ИЗ ОБЩЕГО
2013 и 2014 прошли у российских виноградарей и виноделов на одном дыхании –столько всего им пообещали существенного сверху, что впору голове закружиться… особенно плодотворен на обещания 2014 год… Можно считать эти 2 года периодом психологической подготовки депутатов к принятию кардинальных решений по регулированию отрасли и психологической обработке общественных институтов по принятию идеи деалкоголизации общества за счет развития виноградарства и виноделия… Шар обещаний надулся до неприличия… Пора переводить количество в качество… Обещания и законопроекты – в законы…
Опять отсылаю всех к «таблице обещаний», которую я составил по итогам совещания Медведева в «Абару- Дюрсо» и разместил в материале ЦИФРРА на сайте 6 июня 2014 года…
Отрасль ждет благоприятных государственных условий для собственного развития и культурного развития российского потребительского общества!
И наиболее активно отрасль ждет изменений уже два года, а если обещанного в России 3 года ждут, то 2015 год точно должен быть удачным…
Отличный подробный отчет о работе и итогах Всероссийского саммита виноградарей и виноделов дал Алкоэкперт.ру: «18 октября в Абрау-Дюрсо состоялся Всероссийский саммит виноделов, который вполне можно назвать историческим для отрасли. Градус интереса к этому событию со стороны самих виноделов, власти, прессы, международных экспертов, а также уровень представленных винодельнями образцов – лучшее доказательство зрелости отрасли и ее консолидации в рамках Союза виноградарей и виноделов России. Сам Союз за последние годы доказал способность эффективно решать актуальные для отрасли проблемы. А их перед российским виноградарством и виноделием сейчас стоит немало».
………………..
Рекомендую
http://www.alcoexpert.ru/itnews/20182-na-beregax-abrau-foto.html
Еще материал про саммит на одном из самых интересных винных сайтов – «Здесь вам не равнина».
http://nashevino.ru/developments/zdes-vam-ne-ravnina/
Уже после саммита вышла хорошая статья в газете РЖД «Гудок», куда пришла из журнала «Компания» Ольга Колтунова, много лет пишущая про нашу отрасль и ее проблемы… И название – «В России есть все возможности для производства качественного вина» - уже не вызывает отторжения даже у самых ярых противников
российского вина…
«Уполномоченный по защите прав предпринимателей Борис Титов возглавил рабочую группу по перспективам развития виноградарства и виноделия в Крыму. В интервью Gudok.ru он рассказал, почему связывает развитие виноделия на полуострове с созданием госкорпорации.
— Борис Юрьевич, Крым присоединился к России, но как-то не очень заметно, что у нас стало больше качественного крымского вина, что оно стало дешевле. Наоборот, оно, скорее, подорожало. Вот взять, к примеру, завод марочных вин "Инкерман": ранее его марочные вина, стоили 300 руб. за бутылку, а иногда и дешевле, а после крымских событий уже 400 руб. и дороже. С чем это связано? Нет ли каких-то проблем у крымских виноделов с получением российских лицензий или российскими акцизными марками? Ведь очень часто так бывает, что к проблемам на алкогольном рынке приводило именно регулирование отрасли…
— Нет, у крымских виноделов сейчас другие проблемы. Лицензии виноделы получили и до 1 января они действуют. Есть и акцизная марка, значит, они могут отгружать вино и продавать его. Сегодня препятствий кроме экономического коммерческого, ну, иногда логистического плана, нет. Были лишь некоторые проблемы с транспортировкой через Керченский пролив из-за погодных условий».
…………….
«— А каков ваш прогноз, именно качественного российского вина благодаря поправкам в законодательство станет все-таки больше?
— У нас есть все возможности для производства качественного вина. У нас есть терруар, почва, на которой растет прекрасный виноград, своя винодельческая школа. Все, конечно, непросто. Но, к примеру, в Чили вообще никакой винодельческой школы не было, но страна сумела развить виноделие».
………………………..
http://www.gudok.ru/economy/?ID=1225800&sphrase=0
Понравился материал – «У каждого винодела – своя серенада солнечной ягоде».
«Кто и куда сегодня движет кубанское виноделие? Сколько надо иметь земли и денег, чтобы заложить рентабельный виноградник? На что рассчитывать «гаражисту» – малому виноделу? Итак, мы отправляемся в увлекательное путешествие по виноградникам и винодельням Кубани, где происходят перемены».
http://novorab.ru/ArticleSection/Details/12723
«Бывший глава Минсельхоза Виктор Семенов рассказывал в газете «Ведомости»: «Я думал заняться виноделием в Краснодарском крае, но когда оценил все эмоционально-организационно-физические затраты, понял: после всей той разрухи, к которой в итоге привела горбачевская антиалкогольная кампания, моей жизни не хватит на то, чтобы сделать здесь хорошее вино».
Мнение Семенова при нем и осталось. А Краснодарский край за последние годы стал лидером российского частного виноделия. В этот бизнес прежде всех пришли люди с серьезными амбициями и капиталами. По оценке главы Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, рентабельность винодельни в нашей стране начинается со 100 гектаров виноградников, требующих минимум 50 миллионов долларов инвестиций.
…………….
«В числе виновладельцев юга России — акционеры «Газпрома», владельцы страховых и строительных компаний. И у семьи Ткачевых появился семейный винодельческий бренд – «Шато де Талю», предприятие принадлежит, по данным газеты «Коммерсантъ», супруге губернатора Кубани Ольге Ткачевой. В 2010 году Александр Николаевич сообщил о хозяйстве в декларации о доходах, размер инвестиций в него оценивался в
12 миллионов долларов. Свои шато под Новороссийском заложили руководители крупных винодельческих, строительных предприятий. Среди них Сергей Янов, Александр Сикорский, Алевтина Машкарина».
