2017 год: План в 10 000 га новых виноградников

Согласитесь – есть что-то явно нелогичное в том, что государство настоятельно рекомендует виноградарям и виноделам расширять посадки виноградников (даже почти удвоить плодоносящие площади до 2025 года), но при этом практически ничего не делало и не делает для популяризации вина, не обращает никакого внимания на снижение потребления вина с 2012 года и ничего не делает для развития потребления вина и винодельческой продукции.

Хотя при желании можно признать развитием демократического сектора винодельческого потребления государственное признание фальсификата в виде создания максимально расширенного сегмента винных напитков... Но сейчас речь о вине.

В 2011 году (виток кризиса 2008 – 2009 преодолели, но в демографический винный кризис еще не вступили) наши 143 млн россиян выпили на всех 657 млн л вина – по 4,59 л на душу в среднем. Прошло 5 лет (из них больше 2 лет в новом витке кризиса) – в 2016 году 146,4 млн россиян выпили на всех уже только 525,1 млн л вина (по 3,59 л на душу в среднем). При росте населения за 5 лет на (+2,4%) падение потребления вина в целом за 5 лет – (-20%); на душу падение – (-22%)... Вот такой грустный итог... Хотя - пьем вина все меньше, но больше своего...

В свете этого определенным прорывом стало заявление вице- премьера Хлопонина 27 декабря: «Вице-премьер Хлопонин рассказал о правительственной задаче повышения культуры пития в России. Вице-премьер России Александр Хлопонин рассказал, что перед правительством поставлена задача повысить уровень культуры употребления спиртных напитков в стране. Политик предложил россиянам переходить на вино».

И последовало оно после Иркутской метиловой истории с гибелью 77 небомжей от отравления суррогатом... И пусть даже в этой связи задача о переводе населения на вино (вместо явно первооочередной задачи перевода населения с крепких суррогатов на легальную заводскую водку) звучит как мечта – пусть...

Я абсолютно согласен с Хлопониным, но не увидел того или тех, кто поставил эту задачу – конкретно по вину. Прозвучало это слишком абстрактно. Если президент или премьер – то почему это не прозвучало? Как поставили задачу: в документе, кулуарно, в разговоре? Может, Время поставило это задачу? Кто спросит за процесс решения этой задачи?

В общем - кто именно поставил задачу перевести население на Вино – я не понял из заявления вице- премьера. «По словам Хлопонина, перед руководством страны поставлены две задачи. Первая состоит в том, чтобы повысить уровень культуры употребления спиртных напитков, к примеру, путём понижения градуса. Мы сегодня пьём очень много крепких спиртных напитков. Нужно начать пить вино, которое по крепости гораздо меньше и по своему качеству лучше, чем крепкие спиртные напитки. Второй задачей является профилактика злоупотребления алкоголем путём пропаганды здорового образа жизни в школах и семьях».

Но слово прозвучало... Значит, теперь должна появиться уже новая программа по реализации этой задачи. Если МСХ работает над производственной базой и сокращением импорта, то кто-то должен заняться формированием новой культуры потребления и развитием потребления вина...

Пусть не обижаются чиновники (тем более популисты- идеалисты антиалкогольные общественники; тем более депутаты Госдумы и сенаторы России), но я не вижу сегодня среди них способных разобраться в теме, разработать реальную Концепцию на 20 лет по изменению структуры потребления с учетом социально – экономических и демографических реалий... И уж тем более воплотить ее в жизнь...

Но посыл Хлопонина я лично услышал – хорошо бы, чтобы этот как-то само произошло... Само – это значит, давай, бизнес, трудись, убеждай, перевоспитывай, а население – перестраивайся...

Как хорошо было с пивом в 1995 – 2007, когда за 12 лет население пивовары не перевели на пиво, а дополнили потребление прочего алкоголя пивом (+55 л пива в год на душу), а Россия стала однозначно с того момента пивной страной... А государство при этом не потратило на процесс ни копейки, ни одного усилия – ничего... И даже не одной мысли у государства не мелькнуло – а почему прочее не замещается пивом? Может, как раз потому, что государство всегда с 1985 года устранялось от воспитательной роли государства при формировании культуры потребления алкогольной продукции – рынок сам все решит))))

Глобальность первой задачи в государственном аппарате и депутстко- сенаторском корпусе точно никто сегодня не понимает... Иначе бы даже и не заговорили об этой задаче... Но – заговорили, дабы поставить большую и светлую задачу на 20 лет вперед... А кто там будет через 20 лет наверху...

Если в 2 строчках описать задачу, то это:

- сложное, но не самое - перевод 25%-30% женщин – потребителей алкогольной продукции с коктейлей, пива, крепкой продукции ( в т.ч.- суррогатов) на вино;

- самое сложное – перевести не менее 50% мужчин- потребителей алкогольной продукции с крепкой продукции и пива на вино...

Кто возьмется?

