводство в 2017 – в ноябре 2017 (+19% к 2016); в декабре (+15%), по 2017 году (+11,6%), но никакого роста спроса на российский коньяк в 2017 году не было... Наоборот, с самого верха его все 2 пг 2017 г. обвиняли коньяк во всех грехах... Вот и такое большое падение производства в январе- феврале 2018. Поэтому из (-15% ) падения в ЯФ 2018 можно смело выкинуть (-12%) на перепроизводство в 2017 (грубо и условно), тогда остаются, как и в водке, те же самые примерно крепко-демографические (-2,5%) к 2017...

Я в таблицу еще добавил для понимания рахитичности российских объемов производства на душу – предпоследний справа столбец))) От таких объемов на душу хочется плакать))) Так, за 2 месяца 2018 года Россия произвела по 0,624 л винодельческой продукции на душу))) А крепкой продукции – по 0,798 л... Где тут спивающееся легальной продукцией население?)))

И последний столбец – доля видов продукции в группах – для информации...

Производство янв – фев 2018 к 2017, ЕГАИС, млн дал.

2018






февраль

январь-февраль

фев 18 к 17

ЯФ 18 к 17


На душу в ЯФ 2018 (л)

Доля напитка в группе









Группа 2 (винод прод + НАН)
















Вина игристые и шампанские, в т.ч.:

0,6539

1,3124

98,10%

108,33%


0,0894

14,33%

-игристое

0,2223

0,4462

96,80%

106,40%


0,0304

4,87%

-шампанское

0,4316

0,8662

98,50%

108,70%


0,0590

9,46%

Вино, в т.ч.:

2,1165

3,5598

112,29%

104,95%


0,2424

38,86%

-условно повышенного качества

0,195

0,495

162,50%

147,76%


0,0337

5,40%

-условно прочее

1,9215

3,0648

108,87%

100,26%


0,2087

33,46%

Вино + Игристое (ш)

2,7703

4,8722

108,50%

105,84%


0,3317

53,19%

Вино ликерное

0,0093

0,0146

++

++


0,0010

0,16%

Вино фруктовое (плодовое)

0,8283

1,2336

138,89%

120,80%


0,0840

13,47%

Сидр, пуаре, медовуха

???

???






Винные напитки всего, в тч.:

1,7185

3,041

144,96%

160,53%


0,2070

33,20%

-ВН БДЭС

1,6375

2,9239

143,82%

161,86%


0,1991

31,92%

-ВН СДЭС

0,081

0,1171

172,68%

133,20%


0,0080

1,28%

Бывшие спец вина

0,0903

0,1317

192,54%

149,86%


0,0090

1,44%

Винод прод без бывщих спец вин

5,2362

9,0297

114,47%

114,27%


0,6148

98,57%

Винод прод из винограда всего

4,4888

7,9132

120,06%

121,79%


0,5388

86,38%

Винод прод из виногр без бывш спец вин

4,4078

7,7961

119,39%

121,63%


0,5308

85,10%

Группа 2.1 (винод прод) всего

5,3265

9,1614

115,26%

114,66%


0,6237

100,0%

САН до 9%

0,3561

0,6673

72,34%

78,73%


0,0454


ГРУППА 2 всего

5,6826

9,8287

111,13%

111,22%


0,6692










Виноматериал виноградный (?????)

4,897

9,9506

90,93%

99,89%


0,6775


Виноматериал фруктовый

1,7543

3,0005

198,36%

200,45%


0,2043










Крепкая винод. продукция







100%

Бренди

0,006

0,011

85,71%

91,67%


0,0007

0,094%

Коньяк + Бренди

0,4547

0,889

78,38%

85,40%


0,0605

7,581%

Коньяк

0,4487

0,878

78,29%

85,33%


0,0598

7,487%

















Дистиллят коньячный

0,0663

0,1337

32,48%

44,95%




Для полноты картины производства винодельческой продукции – как потрудились регионы в начале 2018 года...

Производство винодельческой продукции по регионам РФ, ЕГАИС, тыс. дал. Январь – февраль 2018.

ЯФ 2018

Вина игристые (ш)


Вино


Вино фруктовое


Винные Напитки БДЭС

Объем

Доля региона

ЯФ 2018 к 2017


Объем

Доля региона

ЯФ 2018 к 2017


Объем

Доля региона

ЯФ 2018 к 2017


Объем

Доля региона

ЯФ 2018 к 2017

Российская Федерация

1 312,375

100,00%

108,33%


3 559,83

100,00%

104,95%


1 233,56

100 %

120,80%


2 923,9

100,00%

161,86%

Центральный федеральный округ

73,981

5,64%

129,95%


130,509

3,67%

106,48%


69,23

5,61%

62,19%


556,541

19,03%

124,65%

Белгородская область
















Брянская область
















Владимирская область
















Воронежская область
















Ивановская область
















Калужская область
















Костромская область
















Курская область
















Липецкая область
















Московская область

4,818

0,37%



45,874

1,29%

138,62%


49,75

4,03%

56,49%


545,183

18,65%

127,49%

Орловская область
















Рязанская область
















Смоленская область
















Тамбовская область
















Тверская область





84,635

2,38%

99,14%


19,481

1,58%

83,75%


1,671

0,06%

140,54%

Тульская область
















Ярославская область
















Город Москва

69,163

5,27%

121,49%










9,688

0,33%

54,86%

Северо-Западный Федеральный округ

356,144

27,14%

155,53%


304,784

8,56%

85,68%


127,437

10,33%

33,18%


316,927

10,84%

209,18%

Республика Карелия
















Республика Коми
















Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
















Вологодская область
















Калининградская область
















Ленинградская область

123,482

9,41%

171,03%


244,662

6,87%

98,09%


127,437

10,33%

33,18%


301,468

10,31%

313,83%

Мурманская область
















Новгородская область
















Псковская область
















Город Санкт-Петербург город федерального значения

232,662

17,73%

148,40%


60,123

1,69%

56,56%






15,459

0,53%

61,79%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.
















Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

584,811

44,56%

96,04%


2 531,336

71,11%

119,73%


63,35

5,14%

84,67%


645,678

22,08%

174,64%

Республика Адыгея (Адыгея)





340,903

9,58%

388,59%






20,161

0,69%

192,54%

Республика Калмыкия
















Краснодарский край

462,404

35,23%

95,80%


1 580,012

44,38%

115,10%


63,35

5,14%

3334,21%


533,853

18,26%

190,04%

Астраханская область
















Волгоградская область





0,085

0,00%










Ростовская область

26,863

2,05%

81,03%


6,048

0,17%

82,08%






22,478

0,77%

123,53%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

182,179

13,88%

135,09%


496,804

13,96%

73,76%


471,229

38,20%

147,70%


327,635

11,21%

259,16%

Республика Дагестан

125,661

9,58%

118,67%


15,822

0,44%

20,18%









Республика Ингушетия
















Кабардино-Балкарская Республика









65,996

5,35%

107,29%





Карачаево-Черкесская Республика
















Республика Северная Осетия-Алания

17,503

1,33%

99,87%


35,486

1,00%

12,84%


84,466

6,85%

90,99%


86,744

2,97%

158,64%

Чеченская Республика
















Ставропольский край

39,015

2,97%

340,92%


445,495

12,51%

144,17%


320,767

26,00%

194,76%


240,89

8,24%

341,78%

Приволжский Федеральный округ

61,313

4,67%

48,10%


25,358

0,71%

2914,71%


405,284

32,85%

716,91%


767,674

26,26%

195,50%

Республика Башкортостан

23,126

1,76%

200,62%


1,576

0,04%

181,15%






141,942

4,85%

131,27%

Республика Марий Эл
















Республика Мордовия
















Республика Татарстан (Татарстан)

1,512

0,12%

115,33%


7,368

0,21%

#ЗНАЧ!






1,387

0,05%


Удмуртская Республика
















Чувашская Республика - Чувашия
















Пермский край
















Кировская область
















Нижегородская область

2,154

0,16%

18,89%










28,948

0,99%

37,58%

Оренбургская область





0

0,00%

#ЗНАЧ!









Пензенская область





16,414

0,46%

#ЗНАЧ!


381,501

30,93%

674,84%


595,397

20,36%

290,13%

Самарская область

34,521

2,63%

33,44%






23,783

1,93%






Саратовская область
















Ульяновская область





0

0,00%

#ЗНАЧ!









Уральский Федеральный округ

53,948

4,11%

99,50%


28,035

0,79%

33,07%


13,059

1,06%

130,59%


306,293

10,48%

95,83%

Курганская область
















Свердловская область
















Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)
















Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)
















Челябинская область

53,948

4,11%

99,50%


12,624

0,35%

22,61%






273,285

9,35%

86,82%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.





15,411

0,43%

53,27%


13,059

1,06%

130,59%


33,008

1,13%

680,44%

Сибирский Федеральный округ





43,001

1,21%

106,96%


83,976

6,81%

128,57%


3,152

0,11%


Республика Алтай
















Республика Бурятия
















Республика Тыва
















Республика Хакасия
















Алтайский край





8,664

0,24%

57,68%









Забайкальский край
















Красноярский край
















Иркутская область
















Кемеровская область
















Новосибирская область









4,508

0,37%






Омская область
















Томская область





34,337

0,96%

136,35%


79,468

6,44%

121,67%


3,152

0,11%


Дальневосточный Федеральный округ
















Республика Саха (Якутия)
















Камчатская край
















Приморский край
















Хабаровский край
















Амурская область
















Магаданская область
















Сахалинская область
















Еврейская автономная область
















Чукотский автономный округ





0

0,00%

#ЗНАЧ!









г. Севастополь

66,966

5,10%

92,98%


6,958

0,20%

15,57%









Республика Крым

28,578

2,18%

135,37%


597,33

16,78%

99,28%






69,186

2,37%

115,05%

Прошлый год на Кубани... «Производство виноградного вина в Краснодарском крае по итогам 2017 года сократилось на 0,5% по сравнению с показателями годом ранее. Хозяйства выработали 14,24 млн дал продукции. Об этом сообщается в материалах министерства сельского хозяйства региона. Производство игристых вин выросло по итогам прошлого года на 2,8% до 3,58 млн декалитров. За тот же период выпуск винных напитков сократился на 38,5% до 2,26 млн декалитров. По данным ведомства, Кубань занимает первое место в РФ по объемам производства винодельческой продукции: по виноградным винам на регион приходится 39% от общероссийских объемов, по игристым – 26,5%. ... валовой сбор винограда в Краснодарском крае в 2017 году составил более 197,7 тыс. тонн – это на 6% меньше, чем годом ранее. Так, в 2016 году, в регионе получили порядка 211 тыс. тонн продукции с ростом в 17% по сравнению с предыдущим годом...».