…………..
И нельзя не отметить материал одного из главных противников российского высокого вина Сандро Хотиашвили – «Детская боязнь прямизны».
http://nashevino.ru/mneniya/detskaya-boyazn-pryamizny/
«Сегодня много разговоров о перспективах российского виноделия. На волне патриотизма наши вина продаются в московских бутиках и ресторанах, о них пишет винная пресса, идут специальные курсы для сомелье. И все же я рискну спросить российских виноделов: каковы цели и перспективы российских вин? К чему надо стремиться?».
Перспективы может быть две:
- это или недорогие массовые вина, задача которых — заполонить местный рынок в базовом сегменте, вытеснить импортные за 200-300 рублей;
- или же речь идет о премиальном сегменте, и тогда вина России должны в том числе идти на экспорт, удивляя потребителей в других странах».
Я лично не очень понимаю – почему «или», не «или», а и та, и другая…
«К сожалению, очевидной стратегии развития российского виноделия нет. Поэтому и с ценами, и с качеством у нас какие-то непонятные вещи. А вам знакомы российские виноделы, рассуждающие примерно так: Я делаю вино, и это великое вино, потому что я так считаю и оно стоит столько-то, потому что я так хочу?Пока мне кажется, что именно таких большинство. Поэтому ценовой вопрос остается одним из самых больных. Нет такого понимания, как в классических винодельческих странах: вот, шабли должно стоить 15 евро, а божоле — 8 евро. И внутри каждой категории масса интересных конкурентных образцов. У нас же эти грани, к сожалению, размыты. Вот сколько, например, должен стоить красностоп? Я, как потребитель, вижу разброс от 200 до 2 тысяч рублей и ничего не могу понять»…………….
«Глава Грузинской ассоциации сомелье Шалва Хецуриани является послом грузинского вина в странах бывшего СССР. Регулярно проводит семинары в Киеве, Таллинне, Риге по России. К сожалению, в России подобного не происходит. Не говоря о зарубежье, даже на внутреннем рынке нет никакого агентства для продвижения российских вин. Сайт «Наше вино» так же как и гид Артура Саркисяна, погоды не делают. Это частные попытки энтузиастов»………………….
Статья и очень полезная, и интересная… Но прошло слишком мало времени…
А некоторые моменты просто коробят (для меня самый негативный российский пример – производство кремлевского коньяка в Армении – при всем уважении к Армении); вот еще один: «95-й юбилей «Московского Комсомольца» будет отмечать вином собственного приготовления».
Кажется – все карты в руки (седлай что- нибудь для России): Кубань, Ростовская область, Крым – безграничные возможности… Но загранкомандировка в полузапрещенный ЕС слаще…
«В преддверии 95-го дня рождения нашей газеты журналисты «МК» приняли участие в сборе винограда, из которого в честь юбилея будет изготовлено прекрасное вино. В один из субботних октябрьских дней сотрудники газеты «МК-Германия» отправились в городок Эстрих-Винкель в винодельческое хозяйство Fritz Allendorf–Georgshof для сбора урожая, получив инструкции от Ульриха Аллендорфа, представителя 27-го поколения семьи здешних виноделов. Из Москвы в помощь прибыл небольшой, но очень активный трудовой десант под руководством главного редактора «МК» Павла Гусева. Поддержку оказала и российская дипломатия в лице Генерального консула РФ во Франкфурте Руслана Карсанова. Из собранного винограда будет изготовлен рислинг, разлитый в сотни бутылок со специальной этикеткой, посвященной юбилею газеты.
Надо сказать, что винодельня Allendorf — одна из лучших в Германии».
Ради двух третей бутылки вина в месяц
Сколько мук испытывают наши виноградари и виноделы… Сколько лет ведут борьбу не на жизнь, а на смерть: с государством, с зарубежными конкурентами, с климатом, землей, потребителем…
Будем оперировать только взрослыми гражданами, которые реально употребляют профильную продукцию… Это 100 млн россиян.
И вся эта борьба ради того, чтобы на выходе наш потенциальный потребитель (один из 100 млн.) выпил в месяц всего лишь по 0,481 л вина (в котором примерно 65% импортного вина или виноматериала); по 0,205 л шампанского или игристого (в котором большая часть импорт); по 0,117 л винных напитков…
И при этом еще почти 1 литр водки и ЛВИ, около 8,5 л пива и т.д. Таблица – ниже…
И вместе с этим – по итогам 2014 года в России в среднем на каждого из 100 млн употребляющих винодельческую, крепкоалкогольную или низкоалкогольную продукцию придется по две трети бутылки вина в месяц – для нового исторического старта развития потребления вина в стране не так уж плохо…
Таблица. Розничные продажи винодельческой продукции, крепкого алкоголя и низко алкогольной продукции в январе – августе 2012- 2014г.г.
|
Показатели розничных продаж, январь – август 2012- 2014 |
2012 (тыс. дал) |
2013 (тыс. дал) |
2014 (тыс. дал) |
В янв- авг 2014 на 100 млн потенц. потреб. (л) |
В 2014 на 1 потенц. потреб. в месяц (л) |
|
Вина игристые и шампанские |
17 292 |
16 963,1 |
16 390,6 |
1,639 |
0,205 |
|
Вина виноградные специальные |
11 396,6 |
|
|
|
|
|
Вино |
41 155,3 |
40 476,8 |
38 460,2 |
3,846 |
0,481 |
|
Вино ликерное |
|
1 231 |
1 031,4 |
0,103 |
0,013 |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
6 269,7 |
4 099,4 |
4 810,7 |
0,481 |
0,060 |
|
Напитки винные |
4862,9 |
10 185 |
9 391,8 |
0,939 |
0,117 |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
19 669,3 |
16 407,9 |
14 614,2 |
1,461 |
0,183 |
|
Напитки, изготавливаемые на основе пива |
|
6 953 |
21 974,8 |
2,197 |
0,275 |
|
Пиво, кроме коктейлей пивных и напитка солодового |
712 665 |
673 145,5 |
679 122,3 |
67,912 |
8,489 |
|
Прочая алкогольная продукция (сидр, пуаре, медовуха и др.) |
|
|
625,8 |
0,063 |
0,008 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
2 680,8 |
3 005,4 |
3 310,9 |
0,331 |
0,041 |
|
Водка |
87 855,9 |
76 906,6 |
67 921,5 |
6,792 |
0,849 |
|
Коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
7 694,8 |
7 763 |
7 544,7 |
0,754 |
0,094 |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25%. |
5 033,4 |
5 450,9 |
4 661,9 |
0,466 |
0,058 |
|
Ликероводочные изделия с содержанием этилового спирта свыше 25% |
5 419,2 |
5 236,8 |
5 218,7 |
0,522 |
0,065 |
Регионы и Компании
- Анапа. «На планерном совещании в администрации начальник управления сельского хозяйства Петр Якимиди доложил об итогах уборки винограда в Анапе и перспективах развития виноградарства и виноделия на 2015 год. На территории города-курорта имеется 3 397 га виноградников. Плановая уборочная площадь в 2014 году составила 1 891 га. Общий сбор винограда урожая-2014 прогнозируется на уровне 13 тыс. тонн при средней урожайности 68,4 ц/га. На винзаводах Анапы переработано 2 589 тонн местного винограда, в том числе на ООО «Винзавод Анапский» – 2 209 тонн, 310 тонн на винзаводе ООО «Виноградники Гай-Кодзора» и 70 тонн в крестьянских хозяйствах. Всего выработано около 14 млн литров виноматериалов. Наивысший урожай винограда получен в ООО «Возрождение» (3 700 тонн при урожайности 181,1 ц/га), где в текущем году вступили в плодоношение молодые виноградники посадки 2010-2011 г.г. Хороший урожай винограда получен на арендованных виноградниках обанкротившегося предприятия ООО «СПК им. Ленина» –70,5 ц/га и в ООО АФ «Приморская» –57,6 ц/га».
По состоянию на 1 октября в муниципальном образовании произведено 858,3 тыс. дал вина, что на 231,8 тыс. дал или на 137% больше, чем за 9 месяцев 2013 года, уплачено 55,9 млн рублей акцизного налога, что составляет 164,4 % к сопоставимому периоду прошлого года.
В 2015 году виноградарство и виноделие как специализированные отрасли сельского хозяйства Анапы будут развиваться за счет посадок новых виноградников на площади 90 га, увеличения производства вина на 100 тыс. дал в год, а также за счет успешной реализации инвестиционных проектов:
– «Клубный поселок «Шато» на территории агрофирмы «Кавказ». На действующих виноградниках ведется строительство каскада винодельческих хозяйств полного производственного цикла – от ухода и сбора урожая до розлива и хранения готового вина;
– создание центра агротуризма и энотерапии на базе ЗАО «Ключ жизни». Проект предусматривает посадки виноградников на площади 150 га (72 га уже посажены), строительство винокурни для переработки собственного сырья и производства вин, а также объекты туристической и лечебно-восстановительной инфраструктуры;
– «Деревенское подворье» на базе КФХ И.В.Каракезиди предусматривает развитие агротуризма и обустройство объектов курортной инфраструктуры;
– «Подворье старого грека» (инициатор проекта В.С.Асланов) предусматривает строительство многофункционального комплекса для организации винного туризма.
– «1-й винодельческий кооператив» (инициатор проекта Г.В.Опарин) предусматривает посадки виноградников на площади 130 га, строительство винокурен и обустройство винной деревни в границах Гостагаевского сельского округа.
Для реализации данных инвестиционных проектов в 2015 году в развитие отраслей виноградарство и виноделие города-курорта Анапа планируется вложить более 150 млн рублей инвестиций»;
- «ОАО "Абрау-Дюрсо" в этом году направит на развитие бизнеса около 420 млн руб., что примерно соответствует уровню 2013 года, сообщил заместитель гендиректора компании Павел Титов. "Наш бюджет как на виноделие, так и на инфраструктурные проекты ежегодно составляет около 400-500 млн руб. в зависимости от года, и мы как правило, этому и придерживаемся. В этом году мы практически закончили то, что хотели сделать", - сказал он. Как отметил П.Титов, средства в 2014 году направляются на реновацию и реконструкцию производства, увеличение мощности завода и развитие туристических объектов. "В следующем году у нас есть некие перспективы на увеличение производства и потенциально мы рассматриваем возможность строительства "тихого" виноделия. Но на данный момент это достаточно подвешенный вопрос, поскольку и практически все оборудование продается в евро, и, конечно, с девальвацией рубля, проекты становятся менее рентабельными", - отметил П.Титов».
В планах компании расширять дистрибуционную сеть. "Теперь мы потихоньку "разрастаемся" по странам зарубежья - Казахстан, Белоруссия, Прибалтика, Финляндия, Сингапур, Великобритания. Неплохо работаем в Израиле", - отметил заместитель гендиректора. Компания также рассчитывает начать поставки продукции в Китай и США. "Абрау-Дюрсо" не исключает и возможности приобретения активов в Крыму. "И мы смотрим возможности не просто наращивать активы в Крыму, мы рассматриваем Крым в качестве потенциального ресурса для сырья. Но на данный момент никакой конкретики нет", - сказал он»;
И еще из планов компании: "Абрау-Дюрсо" начала поиск партнеров для развития собственной розничной сети "Ателье вина Абрау-Дюрсо". В течение первого года компания планирует открыть минимум 16 франчайзинговых магазинов в городах-миллионниках. Проект нужен "Абрау-Дюрсо" не для заработка, а для продвижения бренда в условиях рекламных ограничений».
- «На Московском винно-коньячном заводе «КиН» успешно завершена процедура прохождения ежегодного надзорного аудита компании SGS на соответствие предприятия международным стандартам безопасности и качества. «КиН» вновь подтвердил высокий уровень своего производства. Процедура надзорного аудита проводится на МВКЗ «КиН» ежегодно с 2010 года, в рамках подтверждения сертификатов действующей на предприятии системы менеджмента требованиям международных стандартов ISO 9001-2008 (Системы менеджмента качества. Требования) и ISO 22000-2005 (Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов)»;
- «Совмин Крыма передал управделами президента РФ предприятие "Массандра", Крымский природный заповедник и госдачи. "Массандра" получит помощь и финансирование для продвижения торговой марки, предприятие признано одним из национальных достояний России. Производственно-аграрное объединение "Массандра" получит достойное финансирование и помощь в продвижении торговой марки.
Об этом сообщил пресс-секретарь Управления делами президента РФ Виктор Хреков.
"Главная задача – сохранить "Массандру" как национальное достояние России, обеспечить ему достойное финансирование, содержание и продвижение", – подчеркнул Виктор Хреков». "Массандра" – одно из крупнейших предприятий СНГ по выращиванию винограда и производству высококачественных марочных виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции. В объединение входят 9 заводов первичного и вторичного виноделия и три самостоятельных завода. Главное предприятие объединения – Ялтинский завод марочных вин. Коллекция вин "Массандры", которая насчитывает около одного миллиона бутылок, является крупнейшей в мире и в 1998 году занесена в Книгу рекордов Гиннеса»;
- «Фанагория» в 2015 году планирует на 5% увеличить площади виноградников, в 2014 году компания увеличила площади виноградников до 2,8 тыс. га. Об этом сообщает гендиректор предприятия Петр Романишин. «За 9 лет мы свои площади виноградников увеличили с 900 га до 2,8 тыс. га и продолжаем посадки. В следующем году мы планируем увеличить площади виноградников еще на 150 га», — заявил г-н Романишин.
ОАО Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) в текущем году планирует выпуск алкогольной продукции в объеме 27 млн бутылок. «Мы не ставим перед собой задачу постоянного роста выпускаемой продукции. Итоги семи месяцев показали, что выпуск премиальных вин на предприятии увеличился, но выпуск „низких“ вин сократился», — сказал ранее г-н Романишин». «… в 2013 году компания вышла за пределы Краснодарского края, появившись в Ростовской области. В начале 2013 года розничная сеть «Фанагории» состояла из 13 магазинов, расположенных на территории Краснодарского края. В течение года компания открыла еще ряд торговых точек в Краснодаре, Анапе, Туапсе и других краевых населенных пунктах. Кроме того, в этом году заработали первые магазины «Фанагории» в Ростовской области — в Ростове-на-Дону и Новочеркасске. В ноябре компания открыла 25-й магазин собственной сети — в Горячем Ключе. Еще один магазин до конца года начнет работу в Таганроге»;
- «Сельхозпроизвоводители из ЮАР могут начать прямые поставки вина и фруктов на рынок Свердловской области. В ноябре их делегация посетит регион, сообщили в администрации главы области»;
ПроДвижение:
- «Иностранные продукты исключат из системы госзакупок. Благодаря ограничениям с сайта Госзакупок исчезнут лоты на покупку дорогого иностранного алкоголя».
Еще один шаг к тому, чтобы на государственных мероприятиях был только российский винодельческий продукт;
- «Минсельхоз предложил государству «пиарить» российские вина. В июле крымские виноделы попросили российские власти ограничить импорт вина из Европы, чтобы компенсировать негативные последствия направленных против них санкций Евросоюза.
Минсельхоз РФ предложил ввести господдержку для продвижения на иностраныне рынки российской винодельческой продукции. Министерство предлагает на государственном уровне финансировать виноградарские хозяйства, производителей и экспортеров вина с защищенным географическим наименованием. Согласно документу, государство также должно создать благоприятные условия для производства такого вина. Утверждать список вин, которые будут именоваться по названию места производства, будет Минсельхоз на основании предложений винодельческих саморегулируемых организаций. Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович рассказал, что некоторые субъекты РФ уже определились с крупными географическими названиями своих винных регионов. Были предложены такие названия, как «Кубань», «Долина Дона», Дагестан будет защищать свое название республики для виноделов. То же самое планирует сделать Крым и Севастополь»;
- «Кино про вино». «Как переехать из Москвы на кубанскую винодельню, сделать первое вино, отбиться от рейдеров и встретить любовь — всему этому научит новый российский сериал». «В Анапской долине снимается первый российский четырехсерийный фильм о виноделии. Время показа — зима-весна 2015 на канале Россия-1, рабочее название — «Истина в вине». В минувшее воскресенье авторы работали в «Усадьбе Семигорья» Геннадия Опарина. Это история одной успешной женщины, которая получает в наследство виноградники и винодельню. Чем-то это перекликается с известной историей «Хороший год» с Расселом Кроу в главной роли. Но на этом совпадения заканчиваются. Виды Семигорья — еще одни герои фильма…»;
«…Будут показаны тонкости производства, консультантами выступили виноделы Анапской долины. Дело в том, что герой будет показывать нашей героине, как делают вино, учить ее всем нюансам, от сбора урожая до каких-то производственных этапов, будут звучать профессиональные термины типа мацерации, винификации»;
- «В Ростове презентовали вина из автохтонных сортов винограда. В последние годы на Дон возвращается культура производства и потребления вина.
11 образцов винодельческой продукции предприятий-производителей Ростовской области были представлены владельцам ресторанного бизнеса, предпринимателям, связанным с индустрией вина Ростова-на-Дону. Презентация проводилась в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» при поддержке министерства экономического развития и департамента потребительского рынка Ростовской области. - Наша главная задача – помочь установлению прямых контактов производителей вина и предприятий сектора «отель - ресторан – кафе», - сказала заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. – Наше вино известно далеко за пределами Ростовской области и даже страны, потому совершенно естественно, что люди, приезжающие в регион, должны получать товар, сделанный на Дону, в полном объеме и ассортименте»;
- «Gambero Rosso вновь представит лучшие вина Италии в Москве. Известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso вновь привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2015 года ‒ Vini d’Italia. Это одна из многочисленных инициатив холдинга, целью которой является поддержка и продвижение итальянских вин высочайшего качества по всему миру – Tre Bicchieri World Tour. В рамках этого тура самые выдающиеся, эксклюзивные и статусные вина всего на один день приезжают в мировые столицы.
В этом году при традиционной поддержке выставочной компании «Асти Групп» Tre Bicchieri World Tour продемонстрирует российскому профессиональному винному сообществу широчайшую палитру лучших вин Италии.
Презентация состоится 20 ноября в Крокус Сити Молле. В 14.00 начнется пресс-конференция, а с 15.00 до 20.00 последует круговая обзорная дегустация лучших итальянских вин, получивших «Три бокала» из регионов Альто Адидже, Апулия, Абруццо, Венето, Кампания, Ломбардия, Пьемонт, Сардиния, Сицилия, Тоскана, Трентино, Умбрия, Фриули, Эмилия Романья и других.
Регистрация специалистов на сайте www.wine-fest.ru. Справки по тел.: +7 (495) 797 6914 или e-mail: wine@astigroup.ru
Розничные продажи винодельческой продукции, крепкого алкоголя и низко алкогольной продукции в рознице Республики Карелии во 2 кв. и 1 пг 2020- 2014 г.г.
Численность населения Карелии по данным Росстата составляет 634 402 чел. (2014). Это от России - 0,44%... Плотность населения — 3,51 чел./км2 (2014). Городское население — 79,12 % (2013).
СЗП чистыми – 23,9 тыс. руб.
И еще один третий подряд цивилизованный регион из СЗФО – с относительно высоким потреблением вина на душу населения.
Итак, винодельческая продукция:
- вино – по 3,79 л на душу!!! И все 4 года почти на одном уровне!!! Это население надо изучать под микроскопом!
- игристые и шампанские – по 0,84 л на душу; (+9%) в 2014 к 2013 и (+62%) к 2010;
- фруктовые – по 0,39 л на душу; (+6%) в 2014 к 2013, но (-66%) к 2010;
- винные напитки – по 0,85 л на душу; в 2014 - (+4%) к 2013 и в 2,8 раза больше 2010… В группе (винные напитки + бывшие спец. вина) – в 2014 к 2010 – (-57%)…
Низко алкогольная продукция:
- САН – по 1,04 л на душу в 2014; (+3,3%) в 2014 к 2013, но к 2010 - (-30%). В группе (САН + пивные напитки) в 2014 к 2010 – (+98%). Пивные напитки работают…
- пиво – по 28 л на душу и плюс в 2014 к 2013;
Крепкий алкоголь:
- виски – по 0,17 л на душу (очень много), но объем 2013 = 2014;
- водка и ЛВИ – очень много – 7,12 л на душу; и 204=2013, но к 2010 – (-10%). В целом нормально в 2014 к 2013 и водка, и ЛВИ…
- коньяк – по 0,6 л на душу: (+6%) в 2014 к 2013 и к 2010 – (+15%)…
По алкогольным показателям – очень интеллигентный регион…
Таблица. Розничные продажи винодельческой продукции, крепкого алкоголя и низко алкогольной продукции в рознице Республики Карелии во 2 кв. и 1 пг 2020- 2014 г.г. (тыс. дал).
|
ЯИ 2010- 2014 |
2010
|
2013
|
2014
|
2 кв. 2014 (апрель – июнь) к 2010- 2013
|
Январь – Июнь 2014 к 2010- 2014
|
Доля розн. прод. в ЯИ 2014 от Рос.. прод аж (%) |
Розн. прод. в ЯИ 2014 на душу (л) |
Розн. прод. в ЯИ 2014 на душу город. насел. (л) | |||||||||||
|
|
2 кв. 2010 (апр – июн) |
Янв – Июнь 2010 |
Доля в ЯИ 10 |
2 кв. 2013 |
Янв – Июнь 2013 |
2 кв. 2014 |
Янв – Июнь 2010 |
Доля в ЯИ 10 |
АИ 14 к 10 |
АИ 14 к 11 |
АИ 14 к 12 |
АИ 14 к 13 |
ЯИ 14 к 10 |
ЯИ 14 к 11 |
ЯИ 14 к 12 |
ЯИ 14 к 13 | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО (нов.) и старое Столовое виногр. |
126,1 |
229,8 |
21,15% |
130,8 |
241,8 |
125,7 |
240,7 |
22,63% |
99,7% |
107,9% |
105,9% |
96,1% |
104,7% |
109,0% |
104,8% |
99,5% |
0,82% |
3,79 |
4,80 |
|
Вино ликерное (нов.) |
|
|
|
2,7 |
5,5 |
2,5 |
5,3 |
0,50% |
|
|
|
92,6% |
|
|
|
96,4% |
0,66% |
0,08 |
0,11 |
|
Вино фруктовое (нов.) и плод. (стар.) |
35,5 |
66,3 |
6,10% |
11,3 |
23,6 |
12,4 |
25 |
2,35% |
34,9% |
36,0% |
155,0% |
109,7% |
37,7% |
38,0% |
163,4% |
105,9% |
0,81% |
0,39 |
0,50 |
|
Вина игристые (включая шампанские, газированные) |
11,1 |
33 |
3,04% |
22,4 |
48,9 |
26,6 |
53,4 |
5,02% |
239,6% |
129,1% |
116,7% |
118,8% |
161,8% |
118,1% |
107,4% |
109,2% |
0,41% |
0,84 |
1,06 |
|
ВИНО (нов.) + Игристые |
137,2 |
262,8 |
24,19% |
153,2 |
290,7 |
152,3 |
294,1 |
27,65% |
111,0% |
111,1% |
107,6% |
99,4% |
111,9% |
110,5% |
105,3% |
101,2% |
0,69% |
4,64 |
5,86 |
|
Проч. алког. продукция (сидр, пуаре, медовуха и т.д.) |
|
|
|
2,7 |
5,3 |
2,7 |
5,4 |
0,51% |
|
|
|
100,0% |
|
|
|
101,9% |
0,77% |
0,09 |
0,11 |
|
Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.+ сидр...) |
172,7 |
329,1 |
30,29% |
169,9 |
325,1 |
169,9 |
329,8 |
31,01% |
98,4% |
99,1% |
113,6% |
100,0% |
100,2% |
99,4% |
111,9% |
101,4% |
0,71% |
5,20 |
6,57 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшее вино виноградное |
181,2 |
335,4 |
30,87% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные специальные |
55,1 |
105,6 |
9,72% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп |
192,3 |
368,4 |
33,90% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые ) |
227,8 |
434,7 |
40,01% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.) |
172,7 |
329,1 |
30,29% |
167,2 |
319,6 |
167,4 |
324,5 |
30,51% |
96,9% |
97,6% |
112,0% |
100,1% |
98,6% |
97,8% |
110,1% |
101,5% |
0,70% |
5,12 |
6,46 |
|
Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.) |
237,2 |
454,1 |
41,79% |
194,0 |
371,7 |
195,9 |
378,6 |
35,60% |
82,6% |
89,9% |
107,4% |
101,0% |
83,4% |
89,6% |
106,1% |
101,9% |
0,69% |
5,97 |
7,54 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б.Напитки винные в целом |
9,4 |
19,4 |
1,79% |
26,8 |
52,1 |
28,5 |
54,1 |
5,09% |
303,2% |
365,4% |
445,3% |
106,3% |
278,9% |
389,2% |
447,1% |
103,8% |
0,67% |
0,85 |
1,08 |
|
Б.Напитки вин. до 25% |
6,7 |
14,1 |
1,30% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б. Напитки вин. св. 25%, |
2,7 |
5,3 |
0,49% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки винные (нов.) |
|
|
|
26,8 |
52,1 |
28,5 |
54,1 |
5,09% |
|
|
|
106,3% |
|
|
|
103,8% |
0,67% |
0,85 |
1,08 |
|
Виннные напитки + Бывш. спец. вина |
64,5 |
125,0 |
11,50% |
26,8 |
52,1 |
28,5 |
54,1 |
5,09% |
44,2% |
61,3% |
86,6% |
106,3% |
43,3% |
59,6% |
87,0% |
103,8% |
0,67% |
0,85 |
1,08 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алкогольная продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки на основе пива |
|
|
|
61,2 |
117,8 |
62,2 |
118,9 |
11,18% |
|
|
|
101,6% |
|
|
|
100,9% |
2,33% |
1,87 |
2,37 |
|
Бывшие САН не более 9% |
47,8 |
93,5 |
8,60% |
34 |
63,7 |
34,3 |
65,8 |
6,19% |
71,8% |
66,0% |
107,2% |
100,9% |
70,4% |
66,3% |
107,5% |
103,3% |
0,57% |
1,04 |
1,31 |
|
САН + Пивные напитки |
47,8 |
93,5 |
8,60% |
95,2 |
181,5 |
96,5 |
184,7 |
17,37% |
201,9% |
185,6% |
301,6% |
101,4% |
197,5% |
186,2% |
301,8% |
101,8% |
1,11% |
2,91 |
3,68 |
|
Пиво |
987 |
1679,3 |
|
973,6 |
1719,7 |
950,7 |
1775,7 |
|
96,3% |
94,0% |
95,9% |
97,6% |
105,7% |
102,0% |
101,1% |
103,3% |
0,36% |
27,99 |
35,38 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельч. и Низко алкогольная прод. (без пива, но с учетом САН и пивных напитков) |
285,0 |
547,6 |
50,40% |
289,2 |
553,2 |
292,4 |
563,3 |
52,96% |
102,6% |
108,3% |
136,4% |
101,1% |
102,9% |
108,0% |
134,8% |
101,8% |
0,78% |
8,88 |
11,22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
1,9 |
3,5 |
0,32% |
5,3 |
10,9 |
5,3 |
10,9 |
1,02% |
278,9% |
189,3% |
139,5% |
100,0% |
311,4% |
198,2% |
151,4% |
100,0% |
0,44% |
0,17 |
0,22 |
|
Водка и ЛВИ |
268,1 |
502,7 |
46,26% |
234,6 |
450,9 |
234,4 |
451,4 |
42,44% |
87,4% |
81,0% |
83,9% |
99,9% |
89,8% |
84,1% |
85,8% |
100,1% |
0,73% |
7,12 |
8,99 |
|
Водка |
243,2 |
454,7 |
41,85% |
209,3 |
400,8 |
211,1 |
403,6 |
37,95% |
86,8% |
79,4% |
83,7% |
100,9% |
88,8% |
82,7% |
85,1% |
100,7% |
0,74% |
6,36 |
8,04 |
|
ЛВИ в целом |
24,9 |
48 |
4,42% |
25,3 |
50,1 |
23,3 |
47,8 |
4,49% |
93,6% |
99,1% |
85,3% |
92,1% |
99,6% |
98,6% |
91,6% |
95,4% |
0,64% |
0,75 |
0,95 |
|
ЛВИ до 25% |
11,9 |
23,5 |
2,16% |
11,8 |
22,7 |
10,5 |
21,4 |
2,01% |
88,2% |
90,5% |
86,1% |
89,0% |
91,1% |
90,3% |
92,2% |
94,3% |
0,61% |
0,34 |
0,43 |
|
ЛВИ свыше 25% |
13 |
24,5 |
2,25% |
13,5 |
27,4 |
12,8 |
26,4 |
2,48% |
98,5% |
107,6% |
84,8% |
94,8% |
107,8% |
106,5% |
91,0% |
96,4% |
0,66% |
0,42 |
0,53 |
|
Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
17 |
33 |
3,04% |
17,9 |
36,9 |
18,9 |
38 |
3,57% |
111,2% |
84,8% |
90,4% |
105,6% |
115,2% |
98,2% |
93,8% |
103,0% |
0,64% |
0,60 |
0,76 |
|
Водка + ЛВИ свыше 25% |
256,2 |
479,2 |
44,10% |
222,8 |
428,2 |
223,9 |
430,0 |
40,43% |
87,4% |
80,6% |
83,8% |
100,5% |
89,7% |
83,8% |
85,5% |
100,4% |
0,74% |
6,78 |
8,57 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк |
285,1 |
535,7 |
49,30% |
252,5 |
487,8 |
253,3 |
489,4 |
46,01% |
88,8% |
81,3% |
84,3% |
100,3% |
91,4% |
85,0% |
86,3% |
100,3% |
0,72% |
7,71 |
9,75 |
|
Коньяк + Виски |
18,9 |
36,5 |
3,36% |
23,2 |
47,8 |
24,2 |
48,9 |
4,60% |
128,0% |
96,4% |
98,0% |
104,3% |
134,0% |
110,6% |
102,5% |
102,3% |
0,58% |
0,77 |
0,97 |
|
Коньяк + ЛВИ + Виски |
43,8 |
84,5 |
7,78% |
48,5 |
97,9 |
47,5 |
96,7 |
9,09% |
108,4% |
97,7% |
91,3% |
97,9% |
114,4% |
104,3% |
96,8% |
98,8% |
0,61% |
1,52 |
1,93 |
|
Водка + Коньяк + Виски+ ЛВИ св. 25% |
275,1 |
515,7 |
47,46% |
246,0 |
476,0 |
248,1 |
478,9 |
45,03% |
90,2% |
81,9% |
85,0% |
100,9% |
92,9% |
85,9% |
86,9% |
100,6% |
0,72% |
7,55 |
9,54 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски |
287,0 |
539,2 |
49,62% |
257,8 |
498,7 |
258,6 |
500,3 |
47,04% |
90,1% |
82,2% |
85,0% |
100,3% |
92,8% |
86,1% |
87,1% |
100,3% |
0,71% |
7,89 |
9,97 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий объем продукции (без пива) |
572,0 |
1086,8 |
100% |
547,0 |
1051,9 |
551,0 |
1063,6 |
100% |
96,3% |
94,3% |
106,3% |
100,7% |
97,9% |
96,4% |
107,2% |
101,1% |
0,75% |
16,77 |
21,19 |
ПИВО, САН
Для любителей сидра и прочей похожей низко алкогольной экзотики – материал в «Форбс» - «Расцветали яблони и груши: сколько приносит производство сырья для сидра. Как предприниматель Алексей Небольсин сделал Россию страной, где умеют производить сидр и пуаре».
«С 1 января 2015 года в Кировской области вступает в силу закон, запрещающий розничную продажу слабоалкогольных энергетических напитков. К таким относятся напитки с объемной долей этилового спирта от 1,2% до 9%, содержащие кофеин или другие тонизирующие компоненты, а также слабоалкогольные энергетические напитки с массовой долей сахара не менее 10%. С нового года энергетические напитки запретят и в других регионах России: в Астраханской, Вологодской, Нижегородской, Курганской областях, а также в Алтайском и Хабаровском крае».
Для тех – кто интересуется этим вопросом – в октябре состоялся Круглый стол в Госдуме по энергетикам, где было честно сказано – никаких серьезных исследований в пользу запрета продукта в России нет. И был сделан заказ на такое исследование Минздраву… Те подсуетились и вытащили исследование ВОЗ – «Энергетики: вред доказан».
«Рост потребления энергетических напитков в мире представляет опасность для здоровья населения, в особенности для молодежи. Такой вывод сделали специалисты из европейского регионального офиса Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по итогам проведенного ими масштабного исследования, посвященного изучению последствий настоящего «энергетического» бума, накрывшего развитые страны в последнее десятилетие. Результаты исследования опубликованы 14 октября в журнале Frontiers in Public Health».
На самом деле все сводится к вреду употребления энергетиков с алкоголем…
«Энергетическая» политика. В настоящее время энергетики полностью запрещены в Дании, Турции, Норвегии, Уругвае и Исландии, а также в некоторых штатах США, среди которых — Вашингтон, Юта, Оклахома и Мичиган».
Если действительно вредно, то почему запрещено не во всех, а только в некоторых штатах США?))) Короче говоря, пиар – бодяга продолжится с новой силой… Но бизнес уже нашел лазейки… В винных напитках…
«ООО «Пивоваренная компания «Балтика», входящее в Carlsberg Group, сокращает производство на петербургском заводе. Из семи линий розлива работают 2-3, но не в круглосуточном режиме, а только по мере необходимости, цитирует пресс-служба директора «Балтика — Санкт-Петербург» Юрия Чентырева. Часть оборудования законсервирована — мощности завода превышают объемы спроса, уточнила представитель «Балтики». Частично оборудование консервируется каждый год во время низкого сезона, добавила она. Отгрузка пива в «Балтике» в 2013 г. сократилась на 6,8%, объем продаж составил 33 млн гектолитров, указано в отчете предприятия.
Объемы продаж пива Heineken в России в 2013 г. сократились чуть более чем на 10%, а за девять месяцев 2014 г. — еще на 5%, говорит представитель Heineken».
По данным Росстата за последние семь лет производство пива упало на 20%, а потребление — на 12%. По данным Союза российских пивоваров, за последние семь лет в России было закрыто 10 пивных производств. В январе- августе 2014 года розничные продажи пива выросли в России на 3%...
Опять подняли вопрос лицензирования производства и продаж пива. Крупные компании выдержат, малые и средние – под угрозой. Малым пивоварням точно не справиться с РАРом… А это означает не только сокращение нелегального производства пива, но и сокращение легального производства малыми и средними компаниями, которые увеличили долю на рынке с 8% в 2007 до 21,5% в 2013…
ЗАРУБЕЖЬЕ
Западный взгляд на мировой рынок вина – для интересующихся… «Вино в цифрах»
Украина
Попалась некоторая украинская статистика (данные Ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», Госстат)
Если верить этой статистике, то на 1 среднего украинца было произведено вина в 2014 году за 8 месяцев – (26,6 млн л : 40 млн чел.)=0,67 л вина. Импорт составляет не более 0,3 л на человека за это время… Потребление вина в 2014 году в Украине (с учетом импорта) не превысит 2,5 л на душу в среднем… Можно, конечно, добавить сюда и крепленое виноградное вино – не более 0,8 л в 2014 году на душу…
Более чем грустная картина вырисовывается…
Производство виноградного вина и коньяка в Украине в январе – августе 2013- 2014г.г. (без учета Крыма).
|
Вид продукции, млн л. |
Янв- авг 2013 |
Янв – авг 2014 |
2014 к 2013 |
На душу населения в ЯА 2014 |
|
Столовое виноградное вино |
29,5 |
26,6 |
90,17% |
0,665 |
|
Крепленое виноградное вино |
20,3 |
17,6 |
86,70% |
0,44 |
|
Украинский коньяк и бренди |
15,5 |
14,6 |
94,19% |
0,365 |
|
|
|
|
|
|
Молдавия
«Один из флагманов молдавского виноделия – Vinaria Purcari - выпустил вино с явным политическим подтекстом - Freedom blend. Как сообщили на предприятии, поскольку в 2011 г. виноград был отличного качества, из него хотелось сделать особенное вино. К тому же в том году Молдова, Украина и Грузия отмечали 20-летие своей независимости. Вдохновленные этой идеей, виноделы компании составили уникальный купаж из сортов винограда, наиболее характеризующих три страны. Молдову в нем представил сорт Рара нягрэ, Украину – Бастардо, Грузию – Саперави, правда, не в равных пропорциях. Так появился Freedom blend. Однако название продукта несет в себе не только политическую составляющую, но и свободу винного творчества».
Не упейтесь «Свободой»)))
«Молдова: В этом сезоне не будет вин с географическим указанием. Еще в прошлом году некоторые предприятия готовы были производить вина с географическим указанием, но не было соответствующей законодательной базы. Не появится она и в этом году: "низы" хотят вести бизнес, а "верхи" не могут создать для этого правовое поле. Между тем для экспорта, например, в Румынию сортовых вин в режиме беспошлинных поставок необходимо, чтобы они были, как минимум, с географическим указанием (ГУ)».
Грузия
«В рамках одного из самых любимых праздников жителей Грузии – "Тбилисоба", который будет отмечаться 25-26 октября, в столице откроется "винный город".
"Винные дома" появятся в исторической части города - на площади Европы, у парка Рике. В "винном городе" можно будет ознакомиться с полным ассортиментом вин разных компаний, получить информацию о винах, сортах винограда, технологии изготовления вина, основных производителях и истории вина. Кроме того, представленные на фестивале вина все желающие смогут приобрести со скидкой, а также продегустировать вино разных производителей».
Швейцария
Скучная, как швейцарские часы, страна… «Два женевских винодела предупреждены федеральной полицией по винам. Восемнадцать винных предприятий были замечены в серьезных и многократных нарушениях производства вина. Швейцарский надзор за торговлей винами (CSCV) в своем отчете за 2013 год сообщили о нарушениях в 18 винных предприятиях, о которых были уведомлены компетентные кантональные органы. Прошло несколько дел по запрещенному купажу вин, то есть по несоблюдению пропорций смешивания различных вин. Среди этих предприятий находятся двое женевских виноделов».
В общем – мухлюют…
ПИВО
«Датский концерн Carlsberg Group закрыл сделку по покупке 100% китайской пивоваренной компании Chongqing Beer Group Assets Management Co. Ltd, которая входит в китайскую группу Chongqing Beer (Group) Co. Ltd. В рамках этой сделки под контроль Carlsberg переходят 8 пивоваренных заводов совокупной мощностью в 120 млн дал в 3 провинциях на востоке Китая (3 в провинции Цзянсу, 3 - в Аньхой и еще 2 - в Чжэцзян). Консолидация активов произойдет в ноябре 2014 года, говорится в сообщении.
Стоимость сделки составила около 1,4 млрд датских крон (около $239 млн)».
«Карлсберг» в России трещит по швам- даже будучи лидером рынка. Только что прикрыл 2 своих пивзавода. Один из них пытается продать (безуспешно) за 20 млн дол. Китайский рынок больше, вкуснее российского… Серьезного падения производства там не предвидится…