Макро- праздник на улице микро- виноделов)) «Первый российский фермер получил лицензию на производство вина. 27 декабря кубанский винодел Ярослав Узунов впервые в России получил лицензию на производство вина для крестьянско-фермерского хозяйства. Он обрабатывает 4 га виноградников в Темрюкском районе, лицензия позволяет производить до 5 тыс. дал вина в год. По оценке экспертов, новый порядок лицензирования позволит вывести в легальный оборот фермерские винодельни, которые ранее вынуждены были выдавать продажу собственного вина за бонус к экскурсионным услугам. Однако влияние новых игроков на рынок в ближайшие годы будет несущественным». «СРО «Винодельческий союз» сообщила, что кубанский фермер Ярослав Узунов (Темрюкский район) первым из российских фермеров получил лицензию Росалкогольрегулирования на производство вина ежегодным объемом до 5 тыс. дал. По данным союза, опытная продукция винодельни Узунова с 2014 года получала награды на российских выставках и конкурсах. «При подготовке к лицензированию были выполнены все требования Росалкогольрегулирования: установлено технологическое оборудование, подготовлен склад готовой продукции, помещение под ЕГАИС, приобретено программное обеспечение для ЕГАИС»,— сообщили в отраслевом союзе».

«Опрошенные „Ъ“ виноделы сходятся во мнении, что выход фермерских вин в легальный оборот — абсолютно необходимая мера. Ранее небольшие хозяйства должны были продавать свою продукцию на заводы для розлива в бутылки под чужой маркой или реализовывать ее полулегально: стоимость вина включалась в экскурсионное обслуживание винных туров, а продукция вручалась гостям якобы в подарок. «Нельзя считать нормальной ситуацию, когда производителя качественного вина в любой момент могут привлечь к ответственности за нелегальную торговлю,— отметил главный винодел компании «Саук-Дере» Роман Неборский.— На Кубани в последнее время появилось много небольших виноделен, которые соответствуют лучшим европейским стандартам, спрос на их продукцию стабильно растет. По оценке краевого минсельхоза, в ближайшие два года лицензию на производство вина смогут получить не более десятка хозяйств, каждое из которых может произвести не более 5 тыс. дал вина в год, поэтому существенного влияния на рынок КФХ не окажут. Для сравнения: В 2015 году 37 крупных винодельческих предприятий Краснодарского края произвели 21 млн дал алкоголя».

В продолжение темы – кто будет развивать отрасль объемно – пусть 10 хозяйств получат лицензии к 2020 году на Кубани, пусть еще 30 по всей прочей южной России, включая Крым- это 0,2 млн дал вина в 2020 году – или 0,5%-0,7% от объема производства в России – или 0,4% от выпиваемого вина в России... А кто же будет высаживать 50 000 га виноградников в ближайшие годы в рамках программы МСХ? Так что вся надежда на крупные и средние старые и, возможно, новые компании (если государство кого-то сможет убедить в перспективе и своих намерениях...). А из 50 000 га на малых виноделов придется явно не более 1 000 га... И все –таки – дай бог им здоровья!))) Пусть формируют и дополняют рынок высоких российских вин вместе с крупными и средними компаниями...

Сюрприз от МЭР: «Минэкономразвития не поддерживает введение минимальной розничной цены на вино. В Минэкономразвития РФ полагают, что введение минимальной розничной цены на вино может негативно сказаться на конкуренции в этом сегменте рынка. Об этом заявил замминистра экономического развития РФ Олег Фомичев. "На наш взгляд, введение минимальной розничной цены на вино — пагубная идея. Минимальную стоимость водки мы задавали для снижения чрезмерного потребления, а под минимальной розничной ценой на вино подразумевается получение некого конкурентного преимущества", - пояснил он в интервью ТАСС. Замминистра рассказал, что на рынке присутствуют добросовестные производители, у которых себестоимость бутылки вина выходит не ниже 300 рублей, и недобросовестные, которые смешивают спирт с разными химическими продуктами. У последних себестоимость бутылки получается намного дешевле.

"Решение этой проблемы заключается в том, чтобы наша система контроля и регулирования обеспечивала соблюдение требований при производстве вина. А дальше, если вино произведено в соответствии с требованиями, пусть уже потребитель решает, какое вино ему больше нравится — подороже или подешевле. Но путем минимальных цен здесь регулировать рынок, мы считаем, неправильно", - отметил Фомичев».

Так ведь никто и никогда не говорил, что эта мера рыночная))) Она вынужденно – административная и вполне может быть временной... Сегодня системы такого контроля нет. Сколько она будет формироваться: год, два, три... Пока все утрясется... Так давайте с 1 февраля (не откладывая в долгий ящик) введем решением РАР официальную МРЦ на вино, например, в 120 – 125 руб. за бутылку в магазине. Что мешает – это же можно сделать одним росчерком пера в РАРе...

А если система контроля качества есть – то не работает, а если работает – то странным образом и непонятно в чьих интересах... Где логика – на хрена было повышать ставку акциза экстренно перед НГ... Для ухудшения качества дешевого российского вина?

Как показала Иркутская метиловая история – где 30% отравившихся женщины с низкими доходами (не асоциальные элементы) – вино утратило свою социальную функцию в этом социальном сегменте населения...

Оценка Фомичева неверна – даже из российского винограда честным путем сегодня можно получить бутылку нормального вина за 125 руб. И при чем здесь тогда производитель вина за 300 руб. МРЦ призвана решить проблему конкуренции исключительно в самом низу сегмента – в сохранившемся эконом – сегменте между вполне нормальным вином для бедных и фальсификатом для бедных...