Помните недавнюю (январскую) полемику Губернатора Кубани с функционерами неизвестно откуда возникшей организации «Трезвая Россия»? В южной прессе на эту тему завершающий материал: «Губернатор Кубани поспорил в твиттере с «Трезвой Россией», но ничего не произошло. Что это было?...В начале года губернатор Краснодарского края в своем твиттере вступил в спор с активистами организации «Трезвая Россия». Он назвал вино сельскохозяйственным продуктом и заявил, что в умеренных дозах оно полезно для здоровья. Также Кондратьев пригласил активистов «Трезвой России» посетить винодельческие заводы Кубани. Портал Юга.ру вспоминает о подробностях дискуссии и рассказывает о ситуации с виноделием на Кубани, о статистике потребления алкоголя, а также о неслучившейся встрече Кондратьева и активистов «Трезвой России»...

https://www.yuga.ru/articles/society/8319.html

В материале сделана попытка понять – откуда появилась эта одиозная и безграмотная, но явно с деньгами организация... «Что за «Трезвая Россия»? Организация «Трезвая Россия» появилась в 2012 году. Информация о ее основателях противоречива. По одним данным, это ее нынешний руководитель проекта — дагестанец Бийсултан Хамзаев. По другим — некие люди, имена которых не называются. Хамзаев родился в 1982 году. Он был членом Общественного совета «Молодой гвардии "Единой России"», координатором по межнациональным и межрелигиозным отношениям «Единой России», участвовал в Общественном совете при ФСКН и был членом Общественной палаты. В 2016 году Хамзаев баллотировался в Госдуму от партии «Гражданская платформа». Самое известное событие того времени — скандал во время дебатов на Первом канале, когда Хамзаев кинул пластиковой бутылкой в своего соперника — представителя «Зеленых» Олега Митволя. Лидер экологов обвинял «Трезвую Россию» в финансировании государством. По итогам выборов «Гражданская платформа» заняла последнее место и не прошла в нижнюю палату парламента....

(ПРИМ. – еще Хамзаев в прямом эфире «Комсомольской правды» облил кофе Мишу Смирнова... )

...На сайте организации указано, что основной ее миссией является «консолидация всех разумных сил общества, включая Государство, бизнес, общественные организации, религиозные объединения и все ответственные политические партии, для создания эффективной системы, направленной на защиту граждан России от алкогольной и наркотической угрозы и ресоциализации их в современном обществе». Среди партнеров организации на сайте указаны президент России, Госдума, Общественная палата, Минспорт, Минобразования, РПЦ и Совет муфтиев России.С 2013 года проект «Трезвая Россия» сотрудничает с государством в борьбе за популяризацию здорового образа жизни в 70 регионах страны. Отделение организации было создано и в Краснодарском крае, однако социальные сети кубанского филиала не обновляются с 2015 года. Говоря об источниках финансирования, Хамзаев указывает, что организация существует «за счет гражданского общества». Однако ни на сайте организации, ни в соцсетях нет механизма, при помощи которого можно пожертвовать деньги. В конце прошлого года «Трезвая Россия» подготовила доклад, в котором сравнивалась алкоголизация российских регионов. Он основывался на данных Росстата по продаже алкогольных напитков. Кубань в этом рейтинге заняла 70?е место (чем ниже место — тем выше алкоголизация). А в конце февраля активисты организации провели проверку крупных магазинов и мелких торговых точек, которая показала, что 80% алкоголя, который продают в мелкой рознице, — контрафакт...».

На кого работает организация – очевидно.

... «Что в итоге? Твит Кондратьева запустил волну публикаций о кубанских винах в местных СМИ. Уже через несколько дней в принадлежащем краевой администрации издании «Кубанские новости» появилась статья, разоблачающая «абсурдные обвинения» борцов за трезвость. А на сайте krasnodarmedia.su появились экспертные комментарии от главы виноделов Кубани Николая Пинчука и кубанского депутата Госдумы Дмитрия Ламейкина. А уже через два дня после спора Кондратьева и «Трезвой России», 17 января, председатель Законодательного собрания Кубани Юрий Бурлачко провел на базе завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» совместное заседание трех комитетов краевого парламента. О посещении активистами «Трезвой России» винодельческих заводов Кубани не сообщалось. В пресс-службе губернатора Кубани порталу Юга.ру ответили, что «из "Трезвой России" так никто и не проявил инициативу, но мы не отказываемся от приглашения».

Вино в России – дело теперь святое, и ни одна безумная трезвенническая организация пусть лучше не суется в эти вопросы...

