5- 6 месяцев вполне способны отразить тенденции года в целом. Пока есть только точные данные по производству винодельческой продукции в 1 пг 2016 года, но импорт и розницу вполне можно рассматривать и за 5 месяцев. Поэтому я сделал объединенную таблицу, в которой производство в динамике за январь – май и январь – июнь 2016 к 2015, а импорт и розница только за январь – май 2016 к 2015...
Картинка кризисная и не внушающая надежды на приятный и благополучный исход года в Лету...
Вино: падение производства усиливается (ЯМ- -6,4%, а ЯИ – уже -9,9%). Пусть даже и прошлый импортозаместительный год мы закончили с (+25%). Импорт вина вырос в объеме в ЯМ (+13,1%), хотя и невелик рост после падения на треть в прошлом году... А розница на уровне статистической погрешности в ЯМ (-0,17%). В условиях социально – экономического и демографического потребительского кризиса – весьма неплохой показатель... По итогам ЯМ и ЯИ в 2015 к 2014 был рост продаж около (+4%). Спада в кризисном 2016 пока не допустили – уже хорошо... А в целом – ничего хорошего с учетом падения производства... О замещении вином фальсификата на рынке пока ничего не известно, а вот импорт растет... Значит, в 2016 году усиливается конкуренция между российскими производителями на не растущем рынке... И падаем в производстве в самый сезонный период...
Игристые (шампанские)- картинка не лучше... Производство по итогам ЯИ 2016 (-11,5%), хотя за месяц до того было (-12,8%). Импорт в ЯМ (+11,5%), а розница в ЯМ (-6,6%). В прошлом году за полгода мы потеряли в рознице (-4,5%) к 2014. Ну, здесь хоть есть «отдушина» - узаконенный прежний шипучий фальсификат (винный газированный напиток), которым объем нормальной и благородной продукции замещается...
Видимо, и винные газированные напитки в том числе провоцируют рост производства винных напитков (кризисный вариант): рост продукции без добавления спирта около (+30%). А рост продаж винных напитков – около (+7%)...
Рост импорта виноматериала всего (+4%). Статистический его дефицит не снижает напряженность...
Коньяк (+бренди) – производство на падающем подъеме- ЯМ (+11,6%), ЯИ (+7,5%). Импорт упал в ЯМ (-27%). Розница в ЯМ (-2,7%).
Ситуация с коньячными дистиллятами – после роста в прошлом году производства в разы – в 2016 с начала года пошло падение – в ЯИ (-70%). Да и импорт (-10,6%)... Видимо, накопили избыточные запасы в прошлом году...
Из 3 важных показателей готовой винодельческой продукции (вино, игристые, коньяк) роста учтенного потребления нет ни по одному показателю. Производство в приличном минусе (свыше -10%) по двум... А третий показатель (коньяк) активно снижается...
Государство в такой ситуации должно быть очень убедительным, чтобы виноградари и виноделы рванули высаживать по 10 000 га в год с 2017 по 2021г.г. Три вещи оно должно гарантировать (именно в такой последовательности): борьбу с фальсификатом; рост потребления винодельческой продукции из винограда на душу и особенно в целом – душ-то потенциально потребляющих все меньше с каждым годом; импортозамещение виноматериала... И это все – таки необходимо количественно и принимаемыми мерами прописать в программе и концепции... Ни одну из этих задач бизнес решить самостоятельно не в состоянии...
Ситуации на алкогольном рынке в России в январе- мае, январе – июне 2016 года.
|
Показатель, рынок РФ, янв-май, янв – июнь 2016 к 2015 |
Производство ЯМ 2016 к 2015 |
Производство ЯИ 2016 к 2015 |
Импорт ЯМ 2016 к 2015 (без учета операций в рамках ЕАЭС) |
Розница ЯМ 2016 к 2015 (оператив. данные) |
|
|
Производство |
Импорт |
Розница | |
|
Вино |
-6,4% |
-9,9% |
+13,1% |
-0,17% |
|
Игристое (Шампанское) |
-12,8% |
-11,5% |
+11,5% |
-6,6% |
|
Фруктовое вино |
+35,6% |
+38,6% |
+29% |
+8,14% |
|
Винные напитки без добавления спирта |
+32,2% |
+29,2% |
|
|
|
Винодельческая продукция (без вин. напитков с доб. спирта) |
+8,4% |
+6% |
+14,7% |
-2,5% |
|
Сидр, медовуха, пуаре... |
В 3 раза |
В 3 раза |
|
+59% |
|
|
|
|
|
|
|
Ликерное вино |
-72% |
-35% |
|
-11,3% |
|
(Винные напитки + бывш. спец. вина) в целом |
+30% |
+22% |
+14,4% |
+6,9% |
|
Винные напитки с доб. спирта и бывш. спец. вина |
+5,2% |
+5% |
+14,4% |
|
|
Вермут (имп.) |
|
|
+13,3% |
|
|
|
|
|
|
|
|
САН |
-42% |
-42% |
--- |
-16,8% |
|
Пиво |
+2,3% |
|
+21% |
-2,5% |
|
Пивные напитки |
-3,6% |
|
|
-0,9% |
|
|
|
|
|
|
|
Виноматериал |
|
|
+4% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк + Бренди |
+11,6% |
+7,5% |
-27% |
-2,7% |
|
Коньяк |
+9,6% |
+6,6% |
-27% |
-2,7% |
|
Бренди |
В 2,4 р. |
+46% |
|
|
|
Коньячные дистилляты |
-62% |
-70% |
-10,6% |
|
|
|
|
|
|
|
В пивном разделе в конце материала эта информация затеряется – поэтому я ее в начало статьи...
Пиво в других странах (оно, кстати, почти везде в Европе падает): «За январь – июнь 2016 года производство пива в Украине сократилось на 8.3%». А с 2008 (320 млн дал) производство пива в Украине упало до 194 млн дал пива (2015) – (-39%) объема производства. В России с 2008 (1 150 млн дал) до почти 800 млн дал (2015г. – с учетом специального пива в секторе пивных напитков) – (-30%)... Симметрично по времени и объему падения в России и Украине – между нами особой разницы-то нет: ни во внутренней социально- экономической политике по отношению к населению, ни в акцизной политике; ни в демографическом пивном кризисе; ни в структуре потребления... Если такие процессы происходят параллельно в нескольких родственных странах – значит, есть более высокие общие причины - и рост производства и потребления пива в России в 2008- 2016 был невозможен... И если у хохлов в 2016 году падение производства (-8,3%), то у нас было бы примерно то же самое... А у нас по итогам января – мая 2016 – рост производства около 2 с лишним % ... На что его списать – только на систему ЕГАИС и легализацию рынка пива... И даже если объем производства в 2016 будет равен 2015 – РАР вполне может объявить это своим успехом на фоне украинского рынка...
Продукт - новация))) «В Канаде в настоящее время занимаются изготовлением вина из томатов, бутылочка такого напитка, вместимостью 375 мл обходится примерно в 25$. Однако приобрести такое интересное вино возможно лишь в определенных магазинчиках в таких городах как Квебек и Манитоба. Изготовлением занимается канадец Паскаль Мише, в прошлом мясник, приехавший из Бельгии. Сегодня же его вина являются единственными и уникальными в своем роде, которым удалось заполучить коммерческую популярность».
Что растет хорошо – из того и гоним премиальный продукт))) Лишь бы томатный терруар не подкачал)))
В России продолжается обсуждение темы – много публикаций- этот из Ростовской области - «Время сажать виноград: готов ли Юг к запрету на импорт виноматериалов?». «Виноделы Юга России считают, что в инициативе Минсельхоза РФ о запрете на ввоз импортных виноматериалов через 5-7 лет плюсов больше, чем минусов. Но боятся, что своего винограда все же не хватит. Винодельческие хозяйства Юга России через 5-7 лет могут столкнуться с реальным дефицитом сырья, если инициатива Минсельхоза РФ о запрете ввоза импортных материалов будет воплощена в жизнь.
Чтобы избежать резкого спада объемов производства, уже сегодня необходимо думать о закладке довольно больших площадей новых виноградников. К такому выводу пришли опрошенные РБК Юг участники и эксперты рынка».
«Виноделы Юга России в целом положительно отнеслись к инициативе министра, назвав ее стимулом для отрасли в целом. «Плюсов здесь однозначно больше, чем минусов. И если такая мера будет введена через 7 лет – это будет нормально. Сейчас активно финансируются посадочно-уходные работы, и те, кто захочет, вполне могут посадить виноград и вырастить его. Виноград растет пять лет, после этого срока он начинает давать урожай, пригодный для изготовления вина. Повышение пошлины – также очень хороший стимул уже сейчас задуматься о посадке виноградников», – прокомментировал РБК Юг председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин.
Однако раньше срока подобный запрет вводить нельзя, и даже 5 лет для этого может не хватить, добавляет эксперт. «Сейчас мы покрываем только 30% своих потребностей в винограде. Конечно, есть риск, что и через 7 лет у нас не будет достаточного количества. Тогда вырастет объем поставок бутилированной импортной продукции. И, конечно, это будет конец для тех производителей, которые полностью сосредоточены на продукции из импортных виноматериалов. В этом смысле для экономики в целом есть риск недополучения акцизов. Но не через 7, так через 10 лет, думаю, мы сможем все это заместить собственным виноградом», – пояснил Игорь Губин».
Возвращаюсь к своему материалу за прошлую пятницу – да пусть в Программе и Концепции будет написано все, что угодно (а ведь именно я приводил в течение месяца – двух не один раз точные расчеты по дефициту по годам) – лишь бы состоялись посадки виноградников. А там возьмут и передвинут запрет на год – два – три...
Даже если не будет роста потребления вина, и оно останется на уровне 2015- 2016 г.г. через 5-7 лет (если именно государство ничего не сделает для роста потребления – виноделы уже все, что могли – сделали в последние 7-8 лет; если считать вкладом государства в развитие потребления вина в России взятие Крыма – то этот фактор уже отыграл и в 2016 году не работает – за это стабилизация потребления в 1 пг 2016 года к 2015...), то даже в этом худшем случае нам надо не менее 25- 30 млн дал для замещения фальсификата и не менее 20 млн дал для замещения импортного виноматериала... 50 000 га минимум нам нужны дополнительно даже для этого – пусть они появятся... И ведь это только технический виноград...
А если научимся есть свой столовый, то надо в год не менее 6 кг винограда съедать. Это еще 876 тыс тонн и не менее 65 000 – 70 000 га новых столовых виноградников к уже имеемым...
Поймали «Ленту» на месте преступления... «ФАС обвинила «Ленту» в дискриминации поставщиков вина. По информации антимонопольщиков стоимость одних и тех же услуг для разных поставщиков отличалась. Дискриминации подверглись ОАО «Кубань-вино», «Моет Хеннесси дистрибушн рус», ОАО «Л дистрибушн» и ООО «Уайтхолл-Санкт-Петербург». Напомним, в декабре прошлого года ФАС возбуждала против «Ленты» аналогичное дело. Тогда ритейлера также обвинили в дискриминации поставщиков алкоголя. До этого, в июле 2015 года, «ленту» оштрафовали на 2 млн рублей за навязывание поставщикам маркетинговых услуг. Ущерб понесли компании-представители категории бакалея».
Я всегда против сетевой торговли)) Ну, не нравится мне она)) И здесь я против них)) А в то же время – с чисто коммерческой точки зрения должны ли быть со всеми своими клиентами условия одинаковыми у любой коммерческой компании? А где же тут тогда коммерция?))
Наши Коньяк и Шампанское под угрозой. В октябре состоится встреча президентов России и Франции. Может всплыть (и обязательно всплывет) в том числе среди прочих и вопрос по наименованиям продукции и отказу от них в России в обмен на помощь в неких политических решениях в области антироссийских санкций. Пусть даже этот пункт будет на 20-ом месте... Этим пунктом Путин пожертвует запросто и не задумываясь... Подождем... К этому времени будет ясно окончательно – пустят ли Россию на Олимпиаду в Бразилию. И если не пустят – наш президент очень обидится - то однозначно названия останутся за нами еще надолго)))
Мы переживем, а вот как армяне переживут...
Игра в испорченный телефон. В Туле СМИ услышали, что готовится возможный запрет или ограничение на ввоз чего-то импортного (вина или виноматериала – для СМИ не важно))) – и пошли публикации – «В Туле возможен дефицит импортного вина. В Минсельхозе разрабатывают проект повышения пошлины для зарубежного алкоголя»... Народ перепугали)))
Еще один странный материал: «Удешевление винодельческих лицензий вызывает опасения у некоторых экспертов. В настоящий момент на территории Российской Федерации на выращивании винограда специализируется лишь порядка 200 предприятий. Снижение стоимости винодельческих лицензий, по мнению отечественного законодателя, должно оказать стимулирующее воздействие на российского товаропроизводителя. Вместе с тем некоторые специалисты полагают, что такое снижение может привести к обратному эффекту. Сегодня на долю отечественных компаний-производителей приходится не более 25% российского винного рынка, тогда как зарубежные поставщики вина и виноматериалов контролируют 75% рынка».
Да не совсем правильно так говорить. Иностранная продукция (готовая и в виде виноматериала) контролирует около 50% рынка. Забудем про коньяк. Мы завезли импортного в 2015 году всего лишь 40 млн дал вина, игристого и виноматериалов. А объем рынка (производство, импорт) составил 55,8 млн дал вина, 19,2 млн дал игристых и около 10 млн дал винных напитков из винограда=85 млн дал. Так что видимый вклад импорта всего лишь – 47%... Значит, чисто арифметически российский вклад в объеме 85 млн дал – 53%...
Другое дело – если плясать от российского виноматериала (пусть 30- 35 млн дал произвели; минус минимум 10 млн дал на перекурку ушло – если ушло...)= пусть 25 млн дал вклад в 85 млн дал. Да, без учета фальсификата вклад российский в объем – 29,4%. И плюс – (100% - 47% - 29,4%)=23,6% статистического российского фальсификата...
Поэтому – можно пользоваться любым вариантом расчета российской или импортной доли... Как удобнее)))
«Некоторые эксперты высказывают опасения, что снижение стоимости лицензий может лишь усугубить ситуацию, сложившуюся на рынке. Дело в том, что в настоящий момент производством вина занимаются, как правило, крупные игроки либо обеспеченные «частники». Таким образом, дешевая лицензия может стать своеобразным входным билетом в клуб виноделов, что, в свою очередь, может обусловить массовое появление на винном рынке недобросовестных товаропроизводителей. Следовательно, в краткосрочной перспективе качество российского вина может стать еще хуже, что прямо отразится на его конкурентоспособности на рынке».
Наивный взгляд))) Кто же им массово лицензии раздаст?)) Уж не РАР ли наш?)) А еще – кто может бояться малого виноделия, которое сосредоточиться хочет на премиальных российских винах – только крупное и среднее производство)))
«Александр Ткачев: ставки субсидий на закладку и уход за виноградниками в Республике Крым в 3 раза выше, чем в среднем по России. 8 июля в Симферополе при участии главы Министерства сельского хозяйства РФ Александра Ткачева, представителей федерального и регионального ведомств, а также местных аграриев и виноделов состоялось заседание Совета по виноградарству.
Министр отметил, что виноградарство и виноделие исторически являются традиционными отраслями для южных регионов России и играют важную роль в их экономике. Основные площади российских виноградников сосредоточены именно в Крыму, где история виноградарства и виноделия насчитывает почти 2,5 тысячи лет. "Учитывая значимость отрасли, Правительство ставит перед нами новый ориентир - расширение площади виноградников к 2020 году до уровня 140 тыс. га, что почти вдвое превышает уровень прошлого года».
«В ходе заседания с докладом выступил заместитель директора Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Владимир Волик.
В своем докладе заместитель директора обозначил ряд проблем, препятствующих эффективному развитию виноградарства, среди которых: нехватка собственного посадочного материала, высокая зависимость от импорта, низкий уровень развития торговой, логистической и производственной инфраструктур, а также износ имеющегося оборудования, 70% из которого требует оперативного обновления или замены. Владимир Волик проинформировал об увеличении возмещения затрат виноградарей на закладку и уход за виноградниками до уровня 70-80% с ежегодной индексацией ставок субсидий. На сегодняшний день ставки субсидий составляют 544,56 тыс. руб./га на подготовку почвы и посадку, 478,20 тыс. руб./га на установку шпалеры и 96,0 тыс. руб./га на уход за насаждениями».
ПроДвижение
«Министр сельского хозяйства РФ намерен наладить экспорт крымского вина в Азию. Налаживание полноценных поставок крымского вина в страны тихоокеанского региона займет несколько лет, считает глава Минсельхоза».
Отлично... Я бы на месте нашего Минсельхоза или РАРа очень подробно изучил деятельность грузинского правительства (и его профильных организаций) по экспорту грузинского вина с 2007 года. На мой взгляд – опыт уникальный... Без России. И подробно освещаемый в СМИ на протяжении всего периода. Посадите умного человека – за несколько дней все вытащит из Интернета, систематизирует за несколько дней и можно учиться уже дней через 10...
«Дипломатическая дегустация в Сочи «на полях» III ЧФВ». Выставка-презентация продукции компаний-партнеров III Черноморского Форума Виноделия была представлена вечером 30 июня 2016 г. на официальном приеме встречи Совета министров иностранных дел (СМИД) стран Организации Черноморского Экономического Сотрудничества (ОЧЭС). III ЧФВ был включен в официальную программу ОЧЭС на 2016 г. и вместе со СМИД в Сочи завершал программу мероприятий в период председательства Российской Федерации в ОЧЭС в первом полугодии 2016 г. Высшие должностные лица внешнеполитических ведомств 12 стран Черноморского региона, представители официальных делегаций и руководство Постоянного международного секретариата ОЧЭС приняли активное участие в дегустации-презентации вин компаний партнеров III ЧФВ. Этот СМИД не только завершал председательство России в ОЧЭС, но и предвосхищал историческую встречу министров иностранных дел России и Турции в Сочи 1 июля 2016 г.
... Пул российских вин открывала в самом начале презентации компания «Alma Valley», один из лидеров премиального сектора российского виноделия, были представлены вина из серии «Скифское Золото»: Мерло, Каберне Совиньон и Рислинг. Эта небольшая батарея вин, установленная на самом входе на официальный прием, была уничтожена практически сразу и до ужина не дотянула. То, что это вина из Крыма подогревало интерес, ведь купить их в ряде стран Черноморья из ЕС пока невозможно.
Большой интерес вызвал «патриотический» портвейн «Севастополь 1994» компании INKERMAN, генерального партнера III ЧФВ, а также вина инкермановской премиальной серии «Heritage», санкции и здесь не сработали, все было быстро выпито.
Дипломаты в целом показали очень высокий вкус: опыт у них большой, да и помогают курсы и тренинги по винному этикету, существующие практически во всех дипшколах стран региона. Предпочтения участников презентации-дегустации во многом совпали с мнениями дегустационной комиссии конкурса ЧФВ: так, бутылки чемпиона конкурса-рейтинга «Вина Черного Моря 2016» «Каберне Совиньон 2012. Винодельня Ведерниковъ» почти сразу перекочевали на столы Генерального секретаря ОЧЭС и его первого зама, а также на столы ряда министров. Благодарным дипломатам других рангов досталось ведерниковское розе из автохтона «Цимлянский Черный». Попытка заказать Каберне 2012 для штаб-квартиры ОЧЭС в бóльших количествах была с сожалением отвергнута, поскольку этого уникального Каберне в природе почти не осталось.
Большим успехом в жаркой атмосфере пользовался и легкий сухой «Мускат Премиум-2015» Винодельни «Юбилейной». Были популярны с подачи российских дипломатов и уже раскрученные бренды «Ренессанс» и «Генезис» компании «Винное Хозяйство Раевское». .... В ходе презентации-дегустации и «на десерт» было продегустировано в дипломатическом стиле и немало игристых вин, любезно предоставленных ЧФВ компаниями «Золотая Балка» и «Кубань-Вино».
Поздравляем Артура с событием и новым званием! «Заслуженный сомелье РФ А.Саркисян представил лучшие вина в четвертом выпуске гида «Российские вина 2016». В Москве состоялась презентация авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина», которое включает в себя описание 266 вин из 37 винодельческих хозяйств. Совокупный объем производства всех отобранных образцов составляет более 7,2 миллиона бутылок. В предыдущем выпуске было описано 104 вина от 29 производителей, а совокупный объем производства не превышал 3,5 миллионов бутылок. По мнению автора, приведенные цифры убедительно свидетельствуют о том, что российское виноделие стремительно развивается. «В этом году работы существенно прибавилось. Появилось много новых интересных и качественных вин, заслуживающих внимания», — сообщил Артур Саркисян на пресс-конференции, приуроченной к презентации. В ходе подготовки гида было продегустировано 1 108 образцов». «В рамках презентации гида в отеле Lotte состоялся салон «Открытие винной страны». В открытом формате можно было продегустировать более 250 образцов от 40 виноделен России и Армении, а также посетить тематические мастер-классы от ведущих российских энологов и экспертов винного рынка».
Например, компания «Фанагория» уже выдала свой пресс – релиз о том, что 17 вин компании попали в новый гид...
«7 августа в Тамани пройдет 15-й фестиваль виноградарства «Таманская лоза», который означает начало сборки винограда. Площадь виноградников составляет 18 тыс. га, на которых ежегодно собирается более 150 тыс. тонн винограда. За 15 лет на фестивале гостям со всей России были представлены десятки новых вин, реализованы сотни килограммов свежего винограда. В фестивале примут участие более 10 винодельческих предприятий, в том числе 5 предприятий возделывающих янтарную лозу».
«В Волгодонске (Ростовская область) в честь празднования 66-й годовщины со дня основания города впервые пройдет фестиваль вина. "Фестиваль Вина Дон" состоится 29 и 30 июля на территории сквера "Юность" и ресторана "Старая мельница", - сообщили в пресс-службе администрации Волгодонска. На фестивале будет организована дегустация и продажа вин регионального производства, итальянских сыров. Кроме этого запланирована выставка-дегустация блюд донской кухни».
Регионы и компании
«Крым ждет винная революция. Полуостров ждет бум закладки виноградников. Винодельческая отрасль Крыма пока не дотягивает по большинству показателей даже до Кубани. При этом виноградари на полуострове получают сейчас значительно больше господдержки, чем в других регионах РФ, сообщил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев на совещании в Симферополе. По его словам, виноделию Крыма нужна "серьезная революция", передает ТАСС. "Если сравнивать с Европой, мы все находимся в зачаточном состоянии", - отметил он. Однако даже по сравнению с Краснодарским краем виноделы Крыма существенно отстают. Отрыв велик и по технологиям, и по объемам закладки винограда, подчеркнул министр. "У вас нет бума закладки виноградников", - заявил Ткачев и добавил, что отставание надо наверстывать. Глава Минсельхоза считает, что Крым, туристический потенциал которого он оценил в 10 миллионов человек в год, должен предлагать отдыхающим местное вино. "Если мы сделаем экономику винограда рентабельной, интересной, будет очередь из инвесторов", - уверен он».
«... В этом году в рамках государственной программы города федерального значения Севастополя «Развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности города федерального значения Севастополя на 2016 - 2018 годы» виноградарям выделяются субсидии на раскорчёвку старых и посадку новых виноградников. Программа уже даёт первые результаты. В 2015 году предприятиями города произведена закладка виноградников на площади 158 га. В 2016 году уже заложено первые 70 гектаров новых виноградников. 69 гектаров новых виноградников заложило ООО «СВЗ-Агро» и 1.25 га в активе ООО «Качинский+». В новых закладках представлены такие сорта винограда как Мерло, Шардоне, Пино Чёрный, Рислинг, Каберне-Совиньон. А всего в 2016 году при государственной поддержке аграрии Севастополя планируют заложить 500 гектаров новых виноградников»...
«Массандра», одно из крупнейших в России винодельческих предприятий, рассчитывает в четыре раза увеличить объемы производства вина — с нынешних 10 до 40 млн бутылок в год. Об этом сообщила пресс-служба предприятия со ссылкой на гендиректора Янину Павленко». «В минувшую пятницу предприятие отметило 80-летие. По этому случаю в «Массандре» была заложена партия из 800 бутылок сухого вина, приготовленного в сезон переработки 2015 года на новой линии по производству столовых и игристых вин премиум класса в Гурзуфе».
«Саженцы винограда из Сербии, высаженные в прошлом году на землях госпредприятия "Севастопольский винзавод" перезимовали без потерь в земле Севастополя. Об этом сегодня журналистам заявил директор предприятия Александр Жежель. Он напомнил, что в прошлом году завод закупил 350 тыс саженцев винограда в Сербии, которые были высажены на площади 150 га. "Саженцы прижились нормально. Мы переживали, что им может повредить зимний холод, укрывали их, утепляли. И сейчас по зеленой массе, по приросту видно, что виноград прижился хорошо", – сказал Жежель. При этом он отметил, что делать слишком оптимистичные выводы пока рано. "Нужно посмотреть, как они поведут себя этой зимой. Остается риск, который мы должны обязательно учитывать", – пояснил Жежель. Он также сообщил, что прошлогодние показатели по высадке виноградной лозы являются безусловным достижением работников предприятия. "В прошлом году во всем Крыму были высажены порядка 250 га. Эта цифра для сравнения", – подчеркнул Жежель». «Продажи игристых вин госпредприятия «Севастопольский винзавод» за год выросли на 20%. Об этом сегодня журналистам заявил директор предприятия Александр Жежель».
«Цимлянские виноделы получили право выпускать продукцию под знаком «Сделано на Дону». Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила очередное свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» ОАО «Цимлянские вина». Данное предприятие является самым крупным винодельческим на территории Донского края и градообразующим в Цимлянском районе. Предприятие обеспечивает рабочими местами 370 жителей города и района. Организация изготавливает 74 наименования продукции, в число которой входит шампанское, коньяк, игристые и тихие вина. Завод является эксклюзивным производителем красного сладкого вина, приготовленного старым казачьим способом из аборигенных сортов винограда, которое сегодня является историческим достоянием всероссийского уровня. Сегодня продукция ОАО «Цимлянские вина» реализуется во всех регионах России, а также экспортируется в США, Канаду, Литву, Казахстан».
Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции в Республике Башкирия в январе- марте 2013- 2016г.г.
Таблица 1. Розничные продажи винодельческой и крепкой и низко алкогольной продукции в Республике Башкирия в январе – марте 2013- 2016г.г.
|
Продукция ЯМ 2013- 2016 |
ЯМ 2013 |
ЯМ 2014 |
ЯМ 2015 |
ЯМ 2016 |
В ЯМ 2016 на душу в регионе (л) |
В ЯМ 2016 на душу (л) в России |
Доля региона от продаж в России в ЯМ 2016 году (доля населения региона от России –2,75%) |
Январь – декабрь 2015 к 2014 |
ЯМ 2016 к 2015 |
ЯМ 2016 к 2014 |
|
Вина игристые и шампанские |
73 |
80,2 |
81 |
78,1 |
0,192 |
0,390 |
1,37% |
84,59% |
96,42% |
97,38% |
|
Вино ликерное |
1,9 |
3,1 |
1,9 |
1,2 |
0,003 |
0,014 |
0,60% |
40,11% |
63,16% |
38,71% |
|
Вино фруктовое |
13,8 |
18,1 |
14,9 |
16,7 |
0,041 |
0,110 |
1,04% |
69,82% |
112,08% |
92,27% |
|
Вино. |
313,5 |
200,6 |
192,1 |
194,2 |
0,477 |
0,938 |
1,42% |
84,63% |
101,09% |
96,81% |
|
Напитки винные |
22,7 |
35,8 |
22,7 |
26,7 |
0,066 |
0,363 |
0,50% |
54,36% |
117,62% |
74,58% |
|
Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.) |
2,7 |
3,2 |
3,3 |
3,1 |
0,008 |
0,027 |
0,78% |
91,03% |
93,94% |
96,88% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
7,9 |
18,5 |
13,1 |
12,6 |
0,031 |
0,082 |
1,05% |
74,24% |
96,18% |
68,11% |
|
Водка |
805,9 |
736,4 |
483 |
551,4 |
1,354 |
1,425 |
2,65% |
60,38% |
114,16% |
74,88% |
|
Водка и ЛВИ |
948,2 |
804,8 |
557,5 |
668,4 |
1,642 |
1,623 |
2,82% |
65,51% |
119,89% |
83,05% |
|
Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
47,1 |
42,7 |
37,2 |
43,9 |
0,108 |
0,171 |
1,76% |
105,13% |
118,01% |
102,81% |
|
ЛВИ в сумме |
142,3 |
68,4 |
74,5 |
117, |
0,287 |
0,199 |
4,03% |
131,65% |
157,05% |
171,05% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%. |
34,1 |
25,1 |
17,3 |
16,2 |
0,040 |
0,089 |
1,25% |
109,75% |
93,64% |
64,54% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25% |
108,2 |
43,3 |
57,2 |
100,8 |
0,248 |
0,110 |
6,30% |
138,35% |
176,22% |
232,79% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
22,1 |
10,9 |
9,5 |
5,5 |
0,014 |
0,192 |
0,20% |
68,02% |
57,89% |
50,46% |
|
Напитки, изготавливаемые на основе пива |
5,5 |
100,6 |
26,1 |
25,1 |
0,062 |
0,795 |
0,22% |
19,19% |
96,17% |
24,95% |
|
Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового |
8 576,9 |
6 327,5 |
6 936,7 |
8 048,7 |
19,770 |
12,863 |
4,29% |
100,86% |
116,03% |
127,20% |
Пиво и сан
Насколько же были уверены представители алюминиевой отрасли, что в их интересах этот закон о полном запрете должны были принять))) «Топ-менеджер Rusal раскритиковал закон о запрете алкоголя в пластиковых бутылках. Новый закон о запрете продажи алкоголя в больших пластиковых бутылках никак не повлиял на рынок тары, сообщил журналистам директор UC Rusal по сбыту в России и странах СНГ Роман Андрюшин. «Эффекта от закона в нынешней редакции практически нет. Замещение ПЭТ-тары стеклом или алюминием возможно, если верхний лимит будет снижен до литра. Сейчас доля алюминиевой тары в России остается на уровне 17%, в Европе — 75%», — сказал он».
«Ученые: Пиво защищает женщин от рака груди» - сколько стоит такой научный вывод?))))
Сила пива))))) «Премьер-министром Перу станет глава филиала пивной компании SABMiller. Правительство возглавит бывший министр финансов Фернандо Завала, последние 10 лет работавший в пивной компании SABMiller руководителем местного подразделения пивоваренной компании SABMiller Plc».
«Потребление пива в Португалии в прошлом году упало до самого низкого показателя за последние 24 года. По данным Португальской ассоциации производителей пива (APCV), среднее потребление пива на душу населения составило 46 литров – объем, который не регистрировался, по меньшей мере, с начала 90-х гг. прошлого века, сообщает Publico.pt. Потребление пива в стране росло каждый год вплоть до 2006 г. С 61 литра 12 лет назад потребление на душу населения в прошлом году снизилось до 46 литров. Между 2010 и 2011 гг. снижение составило 10%».
«Доход УЕФА от проведения Евро-2016 составил почти два миллиарда евро». «Оргкомитет Евро-2016: УЕФА не может нести ответственность за то, что происходит вне стадионов».
Да за такие деньги они любые беспорядки в среде болельщиков и фанатов переживут)))
«В ЕЭК рассмотрели запрет использования кофеина в слабоалкогольных напитках. 13 июля в Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) на совещании высокого уровня представителей уполномоченных органов государств-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) под председательством члена Коллегии (министра) по техническому регулированию ЕЭК Валерия Корешкова рассмотрены разногласия по проекту технического регламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции». Речь идет об установлении ряда требований – по объему потребительской упаковки слабоалкогольных напитков, по ограничению применения сахаросодержащих продуктов при производстве пива. Часть разногласий касается установления запрета использования тонизирующих веществ (компонентов), таких как кофеин и таурин в слабоалкогольных напитках...».
«Миллионы на «Медовухафест». «Администрация Владимирской области готова выделить 4 миллиона 400 тысяч рублей на проведение первого фестиваля Медовухи в Суздале, который, по заявлению губернатора Орловой, должен превзойти баварский фестиваль пива «Октоберфест» с бюджетом 840 миллионов евро. На сайте госзакупок выставлен контракт на проведение первого фестиваля Медовухи, который пройдет в городе Суздале в течение 2 дней в сентябре. Исполнителя контракта определят по результатам открытого конкурса, который продлится до конца июля».
Армения
«CNN включил Армению в число 15 стран с наилучшими винодельческими традициями».
«Армянские вина представлены отдельным разделом в авторском гиде заслуженного сомелье РФ Артура Саркисяна "Российские вина 2016", презентация четвертого выпуска которого состоялась на днях в Москве».
«Армянский коньяк в России дешевле, чем азербайджанский и российский». «В виноделии заметен стабильный рост. Открываются новые компании, старые повышают качество. Армения больше не прежняя Армения в плане вина», – такое мнение высказал председатель Союза виноделов Армении Аваг Арутюнян, представляя в пятницу в Пресс-клубе «Айацк» показатели сферы. Он отметил, что по сравнению с первыми 5 месяцами предкризисных лет, то есть, 2013-2016 годов, объемы производства коньяка – выросли на 8%, вина – 20%, пива – 28%. А по сравнению с первыми 5 месяцами 2015-2016 гг., как сказал Арутюнян, производство коньяка – выросла на 56%, вина – 11%, пива -12%.
«Вопрос не в цифрах. Мы имеем дело с новым явлением – у нас появились цифры, которые говорят о росте, но есть что-то, что, по нашим сведениям, не официально, но достоверно.
На рынок вина и коньяка вышли игроки, которые заняты импортом без нарушения закона и выплачивая налоги. То есть, имеем рост импорта и экспорта, а посередине – рост цены, есть рост объемов и это не влияет на нашу экономику. По сути, эти люди, присутствуют в нашей экономике, но никак не связаны с заготовкой винограда, с исполнением бюджета. А вот если бы за всем этим были бы армянские производители…», – сказал Арутюнян.
Согласно господину Арутюняну, когда в России девальвировался рубль, и сложилась отрицательная обстановка, был нанесен большой урон рейтингу нашего коньяка: «Если раньше армянский коньяк 3 лет вывозился за 3,5 долларов, потом нам запретили, или мы не смогли продавать за 3,5 долларов, и цена стала 2,5 долларов. То есть, производители стараются не потерять рынок и говорить о серьезной прибыли невозможно, работают даже с убытком. Российский рынок – рынок дешевых товаров, мы не можем тягаться. К сожалению, мы не смогли достойно выйти из этой ситуации, при сравнении на российском рынке российского и армянского коньяка схожего качества, армянский стоит дешевле, он стоит дешевле даже грузинского и дагестанского, он дешевле, чем азербайджанский коньяк. Остается только недоумевать, а где же бренд? Конечно, за исключение пары производителей, но и у них почти нет прибыли».
Зарубежье
Молдавия
На 18 июля так и не ясно – чем завершилась встреча Рогозина с молдавской стороной в Кишиневе 5-6 июля. Похоже, что прорыва не произошло... Иначе трубили бы обе стороны... Значит, никакого прорыва в поставках молдавской винодельческой продукции в 2016 году точно ожидать не стоит...
Цитата из «Коммерсанта» про предложения в «дорожной карте»: «...При этом перспективы возвращения на рынок РФ молдавского вина, овощей и фруктов в документе описаны туманно: предлагается продолжать взаимодействие в области обеспечения безопасности продукции и работу по открытию рынков алкогольной и плодоовощной продукции. Впрочем, в Минэкономики отмечают, что "доля Молдавии во внешнеторговом товарообороте РФ составляет 0,2%, в связи с этим трудно говорить о наличии критически важных товаров" во взаимной торговле».
«Шампанское Cricova будет включено в список лучших игристых вин мира
Шампанское производства молдавского комбината Cricova войдет в список лучших игристых вин мира. Такое решение было принято в ходе "Мирового чемпионата шампанского и игристых вин-2016", прошедшего в Великобритании».
«Комсомольская правда в Молдавии. Кадры из фильма, которые ввергают в шок: Виноградная республика Молдавия, которую мы «профукали». «Небольшая Молдавия занимает первое место по производству винограда. Прибыль с каждого гектара виноградника составляет 1 500 рублей в год».
Так все наши республики в начале 80-х по сравнению с сегодняшним днем такими были, не только столицы...) Если бы каждый населенный пункт России (выкинем самые крупные города) мог молодежи до 25 лет показать - как он выглядел 30 лет назад и сегодня))))))))))) Очень полезно сравнение бы было))
Грузия
Государство продолжит финансово поддерживать виноделов в будущем (хотя еще в 2015 году планировало отказаться от этого). «На субсидирование сбора винограда в Грузии правительство выделит в этом году 11 млн долларов».
Подведены итоги экспорта в 1 пг 2016 года: «Грузинское вино подешевело на экспортных рынках. В первой половине 2016 года из Грузии в 40 стран экспортировано 19, 8 млн. бутылок вина, что на 44% больше, чем в аналогичный период 2015 года. В денежном выражении экспорт вина составил 46, 6 млн. долларов, что на 18% больше, чем в аналогичный период 2015 года. При этом, параллельно с ростом экспорта вина зафиксировано снижение его цены на международном рынке. Средняя стоимость бутылки грузинского вина за рубежом снизилась на 25%. Также упали цены и на грузинский бренди – снижение составило 27%.
В 2012 году средняя стоимость бутылки грузинского вина за рубежом составили 3, 07 долларов, в 2013-м – 3, 03, в 2014 – 3, 13, в 2015-м – 2, 72, по данным за первые 6 месяцев 2016 года – 2, 35 долларов.
В 2012 году бутылка грузинского бренди стоила 3, 22 доллара, в первые 6 месяцев 2016 года – 2, 29 долларов.
По информации министерства сельского хозяйства, в первой половине 2016 года, вырос экспорт грузинского вина в Китай – на 148% (1 884 665), Украину - 82% (2 286 977), Россию - 56% (10 198 085), Белоруссия - 96% (462 547), Литву - 31% (260 064), Польшу - 34% (1 070 454), Эстонию - 64% (331 884), Киргизию - 89% (149 666), Германию - 55% (166 636), Канаду - 16% (96 300), Британию - 43% (58 366).
Пятерка лидеров выглядит следующим образом: Россия - 10 198 085 бутылок; Украина -2 286 977, Китай - 1 884 665, Казахстан - 1 764 286, Польша -1 070 454 бутылок».
А как не уронить цену на вино, если из 19,8 млн бут. в 1 пг 2016 на бедные страны (Россия, Украина, Казахстан, которые в валютном кризисе уже минимум 1,5 года) приходится 14,25 млн бутылок (72% объема экспорта)...
Узбекистан
«В 2015 году Узбекистан вырастил 1,55 млн. тонн винограда...». В 3 с лишним раза боле нас...
Слишком увлеклись виноградом))) «В Узбекистане на садоводов возложили обязанность по сдаче зерна. Согласно распоряжению хокима Наманганской области Узбекистана, фермеры, занимающиеся садоводством и виноградарством, обязаны найти и сдать государству пшеницу из расчета 500 килограммов с каждого гектара. Крестьяне вынуждены покупать на рынке зерно и сдавать государству его намного дешевле.
В Яникурганском районе Наманганской области на садоводов возложили обязанность сдать государству пшеницу из расчета 500 килограммов с каждого гектара. Согласно информации от садоводов, обратившимся в радио «Озодлик», невыполнение плана по сдаче зерна в районе легло тяжким бременем на их плечи».
Туркмения
«Туркменские вина и коньяки получили награды на Международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2016». Более пяти десятков предприятий участвовали в конкурсе. На конкурс прибыли представители семи стран мира. Туркменистан привёз в Крым 8 видов продуктов туркменских виноделов. Шесть золотых медалей и два «Гран при» получили туркменские виноделы. Жюри особо отметило коньяк «Президент», выпускаемый на Ашхабадском винзаводе. Этот коньяк и белое десертное вино «Ясман-Салык» (Геоктепинский завод) получили высшие призы – Кубки «Гран при».
Абаданское винодельческое предприятие получило золотую медаль за вино «Копетдаг», Ашхабадский завод – за бальзам «Туркмен» и водку «Галкан». Геоктепинцы будут также гордиться золотой медалью за свой ликёр «Туркменистан», а также за вино «Гара Узюм».
Исследование статистики
«Французское исследование выявило города по всему миру, где люди пьют больше всего вина.Больше всего вина пьют в Париже — таковы результаты исследования, проведенного французской бизнес-школой INSEEC».
Они, скорей всего, считали вино + игристое. Поэтому по нашим городам я тоже так сделаю... И считали продажи на душу на население старше 15 лет... Не скажу, что сегодня в мире где –то упиваются вином – даже в Париже в среднем получается в год 65 бутылок вина на взрослую душу – примерно бутылка (чуть больше) вина в неделю... Хотя нам до этой цифры еще расти и расти))))))))
Так, Москва в 2015 году в легальной рознице продала учтенно населению 80 млн бутылок вина + 73,3 млн бутылок игристого = 153,533 млн бут. Все население по Росстату 12,33 млн человек. Старше 15 лет примерно 10,3 млн человек. На душу приходится 12 л. Таким образом, наша Москва ничем не уступает по среднему душевому потреблению крупнейшим американским городам: Нью- Йорк и т.д. Так что – Москва живет как Нью-Йорк))
Питер – (45,5 + 16,25)= 61,75 млн бут. Население – 5,222 млн человек. Старше 15 лет примерно – 4,28 млн человек. А на душу получается по 10,8 л – немногим уступая американцам.
Я все это переношу в Таблицу и дополняю снизу 2 российскими городами.
|
Города |
Продажа вина в бутылках (млн). |
Продажи вина в литрах на душу старше 15 лет. |
|
Париж |
697 |
51,7 |
|
Буэнос- Айрес |
457 |
32,2 |
|
Рур |
385 |
28,5 |
|
Лондон |
369 |
24,7 |
|
Нью- Йорк |
308 |
12,1 |
|
Милан |
301 |
38,9 |
|
Лос - Анджелес |
241 |
12,1 |
|
Неаполь |
188 |
38,9 |
|
Мадрид |
181 |
25,2 |
|
Рим |
177 |
38,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Москва (2015) |
153 млн бут. |
12 л |
|
СПБ (2015) |
62 млн бут. |
10,8 л |
США
Задача технологичных американцев – продолжить недавно начатое разрушение теории терруаров (нечто винодельческо- религиозно – мистическое с точки зрения современного человека))), подорвать тем самым диктат Европы окончательно, и завершить это примерно лет через 15- 20)))
«Американские инженеры разработали микроскопическое устройство, которое обеспечивает бесперебойное производство вина. «Микровинзавод» позволит виноделам-экспертам лучше понять процессы брожения. Именно они оказывают большое воздействие на качества вина: различные типы дрожжей дают на выходе различные нотки вкуса и аромата. «Винзавод на микрочипе» позволяет получить до миллилитра напитка в час, притом что стандартная процедура спиртового брожения занимает до двух недель».
«...Отметим, в 2015 году ученые выяснили, что не сорт винограда, климат или погода играют ключевую роль в уникальности национальных вин, а пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), генетические особенности которых индивидуальны для каждой географической зоны произрастания виноградников. Это означает, что когда эксперты-виноделы говорят об уникальных особенностях почв, где растет тот или иной сорт винограда, то, скорее всего, следует иметь в виду характерный для этих регионов набор дрожжевых грибков».