Регионы очень скромно отчитались о высаженных в 2016 году виноградниках. Это «скромно» относительно планов «партии и правительства», согласно которым надо по 10 000 га в год высаживать... Что сделало для этого государство в 2016???

Крым: «Аграрии в текущем году высадили в Республике Крым более 599 га садов и 459 га виноградников. Об этом говорится в материалах, распространённых сегодня пресс-службой министерства сельского хозяйства Крыма».

В Севастополе говорили год назад о высадке 1 000 га, но высадили около 460 га...

Кубань: «В Краснодарском крае перевыполнен план по закладке новых виноградников. План закладки виноградников на 2016 год в Краснодарском крае составляет минимум 1200 га. По оперативным данным на сегодняшний день фактически заложено 1237 га. Из них в Темрюкском районе – 613 га, Анапе – 445 га, Новороссийске – 15 га, Крымском районе – 10 га, Геленджике - 33 га, Ейском районе – 114 га. Таким образом, кубанские виноградари по итогам 2016 года перевыполнили план по закладке новых виноградников. В 2015 году было заложено 915 га виноградников. Напомним, общая площадь виноградников в Краснодарском крае в 2016 году составила 25 тыс. га. Из них плодоносящие – 20 тыс. га. На поддержку отрасли в этом году было выделено субсидий на общую сумму в 381,2 млн. руб., из них из краевого бюджета - 81,2 млн. руб., из федерального - 300 млн. руб.

Дагестан – регион сложный... Вроде бы весной тут высадили свыше 600 га и осенью под 1 400 га – итого около 2 000 га в 2016 году. «На площади почти пять тысяч гектаров заложили за последние три года новые виноградники, сообщили РИА «Дагестан» в Минсельхозпрод РД».

На 4 основных региона пришлось около 4 200 новых га виноградников в 2016 году. Очень трудных...

16 декабря появился очень подробный обзор рынка игристых и шампанских по сетям в одном из регионов: « Полусладкая жизнь: обзор ассортимента шампанского в гипермаркетах Тюмени». Очень рекомендую...

http://www.vsluh.ru/news/economics/314319

После Роскачества и другие организации активно дегустировали перед НГ игристые и шампанские. Например, «Экспертная комиссия «Кемеровского ЦСМ» провела дегустацию шампанского». Результаты по адресу

http://1line.info/kemerovskaya-oblast/obshchestvo/item/63180-degustatsiya-shampanskogo

Или «Красноярские эксперты предпочли краснодарское «шампанское» французскому. Красноярским экспертам шампанское из Франции понравилось меньше российского. Сегодня, 22 декабря, в региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае прошло испытание игристых вин.Эксперты сравнивали между собой 11 образцов игристых вин категории брют, произведенных во Франции, а также в России — Санкт-Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области, республиках Дагестан и Крым. Специалисты выбирали образцы, представленные в торговых точках города, попадающие в ценовую категорию от 160 до 400 рублей. Эксперты пришли к выводу, что больше всего баллов набрал напиток «Мадам Помпадур», произведенный в Краснодарском крае, на втором месте также продукция виноделов Краснодарского края под маркой «Аристов», а третье место поделили между собой игристые вина «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край) и «Золотая Балка» (Севастополь). Вино из Франции «Дюк Де Пари» оказалось на четвертой строчке».

Рейтинговая оценка вина игристого: итоги по адресу http://prodnadzor.info/rate/ratetovar/?idrate=79

Продвижение

Новый женский критик (из бывших россиян) российского вина (несколько лет назад активно в этом нправлении работала Э.Скоулз – «Лучшие российские красные вина 2016. Авторский рейтинг Тани Манн (Пахмутовой). С «белым рейтингом» было в разы проще. Белые вина пьют молодыми (в российском случае) и вся их прелесть именно в их фруктовой яркости и вибрирующей кислотности. В молодом возрасте все люди красивы.

Задача выбрать лучшие красные оказалась сложнее. На технических дегустациях в рамках конкурса IWSC постоянно становишься свидетелем того, как судьи вершат судьбы вин, а ведь за каждой бутылкой стоит его создатель, для которого вино это не просто жидкость. Посмотрите на Игоря Сердюка (Alma Valley), Валерия Тройчука («Ведерников»), Эдуарда Александрова («Гай-Кодзор»), для которых производство вина — это процесс творчества. Много раз я начинала писать этот рейтинг и останавливалась в раздумьях…

Вернее так, рейтинг базовых вин я бы составила очень быстро, но хочется увидеть в наших винах серьезную конкуренцию мировым винным гигантам.От красного вина хочется большего. О простых винах не хочется говорить: выпил и забыл. Хочется многоликих, комплексных вин. Хочется вина, которое откроешь и с гордостью скажешь: «Да! Это произведено в России!». Где наши российские вина на мировой сцене? Именно под этим углом я и рассматриваю детально наши вина последние четыре года…».

http://nashevino.ru/blog/opinion/luchshie-krasnye-vina-2016/

«Один из крупнейших в России производителей вин, компания «Абрау-Дюрсо», открывает фирменный бутик в Воронеже. Напомним, что о поиске партнеров для развития собственной торговой сети Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» объявил два года назад. Первыми «откликнулись» на Урале. В начале 2015 года винные бутики появились в Челябинске и Екатеринбурге, позже в Нижнем Новгороде, Самаре и Санкт-Петербурге.

