2016 год перевалил свою середину седьмым месяцем очень успешно для крепкого в России и очень грустно для винодельческой продукции. Коротко – итоги января – июля 2016 к 2015 (первая цифра – производство, вторая импорт):
- вино: 21,3 млн дал (-10,9%); 8,7 млн дал (+4%); приятно, что рост импорта упал – с одной стороны, а с другой стороны – мы же своим это падение не замещаем – свое вино рухнуло кризисно на 11%. Значит, продолжается падение поставок вина на рынок и явно = потребление. На рынок в янв – июле 2016 поставлено вина (-2,3 млн дал), условно – на этот объем и выпили меньше... Неужели я и тут накаркал - как с пивным рынком, про демографию которого начал писать с 2005 года... Пивной- то рынок рушиться начала в середине 2008 демографически, а экономический кризис по нему прошелся в 2009- и все... А по винному рынку, слившись в экстазе, идут уже 1,5 года рука об руку два кризиса – демографический и экономический... Перспективы первого – до 2024 года (если не принимать экстренные меры по вербовке новых потребителей вина – и это задача государственная; бизнес и так все, что может – делает...), перспективы второго – минимум до 2020 года... Эдак мы и до 3 л на душу скатимся к 2020 году...
- игристые вина: 5,7 млн дал (-10,9%); 1,37 млн дал (+1,5%), но в июле импорт (-22%). Тут хоть на винные газированные российские напитки можно списать падение производства...
- фруктовые вина: 3,42 млн дал (+33%); 1,38 млн дал (+8,5%). Рынок слабый... Несколько раз в нашей истории (раз в 4 года) рынок пытался подняться и опять скатывался вниз... Сейчас мы на этапе роста, падение начнется в 2017 или 2018...
- ликерное вино: 0,0065 млн дал (-47%);
- винные напитки: 13,3 млн дал (+24%);
- коньяк + бренди: 4,0 млн дал (+1,5%); 0,27 млн дал без Армении (-30% без Армении); с Арменией около 0,6 млн дал (и падение не менее -20%).
- виноматериал: ----; импорт 10 млн дал (-9,5%). Даже учтенный импорт виноматериала пошел вниз – не поддерживает спрос на продукт наше производство.
- коньячные дистилляты: 0,42 млн дал (-67%);
Чтобы поддержать программу МСХ и развитие виноградарства и виноделия в России – я должен бы, видимо, искажать статистку – как это очень много лет делали международные исследовательские винные организации... Но как человек, прошедший 10-тилетню до своего проекта ЦИФРРА школу алкогольного бизнеса – не имею на это право...
Поэтому каждый участник винодельческого бизнеса должен сам в трезвом уме и памяти принимать решение: роста потребления на рынке вина и игристого в ближайшие лет 6- 8 не предвидится (если все будет таким же эволюционным путем двигаться в эти годы – нужна революция на потребительском рынке в секторе потребления вина – надо создавать революционную ситуацию)))), когда низы не хотят пива и водки, а верхи не могут этому препятствовать). Собственный рост и развитие можете обеспечить за счет импортозамещения исключительно виноматериала (готовый импорт замещать глобально не удастся, он почти на пределе), а также за счет конкурентной борьбы с крупными операторами рынка. Возможен уход в сектор винных напитков, которые могут не только еще в дальнейшем в ходе экономического кризиса игристые сократить, но и отобрать у тихих вин приличный объем – смотрите, как быстро народ привык к термину «винный напиток» в газированном секторе (я лично думал, что на это уйдет гораздо больше времени)... Вот введут в ближайшее время 120 руб. МРЦ для тихих вин – и увидим дальнейшее сокращение производства вина. Уйдет в винные напитки часть фальсификата... Группа дешевых (МРЦ на них вводить не будут, до 75- 100 руб. в рознице) тихих полусладких винных напитков – аналогов по оформлению и вкусу с ароматом полусладкого вина – в ближайшее время откусит у вина приличнейший объем (как это произошло с игристыми...). Кстати, явно и сети начнут ЧТМ в этом секторе дешевых винных напитков (заменяющих вина) создавать...
Но виноградники нужны в любом случае – хотя бы еще 50 000 га – это самый минимум...
Вопросов несколько (я их по пятницам уже пару месяцев муссирую – по поводу будущего): кто будет производить? и высаживать виноградники?; кто будет пить продукцию желательно с ростом потребления вина?; но промежуточный и очень важный вопрос – а кто это будет продавать в РОЗНИЦУ потребителю?
Я в ПНД коснулся этой темы в разделе крепкой продукции – повторюсь и здесь...
... ну, и вся розничная действительность будет подталкивать (если федеральные сети не сдохнут – а такие прогнозы уже появились))) весь наш рынок только к дальнейшему укрупнению производства и развитию СТМ сетей. Ладно, государство хочет максимально укрупнить крепкий алкоголь (хотя уже некуда больше)))- но как быть в этом случае с винодельческим сектором, если тут хотят (пусть даже для вида) сделать ставку на малое производство... Примут программы, сократят стоимость лицензий, введут льготы и т.д. - а продавать кто это всё будет? Розница (федеральные и крупные региональные сети) все равно не даст развиваться малому виноделию в России... Негде им будет продавать свои вина – разве что в Интернете (если в итоге разрешат) да в ходе экскурсий – но этого будет явно недостаточно...
Ну, никак не вписывается в нашу реальную жизнь разумное желание вернуть россиянам советскую вино- пиво- водочную структуру потребления. Так и будем топтаться на пиво- суррогатно – водочной...
Почтим память их и вспомним поименно – за последних 4,5 года в России на 90 000 торговых точек сократилась розничная сеть по продаже вина (-25% торговых точек). Кто от этого выиграл в социальном плане – хрен его знает))) Например, под надуманным социальным предлогом число пивных розничных точек сократилась в России за 4,5 года примерно на (350 000 точек: это киоски и 90 000 магазинов). Что-то не слышно о сокращении детской алкоголизации в России после этого, наоборот...
Вот есть у нас несколько групп производителей вина: крупные, средние, малые и очень малые... Есть несколько каналов розничных продаж: растущие сети магазинов (федеральные; региональные; специализированные); несетевая магазинная розница – сужающаяся с каждым годом – в 2012 году было около 225 000 точек, в 2016 – около 165 000); Хорека (если деньги есть на вхождение); Интернет (пока нелегальный, но может – легализуют); корпоративные клиенты; экскурсии с покупкой продукта...
Всё, пожалуй... Из уважения – могу экспорт добавить... И где же в нынешних каналах продаж место для малого и очень малого винодельческого бизнеса – хотя всегда есть исключения из правил, но мы же мечтаем о массовом малом бизнесе, чтобы как во Франции или Италии – по 10 000 виноградарей – виноделов... Где им продавать свою продукцию через 2 года, например? Винный крупняк свои проблемы решает, а для малого надо думать о системе розничных продаж... Может, свои негоцианты нужны...
Как-то надо в голове уложить и совместить противоположные процессы: экономический курс на всеобщее укрупнение во всех отраслях России с курсом на развитие фермерского виноградарства и виноделия...
Кому нужна бесплатная и подробная статистика по винодельческому сектору за 2015 год – можете найти ее на сайте: «СТАТИСТИКА-2015. ВСЯ РОССИЯ. Российские вина и бренди в минувшем году: собственное производство, балк и продажи в цифрах».
http://nashevino.ru/blog/knowledge/statistika-2015/
Продолжаются размышления на тему: « Поможет ли развитию виноделия снижение цены на лицензию?». «Власти предприняли очередную попытку возродить отечественное виноделие. С августа стоимость лицензии для виноделов снижена в 12 раз. Стоит ли ожидать подъёма отрасли или данные меры окажутся неэффективными?».
http://www.agropages.ru/page/12619.shtml
«...Следует отметить, что с 2013 года в России фиксируется стабильный рост объёмов реализации вина в среднем на 7% в год. ??».
Не будем вводить в заблуждение предпринимателей ради выполнения государственных программ... Им же на это кредиты брать, и отдавать... Розница вина у нас серьезно падает с 2010 года (-12,4% в 2015 к 2010). А в 1 пг 2016 пока (-0,4%) к 1 пг 2015 – некая стабилизация рынка с возможным ростом падения во 2 пг 2016...
Коллеги, нет у нас бога - кроме Росстата (какой есть – такой есть))):
|
Росстат, Розница, тыс. дал. |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
1 пг 2016 | |
|
Вина виноградные столовые |
январь-декабрь |
61 148,3 |
65 700 |
|
|
|
|
|
|
Вино. |
январь-декабрь |
|
|
61 776,7 |
60 168,6 |
57 766,1 |
53 583 |
26 483 (-0,4% к 1 пг 2015). |
А вот Дагестан. «Перспективные проекты есть. Кто за них возьмется? Для повышения эффективности инвестиционной деятельности в сфере агропромышленного комплекса на федеральном уровне решено перейти от программно-целевого к проектному финансированию. То есть государственная поддержка будет адресной – помогут проектам, находящимся в высокой степени готовности....
Второе. В Дагестане держат курс на развитие виноградарства – как столовых, так и винных сортов. В результате чего из года в год расширяются площади плантаций солнечной ягоды, заметно увеличиваются валовые сборы, развивается производство вин и коньяков. На подобном фоне легко заметить, что на процесс успешного развития всей виноградной и винодельческой отрасли в нашей республике отрицательно влияет отсутствие питомников по производству саженцев востребованных высококачественных и высокопродуктивных сортов винограда. Хотя о большой выгоде этого дела можно судить просто по ежегодным валютным платежам Дагестана за импортируемые саженцы. Потому очень привлекательно выглядят техническое задание и технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта по созданию питомника виноградных саженцев на базе государственного унитарного предприятия имени К. Маркса в Дербентском районе. Одним словом, к вопросу создания питомника – селекционного центра в виноградарстве, как и к возрождению подобного же предприятия в племенном животноводстве, в Минсельхозпроде РД относятся с большой ответственностью. Это понять не трудно, по сути инвестору доверяются судьбы наиболее важных отраслей сельского хозяйства Дагестана. – В целях привлечения инвесторов информация о проекте питомника виноградных саженцев в Дагестане нами размещена на официальных сайтах Минсельхозпрода РД, Минсельхоза России, информационных порталах СМИ, – сказал в завершение разговора Магомед Патахов. – Ведем переговоры с вероятными инвесторами».
Инвестор должен видеть перспективу вернуть инвестиции и заработать на них... Но даже стабильность потребления вина или некоторое падение не может помешать вкладывать деньги в виноградарство – поле деятельности огромное...
«В Краснодарском крае определили границу территории, на которой будут производить первые кубанские вина категории "защищенного наименования места происхождения" (ЗНМП), теперь предприниматели ждут выдачи соответствующей лицензии, сообщили в пресс-службе краевой администрации.Территория, где будет выращиваться виноград, из которого будут производиться кубанские вина ЗНМП, получила название "Семигорье", она расположена в Новороссийске. Приказ об определении границ этой территории 11 августа подписал и.о. министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко».
«При этом сейчас вино этой категории в России производить не могут, так как в России не утвержден порядок ведения реестра виноградников, и из-за этого предприниматели не могут получить лицензию».
Мыслить и действовать чиновники в России умеют только последовательно, а параллельно в рамках сетевого графика – пока еще нет)))
ПроДвижение
«В Новочеркасске пройдет VII региональная выставка «Виноград без границ». Выставка состоится 20 августа 2016 года в 10:00 на территории Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко, расположенного по адресу пр. Баклановский, 166. В выставке примут участие и представят лучшие грозди столового винограда, а также образцы вина профессионального и домашнего приготовления ученые, ампелографы, фермеры, народные селекционеры, профессионалы и любители виноградной лозы со всей России и из стран ближнего зарубежья».
«20-21 августа 2016 года на юге России в знаменитом винодельческом поселке Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае прошел первый эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!». Программа эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо включала события как для профессиональной, так и для широкой аудитории». Целью проведения эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» Абрау-Дюрсо являются: Создание рейтинга лучших ресторанов юга России; Популяризация российского виноделия и направлений отечественного винного туризма; Знакомство гостей черноморского побережья с современными тенденциями мировой ресторанной моды и гастрономическими традициями юга России; Создание благоприятного климата для привлечения инвестиций в Краснодарский край в сфере туризма и услуг; Создание площадки для диалога профессионального сообщества индустрий, связанных с гастрономией, виноделием, туризмом и сферой услуг в целом».
«Конференция "Развитие винных дорог России", 20 августа, Абрау-Дюрсо. В прошлом году Россия вступила в проект «Культурные маршруты Совета Европы». В рамках этой программы существует также и локальное направление по винному туризму. В процессе общения у нас возникла договоренность о включении России и винные европейские маршруты (что дает преимущества по продвижению проекта в странах ЕС в рамках общего PR – контента). Первое посещение с ознакомительными целями Руководитель Винных маршрутов Совета Европы г-жа Э.Панке приурочила к фестивалю «О, да! Еда! в Абрау-Дюрсо». По завершению поездки Панке примет участие в конференции "Развитие винных дорог России", которая пройдет в рамках «О, да! Еда!». В конференции примут участие также и представители федеральных и региональных органов власти РФ (Министерства культуры РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Федерального агентства по туризму РФ), Глава Программного офиса Совета Европы в России г-н П. Зих, международные и федеральные туроператоры южных регионов России.
«Мастер-класс от Винодельни «Юбилейная». Знаковой стала лекция для выпускников московской школы вина «Энотрия» - мастер-класс для будущих сомелье провел генеральный директор ООО Винодельня "Юбилейная" Сергей Дубовик. Под руководством почетного члена Союза сомелье и экспертов России студенты познакомились с винными линейками Премиум Элеганс, Премиум 2015, Селект и Номерной купаж, произведенными на заводе таманской компании из собственного винограда...».
Ростовская область. "Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов" будет помогать донским аграриям возрождать традиции местного виноделия, восстанавливать и выращивать автохтонные сорта винограда, а также популяризировать бренд винного территориального кластера "Долина Дона". Соответствующее соглашение было подписано между Ассоциацией и департаментом потребительского рынка Ростовской области. По словам экспертов, благодаря либерализации законодательства и поддержке правительства Ростовской области в последние годы на Дону наблюдается "ренессанс" винодельческой отрасли».
Регионы и компании
В регионах начали собирать урожай винограда:
- «В Краснодарском крае в 2016г. планируется собрать столько же винограда, сколько и в прошлом году - 180 тыс. тонн, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона. Площадь виноградников на конец 2015г. в регионе составила 26 тыс. га, в том числе 19 тыс. га — виноградники в плодоносящем возрасте. В Краснодарском крае до конца 2016г. планируется заложить 1,2 тыс. га виноградников».
- «Абару- Дюрсо». «На прошлой неделе на виноградниках хозяйств Группы компаний «Абрау-Дюрсо» и её поставщиков официально стартует сезон сбора урожая 2016.
Традиционно сезон уборки урожая начинается со сбора винограда сорта Шардоне».
- «Агрофирма и Винодельня «Юбилейная» отметили начало сбора винограда фестивалем «Таманская лоза».Курень Агрофирмы и Винодельни «Юбилейная» пользовался популярностью среди гостей и участников традиционного фестиваля винограда и вина «Таманская лоза», который прошел в станице Тамань уже в 17-й раз. Праздник, посвященный началу сбора винограда, проводится на побережье, где более двухсот лет назад впервые высадились казаки для освоения побережья Азовского и Черного морей».
- «На Ставрополье собрано 100 тонн винограда столовых сортов. Необходимая норма потребления свежего винограда, составляет десять килограммов на одного человека в год».
- Дагестан. «В республике начался сбор ранних сортов солнечной ягоды».
- Ростовская область. «Стартовала уборка технических сортов винограда и на Дону, «Винодельня Ведерниковъ» начинает убирать сорта Сибирьковый и Бьянка.
Первые грозди винограда пойдут на создание игристого вина по классической технологии. Сибирьковый как никто предназначен для создания донского «блан де блана», это показывают многочисленные эксперименты как в самих Ведерниках, так и опыты других фермерских виноделен».
- Крым. «Филиалы «Массандры» сдали «экзамен года» и приступают к переработке винограда. В ФГУП «ПАО Массандра» прошла традиционная ежегодная приемка винзаводов. Филиалы успешно сдали своего рода главный «экзамен» и готовы приступить к переработке винограда». «К работе на виноградниках первым приступил Алуштинский филиал. Массовые же полевые работы предприятие начнет с 20 августа. По плану производства винограда на 2016 год урожай должен составлять 43 центнера с гектара. Это более 15 тысяч тонн».
«В Беслане возобновит работу крупнейший российский алкогольный завод. В Северной Осетии до конца года возобновит работу легендарное предприятие «Исток». В свое время это было одно из крупнейших в России предприятий - производителей алкоголя.Информацию о возможности восстановления предприятия, принципиального для экономики Алании предоставил временно исполняющий обязанности министра экономического развития республики Олег Гулуев. Спикер уточнил, что завод планируется восстановить на деньги частного инвестора. Имя инвестора и сумму вложений врио министра не уточнил». «Чиновник также затруднился дать прогноз по объемам возможного производства на первом этапе. В данном случае, учитывая законодательную базу, объемы будут зависеть от числа полученных акцизов на выпуск алкогольной продукции. ... В период своего расцвета, (ориентировочно 2007 год), завод выпускал до 60 миллионов бутылок шампанских вин ежегодно».
В связи с надеждой на будущее восстановление производства в компании «Исток» есть планы по посадке 4 000 га виноградников технических сортов. Появление нового старого производителя только усилит конкуренцию на не растущем рынке игристых и вина...
«ЗАО «Новокубанское». «Чистая прибыль ЗАО «Новокубанское» (производит коньяки, Краснодарский край) в I полугодии 2016г. снизилась в 29,5 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 41 тыс. руб., сообщается в материалах компании. При этом выручка предприятия за указанный период превысила 47 млн рублей. Это в 1,7 раза меньше, чем в I полугодии 2015г. ЗАО «Новокубанское» в июле 2016г. приостановило отгрузку продукции. На предприятии проходило перелицензирование, поставки планировалось возобновить в течение месяца. По данным СПАРК, выручка компании в 2015г. составила 205,3 млн руб., что в 1,7 раза меньше уровня 2014г. По итогам прошлого и 2014г. компания получила убыток в размере 11,7 млн руб. и 11,5 млн руб. соответственно».
В России производство в 2015 году было 7,84 млн дал (+10% к 2014) – импортозамещали.. А в январе – июле 2016 (+1,5% к 2015)...
Томск. «Томский "Кахети" приступил к производству плодово-ягодного вина. Первую партию черничного и брусничного вина "Сибирская Ягода" завод выпустит в конце августа. "Предварительно выпуск первой партии вина запланирован на 25 августа. Это мы только выпустим на склад, потом будет процесс работы с сетями, с покупателями. Мы должны вино презентовать, они - оценить, потом это попадет на полки торговых сетей. Думаю, что в октябре в сетях Томска вино уже должно появиться", - сообщил Ежедневнику коммерческий директор завода "Кахети" Александр Иванов». По его словам, первыми будут выпущены брусничное и черничное полусладкие вина. Августовская партия составит по 5 тысяч бутылок каждого вида вина. "Стоимость в рознице трудно пока назвать. Еще не до конца собрали себестоимость, еще нет отпускных цен. К 25 августа эти данные точно будут, тогда можно и прикинуть розничные цены. Но, думаю, будет выше 200 рублей - это однозначно", - уточнил собеседник».
Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в Астраханской области в январе- июне 2013- 2016г.г.
Вполне себе южный регион – с резко южным стилем потребления))) Где вина пьют в 1,5 раза меньше на душу (1,2 л в 1 пг 2016), чем в России в среднем (1,8 л)... Климатические условия явно ушли на пятый план в формировании структуры потребления в нашей стране. Тем более, если у нас Ненецкий регион – лидер по потреблению вина в России на среднюю душу)))
Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Астраханской области в январе –июне 2013- 2016г.г.
|
Продукция ЯИ 2013- 2016 |
ЯИ 2013 |
ЯИ 2014 |
ЯИ 2015 |
ЯИ 2016 |
В ЯИ 2016 на душу в регионе (л) |
В ЯИ 2016 на душу (л) в России |
Доля региона от продаж в России в ЯИ 2016 году (доля населения региона от России –0,7%) |
Январь – декабрь 2015 к 2014 |
Январь –Март 2016 к 2015 |
ЯИ 2016 к 2015 |
ЯИ 2016 к 2014 |
|
Вина игристые и шампанские |
39,7 |
42 |
45,6 |
44,5 |
0,437 |
0,687 |
0,44% |
91,98% |
119,43% |
97,59% |
105,95% |
|
Вино ликерное |
0,6 |
0,3 |
0,2 |
0,7 |
0,007 |
0,022 |
0,22% |
200,00% |
100,00% |
350,00% |
233,33% |
|
Вино фруктовое |
21 |
25,5 |
22,8 |
24,5 |
0,241 |
0,202 |
0,83% |
123,28% |
136,97% |
107,46% |
96,08% |
|
Вино. |
154,8 |
140,4 |
133,3 |
122 |
1,199 |
1,814 |
0,46% |
88,23% |
89,38% |
91,52% |
86,89% |
|
Напитки винные |
34,2 |
95,4 |
93 |
78,3 |
0,770 |
0,787 |
0,68% |
101,11% |
92,47% |
84,19% |
82,08% |
|
Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.) |
0,6 |
0,9 |
23,4 |
25,2 |
0,248 |
0,119 |
1,45% |
122,22% |
200,00% |
107,69% |
2800,00% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
6,1 |
10,6 |
11,1 |
9,8 |
0,096 |
0,135 |
0,50% |
92,58% |
93,94% |
88,29% |
92,45% |
|
Водка |
333,4 |
278,9 |
211,5 |
213,7 |
2,100 |
2,709 |
0,54% |
90,48% |
88,55% |
101,04% |
76,62% |
|
Водка и ЛВИ |
355,9 |
292,7 |
225,6 |
229,1 |
2,252 |
3,028 |
0,52% |
90,98% |
89,37% |
101,55% |
78,27% |
|
Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
31,3 |
32,4 |
29,7 |
29,1 |
0,286 |
0,337 |
0,59% |
99,11% |
89,02% |
97,98% |
89,81% |
|
ЛВИ в сумме |
22,5 |
13,8 |
14,1 |
15,4 |
0,151 |
0,319 |
0,33% |
100,00% |
101,12% |
109,22% |
111,59% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%. |
9,5 |
3,6 |
3,5 |
4,1 |
0,040 |
0,160 |
0,18% |
116,25% |
103,85% |
117,14% |
113,89% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25% |
13 |
10,2 |
10,6 |
11,3 |
0,111 |
0,160 |
0,48% |
94,01% |
100,00% |
106,60% |
110,78% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
54,5 |
42,7 |
15,7 |
15,7 |
0,154 |
0,309 |
0,35% |
92,88% |
78,22% |
100,00% |
36,77% |
|
Напитки, изготавливаемые на основе пива |
106,1 |
330,6 |
399,4 |
330,7 |
3,250 |
1,913 |
1,18% |
80,35% |
91,67% |
82,80% |
100,03% |
|
Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового |
4 004,3 |
3 135,4 |
1 811,2 |
1 918,6 |
18,857 |
26,622 |
0,49% |
92,34% |
98,90% |
105,93% |
61,19% |
Пиво и Сан
Рост производства пива в июле свыше (+8%), по итогам января – июля рост (+2%)...
«В I полугодии 2016 года объемная доля рынка компании «Балтика» составила 34,8%. По сравнению с I полугодием прошлого года объемная доля компании снизилась на 1,2%. Первичные продажи «Балтики» сократились всего на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Положительный эффект на замедление темпов снижения оказала работа по сокращению уровня запасов на складах дистрибьюторов в 2015 году».
Если «Балтика» теряет долю рынка, то теряют ее и прочие 3 западные компании. Значит многолетний прогноз ЦИФРРА продолжает сбываться. Западные компании потеряют и в 2016 годе еще не меньше 2% в доле российского рынка...
Процесс падения пивного рынка – общий для всех стран бывшего СССР. Так. например, «Азербайджан. Ведущий производитель пива в республике приостанавливает производство. В сентябре-октябре компания «Балтика-Баку» будет осуществлять исключительно продажи готовой продукции. Как сообщает AZE.az, ООО "Балтика-Баку", которая контролирует 75% пивного рынка Азербайджана, с 1 сентября приостанавливает производство сроком на 2 месяца. Об этом Report специалист по корпоративным связям компании Лала Эфенди». «По оценкам компании, за первое полугодие рынок пива Азербайджана упал ориентировочно на 30% по отношению к аналогичному периоду прошлого года».
Очень хороший и подробный материал по пивному рынку Польши
Не всему, конечно, можно верить. Пивной рекламе не стоит))) «В период с 1992 по 2014 год объем потребления чистого спирта на душу населения в Польще снизился с 11 литров до 9,4 литра; потребление пива выросло больше, чем вдвое. Сегодня поляки выпивают без малого 100 литров пива на душу населения в год».
Так и у нас с 18 до 12,5 потребление упало в спирте с 2020 по 2015))))))))))) Создается иллюзия, что пиво в Польше что- то заместило – а именно крепкое))) Ерунда. Просто в Польше лет 15 назад резко повысили акцизы на крепкое, это привело к падению рынка легального крепкого на (-20%) на 3 года, а затем объем крепкого восстановился... Но за 3 года мощнейший толчок получило производство кустарной продукции на селе... Тем более, что Польша – один из лидеров рынка нелегального крепкого в Европе в области его производства с конца 80-х...
Пиво в Польше, как и в России, не дает развиваться рынку вина и винодельческой продукции...
Падение мирового рынка пива и отсутствие перспектив физического роста требуют экстренных мер. «Эксперты предложили снизить процент алкоголя в пиве ради спасения многих жизней. На сегодняшний день пиво остается самым популярным алкогольным напитком в мире. Однако злоупотребление им связано с рядом негативных последствий, таких как ожирение, болезни сердца и гипертония. Чтобы уберечь людей от негативных последствий в связи с употреблением пива специалисты из Канады предложили сделать пиво менее крепким. По мнению экспертов, это поможет сократить количество пострадавших от выпивки во всем мире».
Абсолютно очевидно, что это наработка пивных компаний, обуреваемых социальной ответственностью))) А заодно и желанием спасти рынок от нападок медиков и прочих борцов с алкоголем))
А в это время на западном рынке идет скупка крафтовых пивоварен. Создаешь небольшой бизнес, раскручиваешь, продаешь дорого крупному игроку... «MillerCoors купила третью за месяц крафтовую пивоварню. MillerCoors, за последний месяц купившая уже две крафтовые пивоварни, сообщила о приобретении техасской Revolver Brewing». «Пивоварня Revolver Brewing была основана в 2012 году отцом и сыном Роном и Реттом Кейслерами, а также пивоваром Грантом Вудом, и всего за четыре года добилась признания на крафтовом рынке штата Техас».
А почему западные компании в России не вернули практику скупки российских новых активов, как это было с 1995 по 2007? Тогда они довели свою долю до 92% скупкой активов, пусть даже и сам пивной рынок в России рос невиданными в мире темпами – в 5,5 раз за 12 лет... Сегодня доля западных компаний 71% (и падает, и будет падать до 60%, а то и ниже...), ну – так покупайте российские компании, поднимайте свою долю)))
«Великобритания. В одном из лондонских пабов прошел обряд освящения пива». Лет 400 уже каждый год освящают)))
Что для меня лишний раз доказывает – бога нет ни в небе, ни в головах, ни в сердцах)))
Крафт в России: «Сеть «Бристоль» взялась за крафт. До 30 августа в магазинах сети «Бристоль» проходит фестиваль крафтового пива «БристольКрафтФест». Это первый случай в России, когда сеть такого уровня целенаправленно продвигает крафтовый сегмент. Сейчас в «Бристоль» входят 2,2 тыс. точек по всей России, в акции принимают участие 1 тыс. магазинов. В ее рамках клиенты сети могут купить пиво «Волковской пивоварни» и «Московской пивоваренной компании», Компании «Бавария» по специальной цене. Крафтовые сорта получают выгодные места для выкладки, акция поддерживается промо-роликами и постами в соцсетях».
Возвращаясь к началу статьи – можно ли ожидать подобного от сетей при продвижении крафтого фермерского вина?
Отчет российской компании: «Булгарпиво» отчиталось о росте продаж пива в июле. А кваса продано почти вдвое больше, чем год назад. В этом месяце лета компании из города Набережные Челны удалось продать 848 776 дал пива, на 5% превысив показатели прошлогоднего июля. Эта цифра стала рекордной для июльских продаж за весь период существования челнинского производства. Столько пива в середине лета ещё никогда не продавали».
Ну, и про Мир. «Мировое производство пива в 2015 году сократилось на 1,1%. Мировое производство пива в прошлом году сократилось второй год подряд – на 1,1%, до 18 млрд декалитров, передает E-malt со ссылкой на новый отчет японской компании Kirin Holdings». Обычно мировое падение алкогольного производства чего- либо вылезает, когда скрыть падение уже становится невозможно... Ну, откуда японская компания может знать за мировой рынок?)))) Надергали данных из разных отчетов других компаний))) Так появляются мировые отчеты... Если официально признали 1,1%, значит – реальное падение не ниже 3- 4%...
«В 2014 году производство пива сократилось впервые за последние 30 лет. Китай, который является крупнейшим рынком пива в мире, зарегистрировал падение объемов второй год подряд. Исследование Kirin Holdings называет причинами падения замедление экономического роста страны, кампанию правительства по сокращению расходов на проведение мероприятий, а также плохую погоду. В США большой процент потребителей пива переходит с традиционного пива на такие напитки, как виски, вино и крафтовые сорта пива...».
И никто не хочет признать основной европейский тренд на сокращение числа потенциальных потребителей пива – аудиторию в возрасте от 20 до 55 лет... Всему свое время... Кстати, переход на пивной крафт способствовать падению мирового производства пива в целом никак не может)))
Суздаль готовится к фестивалю медовухи. «Медовуха FEST» пройдет в сентябре в Суздале. Гости и участники смогут продегустировать традиционный медовый напиток различных российских производителей и выбрать лучший. Первый гастрономический фестиваль «Медовуха FEST» пройдет 16−17 сентября в Суздале, сообщает ИА REGNUM со ссылкой на Ростуризм».
Я всецело за, но им бы еще слово «медовуха» в названии английскими буквами написать))) А если медовуха – наше, российское, то какого хрена этот FEST в названии...
В странах ЕАЭС
Беларусь
«"Тбилисоба" в Минске пройдет 27 августа»...
Армения
«Заводы не хотят идти под ярмо: при заготовке примерно 70 тысяч тонн винограда возникнет проблема. Виноделие, коньячное дело, виноградарство, которые на протяжении долгих лет являются приоритетными отраслями экономики нашей страны, оказываются в более и более тяжелом положении. Перерабатывающие предприятия этой сферы, можно сказать, работают с убытком. Ситуация обострилась после девальвации рубля и начавшегося в России экономического кризиса».
«... Еще 10-15 лет назад местные виноделы призывали руководство страны, просили создать фонд поддержки для данной сферы, но шли годы, а программа создания фонда так и осталась в долгом ящике госчиновников. Сейчас, когда нужда припекла уже основательно, правительство наконец-то приняло решение о создании Фонда содействия виноградарству и виноделию Армении. Недавно состоялось первое заседание Попечительского совета фонда. Главой Совета стал министр сельского хозяйства Серго Карапетян, семеро членов Совета представлены сотрудниками органов госуправления, шестеро – частного сектора. Из госбюджета фонду предоставлено примерно 103 миллионов драмов, и в этой сумме достаточно велика доля зарплаты. Пока что фонд занят разработкой некоторых программ, после чего он должен будут заняться поиском средств для осуществления этой программы.
Владельцы перерабатывающих предприятий до сих пор не могут покрыть долги фермерам за виноград, закупленный в прошлом году. Правда, заверили, что постепенно расплачиваются с долгами, но сельчане уже проявляют тревогу по поводу закупок урожая винограда в этом году. У заводов имеются проблемы с получением кредитов и платежеспособностью. В прошлом году многие заводы под давлением правительства произвели дополнительные закупки винограда, вместо запланированных. И сейчас приближается новый сезон закупок, но имеют ли заводы возможность и потребность в закупке всего урожая? На этот вопрос «Аравот» Аваг Арутюнян ответил: «В этом году будет хуже, потому что в прошлом году еще был ресурс для противостояния проблемам, давлению, просьбам. В некоторых случаях смогли уговорить, чтобы заводы пошли навстречу. До сих пор у заводов остается заложенное имущество, а в прошлом году был потенциал для выплаты кредитов, была тара. Но в этом году ничего такого нет, у заводов нет имущества для залога, а если даже и появится, никто не в состоянии обслуживать кредиты, и даже свершится чудо, и они получат кредиты без залога, то не смогут оплачивать этот кредит. Плюс ко всему этому, не оправдалось 50 процентов объемов продаж. Есть большой психологический барьер: не хотят идти под еще большее ярмо и закупать больше сырья. Кроме этого, есть проблема места и тары». По мнению господина Арутюняна, наступит кризис, который отразится на судьбе части урожая, а это составляет 60-70 тысяч тонн винограда. То есть, будет проблема, так сказать, хранения урожая таких объемов...».
Зарубежье
Молдавия
Тут опять всё от политики. Без особого успеха, похоже, съездил Рогозин в Молдавию.
«Молдавия срочно нуждается в поддержке западных партнеров, чтобы «противостоять российской пропаганде», в частности, накануне президентских выборов в этой стране. Эта мысль подана как ключевая в статье премьер-министра республики Павла Филипа, которую он подготовил для вашингтонского издания The Hill. — Молдова движется в сторону первых за 16 лет прямых президентских выборов, которые состоятся 30 октября, — пишет премьер-министр. — Как и в большинстве предыдущих выборов, проевропейские и пророссийские партии будут спорить между собой. Нам нужны наши друзья, чтобы противостоять пропаганде, которая стремится дестабилизировать Молдову, дискредитировать правительство и власть на выборах в пользу Москвы. Заклинанием в публикации выглядят заверения, что Молдавия твердо выбрала путь евроинтеграции и нынешнее правительство намерено продолжать его».
Пока власть не поменяется в Молдавии кардинально – не будет у нас свободной поставки молдавских вин...
Украина
«Украинские винопроизводители заявляют об отсутствии поддержки государства, обещанной перед подписанием Соглашения об ассоциации с ЕС». Директор НПП "НИВА" Светлана Саламаха: Сокращение экспорта в Россию заставило украинских виноделов переориентироваться на другие рынки. Подписав Соглашение об ассоциации Украина полностью открыла свой внутренний рынок для иностранных производителей вина, которые потеснили украинский продукт. Взамен же украинские производители оказались один на один с мощными западными корпорациями, без обещанной поддержки государства и вынуждены самостоятельно решать возникшие проблемы – со стандартами, модернизацией производства и т.п. Усугубилась ситуация и экономической войной России против Украины, которая ввела эмбарго на украинские товары...»
«Согласно разработанному Министерством экономического развития и торговли проекту постановления, предусмотрено увеличение минимальной оптово-отпускной цены коньяка "три звезды" с нынешних 269,23 грн (342 рос. руб.) за литр 100% спирта до 336,22 (427 рос. руб.), розничной – с 420 грн (533 рос. руб.) до 524,5 грн (667 рос. руб.)».
Курс – 1 грн = 2,54 рос. руб.
«Минимальные цены на вино повысятся на 22% - до 33 грн за бутылку 0,7 л в рознице (0,75 л будет стоить 90 рос. руб.) , на вермуты в бутылке 1 литр – на 44%, до 39 грн, на шампанское за бутылку 0,7 л – на 55,7%, до 69,9 грн».
Грузия
Лучший коньяк Грузии... «Продажи компании "Сараджишвили" снизились на 38%. Компания объявила о сокращении реализации и прибыли. Согласно финансовому отчету компании, реализованная акционерным обществом алкогольная продукция в первой половине 2016 года составила 8,326 миллионов лари, а в тот же период минувшего года она продала на 13,3 миллиона лари больше продукции. Следует отметить, что за шесть месяцев текущего года заграницу экспортировано продукции на 1,945 миллионов долларов США и 213 000 евро. В отчетный период финансовая прибыль составила 4,114 миллионов лари. А чистая прибыль 1,262 миллиона лари, что на 67% меньше показателя минувшего года».
«В июле сообщалось, что, несмотря на рост экспорта, по сравнению с 2014 годом в текущем году ощутимо упала средняя экспортная цена бутылки грузинского вина. Например, средняя экспортная цена одной бутылки вина в 2016 году, по сравнению с 2014 годом, упала на 0,78 доллара, т.е. на 25%. Или, если в 2014 году эта цена составляла 3,13 долларов, по данным шести месяцев текущего года цена бутылки вина понизилась до 2,35 долларов США»...
Азербайджан
«Азербайджан предлагает Франции расширять сотрудничество в сфере виноградарства и семеноводства и создавать совместные предприятия, говорится в сообщении министерства сельского хозяйства Азербайджана...». «Замминистра отметил, что в настоящее время отношения между Азербайджаном и Францией в сфере АПК развиваются в новой правовой плоскости. Французские компании активно участвуют в ежегодном фестивале вина в Гяндже».
Болгария
«Экспорт вина из Болгарии в Россию сократился наполовину за 3-4 года. Об этом сообщил исполнительный директор Агентства по виноградарству и виноделию инженер Красимир Коев для БНР. Существуют 263 предприятия в Болгарии, и в последние годы они создали свою собственную сеть виноградников, от других производителей они покупают только самое лучшее. ....Основными рынками для Болгарии являются страны Западной Европы, Польша, Российская Федерация, Китай и США...».
«Путь транспортировки вина в Россию, который проходил через территорию Украины, переместился в сторону стран Балтии, что повышает конечную цену продукта, кроме этого происходит отток покупок на винных стендах».
Общемировое )))
Для винных и пивных маркетологов))) «Люди — не гедонисты. Учёные определили, почему мы делаем неприятную работу, когда счастливы. Каждый день человек принимает рутинные решения, чем заняться в данный момент, на что потратить время. Эти решения имеют важные последствия как в личной жизни, так и для всего общества. Большинство теорий о мотивации предполагают, что человек ежедневно делает выбор занятий с целью максимизировать получение положительных эмоций. То есть человеком движет принцип гедонизма, получения максимального удовольствия от жизни. Якобы удовольствие является высшим благом и целью. Но эти теории не могут объяснить, почему люди по своему желанию берутся за неприятную работу, такую как уборка квартиры.
Международный коллектив учёных из Испании, США, Великобритании и Бельгии провёл масштабное исследование этой проблемы на выборке более 28 000 человек — и опубликовал результаты в научной работе «Гедонизм и выбор повседневных занятий». Результаты оказались очень интересными.... После анализа полученных результатов учёные сделали вывод, что люди принимают решение о выборе активности, руководствуясь принципом «пластичного гедонизма». Это значит, что человек как будто стремится уравновесить своё эмоциональное состояние. В плохом настроении люди склонны выбирать занятия, которые им приятны и улучшают настроение, например, играть в спортивные игры. Наоборот, в хорошем настроении человек склонен выбирать занятие, которое ухудшает его настроение, например, делать уборку в квартире...».
Франция
«Мировые продажи произведенного во Франции коньяка с августа 2015 по июль 2016 годов выросли на 10,4% до €2,6 млрд, что в количественном выражении составило рост в 4,9% до рекордных 173 млн бутылок. Об этом сообщает телеканал BFM TV со ссылкой на данные французской организации Bnic, объединяющей производителей и дистрибьюторов коньяка».
«Главным рынком сбыта французского коньяка в течение последних 25 лет являются США. В целом экспорт в США, Канаду и Мексику за год вырос на 14,9% в количественном выражении и на 24,3% - в денежном. Продажи коньяка в Европе снизились на 4,7% в количественном выражении».
Не очень в мировой рост верится... Тем более, что и Китай не восстанавливает свой рынок коньяка...
Италия
«В Италии началась "вендеммья", период сбора урожая винограда. По сообщению Национальной конфедерации фермеров, в этом году итальянские фермеры соберут на 5% больше урожая, чем в 2015 году, несмотря на то, что в этом году сбор начался неделей позднее. Напомним, что в прошлом году Италия произвела 47,5 гектолитров (475 млн дал) ароматного напитка, превзойдя результат ближайшего соседа - Францию. Вполне вероятно, что Италия опередит Францию и в этом году, где, по оценкам Coldiretti, ожидают более скромный урожай винограда, чем в 2015, обусловленный поздними заморозками и сильным распространением грибковых заболеваний лозы. Урожай винограда 2016 в Италии будут собирать с более 650 тысяч гектаров виноградников».