ИЗ ОБЩЕГО
Краткий винодельческий итог января – сентября 2014 к 2013. Кто как хочет – так и может сам оценить итоги. Производство все в минусе, кроме винных напитков и фруктового вина. Импорт в минусе (вино и исходный материал), в плюсе коньяк и бренди, шампанские и игристые и фруктовое вино…
В рознице в плюсе только игристые и фруктовое вино… В потреблении Вина мы продолжаем плавно снижаться третий год подряд… Этим цифрам нужна скорейшая государственная помощь в производстве и поддержке розничных продаж, рекламе и информации…
Таблица. Производство, импорт и розничные продажи винодельческой продукции в январе – сентябре 2014 г. (млн дал; в скобках – прирост к 2013). Данные – Росстат.
|
Виды продукции |
Винома- териал |
Коньячный спирт |
Вино |
Шамп., игристые |
Винные напитки |
Коньяк, бренди |
Вино фруктовое |
|
Производство |
|
0,354 (-3,6%) |
24,95 (-7,6%) |
9,14 (-8,5%) |
12,17 (+39%) |
4,8 (-2,6%) |
3,88 (+30%) |
|
Импорт |
12,55 (-14%) |
2,01 (-0,8%) |
17,72 (-7,2%) |
2,88 (+39,2%) |
1,67 (-12,7%) |
1,64 (+6,8%) |
2,59 (+20%) |
|
Всего |
|
2,355 (-3,9%) |
42,67 (-7,4%) |
12,02 (+0,3%) |
13,84 (+60%) |
6,44 (+1,4%) |
6,47 (+28%) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Розничные продажи |
|
|
42,9 (-3%) |
18,3 (+0,55%) |
10,6 (-1%) |
8,5 (-1,2%) |
5,4 (+8%) |
И ждем, конечно, волны подорожания винодельческой продукции – как импортной, так и российской (в меньшей мере). Импортное вино, коньяк, игристое и т.д. – уж точно должны набрать не менее 20% к импортной цене…
Что же касается российской продукции, то помимо роста накладных расходов в самой России - практически 95% игристых – из импортного виноматериала; большая часть российского коньяка – из импортных спиртов, очень значительная российского вина – опять же из привозного материала… Понятно, что уже во всю идет поиск самого дешевого сырья по всему миру… Но не менее (+10%) в рознице в январе – феврале 2015 к январю – февралю 2014 российская продукция точно наберет…
Вырастет разница в цене между российским и импортным продуктом…
По России
Ростовская область
Думаю, что международные достижения двух лидеров Ростовского рынка всероссийского значения («Миллеровский», «Цимлянский») пробили брешь в крепости администрации региона… Та же Ростовская область еще 3 года назад не дала ни копейки для участия своих виноделов в дегустационном конкурсе в Лондоне… А сегодня говорит о развитии виноградарства и виноделия…
«В Ростовской области стремительно растет производство вина. Один гектар виноградников даёт в бюджеты различных уровней и внебюджетные фонды более 12 млн рублей в год, сообщил директор департамента потребительского рынка Ростовской области Андрей Иванов, выступая 24 ноября на собрании Союза виноградарей и виноделов Дона в рамках фестиваля молодого вина «Солнце в бокале». Фестиваль проходил в Новочеркасске, в помещении Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко. Виноградник площадью 100 га создает не менее 80 рабочих мест, сообщил Иванов. Вот такое социальное обеспечение бизнеса. За 10 месяцев текущего года в Ростовской области произведено 959 тысяч декалитров вина, шампанского и винных напитков без добавления этилового спирта. От производства вина в областной бюджет поступило 207,8 млн рублей акцизов, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на правительство Ростовской области».
«Наша область – самый северный субъект страны, который обладает прекрасной сырьевой базой для выращивания винограда и изготовления вина в промышленных масштабах, - подчеркнул Андрей Иванов. – Мы считаем, что в Ростовской области имеется реальная возможность использовать высокий экономический потенциал виноградарской и винодельческой отраслей в качестве эффективного инструмента экономического развития региона, создания полномасштабного агропромышленного виноградарско-винодельческого кластера на юге России».
Более того: «Студенты Донского государственного технического университета изучат виноделие. В ВУЗе собираются открыть кафедру «Техника и технология виноделия и виноградарства». Как сообщается на официальном сайте университета, Донским филиалом союза виноградарей и виноделов России при поддержке Департамента потребительского рынка и Министерства сельского хозяйства и продовольствия РО было проведено открытое собрание Союза виноградарей и виноделов Дона, на которое была приглашена делегация от ДГТУ во главе с проректором по методической работе Наталией Шумской. Уникальность и неповторимость донских вин получили признание всемирно известных зарубежных и российских винных экспертов».
Крым
В не лучшие для Росси времена Крым вернулся в состав бывшей Империи… Придется опять выживать…
«Госдума приняла закон о создании свободной экономической зоны в Крыму. СЭЗ создается сроком на 25 лет, который впоследствии может быть продлен. Документ создает правовые условия для функционирования свободной экономической зоны (СЭЗ) в Крыму и развития Крымского федерального округа. СЭЗ создается сроком на 25 лет, который впоследствии может быть продлен. На территории СЭЗ действует особый режим осуществления предпринимательской и иной деятельности, включая льготное налогообложение и применение таможенной процедуры свободной таможенной зоны».
Почему вино в России столько стоит?
Импортеры делятся опытом: «Мы все время на это жалуемся. Чтобы избавиться от неприятного ощущения мирового заговора, попробуем все посчитать — процесс успокаивает.Поехали. Заходите в «Ласточку», магазин рядом с домом, и хватаете с полки красненькое Шато Ля Роз Нуар за 1000 рублей?
Давайте посмотрим, откуда эта тысяча взялась.
Убираем наценку розницы, этого самого магазина. Тут все ну очень индивидуально. В нашем случае 400 рублей. Сами все знаете, аренда дорогая, персонал совсем без зарплаты не оставить, а вдруг вино не раскупится — все это нужно учесть.
Осталось 600 рублей. Это оптовая цена, она же базовая цена закупки у импортера. Он может дать скидку от своего базового прайса, кому 5%, а кому-то все 40%. Обычно так везет крупнейшим сетям типа Ашана или Метро. Представим, что нашей «Ласточке» скидки не досталось (либо «Ласточка» черпает Шато из запасов того же Метро), и не будем усложнять свои расчеты.
Теперь прощаемся с наценкой импортера, для этого делим 600 рублей в 1,5 раза и получаем 400 рублей. В этих 50% наценки, кроме собственно маржи, присутствуют кое-какие расходы импортера.
· склад и все это хранение
· ЕГАИС — дорогая штука, которую у нас используют для контроля за оборотом продаваемого алкоголя (при любых объемах продаж будь готов, дорогой импортер, тратить на эту систему 20 тысяч долларов)
· сертификация (конечно, обязательная), которая к тому же склонна расти в цене
· обязательная контрэтикетка на русском
· и неизбежные торговые и маркетинговые расходы.
400 рублей — это себестоимость в условной Москве для Шато Ля Роз Нуар, цена, по которой бутылка достается импортеру.
Отпиливаем от этих 400 рублей налоги и госпошлины, которые платит импортер, и получаем уже 330 рублей за бутылку. Что вошло в 70 рублей, которые поимело государство с каждой бутылки многострадального Шато Ля Роз Нуар?
· акциз, для не игристого вина он сейчас 8 рублей с литра или 6 рублей с бутылки
· госпошлина на ввоз алкоголя — это 20% от суммы, которую к тому моменту импортер потратил на бутылку
· НДС тоже есть, но его мы учитывать не будем, так как он все равно вернется к импортеру
Вычитаем еще 30 рублей, которые импортер потратил на внутреннюю логистику — чтобы довезти бутылку Ля Роз Нуар от границы до своего московского склада по нашим дорогам и погодам.
Переходим к расходам, которые случаются у того же импортера до того, как бутылка пересекает российскую границу с Евросоюзом. Поэтому быстренько пересчитываем 300 рублей в евро и получаем их 6.
У €6 забираем еще €1. Это деньги, которые импортер потратит на транспортировку до границы, хранение на затаможенном складе и оклейку бутылки акцизными марками бутылки Шато Ля Роз Нуар где-нибудь в Прибалтике. Оставшиеся €5 — цена закупки, по которой бутылка Ля Роз досталась нашему импортеру от французского винодела. То есть за 250 рублей.
А как все происходит на родине Шато Ля Роз Нуар?
Представим, что бутылочку Ля Роз купил у винодельни магазин в маленьком французском городке и выставил у себя на полке. За сколько? Обычно наценка — примерно в 1,8 раза, и в нее уже заложен НДС и маржа продавца.
Так французский обыватель, а то и заезжий турист купит наше Шато Ля Роз Нуар не дороже €9. И будет потом долго вздыхать, отчего же это прекрасное винцо не стоит те же 450 рублей в родных «Перекрестках».
Сколько зарабатывает на бутылке винодельня, в конце-то концов?
Отпускную цену большинство непафосных виноделен (в пафосных творится сущая магия, и мы о ней молчим) высчитывает по формуле «накинуть 30% к себестоимости». Получается, что бутылка нашего Шато Ля Роз Нуар обходится винодельне примерно в €3,5.
А туда входят 4 важных дела:
· виноградники нужно регулярно обрабатывать (подрезка всякая и борьба с гусеницами)
· из винограда делать, собственно, вино
· позаботиться о бутылках: разлить вино, бутылки оклеить этикетками, заткнуть пробками (натуральными, ненатуральными или вообще закрыть винтовой крышкой — зависит от производителя, для нашего пятиеврового Шато на дорогую пробку из пробкового дуба тратиться вряд ли станут), надеть поверх всего нарядную капсулу
· а еще вино какое-то время надо хранить (пока не купят) и платить зарплату персоналу, который за это отвечает.
Как с этим жить?
Ну как. Продолжать ворчать про мировой заговор. Понимать, что переплачиваешь за шаговую доступность — это если мы покупаем вино не заранее, чтобы всегда было, а в последний момент в ближайшем магазине; и это единственное, на что можно повлиять. Оказавшись на родине Шато, не жадничать и купить домой что-нибудь пожирнее пятиеврового вина — что-нибудь такое, что в «Ласточке» будет стоять в закрытом шкафу среди подарочных-парадных бутылок и пугать ценником. Радоваться».
«Окно возможностей, или трижды пять тезисов»
Очень всем рекомендую интересную статью Александра Милицкого – подумать, обсудить, поспорить…
http://grozdi.ru/market/okno_vozmozhnostey_ili_trizhdi_pjat_tezisov
«Сегодня на российском рынке вина сложилась уникальная ситуация, не имеющая даже отдаленно сходных аналогов за всю новейшую историю страны. Причиной тому множество факторов, совпавших по месту и по времени. Давайте попробуем их проанализировать...»…
Мне лично очень понравился материал, но ничего сверхуникального в нынешней ситуации в глобальном плане пока нет хотя бы потому, что и сегодня, и через 5 лет наше производство виноматериала составит все те же самые 35 млн дал (не более 40 хоть лопни)– вместе с Крымом – при выпиваемых в год свыше 150 млн дал виноматериала (если все вино, игристое, коньяк, винные напитки перевести в виноматериал). Поэтому есть уникальная возможность у хороших российских вин несколько потеснить импорт – и все – а это в рамках 10%- 15% объема рынка вина в России. Но и это уже великое дело – как «декабристы, которые разбудили Герцена»))))) Осталось только понять - когда государству надоест пиариться на винной теме…
ПРОДВИЖЕНИЕ
Москва
«С 17 по 21 ноября 2014 года проводился XVIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, организатором которого является Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, а поддерживает мероприятие Российская академии наук и Международная организация винограда и вина (OIV)».
Результаты конкурса по адресу – для ориентации в море вина и т.д.
«Фантомная» презентация ростовчан в Москве:
http://drinktime.rbc.ru/tastings/53016.shtml
https://www.facebook.com/RossijskoeVinodelie?hc_location=timeline
«Место проведения: Отель Lotte Plaza, Москва. Участники: сомелье, кависты, эксперты, представители профильных СМИ. Новое российское вино категории суперпремиум официально вывели в свет. Премьерный показ бренда собрал немыслимое по московским меркам количество известных сомелье, экспертов и винных критиков. Данный факт несомненно свидетельствует о том, что ресторанный бизнес становится все более лояльным к отечественным винам. Свою роль сыграло и то обстоятельство, что за созданием новинки стоят люди, снискавшие заслуженное уважение в своей профессии. Fantom является результатом совместного творчества Винодельни Ведерников, одного из лучших российских хозяйств во главе с Валерием Тройчуком, и Артура Саркисяна, Президента ССЭР и автора популярного гида «Российские вина». Вино представляет собой купаж классического бордоского сорта Каберне Совиньон и уникального русского автохтона Красностоп Золотовский. Виноград выращен на Дону и происходит с корнесобственных лоз.
По словам Артура Саркисяна, идея создать именно такой бленд родилась благодаря анализу органолептики исходных виноматериалов: «Каберне - мощный, танинный, пряный во вкусе. Красностоп не такой тельный, зато обладает замечательной кремовой текстурой и выразительной ягодной спелостью. Образно говоря, первый - это бисквит, а второй - ягодный крем. В зависимости от того, в каких пропорциях их смешивать, получается совершенно разный результат».
Fantom существует в трех версиях (около 8 тыс. бутылок каждая): 30/70, 50/50 и 70/30. Каберне и Красностоп винифицируются и выдерживаются 8 месяцев в дубе по отдельности, затем купажируются и помещаются в стальные чаны. Как подчеркнули создатели, вино будет производиться только в лучшие годы. Пока таковыми оказались 2012-й и 2014-й. Так что до выпуска следующего «Фантома» придется подождать не менее двух лет.
В Fantom 30/70 на долю Красностопа приходится 30%, на долю Каберне - 70%. Вино насыщенного темно-вишневого цвета. Аромат полный и сочный. В первом носе доминируют нотки яблочной пастилы, зефира, молочной ириски и белого шоколада. Затем появляются оттенки специй, особенно свежемолотого черного перца и спелых черных ягод (шелковицы, ежевики, черного инжира). Характерно отсутствие каких бы то ни было животных тонов. Вкус бархатистый, чистый, долгий, с выраженной фруктовостью и легкой сластинкой в окончании.
В Fantom 50/50 оба сорта выступают в равной пропорции. Образец отличается нежной фруктовостью и выраженной цветочной гаммой ароматов, оттененной нотками гвоздики и корицы. Рот более уверенный, густой и выразительный. Вино даже можно жевать.
В Fantom 70/30 на долю Красностопа приходится 70%, на долю Каберне - 30%. Доминирование донского автохтона проявляется в более выраженной палитре лугового разнотравья, черных лесных ягод, особенно голубики, а также мела. Вкус яркий и выразительный, долгий, элегантный и немного прохладный. Каберне добавляет структуры, но не перегружает вино танинносью.
Все вина, конечно же, молодые и требуют довыдержки. Однако в их потенциале сомневаться не приходится».
«20 ноября 2014 г. в Москве состоялся, как утверждается организаторами, первый в истории дегустационный салон вин Аргентины, проведенный при поддержке ВНИИ пивоваренной безалкогольной и винодельческой продукции(г. Москва, Россия) и Федерального Совета по Инвестициям (Аргентина). Свою продукцию представили 16 винных хозяйств, чья продукция ранее в Россию не поставлялась, в т.ч. Bodegas la Guarda, Bodega Valcosta Estate, Finca del Enlace, La Riojana Coop., Tierra de Huarpe S.A. и другие. Как пояснил один из представителей, пожелавший, впрочем, остаться анонимным, сегодня весь экспорт вина из Аргентины в Россию осуществляется одной крупной аргентинской оптовой компанией, которая скупает продукцию местных виноделов и выходит с ней на российских импортеров. Производители, по каким-либо причинам с ней не сотрудничающие, выхода на российский рынок лишены. Проведенный салон является их совместной попыткой выйти напрямую на наших импортеров. Однако, по словам участников, интерес последних к мероприятию оказался весьма прохладным. Российские компании-импортероы почти что игнорировали салон, большинством посетителей которого явились представители прессы. В личной беседе аргентинские виноделы не скрывали своего разочарования».
Многое зависит от организаторов мероприятия… Лет 7 назад помню нечто похожее с участием также аргентинцев… Их зачем-то привези на одну из осенних продовольственных выставок в Москву (правда, за счет правительства Аргентины)… Большой пустой зал в «Экспоцентре» и редкие посетители… Приехал на выставку посмотреть – было очень стыдно…
Надо же знать – когда и куда приглашать производителей…
Краснодарский Край
«Лучшие вина Кубани – 2014».
http://nashevino.ru/developments/the-best-wines-of-kuban-2014/
«В этом году лучшие вина Кубани выбирали в рамках международной агропромышленной выставки «ЮГАГРО». Были представлены 69 образцов ведущих винодельческих предприятий края:«Кубань-Вино», «Фанагория», «Лефкадия», «Абрау-Дюрсо», «Аврора», «Союз-Вино», «Южная винная компания». Особенность конкурса в том, что образцы закупаются в розничных магазинах, а не предоставляются виноделами. Международное жюри –одиннадцать экспертов из Краснодара, Пятигорска, Москвы, Ростова-на-Дону, Австрии и Франции – «вслепую»продегустировали «тихие» и игристые вина, буквально снятые с полок розничных торговых сетей. Органолептические свойства представленных образцов оценивали по 100-балльной международной шкале.
Руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Кубани Олег Толмачев отметил, что выбирая вино, ставшее победителем этого конкурса, потребитель может быть уверен в том, что приобретает лучший продукт за самую правильную цену.
По итогам дегустации были определены имена победителей в трех номинациях. В номинации «Лучшее красное вино – 2014» лучшим было признано сухое красное вино «Лефкадия Резерв».
«Лучшее белое вино» – «Шардоне Крю Лермонт» ОАО «Фанагория». В самой новогодней номинации –«Лучшее игристое (шампанское) вино–2014» – первое место заняло игристое «Рислинг молодое» ООО «Кубань-Вино».
Краснодарские гаражисты: «22 ноября, в субботу прошел первый праздник молодых вин. Место —Краснодар, «Немецкая деревня». Люди — гаражисты Краснодара и их гости. Список участников: Геннадий Опарин; Сергей Дубинин; Андрей Грешнов; Виталий Харченко; Александр Павелков; Всеволод Ольшанский; Владимир Резниченко; Вадим Бердяев; Игорь Томилин; Игорь Бурацкий; Алексей Толстой; Роман Антоненко. Праздник прошел очень позитивно, мы собрали массу народа, неммотря на прохладную погоду…рассказывает организатор Сергей Дубинин».
Ростовская область
«Впервые в Ростовской области 22 ноября этого года состоялся фестиваль молодых вин "Солнце в бокале" на территории ФГБНУ ВНИИВиВ им.Я.А.Потапенко в городе Новочеркасске. Праздник был с радостью поддержан присутствием большого числа горожан, а также профессионалов в области виноделия и просто любителей вина.
Во время фестиваля председатель Союза "Виноградари и виноделы Дона" Игорь Губин провел открытое собрание членов Союза, главным пунктом повестки которого была разработка закона "Развитие виноградарства и виноделия Ростовской области".
В рамках фестиваля прошел профессиональный конкурс вин, по итогам которого лучшие предприятия и «гаражисты» получили достойные награды. Экспертами винного рынка было отмечено появление на Дону в 2014 году новых винодельческих хозяйств «гаражного» типа, а также двух новых лицензированных винодельни – «Танаис» и «Вилла Звезда». Кстати, именно «Вилла Звезда» завоевала главную награду конкурса Гран При за Каберне Совиньон урожая 2014. Важно сказать, что за прошедшим конкурсом молодых вин закреплен статус "ежегодный", что является дополнительным стимулом для поддержания высокого уровня и повышения качества вин географической зоны «Долина Дона».
ПИВО и САН
Важный политический момент признания проигрыша западными компаниями на российском пивном рынке российским компаниям. Лет 6 западные компании рассказывали своим западным инвесторам сказки о том, что рынок рушится благодаря государственной политике России… А тут оказалось («ЦИФРРА» 4 года подряд подтверждала это цифрами), что на самом деле компании проиграли малым и средним компаниям – уронили свою долю рынка с 92% в 2007 году до не более 76%- 77% по итогам 2014…
«Carlsberg Group объявляет, что Исаак Шепс, президент пивоваренной компании «Балтика», старший президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа, принял решение выйти из Исполнительного Комитета Carlsberg Group. На этом посту его сменит Яцек Пастушка, который в настоящее время является президентом компании Ringnes, часть Carlsberg Group (Норвегия). Изменения вступят в силу с 1 января 2015 года. В декабре 2014 года Исаак Шепс будет передавать дела Яцеку Пастушке, а в течение 2015 года Шепс будет являться старшим исполнительным советником президента и Исполнительного Комитета Carlsberg Group».
А в это время российская компания «ОАО «Булгарпиво» установило рекорд по реализации выпускаемой продукции. Общий объем реализации продаж всех напитков ОАО «Булгарпиво» превысил итоговый результат прошлого года. В компании отмечают, что на 31 декабря 2013 года было реализовано 7 530 508 дал продукции, за 10 месяцев 2014-го продано уже на 166 855 дал больше. На предприятии сообщают, что растут продажи пива. Так, 470 352 дал ушло с прилавков в октябре, что на 18% больше, чем в прошлом году».
А вот куда уходят проигранные западными монстрами объемы пива…
Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в рознице Волгоградской области в 3 кв. и ЯС 2010- 2014 г.г.
Численность населения области по данным Росстата составляет 2 569 126 чел. (2014). Это 1,77% от России. Плотность населения — 22,76 чел./км2 (2014). Городское население — 76,7 % (2013).
СЗП с НДФЛ - 20,5 тыс. руб. Скудненько…
Мы уже привыкли, что российские южные регионы не являются примером в потреблении вина – даже если представить, что там около 30% винодельческой продукции продается нелегально… Все равно объемы на душу населения мизерные… Таков же и Волгоградский регион…
Винодельческая продукция:
- Вино – по 2,77 л на душу населения; но есть тяга к продукту – в ЯС 2014 к 2013 – (+14%), а к 2010 даже – (+25%). В 3 кв. 2014 – (+17%) к 2013 и (+32%) к 2010… Настроение населения вместе с его культурой тянется к светлому… И даже, если представить, что все учтенное вино выпили в городах региона, то на душу придется по 3,62 л (историческое число для России)…
- шампанские и игристые – по 1,49 л на душу (высокий уровень). В ЯС 2014 – (+38%) к 2013 и (+44%) к 2010 – непонятный рост… Но приятный… Аналогично в 3 кв. 2014… В сумме (вино + игристое) у игристого 35% объема…
- фруктовые вина – по 0,47 л (выше среднего по России). В ЯС 2014 – (+29%) к 2013, но (-20%) к 2010… Рынок былых плодовых вин восстанавливается…
- ликерные вина – по 0,03 л на душу – не признают пока продукт заслуживающим внимания… В ЯС 2014 – (-45%) к 2013…
- сидр, пуаре и т.д. – по 0,01 л на душу… В ЯС 2014 (+42%) к 2013… интерес повышается…
- винные напитки – по 0,63 л на душу; (+2,3%) в ЯС 2014 к 2013 и к 2010 – (+5,8%) к 2010. В 3 кв. 2014 – (+22%) к 2013… В группе (винные напитки + бывшие спец. вина) в ЯС 2014 к 2010 – (-44%) – куда –то ухнул объем специальных виноградных вин…
Все это дало нам по 5,4 л винодельческой продукции за 9 месяцев на душу в регионе или по 0,6 л на душу в месяц (менее бутылки)… Практически ничего…
Низко алкогольная продукция:
- САН – по 0,77 л на душу; в ЯС 2014 к 2013 - (+26%), а к 2010 - (-22%)… В 3 кв. 2014 - (+45%) к 2013…
- пивные напитки – по 2,43 л на душу (в 3 с лишним раза больше САН) – вот чего добились борцы с САН)) В ЯС 2014 к 2013 – (+1,8%)…
- в группе (пивные напитки + САН) – в ЯС 2014 к 2010 – рост продаж все лишь в 3,23 раза))))
- пиво – по 56,3 л на душу (очень высокий показатель). И в ЯС 2014 к 2013 – (-8%), но (+10%) к 2010…
Крепкий алкоголь:
- виски – по 0,11 л на душу – в 2 раза ниже среднего по России. (+6,1%) в ЯС 2014 к 2013 и рост в 3 раза к 2010…
- водка и ЛВИ – легальную продукцию пить здесь явный моветон- по 3,07 л за 9 месяцев на душу)))))))))))))))))))) В ЯС 2014 к 2013 – (-9%) и (-33%) к 2010… Думаю, что не менее 7-8 л минимум выпито нелегально- суррогатной крепкой продукции на душу за этот период в регионе… Падение водки на этих же уровнях… Женщины разлюбили свои ЛВИ в 2014 г. – на что только перешли… Только мужские ЛВИ в 2014 выше 2013…
- коньяк и бренди – по 0,43 л на душу… В 4 раза больше виски… В ЯС 2014 к 2013 - (+17%) и к 2010 - (+24%)…
Таблица. Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в рознице Волгоградской области в 3 кв. и ЯС 2010- 2014 г.г. (тыс. дал).
|
ЯС 2010- 2014 |
2010
|
2013
|
2014
|
|
3 кв. 2014 (июль – сент ) к 2010- 2013
|
Январь – Сент 2014 к 2010- 2013
|
Доля розн. прод. в ЯС 2014 от Рос.. прод аж (%) |
Розн. прод. в ЯС 2014 на душу (л) |
Розн. прод. в ЯС 2014 на душу город. насел. (л) | |||||||||||
|
|
3 кв. 2010 (июль - сен) |
Янв –Сент 2010 |
Доля в ЯС 10 |
3 кв. 2013 |
Янв – Сент 2013 |
3 кв. 2014 |
Янв –Сент 2014 |
Доля в ЯС 14 |
|
ИлС 14 к 10 |
ИлС 14 к 11 |
ИлС 14 к 12 |
ИлС 14 к 13 |
ЯС 14 к 10 |
ЯС 14 к 11 |
ЯС 14 к 12 |
ЯС 14 к 13 | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО (нов.) и старое Столовое виногр. |
186,7 |
569 |
19,93% |
210,5 |
625,1 |
246,2 |
712,9 |
22,72% |
|
131,87% |
120,4% |
130,7% |
117,0% |
125,3% |
121,2% |
123,3% |
114,0% |
1,66% |
2,77 |
3,62 |
|
Вино ликерное (нов.) |
|
|
|
4,9 |
15,7 |
1,8 |
8,6 |
0,27% |
|
|
|
|
36,7% |
|
|
409,5% |
54,8% |
0,78% |
0,03 |
0,04 |
|
Вино фруктовое (нов.) и плод. (стар.) |
42,6 |
151,6 |
5,31% |
29,1 |
93,9 |
44,6 |
121,3 |
3,87% |
|
104,69% |
90,8% |
236,0% |
153,3% |
80,0% |
89,7% |
181,6% |
129,2% |
2,25% |
0,47 |
0,62 |
|
Вина игристые (включая шампанские, газированные) |
85,8 |
264,5 |
9,26% |
95,3 |
277,7 |
127,1 |
381,9 |
12,17% |
|
148,14% |
153,9% |
154,2% |
133,4% |
144,4% |
142,0% |
156,0% |
137,5% |
2,09% |
1,49 |
1,94 |
|
ВИНО (нов.) + Игристые |
272,5 |
833,5 |
29,19% |
305,8 |
902,8 |
373,3 |
1094,8 |
34,89% |
|
136,99% |
130,0% |
137,9% |
122,1% |
131,3% |
127,8% |
133,0% |
121,3% |
1,79% |
4,26 |
5,56 |
|
Проч. продукция (сидр, пуаре, медовуха и т.д.) |
|
|
|
0,3 |
1,2 |
0,5 |
1,7 |
0,05% |
|
|
|
|
166,7% |
|
|
|
141,7% |
0,24% |
0,01 |
0,01 |
|
Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.+ сидр...) |
315,1 |
985,1 |
34,50% |
340,1 |
1013,6 |
420,2 |
1226,4 |
39,09% |
|
133,35% |
125,0% |
145,1% |
123,6% |
124,5% |
123,6% |
137,5% |
121,0% |
1,79% |
4,77 |
6,22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшее вино виноградное |
229,0 |
707,5 |
24,78% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные специальные |
42,3 |
138,5 |
4,85% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп |
314,8 |
972,0 |
34,04% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые ) |
357,4 |
1123,6 |
39,35% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.) |
315,1 |
985,1 |
34,50% |
335,2 |
997,9 |
418,4 |
1217,8 |
38,81% |
|
132,78% |
124,4% |
144,5% |
124,8% |
123,6% |
122,7% |
136,8% |
122,0% |
1,81% |
4,74 |
6,18 |
|
Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.) |
416,0 |
1276,6 |
44,71% |
396,0 |
1171,8 |
488,3 |
1388,2 |
44,24% |
|
117,38% |
119,4% |
141,6% |
123,3% |
108,7% |
112,7% |
129,9% |
118,5% |
1,78% |
5,40 |
7,04 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б.Напитки винные в целом |
58,6 |
153,0 |
5,36% |
55,9 |
158,2 |
68,1 |
161,8 |
5,16% |
|
116,21% |
230,1% |
258,9% |
121,8% |
105,8% |
171,2% |
178,8% |
102,3% |
1,53% |
0,63 |
0,82 |
|
Б.Напитки вин. до 25% |
38,3 |
98,1 |
3,44% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б. Напитки вин. св. 25%, |
20,3 |
54,9 |
1,92% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки винные (нов.) |
|
|
|
55,9 |
158,2 |
68,1 |
161,8 |
5,16% |
|
|
|
|
121,8% |
|
|
1371,2% |
102,3% |
1,53% |
0,63 |
0,82 |
|
Виннные напитки + Бывш. спец. вина |
100,9 |
291,5 |
10,21% |
55,9 |
158,2 |
68,1 |
161,8 |
5,16% |
|
67,49% |
93,5% |
123,4% |
121,8% |
55,5% |
67,6% |
90,5% |
102,3% |
1,53% |
0,63 |
0,82 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алкогольная продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки на основе пива |
|
|
|
245,4 |
613,7 |
231,7 |
624,5 |
19,90% |
|
|
|
|
94,4% |
|
|
|
101,8% |
2,52% |
2,43 |
3,17 |
|
Бывшие САН не более 9% |
84,6 |
254,1 |
8,90% |
46,8 |
153,6 |
67,8 |
197,3 |
6,29% |
|
80,14% |
74,4% |
110,4% |
144,9% |
77,6% |
70,5% |
107,2% |
128,5% |
1,21% |
0,77 |
1,00 |
|
САН + Пивные напитки |
84,6 |
254,1 |
8,90% |
292,2 |
767,3 |
299,5 |
821,8 |
26,19% |
|
354,02% |
328,8% |
487,8% |
102,5% |
323,4% |
293,8% |
446,4% |
107,1% |
2,00% |
3,20 |
4,17 |
|
Пиво |
4554 |
13123 |
|
5966,9 |
15730 |
5505,4 |
14453 |
|
|
120,89% |
107,8% |
105,7% |
92,3% |
110,1% |
102,8% |
102,3% |
91,9% |
1,90% |
56,26 |
73,35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. и Низко алкогол. прод. (без учета пива, но с САН и пив. Нап.) |
500,6 |
1530,7 |
53,61% |
688,2 |
1939,1 |
787,8 |
2210,0 |
70,44% |
|
157,37% |
157,5% |
193,9% |
114,5% |
144,4% |
146,3% |
176,4% |
114,0% |
1,86% |
8,60 |
11,22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
2,9 |
8,7 |
0,30% |
8,4 |
26,2 |
8,9 |
27,8 |
0,89% |
|
306,90% |
174,5% |
130,9% |
106,0% |
319,5% |
193,1% |
151,9% |
106,1% |
0,75% |
0,11 |
0,14 |
|
Водка и ЛВИ |
361,6 |
1226,6 |
42,96% |
281,0 |
869,5 |
246,0 |
789,3 |
25,16% |
|
68,03% |
66,6% |
77,5% |
87,5% |
64,3% |
66,9% |
76,3% |
90,8% |
0,91% |
3,07 |
4,01 |
|
Водка |
311,9 |
1068,1 |
37,41% |
255,2 |
775,8 |
221 |
708,4 |
22,58% |
|
70,86% |
67,7% |
77,9% |
86,6% |
66,3% |
68,3% |
76,4% |
91,3% |
0,93% |
2,76 |
3,59 |
|
ЛВИ в целом |
49,7 |
158,5 |
5,55% |
25,8 |
93,7 |
25 |
80,9 |
2,58% |
|
50,30% |
58,5% |
74,4% |
96,9% |
51,0% |
57,0% |
75,1% |
86,3% |
0,74% |
0,31 |
0,41 |
|
ЛВИ до 25% |
23,2 |
75,3 |
2,64% |
9,9 |
41,5 |
8,1 |
27,5 |
0,88% |
|
34,91% |
30,0% |
47,9% |
81,8% |
36,5% |
35,1% |
53,5% |
66,3% |
0,53% |
0,11 |
0,14 |
|
ЛВИ свыше 25% |
26,5 |
83,2 |
2,91% |
15,9 |
52,2 |
16,9 |
53,4 |
1,70% |
|
63,77% |
107,6% |
101,2% |
106,3% |
64,2% |
84,1% |
94,8% |
102,3% |
0,92% |
0,21 |
0,27 |
|
Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
25,7 |
89,3 |
3,13% |
30 |
94,6 |
34,1 |
110,5 |
3,52% |
|
132,68% |
93,4% |
115,6% |
113,7% |
123,7% |
102,6% |
116,2% |
116,8% |
1,30% |
0,43 |
0,56 |
|
Водка + ЛВИ свыше 25% |
338,4 |
1151,3 |
40,32% |
271,1 |
828,0 |
237,9 |
761,8 |
24,28% |
|
70,30% |
69,5% |
79,2% |
87,8% |
66,2% |
69,2% |
77,5% |
92,0% |
0,93% |
2,97 |
3,87 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк |
387,3 |
1315,9 |
46,09% |
311,0 |
964,1 |
280,1 |
899,8 |
28,68% |
|
72,32% |
69,1% |
80,8% |
90,1% |
68,4% |
69,9% |
79,6% |
93,3% |
0,94% |
3,50 |
4,57 |
|
Коньяк + Виски |
28,6 |
98,0 |
3,43% |
38,4 |
120,8 |
43,0 |
138,3 |
4,41% |
|
150,35% |
103,4% |
118,5% |
112,0% |
141,1% |
113,3% |
122,0% |
114,5% |
1,13% |
0,54 |
0,70 |
|
Коньяк + ЛВИ + Виски |
78,3 |
256,5 |
8,98% |
64,2 |
214,5 |
68,0 |
219,2 |
6,99% |
|
86,85% |
80,7% |
97,3% |
105,9% |
85,5% |
83,0% |
99,1% |
102,2% |
0,94% |
0,85 |
1,11 |
|
Водка + Коньяк + Виски+ ЛВИ св. 25% |
367,0 |
1249,3 |
43,75% |
309,5 |
948,8 |
280,9 |
900,1 |
28,69% |
|
76,54% |
73,2% |
83,4% |
90,8% |
72,0% |
73,6% |
82,1% |
94,9% |
0,96% |
3,50 |
4,57 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски |
390,2 |
1324,6 |
46,39% |
319,4 |
990,3 |
289,0 |
927,6 |
29,56% |
|
74,06% |
70,4% |
81,7% |
90,5% |
70,0% |
71,3% |
80,8% |
93,7% |
0,94% |
3,61 |
4,71 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий объем продукции (без пива) |
890,8 |
2855,3 |
100,00% |
1007,6 |
2929,4 |
1076,8 |
3137,6 |
100,00% |
|
120,88% |
118,2% |
141,7% |
106,9% |
109,9% |
111,5% |
130,7% |
107,1% |
1,44% |
12,21 |
15,92 |
ЗАРУБЕЖЬЕ
Киргизия
Желание у республики скромное. «Республика заинтересована в поставках вина на рынок Таможенного союза. Занять нишу молдавских вин в Таможенном союзе планируют в Кыргызстане, передает КазТАГ со ссылкой на КирТАГ. «По своим качествам наши вина не уступают молдавским. Молдова входит в Евросоюз, на рынке ТС мы можем занять ее нишу. В Кыргызстане есть хорошие вина и в России присутствует интерес к ним. Пока объемы недостаточны, но необходимо работать, иначе эту нишу могут занять производители других стран», - сказал агентству замминистра сельского хозяйства и мелиорации Кыргызской Республики Эркинбек Чодуев».
«Из каких стран в Кыргызстан завозятся вина и виноматериалы? По итогам 9 месяцев 2014 года в Кыргызстан было поставлено 837,38 тонны вин и 174,5 тонны виноматериалов. Компании поставляют вина из 17 стран мира, виноматериалы — из Узбекистана. Странами лидерами стали Молдова — 397,2 тыс. единиц продукции (на сумму 45 млн 490,5 тыс. сомов), Узбекистан — 109,2 тыс. единиц продукции (на сумму 5 млн 175,89 тыс. сомов), Италия — 83 тыс. 102 единицы продукции (на сумму 22 млн 474,57 тыс. сомов), Франция — 48 тыс. 457 единиц продукции (на сумму 11 млн 978,56 тыс. сомов)».
Армения
«С падением курса рубля в России начались серьезные осложнения с экспортом вина. Об этом заявил совладелец винзавода «Армениа Вайн» Ваагн Мкртчян. Он отметил, что с падением курса рубля со второй половины года вошла в действие неприятная для рынка причинно-следственная цепочка: снизилась покупательная способность потребителей в России, потом - заказы из Армении, а значит – могут снизиться заказы на виноград армянским фермерам. «Пока что мы экспортировали в Россию только 50% или около того от ранее запланированного объема», - отметил Мкртчян. В России компания наблюдает спад продаж не везде, а лишь в нижнем и среднем ценовом сегменте – 400-500 рублей за бутылку. Премиум-сектор, выше 500 рублей, сохранил позиции, потому что спрос там более-менее постоянный и избирательный, заявил Мкртчян».
Украина
«В январе-октябре 2014 года винодельческие предприятия увеличили производство виноградного вина на 2,8%, или на 132 тыс. дал до 4 847,1 тыс. дал по сравнению с январем-октябрем 2013 года. Данные приведены без учета аннексированного Россией Крыма и Севастополя».
Что в таком случае пьют сегодня винное украинцы – если произвели в 2014 на душу – по 1,2 л на душу, а импорт не превышает в потреблении 20%...?