В конце 2016 года компания решила выйти на рынок Черноземья. Первый фирменный бутик откроется в центре Воронежа за неделю до Нового года. Как и все магазины сети, он будет сочетать формат торгового зала и шампань-бара – места для дегустаций и мастер-классов.«Для нас фирменный магазин, работающий под маркой «Абрау-Дюрсо», – это возможность продвигать исторический винный бренд в регионах России. А для партнера-франчайзи – это возможность зарабатывать на качественных отечественных винах и известной российской марке, – отметил президент Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.Объем инвестиций и данные о владельце франшизы не раскрываются».

РЕГИОНЫ И КОМПАНИИ

Ставрополье: «Лидеры годовой дегустации молодых вин урожая 2016. На дегустацию в этом году было представлено 59 образцов вин от 20 ставропольских виноделов, что практически в 2 раза больше, чем в 2015 году. По итогам работы дегустационной комиссии лучшими образцами были признаны: белые вина: «Мускат Левокумья» и «Мускат Оттонель» (Авторское вино Левокумья, винодел Ильин Владимир Федорович), «Цветы Левокумья» (ЗАО «Левокумское», винодел Голубовский Василий Михайлович), «Рислинг» (Коваленко Александра). Розовые вина: «Розе» (Авторское вино Левокумья, винодел Ильин Владимир Федорович), «Пино-Нуар» (Торосян Анатолий). Красные вина: «Саперави» и «Алеатико» (Авторское вино Левокумья, винодел Ильин Владимир Федорович), «Мерло» (ЗАО «Левокумское», винодел Голубовский Василий Михайлович), «Саперави» (Сердюков Андрей). Следующая встреча виноделов края состоится 14 февраля на Празднике Святого Трифона, в Шпаковском районе».

«Кубань-Вино» планирует увеличить производство молодого игристого вина на 10%. Компания «Кубань-Вино» получила от Евразийского патентного ведомства патент на изобретение производства игристых вин. Этот патент первый в истории компании. Сам способ разработан директором по производству ООО «Кубань-Вино» Вандой Ботнарь. Метод предусматривает не столь консервативную, как в стандартных способах, обработку первичного сырья. Это помогает на 90% сохранить органолептические свойства свежего винограда, а также поверхностно-активные вещества в их первозданном виде в готовом продукте, сообщили „Ъ-Кубань“ в пресс-службе компании. По этой технологии на предприятии уже выпускается три вида игристого вина, сообщила директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь».

«Суд в Кабардино-Балкарии прекратил производство по делу о банкротстве концерна "Заводы Эркенова Тембулата", который является одним из основных российских производителей игристых вин. Заявление о признании "ЗЭТ" несостоятельным в сентябре этого года подал "Россельхозбанк". По данным "Права.ру", основанием для подачи иска стало "неисполнение концерном обязательств по заключенным кредитным договорам/мировым соглашениям и отсутствием каких-либо действий по урегулированию задолженности".

«Завод «Новый Свет» увеличил отчисления в бюджеты всех уровней на десятки миллионов рублей. Завод шампанских вин «Новый Свет» за 11 месяцев текущего года перечислил в бюджеты всех уровней на 23 млн рублей налогов и сборов больше, чем за весь прошлый год. Об этом сегодня сообщила пресс-служба предприятия.«Второй год предприятие улучшает свои финансовые показатели, благодаря чему мы укрепляем позиции одного из стабильных бюджетообразующих предприятий не только в винодельческой отрасли, но и в целом по Республике Крым», – сообщил генеральный директор Алексей Пугачёв. Ранее он заявлял, что «Новый Свет» с 2014 года расширил собственный рынок сбыта до Урала».

«В 2016 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено и разлито 2.541,5 тыс. дал алкогольной продукции (+3,5% к 2015 г. – 2.455,6 тыс. дал). Производство по видам продукции составило:

- виноградные вина: 2.171,0 тыс. дал (+1,3% к 2015 г. – 2.143,5 тыс. дал)

- шампанские и игристые вина: 258,4 тыс. дал(+25,0% к 2015 г. – 206,8 тыс. дал)

- коньяки (бренди): 64,1 тыс. дал (-11,1% к 2015 г. – 72,1 тыс. дал, но тот год был рекордным, ср.: в 2014 г. – 47,0 тыс. дал)

- напитки винные – 10,9 тыс. дал (в 2015 г.– 1,1 тыс. дал)

- водка виноградная (чача): 33,2 тыс. дал (+23,3% к 2015 г. – 26,9 тыс. дал);

- бальзамы: 4,4 тыс. дал (-16,0% к 2015 г. – 5,2 тыс. дал).

Общая площадь виноградников – 2800 га, в т.ч. 22 га – маточники (питомники молодых лоз). В 2016 г. на переработку на винзавод «Фанагории» отправлено 36.045 тонн винограда (с учетом дополнительных 638 га виноградников, находившихся в аренде). Кроме того, было собрано 1.744 тонн винограда столовых сортов, проданного в свежем виде».

«Винодельческое хозяйство «Лефкадия» (Краснодарский край) расширяет ассортимент. Теперь в линейку «Ликурия» входит коллекция российского шампанского. Кроме того линейка обновила дизайн этикеток, который разработали в студии Uniqa Creative Engineering. Шампанское «Ликурия» изготовлено методом cuve close из классического Шардоне и Пино Блан, выращенных на Черноморском побережье Краснодарского края. В коллекции представлено три варианта игристого на любой вкус: «Ликурия» брют, «Ликурия» полусухое и «Ликурия» полусладкое».

«Цель "Массандры" – 40 млн бутылок в год из собственного винограда.

Интервью Янины Павленко "Деловому Крыму". (ПРИМ. – это почти 3 млн дал своего виноматериала...). ФГУП ПАО "Массандра" - это 8 винодельческих хозяйств и тысячи гектаров виноградников, растянувшихся цепью вдоль Южного берега Крыма - от Фороса до Судака. После воссоединения Крыма с Россией компания получила статус федерального предприятия, ее курирует Управление делами президента России. ... «В этом году нам оказали огромную поддержку – управляющий делами президента России Александр Сергеевич Колпаков по поручению Владимира Владимировича Путина передал "Массандре" целый автопарк - всего 41 единицу техники, плюс предприятием были куплены 10 тракторов. Постепенно наращиваем объемы производства. За январь-сентябрь 2016 года произведено 6,7 миллионов бутылок винодельческой продукции. Рост составил 116 %. Реализация за 9 месяцев составила почти 6,8 миллионов бутылок. К прошлому году рост 130%. "Массандра" - крупнейшее в Крыму предприятие винодельческой отрасли, которое производит вино исключительно из своего винограда. За прошлый год мы перечислили в бюджеты всех уровней 987 миллионов рублей. Основной коллектив – 2,5 тысячи человек, в сезон сбора и переработки винограда мы привлекаем до тысячи дополнительных работников. - Как планируется развивать предприятие? - Сегодня в зависимости от урожая мы можем выпускать до 15 миллионов бутылок в год. Глобальная задача – увеличить производство до 40 миллионов бутылок в год. Это возможно исходя из всех производственных мощностей предприятия. Но на это потребуется до 10 лет...».

http://www.advis.ru/php/view_news.php?id=C69163EB-0F0B-7A4F-9C1F-F559132EFCF9



«Арбитражный суд Свердловской области признал ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат» (ЕВШК) несостоятельным (банкротом). Об этом сообщается в материалах арбитража. С иском о банкротстве ЕВШК в мае 2016 года обратилось ООО «Екатеринбургская инвестиционно-финансовая компания». Как установлено в ходе рассмотрения дела, сумма требований кредиторов предприятия составляет 328 млн 665 тыс. руб. Решением Арбитражного суда Свердловской области в отношении ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат» открыто конкурсное производство сроком на шесть месяцев. Напомним, ЕВШК был основан в 1934 году. Сначала он выпускал сухие вина, с 1969 года начал производство шампанских вин, в том числе «Советского шампанского» (до 2005 года), впоследствии — «Российского шампанского». Также выпускал различные марки водки и коньяка. 100% акций ЕВШК принадлежат московской компании ТК «Алко-трейд».


28.12.16 «В Липецкой области будут выращивать виноград в промышленных масштабах» - не ищут легких путей)))

«Известный критик считает Воронеж пригодным для виноделия регионом

Денис Руденко отвечает на вопросы Эксперт считает, что в регионе вполне можно выращивать виноград пригодный для виноделия: - Не всякий сорт, обязательно в укрывной культуре...».

«Российский критик Денис Руденко оценил воронежское вино. 21 Декабря, 09:34, Воронеж, текст — Михаил Супруненко, По мнению эксперта, Воронеж может стать зоной «гаражного виноделия» России. Российский винный критик Денис Руденко оценил воронежское вино. Эксперт продегустировал 24 напитка из местного и краснодарского винограда на форуме виноделов Воронежской области. Регион может развиться в очень интересную маленькую «гаражную» зону виноделия в России, написал критик в своем блоге в воскресенье, 18 декабря. Воронежским любителям и мастерам не хватает опыта виноградарства и виноделия в экстремально холодном климате, отметил эксперт. Лучшие вина воронежской дегустации оказались сделаны из привозного краснодарского винограда, добавил Денис Руденко.

– Отдельные вина показывают, что заниматься виноделием в Воронеже можно и нужно – несколько наиболее удачных вин показали вполне спелый и качественный стиль, остаточную насыщенность и интенсивность для того, чтобы выглядеть конкурентно на любом винном конкурсе. Лучшая оценка вечера – 87 баллов, пара – по 85. Для региона, который по большому счету делает в виноделии только первые шаги – это неплохо, – написал Денис Руденко на страничке «Ежедневного винного телеграфа». Денис Руденко приехал в Воронеж по приглашению руководителя некоммерческого партнерства «Гаражные вина Черноземья» Александра Герасименко. Термин «гаражное вино» пришел из Франции и описывает вино, которое частные виноделы выпускают маленькими партиями. Винный критик Денис Руденко – автор известного среди российских виноделов блога «Ежедневный винный телеграф». Денис Руденко выступал экспертом на форумах, посвященных вину, в профильных журналах и федеральных российских СМИ».