АПФ «Фанагория». «На Кубани появилась географическая зона для производства вин «Сенная». Она находится в Темрюкском районе в границах Сенного сельского поселения. Постановление об определении новой зоны, в пределах которой можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения, опубликовано на сайте администрации Краснодарского края. В феврале 2018 года на Кубани зарегистрировали географический объект «Абрау-Дюрсо», а ранее — ряд других. В крае создали новую зону для выпуска вин с защищенным наименованием (ЗНМП) — «Курень Титаровский 1794», в границах которого могут производить винодельческую продукцию. К марту 2017 году появились восемь зон для выпуска вина с защищенным происхождением (ЗГУ). В январе этого года в регионе к существующим географическим объектам добавили зону «Дивноморская» на территории Геленджика...».

Обрастаем защитой географии...

«В Алтайском аграрном университете прошла дегустация домашних вин из винограда, выращенного на Алтае, в Кемерове и Новосибирске. Всего участвовало 30 виноградарей. Наш регион представляли жители Барнаула, Бийска, Новоалтайска, Рубцовска, Алейска, Камня-на-Оби, Ребрихи. Каждый привёз по две бутылки вина: белого и красного. Все напитки произведены из адаптированных к сибирским условиям сортов винограда раннего и среднего сроков созревания...».

ПроДвижение

«В конце февраля 2018 года в германском городе Нойштадт состоялись очередные дегустации всемирного винного конкурса MUNDUS VINI. Россию на MUNDUS VINI Spring Tasting 2018 в очередной раз представлял Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба. По итогам слепых дегустаций - российские вина, получившие медали на конкурсе:

Золотая медаль и специальная награда Best of Show Russia были присуждены вину Usadba Divnomorskoye Merlot 2014. Золотая медаль присуждается винам, получившим свыше 90 баллов по 100-балльной системе.

Серебряные медали:

2014 Usadba Divnomorskoye Blanc de Noirs

2014 Usadba Divnomorskoye Grand Rose

2015 Usadba Divnomorskoye Pinot Blanc

2015 Usadba Divnomorskoye Chardonnay

2015 Cru Lermont Chardonnay Fanagoria

2015 Cru Lermont Saperavi Fanagoria

2017 Muscat Ottonel Protected Geographical Indication Kuban Taman Peninsula Fanagoria, Sennoi (Russia)

2015 Vinodelnya Vedernikov Rkatsiteli

2014 Vinodelnya Vedernikov Krasnostop Zolotovskiy

2013 Abrau-Durso Brut d Or Blanc de Blancs».

«Друзья уже открыта регистрация на ежегодную выставку METRO Expo 2018.
Приходите, будет интересно! Ведущие российские винодельни, мастер-классы, дегустации и многое другое! Встречаемся 21-23.03 в КрокусЭкспо.
Регистрация по ссылке: https://metro-expo.ru/

«В Абрау-Дюрсо прошла конференция по развитию агротуризма на Кубани. Сейчас в крае действует больше 100 объектов сельского туризма, и важно сделать их еще привлекательнее для гостей. Об этом виноделы и представители власти говорили с экспертами из Франции. Бизнесмен Жан-Франсуа Буассон поделился опытом и рассказал, как развивается виноделие за рубежом. Он отметил, что между югом Франции и Краснодарским краем много общего. Сейчас Прованс — это Мекка агротуризма. А у Кубани в данной сфере большие перспективы. «Вам предстоит большая работа, прежде всего нужно проанализировать те возможности и ресурсы, которые есть у вас в регионе, и от них отталкиваться. Но не забывайте, что агротуризм — двигатель развития сельского хозяйства. Помощь в первую очередь нужна малым и средним предприятиям. Именно они двигают экономику, туризм и в целом прогресс», — сказал генеральный директор инжиниринговой компании Жан-Франсуа Буассон.

Говорили и о ближайших планах в сфере агротуризма в регионе. В Абрау-Дюрсо заработают «винные дороги». Как отмечают эксперты, это направление сейчас становится все популярнее...». «Поток туристов в этот сектор с каждым годом растет, за последние годы он увеличился почти вдвое. Сегодня мы можем сказать, что в прошлом году более 600 тыс. человек посетило объекты сельского аграрного туризма», — отметил начальник отдела министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Георгий Груша. Кроме того, на конференции проработали концепцию развития агротуризма в крае до 2020 года и подписали ряд важных соглашений о сотрудничестве...».

«Накануне праздников Русский винный дом «Абрау Дюрсо» пригласил журналистов на гастрономический вечер, посвященный премиальный линейке классических шампанских вин этого дома – брютам Victor Dravigni. Основной акцент вечера был сделан на двух винах – белом и розовом брюте....».

«Луки Марони и его «I Migliori Vini Italiani – 2018»: шоу продолжается! Пино Гри Альто-Адидже, валедостанский Пикотендро, тосканский Санджовезе, Примитиво из Апулии и еще сотни вин из знаменитых сортов и великих регионов Италии ожидают столичных винолюбов 30 и 31 мая в «Галерее Художника» (Галерея Зураба Церетели) на Пречистенке, зал «Яблоко», где пройдет фестиваль Луки Марони «I Migliori vini italiani»...».

Новый и очень перспективный проект А.Ставцева WineRetail: «Сессия WineRetail войдет в программу Недели российского ритейла. Информационным центром современной виноторговли достигнуты договоренности о сотрудничестве с Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла (РАЭР). Одним из совместных проектов станет организация сессии «WineRetail. Вино в современной торговле» в рамках крупнейшего отраслевого события – Недели российского ритейла 2018.

Российская ассоциация экспертов рынка ритейла образована в ответ на запросы участников рынка розничной торговли и связанных с ним отраслей. Одно из важных направлений деятельности - организация мероприятий, способствующих объединению и развитию отрасли. Возглавляет Ассоциацию Председатель правления – Президент Андрей Карпов, Член Экспертного совета по вопросам развития торговой деятельности в Российской Федерации при Министерстве промышленности и торговли Российской Федерации.

«Постоянно проводя мониторинг рынка розничной торговли, мы видим, что винная категория занимает все более важное место в форматах участников рынка продовольственного ритейла, - говорит Андрей Карпов. – Особую важность этот сегмент рынка приобретает сейчас, когда на уровне экспертного сообщества, Министерства промышленности и торговли, выступающего со-организатором Недели российского ритейла, поднимаются темы российского виноделия, обсуждается запуск интернет-продаж вина. В рамках крупнейшего форума розничной торговли мы стремимся отражать все наиболее важные отраслевые тенденции, поэтому включение в программу Недели тематики винного рынка я считаю абсолютно логичным. Всесторонняя разработка этого направления деловой программы будет проводиться совместно с Информационным центром WineRetail».

Неделя российского ритейла пройдет с 6 по 10 июня 2018 года в московском Центре международной торговли. Это масштабное отраслевое мероприятие, на котором формируются основные направления развития сферы розничной торговли, состоится уже в четвертый раз. Организаторами Недели Ритейла являются: Минпромторг России и РАЭР.

«Организация Стратегической сессии WineRetail на Неделе российского ритейла открывает широкие возможности для диалога между властью, представителями торговли, а также производителями и поставщиками вина. До конца февраля 2018 года будет разработан проект программы Сессии, после чего мы начнем его открытое обсуждение с участниками рынка. Мы постараемся осветить темы, пока не затронутые на других мероприятиях винного рынка, проходящих в течение года. В том числе: развитие прямого сотрудничества сетей и производителей, поддержка российского виноделия в розничной торговле, перспективы вина в электронной коммерции, подходы к категорийному менеджменту, информирование потребителя через канал современной торговли и повышение культуры потребления вина»,- отмечает руководитель Информационного центра WineRetail Александр Ставцев.

Со-организатором Сессии WineRetail в рамках Недели российского ритейла выступит Союз сомелье и экспертов России (ССЭР). Это межпрофессиональная организация винного рынка, основанная в 2006 году и объединяющая как сомелье, виноделов, глав винодельческих компаний, так и представителей власти, а также российской виноторговли, ведущих профильных журналистов и экспертов. Главой ССЭР является Заслуженный сомелье России, основатель школы WinePeople, автор Гида «Российские вина» Артур Саркисян.

«ССЭР сейчас уделяет большое внимание тематике вина в российской розничной торговле. Этот канал становится все более важным для продвижения винной культуры. Особенно в тех регионах, ресторанный сектор менее развит, чем столице и других крупных городах. Вино – это не просто товар, оно требует к себе совершенно иного подхода, чем бакалея и даже крепкий алкоголь. Здесь необходим определенный уровень компетенций и ССЭР будет содействовать его развитию, создавать ориентиры для ритейла в мире вина», - отмечает Артур Саркисян.

К проведению сессии WineRetail на Неделе российского ритейла в качестве партнеров планируется привлечь ключевые бизнес-объединения винного рынка и рынка розничной торговли: Ассоциацию компаний розничной торговли, Союз независимых сетей России, Федеральный закупочный союз, Ассоциацию кавистов России, Российскую ассоциацию сомелье, Союз виноградарей и виноделов России.

В 2017 году участие в Неделе приняли более 5 000 делегатов. В этом году ожидается увеличение аудитории до 5 500 человек. Традиционно, Неделю ритейла поддерживают крупнейшие ассоциации торговых сетей и поставщиков продовольственных товаров. В сессиях крупнейшего форума принимают участие собственники и топ-менеджмент региональных компаний розничной торговли».

«Конкурс ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО – результаты. ВИДЕО. ФОТО. В середине февраля, в рамках выставки ПРОДЭКСПО организаторы дегустационного конкурса ВИННЫЙ ГИД ПРОДЭКСПО объявили результаты и наградили победителей.

Конкурс, который проводился впервые в рамках выставки ПРОДЭКСПО, подвел итоги. Призерами состязания стали вина и крепкие спиртные напитки, набравшие более 80 баллов...».

http://www.alcoexpert.ru/itnews/37145-konkurs-vinnyj-gid-prodyekspo-rezultaty-video-foto.html

Регионы, компании, люди отрасли

«К 2024 году в Севастополе планируют собирать 22 тысячи тонн винограда ежегодно. «Валовый сбор винограда в прошлом году составил 18 343 тонн несмотря на изреженность и возраст виноградных насаждений, валовый сбор 2017 года выше на 20,4% урожая 2016 года»...

По плану рост производства винограда за 6 лет лишь (+3,7 тыс. тонн или +20%)... Не густо, но, видимо, стабильно...

«К концу 2018 года в Севастополе обновят около трети виноградников. Порядка трети виноградников Севастополя обновят к концу года. Об этом в понедельник на аппаратном совещании правительства города сообщил директор департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков. Ранее сообщалось, что виноградарство и виноделие в Севастополе, согласно стратегии развития города до 2030 года, признаны приоритетными отраслями. Площадь виноградников в Севастополе составляет порядка 4,3 тыс. га, большую часть из них не обновляли с советских времен, сейчас власти осуществляют господдержку их обновления, то есть закладки новых виноградников на месте старых...».

«...Частный инвестор намерен построить в Севастополе два новых винодельческих предприятия за 7 млрд рублей. Об этом в понедельник на аппаратном совещании правительства города сообщил директор департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков. Размер инвестиций превысит 7 млрд рублей", - сказал Чумаков.

По его словам, в рамках создания этих двух новых предприятий до 2020 года инвестор планирует заложить до 700 га новых виноградников, а всего у компании находится в собственности порядка 1 тыс. га земли, приобретенной на аукционе в прошлом году.

Также Чумаков отметил, что одним из приоритетных проектов в Севастополе в рамках стратегии развития города является создание винодельческого бренда "Терруар Севастополь", который предполагает не только поддержку крупных производителей вина, но и появление новых хозяйств, производящих вина премиум класса. "В рамках реализации приоритетного проекта планируется создать условия для развития крупных винодельческих предприятий, так и появления 10-15 новых производителей вин премиального сегмента", - сказал Чумаков...».

«Виноградный скандал»: как итальянские саженцы оказались в Крыму...». А крымчанам надо еще больше хвастаться во всех СМИ, что они кладут с пробором на все санкции и работают с Европой, подставляя своих зарубежных партнеров)))

«Золотая Балка» держит курс на обновление виноградников. На виноградниках «Золотой Балки» началась механизированная раскорчевка старых насаждений, которая сейчас вошла в активную стадию. Сначала удаляют шпалеру, затем – отслужившую лозу. До конца 2018 года планируется таким образом ликвидировать старые посадки на площади более 200 га.Агрофирма «Золотая Балка» активно занимается повышением эффективности и качества виноградников. Для их обновления необходимо избавиться от изреженных посадок виноградных насаждений.На ближайшие 10 лет в «Золотой Балке» разработан план полной замены, согласно которому неэффективные насаждения будут заменены на новые посадки....».

Ставрополье, итоги 2017 года. «В виноградовинодельческой подотрасли края 26 предприятий занимаются выпуском винодельческой продукции, из них производством вин и игристых (шампанских) вин – 16, коньяка – 10.

За 2017 год в Российской Федерации было произведено 31,9 млн. дал вина, доля Ставропольского края составляет – 3,4 млн. дал или 10%.

В топ-10 лидеров вошел ООО «Минераловодский завод виноградных вин» – 1,9 млн. дал или 6 % произведенного вина в Российской Федерации.

Производство игристых (шампанских) вин в Российской Федерации составило 12,7 млн. дал, доля Ставропольского края составляет 365,8 тыс. дал или 3%.

Объем произведенного коньяка в Российской Федерации составил 8,5 млн. дал, доля Ставропольского края составляет – 2,4 млн. дал или 30 %.

В топ-10 производителей коньяка в Российской Федерации вошли 4 винодельческие организации Ставропольского края, а именно: ГК «КВС» – 1,05 млн. дал или 12,4%; ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод» – 930,0 тыс. дал или 11%; ООО «Усовские винно-коньячные подвалы» – 468,0 тыс. дал или 5,5%;

В сравнении с 2016 годом доля производства винодельческой продукции Ставрополья в Российской Федерации по коньякам увеличилось, по винам осталась на уровне прошлого года, производство игристых (шампанских) вин уменьшилось.

Поступление акцизов от винодельческой продукции в бюджет Ставропольского края 3,2 млрд. рублей за 2017 год, что больше в сравнении с 2016 годом на 16%...».

Ряд материалов по обмену опытом создания вино- торговых сетей и баров:

- «Илья Гоголев, винная лавка «Кино Домино»: Мы точно не хотели стать очередным алкомаркетом. В 2017 г. вместе с партнерами Илья Гоголев открыл первые три винных лавки «Кино Домино» в Екатеринбурге. В интервью DK.RU он рассказал о конкуренции с алкомаркетами, перспективных проектах и о том, может ли хорошая бутылка вина стоить 300 руб...

http://ekb.dk.ru/news/ilya-gogolev-vinnaya-lavka-kino-domino-my-tochno-ne-hoteli-stat-ocherednym-alkomarketom-237100321

...Тем не менее, «Кино Домино» — не винотека. Все-таки это винная лавка, магазин.

— Как выяснилось, некоторые люди боятся заходить в винотеку, потому что им кажется, что там все очень пафосно, что на них сразу нападут сомелье, поставят их в неловкое положение расспросами по подбору спиртного. Даже у некоторых наших друзей есть страх, что винотека — это для ценителей, для гурманов, что-то очень дорогое.

А сейчас ведь такой тренд, что тема лакшери никого не интересует, даже многие обеспеченные люди ходят в простые рестораны и магазины. Поэтому вместо винотеки появилась идея винной лавки, где мы постарались объединить оба формата.

Какой выбор вин в «Кино Домино»?

— Порядка 1-1,2 тыс. различных позиций представлено, при этом 80% из них ни в каком алкомаркете или магазине не найти.

Российских вин много в ассортименте?

— После 2014 г. был сильный всплеск внимания к российским винам, люди интересовались, спрашивали, что нового вышло. Ну и мы, конечно, сами были очень увлечены этой темой и постоянно подогревали интерес к ней. А потом вдруг покупатели поняли: хорошо, в России научились делать вина, но почему-то они стоят дороже новосветских и некоторых европейских вин, плюс волна патриотизма несколько откатила. В итоге за последний год на российские вина спрос сильно упал.

В винотеке спрос на качественные российские вина по-прежнему есть, но слабый, многие знают, что есть Павел Швец, Олег Репин, но это все от 2 тыс. руб.

Многие уверены, что российское вино должно быть самым недорогим на полке. Это не совсем так. Более-менее приличное российское вино начинается от 500 руб. за бутылку. Так что даже Испания стоит дешевле России. Но тут надо, конечно, конкретные примеры сравнивать, вин очень много и нельзя судить по всем однозначно.

А на какие вина высокий спрос?

— Италия номер один в России уже давно. За последний год сильно вырос спрос на Португалию. Если французское вино за 500 руб. нужно сильно поискать, то вина хорошего качества из нераскрученных регионов Португалии стоят и меньше 500 руб. Еще один тренд — стали больше любить легкие вина: не 14-15% крепкости, а 10-12%....».

- «Бизнес с выдержкой: как заработать на бюджетных винных барах. Евгения Качалова мечтала стать дипломатом, но международные отношения не приносили доходов, и она предпочла торговлю вином. За 2017 год ее сеть баров «Винный базар» принесла 160 млн руб. выручки. «Когда ты приходишь в ресторан, ты должен соответствовать серьезному поводу, богатому интерьеру, громкому имени повара. А в винный бар можно заскочить после работы в чем был, просто чтобы поболтать с друзьями, выпить бокал вина и не разориться при этом», — говорит о концепции своей сети «Винный базар» 35-летняя Евгения Качалова. В 2014 году запустилась первая точка в районе станции метро «Фрунзенская» в Москве, где бутылку хорошего вина можно было купить за 800 руб., а еду подавала сама основательница. Сегодня сеть из пяти баров в центре Москвы приносит партнерам, по оценкам РБК, около 18 млн руб. прибыли в год...».

https://www.rbc.ru/own_business/23/02/2018/5a8c0afa9a79475a6692e986

Материалы от региональных сомелье:

- Нижний Новгород. «Екатерина Захарова: «И, не стану скрывать, мне льстит, что я стою у истоков винной культуры в этом городе...»

http://www.ili-nnov.ru/ekaterina-zakharova-i-ne-stanu-skryvat-mne-lstit-chto-ya-stoyu-u-istokov-vinnojj-kultury-v-ehtom-gorode/

- Дальний Восток. «Всю правду о порошковых винах и головной боли раскрыл шеф-сомелье. Правда ли существует порошковое вино, и почему на утро у многих болит голова после вечернего бокальчика вина - об этом корреспонденту DEITA.RU рассказал лучший сомелье Дальнего Востока Дмитрий Кирюшин...»..

http://deita.ru/news/vsyu-pravdu-o-poroshkovyh-vinah-i-golovnoj-boli-raskryl-shef-somele/

- Астрахань. «Как в Астрахани выбрать вино по вкусу и по карману. И с какими проблемами сталкиваются местные виноградари...».

http://astrahan.bezformata.ru/listnews/astrahani-vibrat-vino-po-vkusu/65212577/

«Авиационная компания «Аэрофлот» была удостоена престижной международной премии Cellars The Sky. Она присуждается авиаперевозчикам мира, предлагающим вниманию своих пассажиров лучшие вина. Компания «Аэрофлот» получила бронзовую медаль за лучшее крепленое десертное вино, подаваемое пассажирам бизнес-класса. Сообщение об этом размещено на сайте авиационного перевозчика. Высокой оценкой был отмечен портвейн Taylors 10 Year Old Tawny Poert. Напиток может похвастать десятилетней выдержкой, которая является его своеобразной визитной карточкой в португальских ресторанах...».

Зарубежье

Молдова

Ближайшие планы))) «Траян Бэсеску: «Могу дать письменное заверение в том, что через два года Молдова перестанет экспортировать яблоки, виноград и вина в Россию – Румыния и ЕС скупят все»...

«В 2017 г. Молдова произведен крупнейший объем вина за последние 7 лет - около 18 млн. дал. Результаты винодельческого сектора за 2017 г. были представлены на первой Национальной конференции «Год виноградарства 2017», организованной Национальным бюро винограда и вина (НБВВ). Выступая на конференции, глава НБВВ Георгий Арпентин сообщил, что около 29% от общего экспорта вина – это бутилированное вино. Также он рассказал, что в прошлом году удалось увеличить стоимость экспорта вина: стоимость за 1 литр вина в 2017 г. была выше, чем в предыдущие годы, примерно на 7,6%, что означает, что зарубежные рынки готовы платить больше за высококачественный продукт....».

«Объем экспорта молдавских вин в 2017 году увеличился на 5,5%, достигнув 14 млн. декалитров, а доходы от экспорта выросли на 16%. Таковы данные Национального бюро винограда и вина (НБВВ)...».

Значит, 71% экспорта вина (10 млн дал) – это балк в Беларусь, Украину, Абхазию и т.д. И только 4 млн дал экспорта ушло как благородный напиток в таре... Я собрал данные из разных статей... А в целом на экспорт ушло 14 млн дал вина из 18 млн дал произведенных (78%). И лишь 4 млн дал осталось для внутреннего рынка...

«....Согласно статистическим данным, в прошлом году молдавские производители продолжили диверсифицировать рынки сбыта, расширив присутствие в Европе и Азии, которые сейчас поглощают почти 60% от объема экспорта бутилированного вина, который составил 54 208 396 бутылок. Почти половина бутелированного вина, то есть 46% процентов, пришлась на рынок ЕС, а поставки на рынок СНГ, который в прошлом считался традиционным, составили 32%.

В списке крупнейших покупателей бутелированного вина из Республики Молдова такие страны как Польша (14% от общего объема экспорта – 7,6 млн бут.), Китай (12% - 6,5 млн бут.), Румыния (12% - 6,5 млн бут.), Российская Федерация (12%- 6,5 млн бут.), Чехия (11%- 6 млн бут.), Украина (7% - 3,8 млн бут.), Казахстан (7%- 3,8 млн бут.), Беларусь (5% - 2,7 млн бут.), Канада (4%) и Словакия (3%)...».

«Винзавод "Purcari" вошел в румынский топ "7 столетних брендов". Молдавская винная компания Purcari названа одним из семи самых престижных столетних брендов в Румынии. Принц Румынии Раду вручил диплом компании на "Гале супербрендов" за ценность и страсть к высококачественным винам. Наряду с Purcari награждены Национальный банк Румынии, туристические комплексы Borsec и Casa Cap?a, пишет infotag.md. История успеха Purcari будет отражена в издании Superbrands...».

«Казахстан заинтересован в открытии специализированного центра для выставки и продажи качественных молдавских вин. Об этом на встрече в Кишиневе с министром экономики и инфраструктуры Молдовы Кириллом Габуричем сообщил генеральный консул Казахстана в нашей стране Игорь Муссалимов, отметив, что молдавские вина высоко ценятся в его стране, и при поддержке казахских властей, можно было бы открыть специализированный центр для выставки и продажи качественных молдавских вин...».

Большой подробный материал с цифрами, графиками и т.д. - «Виноградарско-винодельческий сектор Молдовы: Результаты, тенденции и инновации 2017 года. Виноградарско-винодельческий сектор Молдовы находится на подъеме...».

http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=analytics&id=4750

Грузия

«По данным Министерства окружающей среды и сельского хозяйства за январь-февраль 2018 года Грузия экспортировала 10,8 миллионов (0,75 литра) бутылок натурального виноградного вина в 38 стран мира, что на 23% больше, чем за аналогичный период 2017 года...

(ПРИМ. – жаль, что не дожил до этого Н.А.Мехузла; порадовался бы...)

Пятерка стран-экспортеров грузинского вина выглядит следующим образом:

· Россия (7 425 286 бутылок) – 68,8% объема экспорта;

· Украина (972 976 бутылок)

· Китай (559 168 бутылок)

· Казахстан (501 282 бутылок)

· Польша (441 202 бутылок)............

За отчетный период было экспортировано 2,2 миллиона (0,5 литра) бутылок бренди и 29,8 тысячи (0,5 литра) бутылок чачи».

Португалия

В мире и России – реальный интерес к португальским винам... Новенького чего-то хочется, а Восточная Европа так и не стала до сих пор Новым Новым Светом...

«Продажа португальских вин выросла в Великобритании на 37%. ViniPortugal сообщают, что объем и импорт португальского вина по-прежнему значительно растет, с 37,1% до 45,8%. В прошлом году в Великобританию было импортировано 38 100 гектолитров португальского вина, тогда как в 2016 году было импортировано 26 124 гектолитра...».

Франция

«На первый взгляд, 2017-й был успешным годом для французского шампанского – было продано около 307 миллионов бутылок за рекордные 6 миллиардов долларов. Но у владельцев виноградников оказалось мало поводов для праздника. Так, в самой Франции продажи упали в связи с конкуренцией со стороны итальянских и испанских напитков. Владельцам виноградников, стремящихся продавать свое игристое вино, придется переосмыслить стратегии и перспективы. На крупные компании, вроде Krug, Moet & Chandon и Veuve Clicquot, в 2017-м пришлось порядка 72% продаж. (ПРИМ. – прямо как на нашем пивном рынке)))))) Они выросли на 0,4%. Остальную часть составили меньшие винодельни и кооперативы. Но их доля за последние годы заметно сократилась. В основном из-за зависимости от местного рынка. «С 2007-го по 2016-й винодельни потеряли около 25% объема поставок», — сказала Аурелия Рингевал-Делуз, эксперт по винной индустрии из Университета Реймса. Во Франции в прошлом году продажи упали на 2,5%. При этом небольшие компании потеряли 4,9%. То есть, реализовали на 2,5 миллиона меньше бутылок. «Проблема в высоком уровне конкуренции. Но 80% предприятий продают свое шампанское во Франции», — сказал Максим Тубарт, глава союза виноделов Шампани...».

Поделится: