ИЗ ОБЩЕГО
Пока весь мир готовится к потеплению, рисует карты новых более северных винодельческих регионов взамен старых южных – России обещают (после ее жесткой конфронтации с западным миром) «35 долгих и холодных зим»…
«Раннее наступление зимы в Сибири и на Урале свидетельствует о начале холодного климатического цикла, который может затянуться на 30-35 лет. Об этом корреспондентам ТАСС сообщил академик Российской академии наук, председатель президиума тюменского научного сообщества сибирского отделения РАН Владимир Мельников.
«Изменения климата цикличны. С 1946 по 1976 год был холодный цикл, на смену которому пришел теплый. Он должен был закончиться еще в начале XXI века, но немного продлился из-за повышенной солнечной активности, которая наблюдалась несколько лет», — рассказал Мельников. По его словам, теперь климат приходит в норму в соответствии с существующими циклами. Во время наступающего климатического цикла температура будет в среднем на один градус ниже, чем в предыдущие годы. При этом глобальное потепление продолжится, уверен ученый. Более теплые и более холодные периоды будут сменять друг друга на фоне общего повышения температуры земной атмосферы, которое за последние сто лет составило 0,2 — 0,6 градуса».
Что ж, будем пить в это время больше национального напитка – водки))) Вероятность этого климатического прогноза крайне невелика)))) Так что лучше будем думать о развитии собственного виноградарства и виноделия…
Появился еще один отчет о Форуме российских виноделов в Краснодаре. И тоже очень интересный. «Талантливые виноделы встретились в Абрау- Дюрсо». Помимо официоза и о том, что число участников Форума выросло на треть; как Титова Минсельхоз предложил увековечить в мраморе; о жесткой критике депутатов и минитсровв со стороны «гаражиста» и руководителя краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олега Толмачева; о возмущении Н.Пинчука (… не унимался и беспокойный председатель совета саморегулируемой организации «Виноградари и виноделы Кубани» Николай Пинчук. Он возмущался тем, что вся информация в СМИ, посвященная виноделию, обозначена возрастной пометкой «18+». – Тогда меня надо посадить в тюрьму за то, что 14-16-летние школьники убирают виноград, видят, как из него родители делают первоклассные вина в винодельческом хозяйстве «Лефкадия», где я тружусь, – хватался за сердце Пинчук, не понимая, как в этих условиях можно поднять отрасль); и о том, что у «Мысхако» новый руководитель и компанию банкротить прекратили (это очень символично)… И о том, что на саммит «слетелись сомелье, рестораторы и отельеры. Саммиты сегодня в моде. У российских рестораторов и отельеров (владельцев отелей), оказывается, есть свой саммит.
… участник встречи на высшем уровне в Абрау-Дюрсо Игорь Бухаров.
– В своем союзе мы решили, что будем продвигать русскую кухню вкупе с российскими винами. На Кубани делают отменные вина, просто не могу оторваться от вашего «Каберне»! А «Пино нуар»! Знаете ли, хорошее мясное блюдо без сухого красненького просто в горло не полезет, – разошелся в восторженных комментариях московский гость саммита»….
http://novorab.ru/ArticleSection/Details/12782
По официальным данным Росстата «Россияне переходят с водки на пиво». «Продажи водки и ликероводочных изделий за девять месяцев упали на 6,1%, до 90,7 млн декалитров (дал), продажи пива - выросли на 2,4%, до 759,2 млн дал».
При этом крупные пивзаводы западных компаний закрываются, а малые и средние российские продолжают развиваться, модернизироваться и даже открываться…
Сила и Правда в Пиве?
Бесспорно, Россия за последние 20 лет превратилась в ярко выраженную пивную страну… Потребление пива выросло в 5,5 раз с 1995 по 2007 (до 81 л на душу); в последующие несколько лет упало до 70 л и держится на этом уровне года 3… Если взять официальные данные падения продаж водки и ЛВИ в легальной рознице (я дал их пару дней назад), а потом наложить на них продажи пива, то кажется (непрофессиональным взглядом), что прошло мощное замещение пивом водки…
Для лучшего восприятия я наложил подушевое официальное потребление от Росстата (вовсе не для того, чтобы убедить не необходимости гнобить пиво дальше, а дабы избавить от ложного посыла, что пиво замещает в России крепкий алкоголь).
Ниже таблица. Я ее разбил на 2 периода (этапа). 1 этап – 1998 – 2005. Период устойчивого потребления легальной и нелегальной водки и ЛВИ в легальной рознице на уровне 14- 15 л на душу в год. Тут и демография влияет – много людей из советского прошлого с водочной культурой еще живы… Молодое пивное и коктейльное поколение еще оперяется… При стабильном потреблении водки и ЛВИ растет потребление пива с 27,6 (1996) до 62,2 л (2005) в год на душу – в 2,25 раза… Никакого замещения… Увы…
2 этап – снижения продаж водки и ЛВИ в легальной рознице- (2006 – 2013) - кажется гораздо показательнее и доказательнее…
НО:
- 2006 год: водка и ЛВИ – 13,8 л; пиво – 70,1 л; реформу 2006 помните, хаос на рынке алкогольной продукции, праздник только у пива…
- 2007 год – водка и ЛВИ -12,9 л; пиво – 80,9 л – вроде бы поперло замещение: 0,9л водки и ЛВИ на душу заместили в легальной рознице 10,8 л пива. Хочу напомнить подробности 2007 – вспомните про 2 письма президенту и премьеру в 1 пг 2007 по ситуации в спиртовой отрасли и засилье нелегального спирта… Резко растет производство нелегальной водки…
- 2008 год – начинается падение пивного потребления на душу – а рядом идет снижение потребления водки и ЛВИ в легальной рознице…
- 2013 год – водка и ЛВИ – 9,3 л; пиво – 68,6 л. Во 2 периоде за 8 лет продажи водки и ЛВИ упали на (-32,6%), продажи пива с 2007 по 2013 – (-15,2%)… Не заметно замещение… Вряд ли и пить наше население в этот сложный кризисный период стало меньше… И еще один нюанс: нелегальное пиво учитывается Росстатом, а вот нелегальная водка в альтернативной рознице нет (а ее ушло из легального сектора туда очень много), а сколько водки было замещено суррогатами за это время… Думаю, что в 2013 году на каждого жителя России пришлось не менее 15 л водки и ЛВИ (легальной и нелегальной) и крепких суррогатов водки…
Я продолжаю настаивать на своем выводе еще 2007 года – на постсоветском пространстве (Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан) замещение пивом крепкого алкоголя невозможно до радикальной смены поколений… До 2030 года.
При этом остаюсь сторонником пива и даже его любителем… Пивную отрасль надо однозначно развивать и поддерживать… И акцизы перестать наращивать… И дать свободу малому пивоварению…
А заместитель крепкого в наших странах – только винодельческая продукция… Пиво – напиток для наших стран несерьезный…
Розничные продажи водки и ЛВИ и Пива в 1998 - 2013 г.г., млн дал. (Росстат)
|
|
Российская Федерация | |||||||||||||||
|
1 этап |
2 этап | |||||||||||||||
|
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 | |
|
Водка и ликеро-водочные изделия |
14,7 |
15,2 |
14,6 |
14,3 |
14,5 |
15 |
14,4 |
14,2 |
13,8 |
12,9 |
12,4 |
11,6 |
11 |
10,94 |
10,7 |
9,3 |
|
Пиво, кроме коктелей пивных и напитка солодового |
27,6 |
30,6 |
35,8 |
43,5 |
48,7 |
52,7 |
58,4 |
62,2 |
70,1 |
80,9 |
79,7 |
71,8 |
70,3 |
70,75 |
71,1 |
68,6 |
Для чего все это я в который раз – да потому, что в ближайшее время начнет работать новый орган – Правительственная комиссия, которая может стать либо катализатором винодельческих программ, либо тормозом… Особенно, если пивная отрасль вновь начнет убеждать в своей миссии спасти Россию от избыточной алкоголизации пивом… Уже спасала… Хотелось бы взвешенного и вдумчивого подхода – нечего кивать на западный опыт – он в России мертв… У нас другие социально – экономические условия и менталитет… Например, вот Европа понять не может, как это 90% населения России поддержала Путина в идее захвата Крыма… Разные мы…
И к Комиссии- неужели теперь придется тратить время на убеждение аппарата Комиссии Хлопонина по поводу законодательных винодельческих инициатив, лежащих в Госдуме… А вдруг понадобятся заключения этого органа на проект Закона о винограде и вине, предложениях по развитию Крыма и т.д. Станет ли новый орган союзником виноделов или бюрократической рогаткой?
Посмотрим…
И возвращаясь к потреблению – как мы страна. Удмуртия (ничем не лучше и не хуже других регион): «Жители республики за текущий период 2014 года приобрели около 99 млн литров пива, 11 млн литров водки иЛВИ, 4 млн литров вина, на последнем месте остались коньяк, шампанское и слабоалкогольные напитки. При переводе всего вышеперечисленного на абсолютный 100% алкоголь, то получается, что на жителя республики приходится около 7 литров спирта».
Конечно, мы страна с ярко выраженной пивной структурой потребления в легальном секторе потребления…
А надо развивать структуру потребления винодельческой продукции…
Почему в ближайшее время Россия не увидит бум фермерского виноделия
Именно так я бы назвал новый материал очень уважаемого мной Романа Неборского. Получат свободу после изменений законодательства пусть 200 малых винодельческих хозяйств, пусть 300, но это не тысячи и десятки тысяч как на западе… Должны пройти многие годы для массовости… Но даже нынешних гаражистов будет достаточно для создания высоких вин, которые как флаг будут реять над всей отраслью…
А главное – должны быть созданы условия. Финансовые – в первую очередь…
Не могу не привести материал Романа целиком – все разложено по полочкам.
«СКОЛЬКО СТОИТ СДЕЛАТЬ ВИНО
АВТОР СТАТЬИ: РОМАН НЕБОРСКИЙ
| 27 Октябрь, 2014 в 09:00
http://nashevino.ru/knowledge/skolko-stoit-sdelat-vino/
Во время визитов на винодельни гости, как любители, так и профессионалы, любят порассуждать о том, сколько же стоит купить землю, посадить виноградник, построить винодельню и выпустить свое собственное вино. Действительно, давайте посчитаем!
Несмотря на дороговизну подобных проектов, Россия переживает бум виноградарства На фото — Шато ле Гран Восток, Wineanorak.
Для начала нужно присмотреть участок земли в пригодном регионе. Если б выбирал я, то обратил бы внимание на Анапский район, допустим, на Гостагаевский перевал: отличные склоны, близость трассы и коммуникаций, удаленность от неэкологичной сельской и городской инфраструктуры. Стоимость гектара земли в этом районе начинается от 500 000 рублей .
Не нравится Анапский район? Можно подумать о Крымском и найти гектар за 150000 рублей. Один гектар мы покупать не будем, выберем хороший пологий склон гектаров в пять. Итого 2,5 млн рублей , если мы остались под Гостагаевской.
Озаботимся посадкой виноградника. Лично я бы выбрал корнесобственные саженцы автохтонных сортов, один белый сорт и один красный. Допустим, сибирьковый и саперави. Почему корнесобственный, а не привитой? Приживаемость выше, устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды тоже неплохая. Почему автохтоны? Мне кажется, так больше вариантов «выстрелить» на рынке, заявив, например, о лучшем красностопе в России, чем об очередном каберне совиньоне. Много сортов сажать, наверное, интереснее, но, если ограничиться одним-двумя, то так намного легче сконцентрироваться только на них и выдать по-настоящему достойный продукт.
Саженцы купим в местном питомнике. При оптимальной плотности 4000 кустов на гектар нам потребуется 20 000 саженцев по 35-40 рублей за штуку. Итого 800 000 рублей . Идем дальше. Шпалера: столбы 200 000 руб/га, проволока 100 000 руб/га. Нам, в любом случае, понадобится как минимум один трактор примерно за 1 млн рублей , к нему культиватор-опрыскиватель за 700 000 рублей . Так как есть техника, потребуется и какой-то ангарчик для нее — допустим, 200 000 рублей за модульную конструкцию. Ну и вагончик для охранника, который будет сторожить всю эту красоту. Это примерно 80 000 руб .
По-моему, уже набежало прилично, даже суммировать страшно!
И самое главное ведь забыли — люди! Кто это всё будет планировать, пахать и сажать? Нанимать? Кого? Переманивать народ из других хозяйств? А зарплату платить чем?
Невольно приходишь к мысли: а как бы сделать так, чтобы не отдавать миллионы за трактор, культиватор и ангарчик и не платить зарплату куче народа, а заплатить только лишь непосредственно за сам будущий виноградник, т. е. саженцы и шпалеру, ну, может быть, еще за ограду? Одним словом, можно ли обратиться к кому-то, кто мог бы всё сделать сам?
Конечно, можно! Средняя расценка на посадку 1 га виноградника «под ключ» составляет по отрасли примерно 500 000 рублей. Это уже всё сразу, с подготовкой почвы и саженцами. Стоимость этих услуг зависит от многого: расстояния до ближайшего населенного пункта, экспозиции участка под виноградник, типа почвы и многого другого.
Допустим, мы нашли 2,5 млн рублей на покупку земельного участка и 2,5 млн на то, чтоб на нем появился зародыш будущего крю. Итого 5 млн рублей. Это, собственно говоря, сразу и в самом начале. У вас есть 5 миллионов? Да? Ну тогда поехали дальше!
А что же дальше?
Посадив саженцы осенью, к весне будем думать о прополке и установке приштамбового колышка. Пойдем тем же ленивым путем и обратимся к тем, у кого уже есть трактор, люди и, самое главное, опыт.
- Сколько же стоят услуги по ведению виноградника со всеми необходимыми операциями за год
- Оттолкнемся от 120 000 рублей за 1 гектар. У нас их 5? Значит, готовимся выкладывать по 600 000 рублей каждый год за то, что кто-то будет профессионально делать все, чего мы не умеем: чеканить, культивировать, обрезать и формировать лозу.
- И вот наступает третий год жизни нашего виноградника, когда мы, радостно следя за погодой и пробуя ягоду на вкус, ожидаем время сбора винограда. Эту операцию мы с вами вполне сможем осилить и сами, позвав знакомых, друзей, и их семьи заняться интересным сельскохозяйственным трудом на свежем воздухе. У нас 2,5 га белого сорта, который созреет первым и уберем мы его тоже первым. Так как нагрузку на куст мы держали умеренную (оптимум 5 тонн/га), то с наших 2,5 га мы ожидаем получить12,5 тонн янтарной ягоды.
- Неопытный сборщик винограда соберет за день килограмм 200, то есть нам понадобится более 60 человеко-дней. В общем, компания в 20 человек соберет всё за 3 дня, что вполне нормально.
- К тому времени мы без особого труда сможем приобрести необходимый набор для микровиноделия: дробилку, насос, пресс, емкости для брожения и многое другое, затратив на эти цели до 500000 рублей - чем ближе к вину, тем в каждом пункте вариаций по ценам и качеству становится больше. Для 25 тонн винограда (12,5 тонн белого и 12,5 тонн черного) не потребуется больших помещений: достаточно иметь хотя бы здание площадью с 2 автомобильных гаража. Главное условие — возможность поддерживать идеальную чистоту путем бесконечных моек. Сколько средств потребуется на строительство такого помещения? Думаю, 2 млн рублей должно хватить. Что касается работников, то здесь справятся и 2-3 человека.
- Ключевой вопрос — где именно строить такое здание? Этот вопрос основывается на другом, более важном и определяющем моменте: будем ли мы строить будущую винодельню легальным по российскому законодательству образом или будем гаражистами? В обоих случаях намного проще и реальнее сделать это не на сельхозземлях, а ближе к населенным пунктам. Здесь присутствует масса факторов, от близости важнейших коммуникаций до законности возводимого винодельческого цеха. Все дело в том, что по нынешнему законодательству винодельня, представляющая собой объект пищевой промышленности, не может физически располагаться на землях сельхозназначения, то есть там, где у нас виноградник. Поэтому строить мы будем на окраине ближайшего поселка. Опять встает вопрос приобретения земельного участка под винодельню. Здесь нам большая площадь не нужна, поэтому 30-50 соток нам хватит за глаза. Считаем из расчёта тех же 500000 рублей за га. 2 млн, как уже говорилось, вкладываем в строительство и обустройство непосредственно цеха, где будет происходить наш технологический процесс.
- Оптимальное решение — лицензироваться только под производство виноматериалов, без розлива в бутылку. Разлить свое вино мы сможем, обратившись к коллегам-виноделам, заплатив за услуги розлива. Иметь свою линию не нужно — объемы у нас будут маленькие, поэтому использовать ее нам пришлось бы пару раз в году. Затраты на подготовку к получению официальной лицензии на наше небольшое производство составят примерно 1 млн рублей . Сюда войдет пошлина, покупка и установка системы ЕГАИС и многое другое для получения сопутствующих документов.
- Неплохо было б иметь хорошие бочки для выдержки наших вин. Бочка из Кавказского дуба обойдется нам в 15000-18000 рублей, баррик из французского дуба — в 40000-45000 рублей за штуку. Сколько их нужно? Считаем на 50% производимого нами вина, то есть (5 га х 5 тонн/га х 600 л/тонна) и делим на 2. Получаются 33 бочки по 225 литров. Для автохтонных сортов, наверное, больше подойдет местный дуб, поэтому 33 бочки х 18000 рублей = 600000 рублей.
- В сезон мы соберем 25 тонн винограда, что примерно равняется 20000 бутылок готового вина. Как и планировали, мы обратимся к коллегам, у которых есть линия розлива. Заплатим 15 рублей за бутылку в качестве оплаты услуг розлива и затратим рублей 20 на покупку бутылки, пробки, этикетки, капсулы и короба.
Всё, наше вино готово к продаже! От момента мечтательных прогулок по пустому полю до бутылки вина на полке пройдет минимум 4 года.
Итак, сколько же нам понадобится денег? Мельком глянув на упомянутые цифры, можно прийти к выводу, что имея к началу проекта 15 миллионов рублей, можно сделать большой рывок вперед: купить землю, посадить виноградник и начать строить винодельню. Имея еще столько же в последующие 4-5 лет, можно уже уверенно встать на ноги. Неплохо было б иметь также некоторый бюджет на раскрутку, чтобы о нашем вине узнало максимальное количество людей. Ну а самое главное — это достойный продукт и постоянство его качества!».
Грубо говоря, надо иметь 1 млн дол лишних денег как минимум, чтобы втравиться в эту операцию)))) Немногие на это способны… Идею должны подхватить состоятельные граждане России, которые связывают свою судьбу с ней, а не Европой и Лондоном…
Звучит непривычно, но об уровне патриотизма состоятельных россиян сегодня вполне можно судить по их участию в развитии фермерского виноделия на юге России…
Регионы и Компании
Анапа
«Власти Анапы в 2015 году планируют направить более 150 млн рублей на развитие виноградарства и виноделия, сообщает пресс-служба мэрии города. в 2015 году виноградарство и виноделие как специализированные отрасли сельского хозяйства Анапы будут развиваться за счет посадок новых виноградников на площади 90 гектаров, увеличения производства вина на 100 тыс. дал в год, а также за счет успешной реализации инвестиционных проектов. В частности, планируется строительство каскада винодельческих хозяйств полного производственного цикла на территории агрофирмы "Кавказ", создание центра агротуризма и энотерапии на базе ЗАО "Ключ жизни". Предполагается также обустройство объектов курортной инфраструктуры в рамках развития агротуризма, строительство многофункционального комплекса для организации винного туризма и винокурен, обустройство винной деревни».
Может, поможет крымским виноделам... И тем, кто вложит деньги в Крым… «В Белом доме договорились о создании свободной экономической зоны в Крыму. Правительство наконец поставило точку в обсуждении свободной экономической зоны (СЭЗ) в Крыму и Севастополе, одобрив пакет законопроектов Минкрыма. Инвесторов, вложивших в экономику полуострова более 100 млн руб. за три года, ждут льготы — налог на прибыль составит 13,5%, налог на имущество не будет начисляться десять лет, а земельный — до трех лет. Малому и среднему бизнесу предложено два года налоговых каникул и снижение ставки по "упрощенке". Что же касается идеи создания в Крыму офшорной зоны, то в условиях санкций она отложена до лучших, "более предсказуемых и лояльных" времен».
К этому бы еще хотя дополнительный переходный год для виноделов – до конца 2015…
С 24 октября «Инкерманский завод марочных вин начал поставлять свою продукцию в другие регионы Российской Федерации. До этого он получил 3 миллиона российских акцизных марок. Благодаря внесенным правительством города изменениям в закон о налогах и сборах Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка возобновила выдачу акцизных марок даже до момента полной перерегистрации предприятия по российскому законодательству. С 1 июля по 21 октября компания поставляла продукцию в основном на Крымский рынок. Объемы реализации за этот период снизились, но незначительно».
Губернаторы российских регионов продолжают налаживать прямые связи с Крымом: «В Астрахани могут появиться шампанские вина из Крыма. Об этом в ходе пресс-конференции заявил губернатор Александр Жилкин. Недавно он вернулся из недельного отпуска в Крыму, где, в частности, побывал на одном из заводов по производству шампанских вин. Он заметил, что необходимо организовать поставку вина в Астрахань».
В Крыму так и не поняли, почему в Украине решили (об этом прошло много публикаций в украинских СМИ), что «Массандра» будет производить свои вина в материковой части Украине… «Массандру» передали федеральной российской власти.
«Предприятие "Массандра" сегодня принадлежит управлению делами президента России и будет работать на территории Республики Крым", - заверил Аксёнов и напомнил, что за предприятием оставлены все виноградники.По его словам, информация, появившаяся в электронных и печатных украинских СМИ, вызывает большие сомнения и требует проверки. "Лично я таких предложений не слышал ни от кого", - подчеркнул глава Крыма».
Возможно, опять вылезет что-то на свет, связанное с правом собственности на ТМ «Массандры»…
Материал Г.Генераленко о третьей попытке возрождения Крыма и его виноделия…
http://nashevino.ru/history/sladkij-krym-tretij-zaxod/
«… И вот в 2014 году в третий раз история дает грандиозный шанс отечественному виноделию, и снова он связан с Крымом. Крым велением времени снова в России. Крымское виноделие, находившееся ранее в более благоприятных законодательных условиях, должно получить от государства льготы и послабления. И оно их получит, можно не сомневаться. Придется решать и вопрос спирта для вин сладких, десертных, специальных, которые без малого 200 лет приготовляют в Крыму. Если хватит государственной мудрости распространить эти льготы на всё российское виноделие, нас ждет ренессанс этого сектора. Если нет… То четвертого шанса может и не быть».
ПроДвижение
- завершила свою работу выставка "Карта вин 2014": энциклопедия Вкуса и хорошего настроения».
Официальный сайт выставки – www.karta-vin.ru
- как раз сегодня состоится (уже идет) «Праздник «Молодого вина» на Ставрополье!
«7 ноября 2014 года в с. Прасковея, Буденновского района, впервые в Ставропольском крае будет проводиться праздник «Молодого вина»! На празднике будут представлены все виноградовинодельческие предприятия края. Гостей праздника ждет много увлекательного: от викторин до «народной дегустации» молодого вина.
Приглашаем Всех желающих принять участие в празднике! По всем интересующим вопросам обращаться в ГКУ «Ставропольвиноградпром» по телефонам: (8652-2) 77-45-90, 77-45-98 и на сайте stavvinprom.com»;
Тут же – на сайте будет и отчет о празднике…
Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепкой алкогольной продукции по регионам в январе – сентябре 2014 к 2013г.г.
В такой сложной ситуации (экономический кризис обострился после введения санкций на уровне рядовых потребителей; мощная девальвация рубля; резко выросла цена на водку; отсталая структура потребления алкогольной продукции и т.д.) даже сложно сказать, что в сегменте учтенно- легальной продукции замещает друг друга…
Поэтому я каждый регион выделил отдельной строкой по итогам продаж в январе- сентябре 2014 к 2013 по группам продукции… Я бы назвал эту картинку алкогольно- социальным портретом каждого региона…
Россия явно не безнадежна - в 42 регионах продажи (потребление) винодельческой продукции за 9 месяцев 2014 года не упало или выросло к 2013 году. Регионы эти выделены красным в столбце винодельческой продукции.
Поскольку день не крепкой продукции (хотя она вся в минусе к январю – сентябрю 2013 сегодня), то итоги России:
- винодельческая продукция в одной большой куче – (-1,2%) к 2013; в январе – августе было – (-1,3%);
- САН – (-5,4%), а в январе – августе было (-4,2%);
- пиво – (+2,4%), а в январе- августе было (+3%); только пиво чувствует себя уверенно в этой группе…
- пивной напиток – (-9,9%), а в январе – августе было (-9,8%)…
Таблица. Розничные продажи алкогольной продукции по регионам в январе –сентябре 2014 к 2013г.г.
|
Регионы |
Винодельческая продукция |
Низко алкогольная продукция |
Крепкая продукция | |||||||
|
|
Вино + Игрист. И Шамп. + фрукт. вино + ликрен. Вино + Вин. напит. |
САН |
Пиво |
Пивной Напит. |
Водка |
ЛВИ свыше 25% |
ЛВИ менее 25% |
Коньяк | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Российская Федерация |
98,8% |
94,6% |
102,4% |
90,1% |
93,6% |
97,0% |
89,4% |
98,7% |
| |
|
Центральный федеральный округ |
96,1 |
101,1 |
106,5 |
94,7 |
96,7 |
98,8 |
94,2 |
97,8 |
| |
|
Белгородская область |
78,5 |
70,7 |
119,9 |
79,6 |
69,1 |
58,1 |
22,7 |
43,7 |
| |
|
Брянская область |
102,2 |
86,2 |
105,2 |
125,3 |
90,6 |
82,7 |
83,5 |
108,8 |
| |
|
Владимирская область |
84,2 |
87,2 |
91,7 |
70,6 |
78,4 |
78,4 |
79,1 |
97,2 |
| |
|
Воронежская область |
104,6 |
106,4 |
100,9 |
134,9 |
85,3 |
105,8 |
95,6 |
111,3 |
| |
|
Ивановская область |
116,2 |
97,1 |
94,0 |
108,5 |
99,2 |
114,2 |
90,8 |
101,1 |
| |
|
Калужская область |
97,5 |
83,1 |
97,9 |
95,2 |
93,8 |
97,8 |
101,4 |
107,9 |
| |
|
Костромская область |
97,2 |
99,2 |
107,3 |
90,3 |
97,7 |
98,8 |
97,8 |
101,6 |
| |
|
Курская область |
97,1 |
116,3 |
105,1 |
91,5 |
91,4 |
76,7 |
64,5 |
85,9 |
| |
|
Липецкая область |
96,9 |
91,4 |
105,1 |
87,3 |
88,7 |
98,7 |
94,6 |
98,3 |
| |
|
Московская область |
79,0 |
115,4 |
124,4 |
91,0 |
102,7 |
111,5 |
80,9 |
93,6 |
| |
|
Орловская область |
107,9 |
82,8 |
101,5 |
109,3 |
84,8 |
94,6 |
71,5 |
91,5 |
| |
|
Рязанская область |
94,9 |
98,7 |
88,5 |
72,2 |
96,5 |
100,2 |
94,4 |
98,9 |
| |
|
Смоленская область |
104,7 |
108,7 |
97,8 |
110,3 |
100,4 |
97,4 |
103,7 |
104,7 |
| |
|
Тамбовская область |
102,2 |
114,8 |
105,5 |
85,9 |
101,8 |
92,6 |
86,0 |
111,5 |
| |
|
Тверская область |
93,6 |
108,6 |
99,6 |
105,6 |
97,9 |
94,7 |
134,2 |
125,4 |
| |
|
Тульская область |
103,1 |
91,5 |
108,1 |
122,9 |
96,7 |
105,1 |
81,8 |
101,5 |
| |
|
Ярославская область |
102,8 |
89,1 |
104,8 |
93,2 |
98,0 |
103,7 |
97,8 |
105,0 |
| |
|
г.Москва |
99,5 |
97,1 |
100,2 |
100,4 |
100,1 |
98,1 |
100,5 |
98,1 |
| |
|
Северо-Западный федеральный округ |
91,6 |
90,7 |
102,4 |
105,4 |
93,7 |
96,0 |
75,9 |
103,4 |
| |
|
Республика Карелия |
101,8 |
103,4 |
99,6 |
99,8 |
100,1 |
93,8 |
97,0 |
102,7 |
| |
|
Республика Коми |
102,8 |
114,5 |
110,5 |
103,9 |
91,8 |
64,6 |
72,0 |
99,8 |
| |
|
Архангельская область |
100,0 |
119,2 |
105,3 |
98,7 |
97,4 |
100,0 |
99,0 |
102,3 |
| |
|
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) |
100,0 |
99,1 |
105,7 |
94,5 |
102,7 |
100,1 |
98,6 |
102,4 |
| |
|
Ненецкий автономный округ |
98,7 |
121,8 |
96,3 |
98,8 |
97,2 |
98,6 |
99,0 |
101,0 |
| |
|
Вологодская область |
112,9 |
119,7 |
113,7 |
106,8 |
112,0 |
107,2 |
114,2 |
110,8 |
| |
|
Калининградская область |
100,5 |
94,2 |
98,7 |
85,8 |
96,9 |
87,1 |
107,4 |
101,3 |
| |
|
Ленинградская область |
97,8 |
119,8 |
132,4 |
178,6 |
92,6 |
102,2 |
56,3 |
124,3 |
| |
|
Мурманская область |
100,2 |
100,1 |
100,5 |
92,1 |
96,9 |
106,9 |
107,3 |
97,0 |
| |
|
Новгородская область |
94,6 |
97,5 |
99,3 |
87,5 |
98,6 |
97,4 |
96,6 |
95,6 |
| |
|
Псковская область |
100,2 |
89,8 |
81,1 |
98,3 |
70,4 |
77,3 |
76,0 |
94,6 |
| |
|
г.Санкт-Петербург |
73,0 |
60,2 |
81,3 |
104,4 |
83,1 |
99,9 |
40,4 |
99,1 |
| |
|
Южный федеральный округ |
105,6 |
96,2 |
100,2 |
123,8 |
94,0 |
93,5 |
88,6 |
102,2 |
| |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
110,7 |
67,9 |
103,5 |
133,6 |
73,2 |
80,5 |
78,1 |
96,2 |
| |
|
Республика Калмыкия |
105,6 |
103,9 |
108,5 |
142,0 |
103,3 |
84,6 |
109,9 |
112,6 |
| |
|
Краснодарский край |
103,0 |
97,3 |
102,4 |
159,5 |
94,3 |
97,0 |
97,4 |
100,4 |
| |
|
Астраханская область |
112,9 |
117,1 |
97,9 |
128,3 |
94,7 |
116,6 |
114,2 |
106,8 |
| |
|
Волгоградская область |
118,4 |
128,4 |
91,9 |
101,7 |
91,3 |
102,3 |
66,5 |
117,0 |
| |
|
Ростовская область |
99,1 |
90,1 |
104,9 |
108,5 |
96,6 |
80,2 |
82,0 |
96,0 |
| |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
101,2 |
79,3 |
106,4 |
98,4 |
90,5 |
106,2 |
107,1 |
89,2 |
| |
|
Республика Дагестан |
63,9 |
47,7 |
83,1 |
165,1 |
81,9 |
132,0 |
- |
106,1 |
| |
|
Республика Ингушетия |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
| |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
105,0 |
91,1 |
92,0 |
101,9 |
89,1 |
83,0 |
92,3 |
102,1 |
| |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
95,5 |
96,9 |
94,9 |
98,9 |
92,3 |
91,9 |
91,2 |
95,2 |
| |
|
Республика Северная Осетия-Алания |
95,6 |
100,1 |
95,9 |
91,5 |
81,8 |
103,1 |
98,4 |
96,4 |
| |
|
Чеченская республика |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
| |
|
Ставропольский край |
110,4 |
102,5 |
110,4 |
98,1 |
101,0 |
106,8 |
109,3 |
81,6 |
| |
|
Приволжский федеральный округ |
102,2 |
93,7 |
100,5 |
76,8 |
87,1 |
93,3 |
82,7 |
95,5 |
| |
|
Республика Башкортостан |
100,5 |
92,1 |
96,4 |
196,6 |
86,3 |
84,2 |
54,1 |
88,8 |
| |
|
Республика Марий-эл |
127,4 |
121,1 |
133,9 |
42,4 |
96,1 |
135,7 |
63,3 |
117,8 |
| |
|
Республика Мордовия |
110,5 |
108,5 |
104,9 |
97,7 |
99,4 |
139,2 |
113,1 |
117,5 |
| |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
102,7 |
75,8 |
94,0 |
113,7 |
86,2 |
94,2 |
105,5 |
95,4 |
| |
|
Удмуртская Республика |
101,9 |
97,2 |
100,1 |
97,3 |
91,8 |
91,6 |
102,2 |
99,3 |
| |
|
Чувашская Республика-Чувашия |
102,4 |
107,6 |
103,2 |
90,6 |
100,8 |
98,2 |
68,6 |
113,3 |
| |
|
Пермский край |
92,1 |
110,2 |
98,6 |
43,4 |
76,3 |
86,9 |
60,7 |
77,9 |
| |
|
Кировская область |
100,3 |
88,3 |
100,5 |
94,3 |
91,5 |
94,0 |
84,2 |
112,8 |
| |
|
Нижегородская область |
95,4 |
98,9 |
102,4 |
71,3 |
91,5 |
102,5 |
78,0 |
96,0 |
| |
|
Оренбургская область |
92,3 |
62,7 |
94,9 |
177,4 |
70,8 |
75,9 |
69,3 |
87,6 |
| |
|
Пензенская область |
118,7 |
129,2 |
108,4 |
в 2,1p. |
87,5 |
101,1 |
64,2 |
99,7 |
| |
|
Самарская область |
99,7 |
103,3 |
106,5 |
99,7 |
99,4 |
98,9 |
102,0 |
97,7 |
| |
|
Саратовская область |
115,6 |
72,4 |
110,8 |
62,2 |
78,0 |
107,1 |
62,9 |
102,5 |
| |
|
Ульяновская область |
99,6 |
73,6 |
97,7 |
56,1 |
64,5 |
58,2 |
70,4 |
88,3 |
| |
|
Уральский федеральный округ |
110,6 |
93,6 |
102,3 |
92,9 |
99,4 |
100,8 |
115,1 |
104,5 |
| |
|
Курганская область |
100,4 |
97,0 |
101,6 |
104,0 |
88,8 |
82,4 |
107,5 |
99,7 |
| |
|
Свердловская область |
111,0 |
94,7 |
107,6 |
83,4 |
97,5 |
101,1 |
114,2 |
110,9 |
| |
|
Тюменская область |
99,6 |
99,5 |
98,8 |
99,0 |
99,7 |
100,4 |
100,1 |
100,4 |
| |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра |
100,4 |
100,2 |
100,2 |
100,4 |
99,7 |
100,3 |
100,2 |
101,0 |
| |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ |
98,4 |
99,5 |
94,3 |
98,5 |
99,8 |
98,9 |
101,0 |
98,4 |
| |
|
Тюменская область(без Ханты-Мансийского -Югры и Ямало-Ненецкого автономных округов) |
99,2 |
98,5 |
99,4 |
98,3 |
99,7 |
100,9 |
99,6 |
100,5 |
| |
|
Челябинская область |
127,8 |
82,2 |
98,4 |
112,7 |
105,1 |
104,2 |
148,8 |
102,0 |
| |
|
Сибирский федеральный округ |
97,7 |
93,2 |
98,5 |
69,9 |
92,0 |
99,3 |
93,4 |
98,3 |
| |
|
Республика Алтай |
99,5 |
106,5 |
95,3 |
97,6 |
99,4 |
116,2 |
103,2 |
108,6 |
| |
|
Республика Бурятия |
62,8 |
41,3 |
67,1 |
83,6 |
74,5 |
75,8 |
60,1 |
100,2 |
| |
|
Республика Тыва |
87,4 |
74,7 |
76,8 |
36,6 |
63,9 |
98,0 |
90,8 |
109,7 |
| |
|
Республика Хакасия |
93,1 |
116,7 |
123,8 |
86,1 |
92,5 |
86,2 |
96,7 |
85,9 |
| |
|
Алтайский край |
100,8 |
98,5 |
100,6 |
83,1 |
100,6 |
109,9 |
83,0 |
91,1 |
| |
|
Забайкальский край |
90,9 |
86,5 |
91,7 |
91,3 |
89,5 |
91,9 |
90,9 |
97,7 |
| |
|
Красноярский край |
94,8 |
89,3 |
96,8 |
99,7 |
93,0 |
105,4 |
103,9 |
103,1 |
| |
|
Иркутская область |
94,2 |
97,2 |
97,8 |
102,2 |
97,8 |
100,0 |
98,5 |
90,3 |
| |
|
Кемеровская область |
107,2 |
97,4 |
112,1 |
48,6 |
93,2 |
92,5 |
94,6 |
100,4 |
| |
|
Новосибирская область |
102,8 |
96,1 |
101,5 |
46,6 |
90,9 |
106,4 |
99,5 |
99,7 |
| |
|
Омская область |
99,9 |
81,4 |
89,3 |
87,4 |
85,5 |
95,9 |
70,3 |
100,6 |
| |
|
Томская область |
99,6 |
97,1 |
102,3 |
98,6 |
92,3 |
98,0 |
97,9 |
98,1 |
| |
|
Дальневосточный федеральный округ |
93,5 |
90,0 |
99,9 |
100,2 |
94,4 |
93,9 |
73,9 |
93,5 |
| |
|
Республика САХА (Якутия) |
97,4 |
89,2 |
97,2 |
99,1 |
100,3 |
102,4 |
102,4 |
100,5 |
| |
|
Камчатский край |
98,1 |
100,1 |
101,8 |
101,5 |
100,6 |
99,7 |
98,4 |
98,0 |
| |
|
Приморский край |
99,9 |
97,8 |
101,2 |
101,9 |
102,9 |
109,1 |
78,6 |
101,0 |
| |
|
Хабаровский край |
95,2 |
78,2 |
99,4 |
101,1 |
86,1 |
80,3 |
59,7 |
94,5 |
| |
|
Амурская область |
66,2 |
52,5 |
99,7 |
102,6 |
74,1 |
60,0 |
60,9 |
60,0 |
| |
|
Магаданская область |
112,6 |
95,0 |
103,3 |
100,9 |
101,2 |
96,8 |
105,3 |
102,4 |
| |
|
Сахалинская область |
93,5 |
103,7 |
100,3 |
87,0 |
96,2 |
84,4 |
107,2 |
87,9 |
| |
|
Еврейская автономная область |
102,5 |
98,4 |
100,9 |
99,1 |
100,7 |
100,7 |
103,9 |
105,2 |
| |
|
Чукотский автономный округ |
80,2 |
34,5 |
76,4 |
в 2,4p. |
80,2 |
82,2 |
79,1 |
80,1 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ПИВО, САН
«Законопроект по лицензированию пива и запрету ПЭТ не прошел Комитет Госдумы.
Комитет Государственной Думы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству принял решение вернуть автору законопроект депутата Николая Коломейцева.
Новый законопроект предлагал:
-полностью запретить разливать в ПЭТ-тару напитки крепостью более 0,5 градусов. Переходный период для этого запрета не был предусмотрен. По замыслу автора законопроекта, запрет должен был вступить в силу через 10 дней после официального опубликования закона;
- лицензировать производство и оборот пива и пивных напитков, на переходный период для пивоваров депутат отводил 180 дней с момента официального опубликования закона».
Многие вздохнули с облегчением, а зря – смотрите на формулировку возврата: «…в связи с тем, что на рассмотрении парламента уже находятся законопроекты, посвященные тем же вопросам».
Об ущемлении пива говорили на «Международном симпозиуме «Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и перспективы» прошел в Москве в ФГБНУ ВНИИПБиВП на прошлой неделе. Открыл симпозиум директор ФГБНУ ВНИИПБиВП, академик РАН Лев Оганесянц, выступивший с докладом «Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции и перспективы». В качестве ведущей тенденции он с сожалением отметил снижение производства пивоваренной продукции, закрытие пивоваренных заводов в связи с ужесточением законов. «Это очень печально. Поскольку закрываются хорошие заводы, а позиция государства лично мне не понятна», - сказал Оганесянц».
Печаль понятна, но вряд ли ученые знают о том, что российское производство серьезно растет в условиях закрытия крупных предприятий…
Ошибочна и позиция пивоваров в том, что инструментом формирования прогрессивной структуры потребления может быть акцизная политика: «Вячеслав Мамонтов, исполнительный директор Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции, в своем выступлении заявил, что принятие Технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции» несправедливо затянуто, а акциз на алкоголь установлен не обосновано. «Акцизы — это основной экономический институт, который должен выровнять ситуацию и сбалансировать уровень потребления алкогольных напитков: 40% - пиво, 40% - вино, 20% - крепкий алкоголь», - считает Мамонтов. Также он отметил необходимость гармонизации акцизной политики для стран Таможенного союза».
Повторюсь, как минимум до 2030 года – акцизы будут не формировать новую структуру потребления, а служить всего лишь регулятором между легальным и нелегальным рынком (в том числе и в пивной отрасли)…
А в это время «В октябре 2014г. специалистами ООО "БЕЛОГОРЬЕ и К" был начат второй этап технического перевооружения завода, проводимого совместно с датской компанией HOLVRIEKA. На данном этапе будет произведена замена варочного порядка, что позволит увеличить мощность производства пива до 1,5 млн. дкл. в год. Так как основной тенденцией пивного рынка последних лет является рост продаж региональных пивоварен, а также учитывая известность продукции ООО "БЕЛОГОРЬЕ и К" на территории Белгородской области, специалистами предприятия планируется быстрая загрузка мощностей и к 2018 году их дальнейшее увеличение в 2 раза. По завершении второго этапа технического перевооружения у предприятия появится возможность не только удовлетворить растущий спрос на свою продукцию, но и порадовать потребителей новыми сортами пива».
Более того, «Кризис в отрасли не мешает белгородскому губернатору надеяться на строительство в области крупного пивзавода. Губернатор Белгородской области Евгений Савченко надеется, что в течение года в регионе будет построен новый пивзавод мощностью 5 млн декалитров. Об этом стало известно на прошедшем заседании правительства. При этом господин Савченко уверен, что затяжной кризис на отечественном пивном рынке не помешает осуществлению этих планов. Губернатор поручил чиновникам найти инвестора, готового за год возвести в регионе новый пивзавод мощностью 5 млн декалитров. При этом господин Савченко уверен, что предприятие станет эффективным именно за счет своей региональной специфики. «Крупные игроки уходят, они неэффективны. Приходит время маленьких региональных пивзаводов, как в Чехии и Германии», – отметил губернатор».
И кому интересно - вышел обзор мирового рынка пива – « Исследования компании ID-Marketing».