«Свердловский Роспотребнадзор забраковал 38% проб коньяка. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области отчиталось о проведенных проверках алкогольной продукции в 2016 году. Согласно данным ведомства, 11,7% взятых проб не соответствовало нормативным документам. Наибольший удельный вес забракованной продукции пришелся на коньячную продукцию – 38,7%, на втором месте винодельческая продукция – 23%. В основном «отсев» алкоголя происходил по органолептическим показателям (вкус и запах, посторонние включения и осадок) – 18,1%, по физико-химическим показателям – 4,8%».

«На Кубани земли «Русской лозы» выставят на торги по частям. Конкурсный управляющий ЗАО «Русская лоза» Дмитрий Щенев объявил о проведении повторных торгов по продаже права аренды на земельные участки, расположенные в Анапе, сообщается в материалах Единого реестра сведений о банкротстве. Начальная стоимость выставленных на торги 8 участков оценивается в 41,2 млн рублей. Аукцион назначен на 31 января 2017г. Ранее торги по продаже виноградников обанкротившегося ЗАО «Русская лоза» были признаны не состоявшимися из-за недостаточного количества участников, сообщается в материалах Единого федерального реестра сведений о банкротстве»...

Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в Волгоградской области в январе- сентябре 2013- 2016г.г.

Рекомендую не столько смотреть на предпоследний столбец (продажи ЯС 2016 к 2015), как на последний (ЯС 2016 к 2014)... Несчастный южный регион: Вино упало за 2 года на (-9,3%), игристые – (-21,4%); пиво – (-43%)...

Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Волгоградской области в январе – сентябре 2013- 2016г.г.

Продукция ЯС 2013- 2016

ЯС 2013

ЯС 2014

ЯС 2015

ЯС 2016

В ЯС 2016 на душу в регионе (л)

В ЯС 2016 на душу (л) в России

Доля региона от продаж в России в ЯС 2016 году (доля населения региона от России –1,74%)

Январь – декабрь 2015 к 2014

Январь – Март 2016 к 2015

ЯИ 2016 к 2015

ЯС 16 к 15

ЯС 16 к 14

Вина игристые и шампанские

277,7

270,5

241,6

209,9

0,826

1,000

1,44%

93,76%

87,02%

89,26%

86,88%

77,60%

Вино ликерное

15,7

1,2

0,5

1,4

0,006

0,034

0,28%

207,69%

150,00%

300,00%

280,00%

116,67%

Вино фруктовое

93,9

67,1

72

116,8

0,460

0,308

2,60%

127,12%

110,60%

138,01%

162,22%

174,07%

Вино.

625,1

569,2

520,6

516,2

2,032

2,699

1,31%

94,22%

106,86%

105,03%

99,15%

90,69%

Напитки винные

158,2

323,4

331,1

386,1

1,520

1,226

2,16%

69,71%

181,96%

166,38%

116,61%

119,39%

Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.)

1,2

3

60,9

128,7

0,507

0,205

4,29%

590,00%

533,33%

257,24%

211,33%

4290,00%














Виски

26,2

42

35,1

21,8

0,086

0,199

0,75%

83,76%

71,31%

60,08%

62,11%

51,90%

Водка

775,8

600,2

536,3

535,2

2,107

4,068

0,90%

98,86%

104,14%

100,75%

99,79%

89,17%

Водка и ЛВИ

869,5

646,3

580,1

591,1

2,327

4,658

0,87%

99,06%

103,03%

102,06%

101,90%

91,46%

Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

94,6

88,3

84,1

91,8

0,361

0,507

1,24%

104,80%

106,23%

107,94%

109,16%

103,96%

ЛВИ в сумме

93,7

46,1

43,8

55,9

0,220

0,589

0,62%

101,50%

91,53%

117,25%

127,63%

121,26%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%.

41,5

12,6

12,9

11,2

0,044

0,233

0,33%

99,46%

82,00%

84,95%

86,82%

88,89%

Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25%

52,2

33,5

30,9

44,7

0,176

0,356

0,86%

102,29%

94,96%

130,91%

144,66%

133,43%














Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

153,6

116,9

74,3

74,7

0,294

0,459

1,11%

77,02%

89,80%

100,20%

100,54%

63,90%

Напитки, изготавливаемые на основе пива

613,7

784,8

956,3

625,7

2,463

3,075

1,39%

53,92%

85,82%

72,49%

65,43%

79,73%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового

15 730,2

14 704,2

9 780,4

8 212,5

32,328

41,562

1,35%

95,06%

89,64%

83,95%

83,97%

55,85%














ПИВО и САН

В России комедия позиций))) Еще недавно ПЭТ в пивной отрасли чехвостили в хвост и гриву))) Противники ПЭТ (лобби стекольной и алюминиевой отраслей, а также небольшая группа непонятных общественников) с треском проиграли не раунд борьбы, а всю битву- с 1 января на рынке пиво в ПЭТ не более 1,5 л. И на этом – я уверен – все закончится...

Теперь настал черед страданий врагов ПЭТ: ««Русал» против. Новый техрегламент ЕАЭС может оставить Россию без баночного пива». Поиздевались над пивом в ПЭТ 5 лет? Получите свой скандал)))))

«Рынок безалкогольных напитков и пива может остаться без алюминиевой тары, если Минздрав РФ разработает техрегламент ЕАЭС "О безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией" без учёта мнения единственного крупного производителя фольги в стране — компании "Русал". По мнению руководства промышленного гиганта, тесты, на которых основана "запретительная" инициатива, проведены некорректно. Во избежание коллапса "упаковочной" отрасли "Русал" подготовил свои предложения...».

Это нападение, «Русал», скорей всего, отобьет, но полезно иногда побыть в шкуре гонимого...

ОПОРА РОССИИ: «Алексей Небольсин: «ЕГАИС должна продемонстрировать свою эффективность в борьбе со слабоалкогольными коктейлями, которые выдают себя за пивные напитки и сидр». Член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин подводит итоги уходящего года, и прогнозирует, что ожидает пивной и алкогольный рынки в 2017 году.Подводя итоги 2016 года можно смело сделать первый и основной вывод, не дожидаясь итогов декабря: система ЕГАИС эффективно сработала только на рынке крепкого алкоголя и не выявила никаких объемов контрафакта на рынке пива, сидра и медовухи. За январь-ноябрь 2016 года рост акцизов в сегменте крепкого алкоголя составил 26%, а на рынке пива, сидра и медовухи – 0,8%, что сравнимо с математической погрешность. При этом, речи о контрафакте, о чем неоднократно заявляла «ОПОРА» среди производства напитков натурального брожения (пива, сидра, медовухи) быть не может. Многие обвиняли пивоваров, в том числе малый бизнес, что они массово недоплачивают акциз. 2016 год показал, что это утверждение как минимум было голословно. Бизнес, в свою очередь, получил очень серьезную дополнительную ношу в виде установки и содержания ЕГАИС. При этом, «ОПОРА России» придерживается мнения, что ЕГАИС скорее нужна, чем нет. Но при условии, что в ближайшее время ЕГАИС должна продемонстрировать свою эффективность в борьбе со слабоалкогольными коктейлями, которые представляют себя, пивные напитки или сидры. Хоть и скрепя сердце, но бизнес тогда может принять эту систему...».

Ну, ЕГАИС вряд ли способна бороться с лжесидрами и лжепивными напитками – это все – таки удел центров по проверке качества... Тем более, что для проверки качества этой продукции особых усилий проявлять не надо... ЕГАИС ввели на всем рынке даже не ради того, чтобы сегодня все поймать (в крепком надо было сразу ловить – сразу и поймали), сколько – на будущее себя обезопасить в секторе легального рынка... Никто не сказал, что в ближайшие годы мы не переживем новых витков кризиса, аналогичных 2008-2009 и 2014- 2015... А легальный рынок для россиян с нормальными ЗП создан и сохранится...

Что касается пива, то первый за много последних лет год роста учтенного производства (по итогам января – ноября 2016 к 2015 - +0,8%) РАР может списать на ЕГАИС, пивная отрасль придумать или найти свои причины роста... Про потребление пива - судить сложно (слишком неточны данные Росстата...).

«Третий момент – предстоит очень нелегкий год для легальных производителей сидра, медовухи, пуэре и пивных напитков. По итогам года мы получим бешеный прирост производства в сегменте этой продукции. И хотя весь мир переживает «бум» на производство и потребление сидра, у нас в РФ темпы роста в разы больше чем во всем мире. И это объясняется увеличением потока слабоалкогольных коктейлей, которые выдают себя за пивные напитки или сидр. От общего количества выпущенного в 2016 году (200 млн литров), 75% это слабоалкогольные коктейли, которые называют себя на сидрами. Из них действительно натуральных сидра, пуарэ и медовухи - порядка 40-50 млн литров. Из-за этого легальные производители окажутся в очень сложной ситуации. Правительство может решить еще поднять акциз или снова вернутся к вопросу о лицензировании этого сегмента. Оба варианта однозначно контрпродуктивны и опасны для легальных производителей. Мы находимся в тесном контакте с регулятором и тщательно исследуем рынок этих псевдопивных напитков и псевдосидров. Имеющиеся у нас результаты анализов удручают. Большинство исследований доступных в продаже слабоалкгольных коктейлей на которых написано, что это сидр, пуаре и медовухи подтверждает, что они не являются напитками брожения. Во многих их них и близко нет яблока или меда».

В странах ЕАЭС

«Члены Евразийского экономического союза (ЕАЭС) обсудили возможность рекламировать вино и шаманское в российских СМИ для всех стран – участниц союза, сообщила пресс-служба Евразийской экономической комиссии. Сейчас согласно закону о рекламе такая возможность есть только у вин, произведенных в России из российского винограда. Российская сторона представит варианты изменения действующих правил до конца января 2017 г. Страны ЕАЭС (Киргизия, Армения, Белоруссия, Казахстан) практически не поставляют вина в Россию, замечает директор ЦИФРРА Вадим Дробиз: на эти страны приходится около 1 млн л продаваемых в России вин, или 0,1% всех продаж».

«Беларусь заинтересована в продолжении сотрудничества с Молдовой в винодельческой отрасли и в производстве тракторов и троллейбусов, а также выступает за проведение заседаний молдо-белорусской Межправительственной комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству два раза в год, чтобы все меры, которые можно принять во благо граждан обоих государств, обсуждались и реализовывались оперативно».

«В Армении для повышения прибыльности виноделия необходимо объединить фермеров в кооперативы, сказал в четверг глава Союза виноделов Аваг Арутюнян. По его словам, 2016 год для виноделов был чрезвычайно тяжелым, что явилось последствием явлений, произошедших годом ранее. В частности, он отметил, что глобально такое положение сложилось из-за неблагоприятных погодных условий, еще не восстановившегося спроса на российском рынке и внутренних шоков в экономике Армении.При этом он пояснил, что с точки зрения показателей, в 2016 году был зафиксирован только количественный рост производства вина и коньяка, а в денежном выражении положительных показателей не было. «Чтобы не потерять рынок армянские производители продают свою продукцию ниже себестоимости», - пояснил он...».
«По словам Арутюняна, в 2016 году фермеры из-за града потеряли 40% урожая, а те крестьяне, которых стихия обошла стороной, не смогли обрабатывать свои виноградники из-за финансовых трудностей. Он отметил, что виноделие во всех странах мира всегда было не очень прибыльным делом, в частности для фермеров с небольшими земельными участками.
Поэтому эта отрасль всегда поддерживалась госдотациями. Такие дотации могли быть в виде субсидий, как в Грузии, а также в виде долгосрочных дешевых кредитов, как в Европе.
«У нас нет ни того, ни другого. Поэтому в условиях ограниченных ресурсов наше государство должно объединить мелких фермеров в кооперативы. Это позволит повысить качество винограда и создать дополнительную стоимость, поскольку кроме выращивания винограда они смогут его обрабатывать, превращать в сырье и продавать заводам», - сказал он.
...Экспорт вина из Армении за первое полугодие 2016 года по сравнению с первым полугодием 2015 года вырос на 24,7%, с 625,2 тыс. литров до 779,9 тыс. литров».

«Компания Armenia wine инвестировала 4,7 млрд. драмов в развитие производства, сказал в четверг в ходе заседания правительства министр экономического развития и инвестиций Армении Сурен Караян».

Зарубежье

Молдавия

«В уходящем году в Молдове расширился перечень производителей игристых вин. Сегодня на винных полках можно найти вина, которые произведены не только винзаводами под собственными торговыми марками, но и по заказу других винодельческих предприятий и даже компаний-дистрибьюторов. Молдавский игристый бум является отражением глобальных процессов. С 2000 г. на мировом рынке наблюдается стабильный рост потребления игристых вин. Их продажи растут и по объему, и по стоимости. Молдавский рынок не остался в стороне: более половины продаваемых бутылированных вин в нашей стране – это игристые. На собственных мощностях производят Cricova, Lion-gri, Mileştii Mici, Nis-Struguraş, Jemciujina, Invinprom, Chateau Vartely, Bulgari Winery, Vinaria-Hînceşti, Cimişlia, Albastrele Wines, Maurt и Cascad-vin (газированные вина). На арендованных – Călăraşi-Divin. На других винзаводах, но из своего шампанматериала и с участием собственных технологов – Vinaria-Bostavan и Vinaria-Poiana. И две компании-дистрибьютора заказывают продукцию под собственными торговыми марками – Romatim и Consalcom...».

Грузия: дополняем пивом вино

«Телиани вели» получит от EBRD 18,5 млн евро на строительство пивного завода. Европейский банк реконструкции и развития выделит синдицированный заем в размере 18,5 миллионов евро для ООО "Global Beer Georgia" (GBG), с целью поддержки строительства и функционирования инновационного пивзавода. Новый пивной завод ООО "Global Beer Georgia" будет производить как местные, так и международные брэнды пива, такие как Heineken, Krusovice, и Amstel.
Владельцем ООО "Global Beer Georgia" (GBG) является АО "Телиани вели", ведущая компания по производству вина, внесенная в список Фондовой биржи Грузии. АО "Телиани вели" завозит в Грузию Heineken® и Krusovice®, но в ближайшие годы планирует начать производство этих брэндов и Amstel в Грузии. Наряду с этим компания планирует создать новый, местный брэнд пива».


Ломая классические стереотипы...

Я уже давал свой комментарий по этому убогому материалу в статьях о крепком – повторяться не буду. Просто даю ссылку в профильном винодельческом разделе ЦИФРРА

«Амбассадор Дома Hennessy Марк Буассоннэ: Мешать легендарный коньяк с колой — это не моветон...».

http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=4411

Пытаюсь представить – сколько раз перевернулись в своих гробах предыдущие поколения Хеннесси... Просто надо забыть все сказки, сочиненные маркетологами за последние 150 лет об этом коньяке - раз его вкус и аромат вполне нормально улучшается кока- колой)))

Топ-10 мировых винных брендов 2016. Часть первая. Места с 6-го по 10-е

http://www.mikbab.com/wordpress/?p=539
Поделится: