Вступление написано до совещания в Абрау… В 2013 – 2014- 2015 г.г. российское виноделие может развиваться только за счет импортозамещения… Патриотичный, но не экономический процесс… В России он, как правило, запускался в 1998 и 2006 административными методами, а затем процесс угасал – импорт постепенно восстанавливал свою долю на рынке вина… Вот и сейчас импортного бутилированного вина у нас более 40%... Пока регулятор не поймет, что во главе угла не производитель и импортер, а потребитель – ничего путного не будет… Что можно взять сегодня с нашего среднего потребителя с его потреблением в год 17 л водки и ее суррогатов, 70 л пива и 4,4 л вина? Убогая картина…
В основе винные потребности потребителя – и они должны расти, замещая объемно эту жидкую «кучу» крепкого и пива… И тут выходят на сцену государство и общество, которые должны в основе политики иметь целью рост потребления вина, который за собой должен потянуть (как Мюнхгаузен из болота) и развитие производства, и импорт… В теории – так. Мы же вроде в рынке живем… Но пока российский потребитель сформируется культурно и экономически, и культурно – чтобы взять планку хотя бы 10 л на душу в год – российское производство издохнет… И поэтому в России уже много лет весь процесс вьется вокруг производства… Какие –то крохи выделяются государством для вида в виде дотаций… Но ничего не делается государством и обществом для развития винной культуры и потребления вина, что крайне недальновидно и даже преступно – власть потеряла уже минимум лет 15…
Межведомственное совещание в Краснодаре
«Это обычный продуктовый магазин под Анапой. Алкоголь на любой вкус в бутылках, бочках и тетрапаке. Только вот документов на продукцию нет. Сотрудники полиции после проверки изъяли 280 литров суррогата. Таких мест, где продают фальсификат под маркой «Вина Кубани», в крае сотни, если не тысячи. Суррогат льется рекой, особенно на Азово-Черноморском побережье в разгар курортного сезона. Войну фальсификату в регионе объявили в прошлом году, и первые результаты уже есть. Но и проблем еще остается немало. О них и говорил на совещании губернатор. Александр Ткачев собрал своих заместителей, краевых министров, глав-городов курортов и силовиков. Стартует курортный сезон, и навести порядок на рынке алкоголя — одна из главных задач»…
Как подготовку к встрече с премьером можно рассматривать и прошедшее в Краснодаре 21 мая межведомственное совещание под руководством губернатора. «В лице Крыма Кубань получила серьёзного конкурента в виноделии. Вопросы сохранения позиций на рынке виноделия Кубани и увеличение объёмов производства вин обсуждались в Краснодаре на совещании межведомственной комиссии.Согласно данным разных источников, практически 50% вино-водочной продукции, реализуемой в торговой сети Краснодарского края — это контрафактный товар. По результатам проведённых проверок было выявлено нарушение санитарных норм практически у 90% продавцов этого пользующегося повышенным спросом товара. Причём значительная часть торгующих алкоголем делает это с нарушением правил лицензирования, а также норм действующего законодательства».
И кто поедет полноценно по- российски отдыхать в регион после таких заявлений…
«На совещании поднимали такие немаловажные вопросы, как проблемы оплаты хранения и перевозки некачественной вино-водочной продукции, а также отсутствия складов для временного содержания этого товара. Однако, в самом законодательстве этот момент не урегулирован, поэтому губернатор края рекомендовал искать внебюджетные средства, но не останавливаться и работать в этом направлении. На Кубани производится 8,5 миллионов декалитров вино-водочной продукции в год. И вместе с тем, объём производства некоторых видов алкоголя в крае недостаточен. Так, например, начиная с 2008 года, наблюдается устойчивая тенденция к снижению производства водки: объёмы уменьшились в 10 раз и продолжают падать. Причём водки собственного производства на Кубани продаётся меньше 8%. А некоторые предприятия региона, в целях экономии, производят не натуральное вино. Страдают добросовестные виноделы и бюджет края, который теряет 1,5-2 миллиарда рублей налогов в год. А с появлением серьёзного конкурента Крыма, с его известными винами и коньяками, задача властей края — всесторонняя поддержка легальных кубанских виноделов».
«Губернатор Александр Ткачев требует ликвидировать в крупных и курортных Краснодарского края незаконную торговлю суррогатным алкоголем под видом "домашних" или "кубанских" вин. Нелегальная торговля суррогатным алкоголем портит репутацию курортов Кубани, считает губернатор Ткачев. "Этот вопрос должен быть на личном контроле каждого главы муниципалитета. Суррогату не место на Кубани! Регион ежегодно принимает больше 10 млн отдыхающих, им под видом кубанского пытаются продать некачественный товар и испортить нашу репутацию", - цитирует пресс-служба краевой администрации заявление А.Ткачева на совещании в среду. Губернатор отметил, что в последние годы краю удалось выстроить "достаточно эффективную систему контроля". Только в 2013 году из оборота было изъято 844 тыс. литров нелегального алкоголя. Рейды проводились в Геленджике, Сочи, Темрюке. Активнее всего работа велась в Анапе, где, по словам Такчева, суррогатом торговали "чуть ли не из каждого подвала". По данным МВД, основными поставщиками "самопальной" водки на Кубань являются регионы Северного Кавказа и Московская область. В дальнейшем продукт подпольно реализуется в уличных торговых палатках, развлекательных заведениях и частных домовладениях».
«По мнению губернатора, для борьбы с незаконной торговлей необходимо использовать опыт Олимпийского Сочи. Хороший эффект во время подготовки и проведения Игр дали совместные мероприятия сотрудников Роспотребнадзора, органов внутренних дел и казачества. За каждым кварталом в городе был "закреплен" ответственный сотрудник муниципалитета. Одновременно власти Сочи ужесточили требования к лицензированию розничной торговли алкоголем. "По аналогу Сочи мы должны создать рабочие группы, состоящие из сотрудников полиции, Роспотребнадзора, представителей муниципалитета и краевого управления по виноделию", - подчеркнул А.Ткачев».
«Прокуратура Кубани намерена аннулировать лицензии у 390 торговых точек, продающих алкоголь, сообщает пресс-служба ведомства. Прокуратура выяснила, что данные лицензии на продажу алкоголя были выданы с нарушениями».
Высокая встреча
Ждали с нетерпением встречи г.Медведева с виноградарями и виноделами России… Ждали давно – не первый год… А еще больше ждем каких- то действий после этой встречи… Тут политический накал ослабнет после выборов в Украине – как бы он не ослабил внимание к Крыму и его проблемам (хотя сами выборы показали, что наши СМИ, рисуя «фашистский режим», в Украине слегка ошиблись – правые получили всего 2% + националисты около 10%... Нам для оправдания захвата Крыма нужны были совсем другие проценты – более сильные правые…
А без усиления «Крымских» экономических проблем ничего в наших органах власти путного винодельческого не родится… Ни закона профильного, ни рекламы, ни помощи реальной… Дадут Крыму немного денег на отрасль и все… Кто сможет выплыть в Крыму, тот выплывет, кто нет -… В России сколько заводов и компаний сдохло за последние 5- 6 лет…
Хорошо, что в Крыму появилась своя некоммерческая профильная организация - сегодня ее задача бить в набат – пока еще к ней готовы активно прислушиваться ( это год – два максимум, а дальше – рутина… мы же в России).
Что писали перед встречей:
- ждали участия Хлопонина в новом качестве – ему повезло – он услышит организованные стоны отрасли в первые дни работы в новом качестве, заодно и увидит всех, с кем теперь придется контактировать;
- ждали речи Медведева – у того было время разобраться – письмо виноделов, на которое отрасль так и не получила ответа, но с визой Медведева – живет в недрах Правительства уже почти 3 года;
- ждали докладов главы Минсельхоза Н.Федорова и главы РАР И.Чуян, которые растянули отрасль в разные стороны – конечно, не сами, а с подачи высшей власти. По большому счету отрасль ждала объединения винограда и вина в одно административное целое… Даже Крым с Россией объединили, в конце концов, а виноград с вином – никак…
Кстати, исследуя вопрос – «… может ли Севреный Кавказ стать житницей России» «Министр сельского хозяйства РФ Николай Фёдоров в середине мая посетил регионы СКФО». Уж не знаю – к какому выводу пришел министр, но не в первый раз удивила информация из материалов по визиту – я это вижу уже в 3 раз за пару лет в отчетах – похоже, наш Минсельхоз до сих пор считает, что «Исток» продолжает работать: «Особенная гордость североосетинского АПК - новый высокотехнологичный инновационный проект по оригинальному семенному картофелю, созданный группой компаний «Бавария» на базе дочерней компании «ФАТ-АГРО», который мы уже упомянули. Следует также выделить комплекс заводов ОАО «Исток», завод шампанских вин, один из крупнейших в Европе по производительности». И я уже в 3 раза задаю вопрос в своих материалах – когда же кто-нибудь в РСО или Минсельхозе наберутся смелости и доложат руковолству Минсельхоза, что Сбербанк и ФНС уничтожили завод еще несколько лет назад… Это к вопросу об осведомленности высшего руководства…
- ждали выступлений руководителей винодельческих регионов – прежде всего Ткачева, но хотелось бы услышать и дагестанцев, и ростовчан, и ставропольцев, и др. регионы – очень хорошо бы сразу в уши премьеру и профильному вице – премьеру…
- ждали выступлений бизнес-омбудсмена Бориса Титова и главы Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) Леонида Поповича. А также - хорошо бы от Крымчан – Янины Павленко («Новый Свет»).
- ждали обещаний изменить российское законодательство и привести его в более менее приличный вид (хотя бы довести до украинского уровня) для страны с винодельческими площадями под 100 000 га, а в недавнем прошлом (менее 30 лет назад) около 300 000 га виноградников; в мире очень немного стран с такими площадями и таким потенциалом производства винограда и вина, а главное – мы сегодня единственная крупная страна в мире, которая способна изменить в позитивном ключе свою структуру потребления алкогольной продукции – в пользу винодельческой продукции – при потреблении вина в 2013 году на душу в год около 4,5 л;
- решения острых крымских вопросов: «Крымские виноделы намерены поднять вопрос о принятии отдельного закона для отрасли, - сообщила генеральный директор крымского предприятия "Новый Свет" Янина Павленко. "Мы будем говорить о необходимости принятия специального закона о виноградарстве и вине, чтобы дать толчок отрасли". Сегодня в России правоотношения в сфере производства и оборота алкоголя регулирует общий федеральный закон, напомнила Павленко, тогда как на Украине виноделы имели профильный закон, подчеркнула она. Также виноделы Крыма выступают за продление переходного периода для отрасли региона до 1 января 2016 года. "Мы не успеем до 1 января 2016 года перейти: отчасти из-за ЕГАИС, отчасти потому, что в этом году теряем доходы от сбыта, который обеспечивали отдыхающие во время курортного сезона в Крыму", - уточнила она».
К слову: «30 крымских винодельческих предприятий объединились в общественную профессиональную организацию некоммерческого партнерства "Крымское Бюро винограда и вин". Его цель - лоббировать и защищать интересы крымских производителей, содействовать развитию отрасли. Возглавила организацию Я. Павленко». «Среди них завод шампанских вин «Новый Свет», национальны институт виноградарства и вина «Магарач», группа компаний «Инкерман Интернейшнл», агрофирма «Золотая Балка», Севастопольский завод шампанских вин, Инкерманский завод марочных вин, Симферопольский вино-коньячный завод, ЗАО «Коктебель» и многие другие известные крымские производители». «Также виноградари и виноделы Крыма ставят задачу создания бренда «Крымское вино»…
- ну, и хочу привести свою же цитату из материала в «Прайме» по поводу подготовки к встрече – я их свел в таблицу: мы выпили в России в прошлом году 120,9 млн дал российской и импортной винодельческой продукции, на изготовление которой пошло не менее 206 млн дал виноматериала, а произвели (по официальной статистике) только 25 млн дал виноматериала (12,14% от всего выпитого). При этом я даже не призываю к тотальному импортозамещению… Нам бы хотя бы до 50% свои виноград и вино довести…
Таблица. Розничные продажи винодельческой продукции в 2013 году в России.
|
Виды продукции |
Продано продукции (млн дал) |
Потребности в виноматериале для изготовления (млн дал) |
|
вина игристые и шампанские |
28,8 |
28,8 |
|
Вино |
61,7 |
61,7 |
|
вино ликерное |
1,8 |
1,5 |
|
Коньяки, бренди, коньячные напитки |
12,4 |
100 |
|
напитки винные |
16,2 |
14 |
|
Итого |
120,9 млн дал |
206 млн дал |
Что написали по итогам встречи:
По этому адресу на сайте РАР можно почитать стенограмму совещания.
http://government.ru/news/12654
Итак,
- совещание все- таки состоялось, все высокие гости и участники там были. Оно стало эпохально - историческим – пожалуй, это первое профильное подобное мероприятие за 30 лет, начиная с 1985 полусухого года, где речь на таком уровне шла о реальном возрождении и развитии виноградарства и виноделия;
- я увидел для себя самое главное – похоже, что государство под влиянием присоединения Крыма действительно решило не мешать развитию отрасли. Почему термин «нее мешать» - потому что финансовой помощи я там не увидел. О ней (серьезной) и речь не шла – как я понял. Только о крохах – какие-то 3 млрд руб. до 2020г.(даже принципиально не хочу делить на годы, а затем на га)… Хотя Крыму не так давно обещали 30 млрд руб. на эти цели, но тут – молчок… Приятно, что речь шла вокруг максимального (не финансового, а, к сожалению, только законодательного) стимулирования производства российского вина из российского винограда… Видимо, подразумевается высшими чиновниками – государство создает привлекательную законодательную базу, а инвесторы частные подтянутся; но тут собственный пример должно показать государство сначала – во всех странах госпомощь винодельческой отрасли серьезна… Эти цифры прозвучали в выступлении Титова: в России субсидируется 10%- 20% затрат, а в странах, относящимся к этим вопросам серьезно – от 60% до 80%...
- из выступления Б.Титова: «…Мы заказываем стратегию развития винодельческой отрасли. Вы знаете, что так поступали многие страны, например, Чили. Портер делал для них стратегию развития виноделия…»;
- чего главного не увидел (прочитав стенограмму и изучая отзывы присутствовавших) – признания доминирующей роли вина в будущей структуре и культуре потребления в России алкогольной продукции (хотя и собираются вино убрать из этой группы». Государство не планирует воспитывать и развивать будущего потребителя вина. Речь о разрешении рекламы вина шла об узком сегменте лучшей продукции… Конечно, хорошо, что высококачественные российские вина буду расти. Весь этот сегмент в России (импорт + Россия) – не более 15% объема рынка вина. Пусть даже он вырастет до 2020 года до 20%, но предпосылок к росту потребления вина в целом в России сегодня не видно… Не растет массовый рынок нормального недорогого вина, не развивается массовая культура винопотребления – речь не о нескольких миллионах любителей, о а десятках миллионов простых потребителей… Никого не напугала цифра в 4,5 л вина на душу в год в России…
- цитата из выступления И.Чуяна: «…Наши проверки – этому подтверждение (на четвёртом слайде), которые мы, правда, проводили не в крупных сетях, а в небольших магазинах: в 2012 году больше половины, а в 2013 году около 40% продукции – это поддельная продукция. Из них 50% – это явный контрафакт, потому что в этом вине находится этиловый спирт, 25% – это когда в вине вода, а ещё 25% просто не соответствует ГОСТу».
И все – таки чего можно ждать или о чем говорили на совещании (неизвестно, что включат в итоговый протокол):
- «… Премьер-министр поручил правительству в течение недели проработать вопрос о введении минимальных розничных цен на тихие и игристые вина»; лишь бы не получилось как с МРЦ на водку; Ткачев сказал что-то про 80 руб. – похоже, отпускная с завода – так это очень много… Тогда идеальная МРЦ южного продукта где- то на Урале – 125 руб.;
- «Медведев разрешил признать российское вино сельхозпродуктом и рекламировать его»; он сказал, что сельхозпродукт – это другая ментальность – но это в голове чиновника; но для потребителя нужна не просто реклама, а мощная пропагандистская идеологическая информационная винная компания;
- «… в России появится собственный закон о вине…»; аплодисменты…
- «…контроль за его производством перейдет из ведения РАР к Минсельхозу»; бурные продолжительные аплодисменты…
- «…при этом государство будет выделять субсидии на высаживание новых виноградников…», но о серьезных суммах речь не идет – может, дадут деньги теперь частные инвесторы…
- «…Медведев предложил закрепить в законодательстве термин «вина закрепленного географического указания». Под такими винами будут подразумеваться напитки, сделанные из собранного именно в России винограда..»; Такие вина и получат преференции от государства в виде облегчения лицензирования и доступа к субсидиям и снятия запрета на рекламу»;
- «Премьером поставлена задача до 2020 года увеличить площади виноградников России и Крыма с нынешних 90 тыс. га до 140 тыс. га». М.Штырлин: « Для такого масштабного роста у нас нет ни средств, ни ресурсов. Озвученную сумму господдержки на развитие отрасли — 300 млн руб. в год — Штырлин считает «довольно скромной для таких планов». В принципе, очевидно, что государство планирует сохранять серьезную импортозависмость России в винограде и вине как минимум до 2020г., а, судя по всему – и далее… Есть у нас сегодня 90 000 га, из них около 70 000 плодоносящих. Пусть начнутся посадки – за чей счет? – с 2015 года… 6 лет и 50 000 га новых виноградников. Пусть в 2020 году у нас будет 110 000 га плодоносящих виноградников со средней урожайностью в 80 ц с га – 880 млн кг винограда – пусть 15% будет столового – технических сортов 748 млн кг винограда – 56 млн дал своего российского виноматериала – а что будет с потреблением, о котором никто не думает… Хотелось бы и в нем видеть резерв, а не только в импортозамещении… Теоретически, мы сможем минимизировать импорт виноматериала в этом случае - пусть даже свое производство вина и продукта, выведенного из винных напитков, составит около 50 млн дал, а игристого около 20 млн дал, а винных напитков – около 10 млн дал. Пока – минус 24 млн дал виноматериала. Плюс коньяк и коньячные напитки – если мы сегодня производим более 7 млн дал коньяка в основном из импортного сырья, то пусть объем производства составит около 10 млн дал и в нем 7 млн дал из нашего коньячного спирта (его надо заложить в бочки не позже 2017 г.) – это еще 55 млн дал в год, которые надо получить не позже 2017… Даже если мы коньячных спиртов заготовим в 2 раза меньше, то надо завозить в год не менее 50 млн дал импортного виноматериала… Если все это делать из винограда – без упрощенных технологий…
- «великие крымские крепленые вина не должны быть винными напитками»;
- акцизы: «…Если в России производители тихих вин платят 6 руб. акцизного сбора с каждой бутылки 0,75 л, то на Украине для виноделов ставка чисто символическая: 1 копейка с литра вина. Налог на производителей крепленых вин в России рассчитывается по тому же принципу, что и водочный, исходя из ставки 400 руб. за литр ч истого спирта. Таким образом, акцизная составляющая в бутылке стандартного портвейна красного крымского с объемом спирта 17,5% в России 52,5 руб. На Украине аналогичный налоговый сбор — 7,66 руб.»; совсем недавно было сказано Минфином, что вопрос снижения акциза для вина даже близко не стоит…
- «…на законодательном уровне установить различие между винами из собственного винограда, и напитками, которые произведены из привезенных виноматериалов…».
- «…Дмитрий Медведев также потребовал интегрировать крымское виноделие в российское производство. "Нам необходимо сберечь те технологии, которые у нас существовали. Нужно интегрировать крымское виноделие, в котором сохранились все позиции и качество»;
Интерес растет, а потребление падает
Недавний «Коммерсантъ»: «Интерес российских потребителей к вину растет, констатируют эксперты. Появляются школы сомелье, винные бутики, проводятся дегустации и выставки. При этом интерес направлен на импортное вино, поэтому и российские компании инвестируют в иностранные винодельни. Президент ОАО "Промышленная группа "Ладога"" Вениамин Грабар констатирует, что в последние годы у российских потребителей возрос интерес к вину. "С каждым годом в стране открывается все больше винных бутиков, баров, школ сомелье, проводится огромное количество отраслевых выставок, конкурсов, дегустаций, салонов и вечеров. Все это пользуется громадным спросом среди ценителей вин. Мы, например, смогли лично в этом убедиться, когда "Ладога" организовывала собственные винные мероприятия в городах России", — говорит господин Грабар.
Специалисты отрасли отмечают рост интереса к вину в больших городах. Эксперт аналитической группы информационного агентства "Крединформ" Оксана Андрейченко полагает, что потребитель стал лучше разбираться в винах и больше внимания уделять качеству продукции при покупке. "Прошедший год стал громким на события на винном рынке Петербурга: все чаще открываются специализированные винные магазины, где периодически устраиваются винные вечера, где рассказывают об истории вин, и проводят дегустации. Также в городе все чаще начинают открываться винные бары и рестораны, что также является положительной тенденций. Специалисты отрасли отмечают, что еще несколько лет назад подобные проекты были крайне рискованны, но сейчас с ростом популярности подобных заведений риски уменьшаются с каждым годом", — говорит госпожа Андрейченко».
Я бы даже добавил то, что в виноделие пошли российские водочники - в основном в западное, правда: тот же Р.Тарико, тот же В.Грабар…
При этом эксперты мирового уровня отмечают, что уже несколько лет общее потребление вина в мире падает (хотя оно падает уже лет 14), но интерес к дорогим и качественным винам растет (что, в свою очередь, стимулировало бурный рост цен на высокие вина в последние лет 10 – до нового пика кризиса).
Вот Россия после роста потребления вина (примерно до 2011- 2012г.г. с провалом в пик кризиса в 2008- 2010.) и пришла к европейской и мировой модели последних 5 лет: интерес к вину в России однозначно растет (к хорошему, качественному, недешевому) – и об этом длинная цитата, а потребление вина падает … Но у них падает в последние годы (во Франциях, Италия, Испаниях и т.д.) с 50 до 40 л, а у нас – то с 6 до 5 (условно)…
Если к цифрам: учтенные розничные продажи (вино + игристое и шампанское) в 2010 году – 87,06 млн дал; 2011 – 95,5 млн дал (природа скачка не очень объяснима – даже с учетом некоторого ослабления кризиса); 2012 – 92,8 млн дал (-2,8%) к 2011; 2013 – 90,47 млн дал (-5,3% к 2011).
То же самое по итогам 1 кв. 2010- 2014: 1 кв. 2010 – 21,26 млн дал; 2011 – 21,15 млн дал (начало года ничем не предвещает итоговый пик продаж по итогам года); 2012 – 22,99 млн дал (в результате пик второго продаж во 2 пг 2011 года перешел на 1 кв. 2012); 2013 – 21,91 млн дал (-4,7% к 2012); 2014 – 21,13 млн дал (-8,1% к 2011).
И ведь однозначно – рост интереса к вину в 2007- 2014; есть рост интереса к российским хорошим винам – но этом фоне третий год устойчивого падения учтенных розничных продаж…
Пусть даже в прочим «винном мире» старых винодельческих стран просто «накушались вина», ищут что-то новое… Мы же, просто упав в кризис 1986- 1993 и из него пытаясь выйти (подняли примерно в 2 раза потребление к 2010- 2011 после 7 – кратного падения)…
Благодаря дикой акцизной политике в секторе крепкого алкоголя мы уже пришли к тому, что бутылка водки в легальной рознице стоить с 1.8.14 будет 220 руб., а бутылка вполне нормального российского вина 120- 130 руб. А не помогает пока… Ну, будет, водка эта через полгода 260 руб. стоить (МРЦ), а вино пусть на 10 руб. подорожает… И ведь тоже недостаточно… Я сейчас даже не о производстве (это 95% потребителей мало волнует – какие там у производителей России проблемы) – без рекламно-пропагандистской винной информации на государственном уровне ничего не произойдет – и даже Крым не выплывет…
Татарское вино
Я тут неделю – две назад предлагал спор по поводу татарской дегустации вина – желающих спорить не оказалось – и правильно…
«Потребительскую дегустацию столовых вин, изготовленных из сортов винограда «Шардоне» и «Мерло», провела вчера Госалкогольинспекция РТ. Качество определяли специалисты отрасли - ОАО "Татспиртпром", Республиканского центра независимой экспертизы и мониторинга потребительского рынка, Управления Роспотребнадзора по РТ, Республиканского сертификационного методического центра "Тест-Татарстан", Центра содействия обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, испытательной лаборатории пищевой продукции и продовольственного сырья ФБУ «ЦСМ Татарстан», Торгово-промышленной палаты РТ, а также независимые эксперты. На дегустацию было отобрано одиннадцать образцов полусладких вин крепостью от 10,3 до 12,2 процента, а стоимостью от 140 до 320 рублей за бутылку емкостью 0,7 литра. В основном по таким ценам покупают в Казани и других городах виноградные вина, хотя есть и любители дорогостоящих напитков. Образцы вина, произведенного в Болгарии, Сербии, Молдавии, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Казани и Бахчисарайском районе Крыма в 2012 - 2014 годы, были закуплены в розничной сети города. Татарстанские производители закупают виноматериалы в Краснодарском крае, а также в Италии, Франции и других странах.
… заместитель руководителя Госалкогольинспекции РТ Рустем Арсланов рассказал о ситуации на алкогольном рынке республики. В торговой сети, по его словам, представлены виноградные вина более шести тысяч наименований. Так, винзаводом «Казанский», который является филиалом ОАО «Татспиртпром», реализуются вина семи наименований: «Изабелла», «Каберне», «Мерло», «Мускат», «Vigrosso (Вигроссо) Шардоне», а также «Секрет Клеопатры». Удельный вес виноградных вин в общем объеме производства алкогольной продукции в республике составляет менее одного процента».
«В основном спрос населения на вина удовлетворяется за счет ввозимой продукции. За четыре месяца этого года в республику ввезено 321, 2 тысячи декалитров виноградных вин, что на семь процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. А продано 317,5 тысячи декалитров, - сказал Рустем Арсланов. - Виноградных вин татарстанского производства продано 8,9 тысячи декалитров, и первое место по объему продажи занимает вино «Vigrosso (Вигроссо) Шардоне», представленное на дегустацию. Его реализовано 1,8 тысячи декалитров, что составляет двадцать процентов от общего объема продажи вин республиканского производства».
«Что касается российских вин, то наибольшей популярностью, по данным Госалкогольинспекции, пользуются - «Мускатное белое» и «Изабелла» Краснодарского ООО «Бахус». А из импортных вин - французское красное и белое вино «Же тэм», а также итальянское «Селекшен Челентано красное».
А вот и ожидаемые итоги: «Среди производителей вина «Шардоне» обладателем наибольшего количества баллов (87, 47) по физико-химическим показателям стало вино «Брояница» сербского винзавода «А.Д.Вино Зупо». Чуть меньше баллов - 87,41 набрало вино «Vigrosso (Вигроссо) Шардоне» Филиала ОАО «Татспиртпром «Винзавод «Казанский». На третьем месте - “Шардоне ТМ Garling (Гарлинг)», произведенное СП «Унгень-Вин» АО республики Молдова (86, 18 балла). Четвертое место тоже заняло молдовское “Шардоне», но произведененое другим предприятием - СП «Сэлкуца» ООО (83,94 балла). Пятое место в рейтинге принадлежит “Шардоне», производителем которого является ООО «Винный дом Фотисаль» Бахчисарайского района Крыма (81,53 балла). А вот “Шардоне» ЗАО «Кубанская лоза» Краснодарского края, которое пользуется спросом у некоторых любителей слабоградусных вин, набрало 76,82 балла».
«А вот среди производителей вина «Мерло» победителем стало ООО «Кубань вино» Краснодарского края, набравшее по итогам дегустации 86, 24 балла. На втором месте - «Vigrosso (Вигроссо) Мерло» винзавода «Казанский». На третьем - “Эль Пассо. Мерло» Санкт-Петербургского ЗАО «Игристые вина». На четвертом - молдовское «Мерло», произведенное СП «Сэлкуца» ООО. На пятом - «Златен Склон Мерло» болгарского производителя «Хан Крум».
Татарская продукция всегда получает гарантированные вторые места при слепой дегустации любой продукции (не ниже третьего точно – даже если с мировыми грандами соревнуется…). Штучное производство… В компетенции судей я не усомнился – возможно, вкус дегустаторов Татарии формируется татарской же продукцией – и это нормально (они же для своего региона проводят дегустацию…).
И если уже есть бренд «Вина Кубани», «Вина Крыма», то давно уже не вижу препятствий для бренда «Вина Татарии»…
«Премиальное оформление винного напитка».
Это речь о премиальном газированном полусухом винном напитке «Bella prefera». Еще один абсурд российского законодательства. У разработчиков закона не хватило слов – и только по одной причине…
Я не знаю нынешних приличных российских крепленых вин типа портвейн (про вермуты ничего говорить не буду – знаю). Если бы в момент расширения термина «винный напиток» в состав России уже входил бы Крым с его знаменитыми крепленными (специальными) виноградными винами, то такая терминологическая ахинея точно не прошла бы… А так в России унизили названием только хороший крепленый импорт и все… Сегодня от крымчан пока предложений по этому поводу не слышно, но они обязательно нужны…
К этому хотел бы очень рекомендовать материал, опубликованный перед самым совещанием в Абрау 27 мая: «Генеральный директор "Массандры" Н.Бойко: "Коллекционные вина, которые мы продаем на Sotheby‘s – это, по российским законам, "винный напиток"». В этом тоже современное убожество российского винного законодательства и людей, принимавших эти решения…
http://www.interfax-russia.ru/exclusives.asp?id=503664
«…Мы мечтали, что "Массандра" украсит своими винами российский рынок - уже не как импортер, а как свой, родной, отечественный производитель. Но оказалось, что за 23 года пока мы жили в разных квартирах, российское и украинское законодательство, регулирующее рынок алкоголя, разошлись в разных направлениях. И сейчас я вижу - с удивлением, с тревогой, даже с ужасом - что мы со своей продукцией не вписываемся в российское законодательство...».
Все по той же самой причине – все последние 25 лет российские федеральные чиновники и депутаты думали только о спирте и водке…
Интервью просто обязаны прочитать все профильные чиновники и депутаты, а также наши ученые из профильных институтов, чтобы понять – сколько в этом деле тонкостей и нюансов – в каждом слове и букве законодательных документов…
Из событий:
- «Отмена моратория на продажу-покупку сельхозземель позволит крымскому виноделию успешно развиваться. Об этом сегодня на пресс-конференции в Крыминформе заявила глава совета некоммерческого партнерства "Крымское бюро винограда и вина" Янина Павленко. "Мораторий на продажу сельхозземель, который существовал на Украине, существенно тормозил развитие отрасли. Мы убеждены, что его отмена даст виноделию возможность развиваться", – сказала Павленко. По её словам отмена моратория также благоприятно скажется на привлечении в отрасль инвестиций. "Получение виноделами земель в частную собственность улучшит ситуацию с привлечением инвестиций, потому что нельзя их привлекать под то, что твоим никогда не будет", – считает Павленко»;
- «Новую систему водоснабжения Крыма можно построить в среднем за пять лет, к 2019 году, считают эксперты. "Экстренные" же меры уже приняты - строительство дополнительных гидротехнических сооружений для переброски воды из реки Биюк-Карасу в Северо-Крымский канал завершено, сообщает Минприроды России. Эксперты провели круглый стол, в ходе которого рассказали, как можно улучшить ситуацию с водоснабжением Крыма. В частности, прозвучало мнение, что правильнее всего региону было бы изменить структуру сельского хозяйства - отказаться от выращивания риса, сои, кукурузы на силос, так как эти культуры требуют очень много воды. Заменить их можно было бы на овощи, фрукты, виноград. Кроме того, климат крымского региона подходит для развития животноводства, считает профессор Международного независимого эколого-политологического университета Сергей Голубчиков»;
- «Центр винного туризма открылся в Тамани.Винно-туристический центр открылся в Тамани, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Среди его услуг - "Образная дегустация" - это своеобразное шоу, включающие, в том числе, и эногастрономическую программу. Помимо дегустации кубанских напитков, в центре предлагают попробовать блюда из кубанских продуктов. Сопровождается дегустация рассказами специалистов о тонкостях выращивания винограда, а также музыкальными и танцевальными постановками в древнегреческом стиле. "Курортный сезон – это пик туризма в крае, в том числе – винного. Вполне логично, что здесь, на берегу Черного и Азовского морей, где зарождалось виноделие в регионе, а также расположены современные крупнейшие предприятия нашей отрасли, появился такой туристический магнит", - прокомментировал генеральный директор винодельческой компании «Фанагория» Петр Романишин».
ПИВО
Очень важное политическое мероприятие: «В соответствии с совместным обращением к Министру сельского хозяйства Российской Федерации Н. В. Фёдорову Президента Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции А. Мордовина и Управляющего Союзом независимых пивоваров Германии Р. Демляйтнера, с целью создания противовеса транснациональным пивоваренным концернам и их господству на рынке, а также давлению, оказываемому ими на сельхозтоваропроизводителей, необходимостью усиления конкурентных позиций независимых пивоваренных производств, учитывая многочисленные обращения руководителей региональных и федеральных законодательных и исполнительных органов государственной власти РФ, а также предприятий независимого российского пивоваренного бизнеса (см. http://barley-malt.ru/?p=7463), в адрес Президента и Правительства Российской Федерации, о необходимости упорядочения системы работы производственной цепи «пивоваренный ячмень – пиво», принято решение о проведении 17 июня в здании Министерства сельского хозяйства РФ Международного форума «Состояние и перспективы развития пивоваренной отрасли государств-участников Евразийского экономического союза и сырьевой базы для солодовенного и пивоваренного производства».
«Подготовкой Форума займется Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции и партнеры: Союз независимых пивоваров Германии, Национальный Союз зернопроизводителей, Российский союз налогоплательщиков и Союз виноградарей и виноделов России. В работе Форума примет участие руководство Минсельхоза России. К участию в работе Форума приглашены руководства Совета Федерации, Государственной Думы, Минэкономразвития, Минпромторга, Евразийской экономической комиссии, ФС «Росалкогольрегулирование», Республики Беларусь (Министерство сельского хозяйства и продовольствия, концерн «Белгоспищепром») и Республики Казахстан (Агенство по защите прав потребителей), а также регионов России».
Даже если посмотреть с точки зрения реалий акцизной политики: хорошо (точнее – плохо), у нас закрыли большую часть спиртоводочных заводов, целый ряд регионов не имеют своего производства (а, значит, акцизов в региональный бюджет). Но если взять пиво - производство легальное около 9 млрд л в год при ставке акциза в 18 руб. за 1 литр – в 2014 году это должно дать 162 млрд руб. акцизов (а с НДС более 190 млрд руб.). Почему бы эти акцизы не разделить между всеми регионами, не глобализируя производство пива в отдельных регионах, а, наоборот, всячески поощряя региональное производство малых и средних пивоварен в каждом регионе: и пиво свое будет вкусное, и акцизы… Зачем нам пивные монстры – на этот вопрос ответили потребители пива, начиная с 2008 года… К снижению производства и потребления именно прозападного пива наше государство не имеет никакого отношения; это потребитель снизил долю их продукции на своем рынке с 92% до 80% всего за 6 лет…
Простой пример: Тульская область. «Тульский губернатор обсудил развитие сотрудничества с российскими пивоварами». «"Балтика-Тула" является одним из крупнейших налогоплательщиков региона. Только за 2013 год в бюджет Тульской области уплачено более 7 млрд. рублей акцизов».
Делим на 15 руб. акциза – значит, произвели не менее – 46,7 млн дал пива (5,2% от российского производства). По статистике, правда, произведено 55 млн дал... А выпили в России в 2013 году более 10 млрд л, из них в Тульской области за 2013 год - 5,3 млн дал (в 2012 было более 7 млн дал – падение потребления ??? около 25% в 2013). Грубо говоря – регион произвел продукции еще на 10 таких же регионов, как Тульская область и один получил все эти акцизы… Разве это справедливо?
И тем не менее западнее компании с оптимизмом смотрят в будущее – финансово их результаты не так плохи в мире, как физические объемы…
Это только для интересующихся:
- «Глава "Балтики": Мы с оптимизмом смотрим в будущее пивной отрасли РФ».
http://ria.ru/interview/20140523/1009067836.html
- итоги пивного форума в Сочи «Пиво- 2014». Тут есть все об их трудной судьбе… И про ЕГАИС, и про ПЭТ, и про все прочие обиды…
http://www.advis.ru/php/view_news.php?id=B8C2A8A2-EF0D-EA4D-BCB7-62A724CA6B70
Еще – по итогам прошлого года пошли замены в западно – российской пивной отрасли- «Efes Rus объявляет об организационных изменениях в руководстве компании. Генеральным директором компании назначен Робин Гучи. Робин Гучи родился в крупнейшем по численности населения городе Южно-Африканской Республики – Йоханнесбурге…».
А для интересующихся рынком разливного пива рекомендую материал «Совладелец сети "Бодрисар": О насыщенном настоящем и перспективном будущем рынка разливного пива».
http://www.yuga.ru/articles/economy/6914.html
И вообще – у пива в России все не так уж плохо – за 4 месяца падение производства всего (-3,7%; хотя по моим сравнительным данным больше 8%, но я готов верить официально откорректированной через год статистике производства 2013 года). А в потреблении наблюдается плюс к 2013…
Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в Ростовской области в 1 кв. 2010- 2014 г.г.
Теплый, шикарный, южный российский регион с, надо думать, устойчивыми и яркими южными традициями… Численность населения области по данным Росстата составляет 4 245 532 чел. (2014). Это 2,98% от России. Плюс много приезжих… Городское население — 67,8 % (2013). Официальный средний финансовый потенциал населения не слишком высок – я бы даже сказал – очень низок – 17,1 тыс. чистыми в среднем в месяц для работающего… Условная семья из трех человек 34,2 тыс. руб. – не разбежишься в потреблении, но кредитами потребительскими как елка новогодняя увеситься можно…
Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в расчете на одного работника по региону Ростовская область:
|
Отрасль |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
|
В среднем по всем отраслям |
5944,7 |
7568,9 |
9779,6 |
12539,0 |
13882,5 |
15243,9 |
16607,3 |
18832,6 |
19665,4 |
Южный регион должен отличаться высоким уровнем потребления вина на душу населения – даже в учтенном секторе. Но опять же яркая специфика всех российских южных регионов – низкий (официально) уровень потребления винодельческой продукции, который уступает даже целому ряду бедных значительно более северных регионов… Что наводит на мысль на минимум половину неучтенного потребления вина в регионах нашего юга. Более того – рискну высказать предположение, что в летний период в наших южных регионах потребление вина (или того, что выдается за вино) на 65%-70% выпадает из- под учета… Не зря на Кубани решили запретить нецивилизованные продажи разливного вина…
Итак, Ростовская область:
Низко алкогольная продукция:
- вино – более убогий официальный уровень потребления в регионе представить сложно – один из самых низких в России – 0,62 л на душу за 1 квартал. Вряд ли это в январе –марте 2014 налетели в регион курортники и командировочные в таком количестве, чтобы обрушить потребление на душу постоянного населения. Учтенное вино регион практически не пьет- чтобы не рассказывали рекламные статьи и материалы… Самое неприятное в регионе, что учтенное потребление вина резко падает в последние 4 года – в 1 кв. 2014 – (-15,1%) к 2013 и к 1 кв. 2010 – (-30,8%)… Даже доля вина упала за 4 года в общем объеме алкоголя.
- игристые и шампанские – (+1,5%) к 1 кв. 2013, небольшой минус к 2012, примерно (+10%) к 2010- 2011… Ничего компенсирующего падение тихого вина в сегменте нет. Но на душу – 0,34 л в 1 кв. 2014; это больше половины объема тихого на душу за это время… И 35% в общем объеме (вино + игристое и шамп.)… Праздник продолжается…
- (винные напитки + бывшие специальные вина) – как почти во всех регионах – сегмент теряем – (-10,1%) к 1 кв. 2013 и (-53,9%) к 1 кв. 2010; все крепленое куда-то уплывает с рынка…
- фруктовые вина в регионе на дух не переносят – в 1 кв. 2014 по 0,05 л на душу… По четверти стакана на душу… В 2010 плодовых выпивали в 2,5 раза больше…
- падают САН – (-15,3%) к 1 кв. 2013 и (-21,4%) к 1 кв. 2010; что любопытно - потребление САН на душу больше вина – 0,68 л; пивной напиток не слишком выручил САН от падения - (САН + пивной напиток) – (-12,3%) к 1 кв. 2013 и (-14,4%) к 1 кв. 2010;
- пиво – (-2%) к 1 кв. 2013 и (-1%) к 1 кв. 2010 – продукт себя чувствует отлично; и если за 1 кв. 2010 – 2014 общий объем всей продукции (кроме пива) упал с 1 660 тыс дал до 1 266 тыс. дал (-394 тыс. дал), то объем пива за это время упал всего на 46 тыс. дал…
В регионе работают «Цимлянский», «Ведерники» (лондонские лауреаты) – а народ к вину не особо тянется, хотя к игристым точно хорошая тяга есть…
Крепкий алкоголь:
- виски – (-5,5%) по виски к 1 кв. 2013, но в 2,66 раза больше 1 кв. 2010 – все, похоже, что пик виски прошел в регионе (как и во многих других это произойдет в 2014 – 2015) – замещать ему больше нечего, и некому уже замещать… По 40 г виски на каждого в 1 кв. 2014…
- водка и ЛВИ – провал второй год подряд (население не пережило рост цен со 120 до 170, а еще и до 199, значит – еще одно небольшое снижение будет и в августе). (-17,3%) к 1 кв. 2013 и (-28,1%) к 1 кв. 2010… Но одно большое НО – объем потребления учтенной водки и ЛВИ на душу в 1 кв. 2014 (0,91 л) меньше суммарного потребления на душу (вино + игристое) – 0,96 л – хоть что-то южное появилось в регионе в секторе учтенных продаж и потребления… Водка в упадке. Мужские ЛВИ в 1 кв. 2014 – (-16,3%) к 2013; женские ЛВИ – (-7,3%)..
- коньяк – по 0,14 л на душу в 1 кв. 2014 (к 2013) и (-6,7%) к 1 кв. 2013. Потребление коньяка в 3,5 раза выше потребления виски… Потребление коньяка в 6,5 раз ниже потребления водки и ЛВИ…
Два позитивных момента на общем мрачном фоне можно отметить:
- высокое потребление игристых;
- суммарное потребление вина и игристого с шамп. превосходит потребление водки и ЛВИ;
Таблица. Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в Ростовской области в 1 кв. 2010- 2014 г.г. (тыс. дал).
|
ЯМ 2010- 2014, Ростовская область |
|
2010
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014
|
|
Январь – март 2014 к 2010 – 2013
|
|
Прода жи в 1 кв. 2014 от Россий ских продаж |
Прод ажи на душу в 1 кв. 2014 |
Прод ажи на душу – город. населен.в 1 кв. 2014 | |||||
|
|
|
Объем |
Доля в ям 2010 |
Объем |
Объем |
Объем |
Объем |
Доля в ям 2014 |
|
ЯМ 14 к 10 |
ЯМ 14 к 11 |
ЯМ 14 к 12 |
ЯМ 14 к 13 |
| |||
|
Продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пищевая и Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ВИНО (нов.) и старое Столовое виногр. |
|
378,4 |
22,79% |
319,6 |
327,5 |
308,7 |
262 |
20,69% |
|
69,2% |
82,0% |
80,0% |
84,9% |
|
1,86% |
0,62 |
0,91 |
|
Вино ликерное (нов.) |
|
|
|
|
|
3,7 |
3 |
0,24% |
|
|
|
|
81,1% |
|
0,75% |
0,01 |
0,01 |
|
Вино фруктовое (нов.) и плод. (стар.) |
|
|
|
|
17,4 |
18,8 |
22,3 |
1,76% |
|
|
|
128,2% |
118,6% |
|
1,49% |
0,05 |
0,08 |
|
ВИНО (нов.) + Игристые |
|
510,5 |
30,75% |
451,3 |
478,9 |
452,1 |
407,5 |
32,18% |
|
79,8% |
90,3% |
85,1% |
90,1% |
|
1,93% |
0,96 |
1,42 |
|
Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.) |
|
|
|
|
496,3 |
470,9 |
429,8 |
33,94% |
|
|
|
86,6% |
91,3% |
|
1,90% |
1,01 |
1,49 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшее вино виноградное |
|
482,6 |
29,07% |
387,4 |
385,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные специальные |
|
104,2 |
6,28% |
67,8 |
58 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина виноградные столовые – теперь просто Вино |
|
378,4 |
22,79% |
319,6 |
327,5 |
308,7 |
262 |
20,69% |
|
69,2% |
82,0% |
80,0% |
84,9% |
|
1,86% |
0,62 |
0,91 |
|
Бывшие вина игристые (включая шампанские, газированные) |
|
132,1 |
7,96% |
131,7 |
151,4 |
143,4 |
145,5 |
11,49% |
|
110,1% |
110,5% |
96,1% |
101,5% |
|
2,08% |
0,34 |
0,51 |
|
Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп |
|
614,7 |
37,03% |
519,1 |
536,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие вина плодовые (включая сидры, медовые вина и напитки) |
|
57,5 |
3,46% |
58,8 |
23,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Проч. алког. продукция (сидр, пуаре, медовуха и т.д.) |
|
|
|
|
|
|
0,9 |
0,07% |
|
|
|
|
|
|
0,18% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые + фрукт., ликерн.) |
|
672,2 |
40,49% |
577,9 |
578,0 |
470,9 |
430,7 |
34,02% |
|
64,1% |
74,5% |
74,5% |
91,5% |
|
|
1,01 |
1,50 |
|
Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.) |
|
568,0 |
34,21% |
510,1 |
520,0 |
467,2 |
427,7 |
33,78% |
|
75,3% |
83,8% |
82,3% |
91,5% |
|
1,93% |
1,01 |
1,49 |
|
Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.) |
|
686,1 |
41,33% |
593,1 |
599,0 |
531,5 |
485,2 |
38,32% |
|
70,7% |
81,8% |
81,0% |
91,3% |
|
1,85% |
1,14 |
1,69 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывш. Низко алкогольная прод. (без пива, но с учетом САН и пивных напитков) |
|
1054,3 |
63,50% |
953,4 |
932,4 |
891,2 |
800,5 |
63,22% |
|
75,9% |
84,0% |
85,9% |
89,8% |
|
2,33% |
1,89 |
2,78 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б.Напитки винные в целом |
|
13,9 |
0,84% |
15,2 |
21,0 |
60,6 |
54,5 |
4,30% |
|
392,1% |
358,6% |
259,5% |
89,9% |
|
1,36% |
0,13 |
0,19 |
|
Б.Напитки вин. до 25% |
|
11 |
0,66% |
11,2 |
13,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Б. Напитки вин. св. 25%, |
|
2,9 |
0,17% |
4 |
7,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки винные (нов.) |
|
|
|
|
|
60,6 |
54,5 |
4,30% |
|
|
|
|
|
|
1,36% |
0,13 |
0,19 |
|
Виннные напитки + Бывш. спец. вина |
|
118,1 |
7,11% |
83,0 |
79,0 |
60,6 |
54,5 |
4,30% |
|
46,1% |
65,7% |
69,0% |
89,9% |
|
1,36% |
0,13 |
0,19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки на основе пива |
|
|
|
|
|
17,9 |
25,8 |
2,04% |
|
|
|
|
144,1% |
|
1,17% |
0,06 |
0,09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бывшие САН не более 9% |
|
368,2 |
22,18% |
360,3 |
333,4 |
341,8 |
289,5 |
22,86% |
|
78,6% |
80,3% |
86,8% |
84,7% |
|
4,91% |
0,68 |
1,01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН + Пивные напитки |
|
368,2 |
22,18% |
360,3 |
333,4 |
359,7 |
315,3 |
24,90% |
|
85,6% |
87,5% |
94,6% |
87,7% |
|
3,89% |
0,74 |
1,10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
|
4 704,7 |
283,38% |
4 924,9 |
4 944,6 |
4 753,7 |
4 658,8 |
367,94% |
|
99,0% |
94,6% |
94,2% |
98,0% |
|
2,07% |
10,97 |
16,18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
|
6,5 |
0,39% |
12,4 |
15,6 |
18,3 |
17,3 |
1,37% |
|
266,2% |
139,5% |
110,9% |
94,5% |
|
1,44% |
0,04 |
0,06 |
|
Водка и ЛВИ |
|
539,0 |
32,47% |
545,5 |
537,5 |
468,4 |
387,4 |
30,60% |
|
71,9% |
71,0% |
72,1% |
82,7% |
|
1,22% |
0,91 |
1,35 |
|
Водка |
|
501,5 |
30,21% |
491,8 |
486,4 |
415,9 |
341,6 |
26,98% |
|
68,1% |
69,5% |
70,2% |
82,1% |
|
1,23% |
0,80 |
1,19 |
|
ЛВИ в целом |
|
37,5 |
2,26% |
53,7 |
51,1 |
52,5 |
45,8 |
3,62% |
|
122,1% |
85,3% |
89,6% |
87,2% |
|
1,17% |
0,11 |
0,16 |
|
ЛВИ до 25% |
|
18 |
1,08% |
31,9 |
21,7 |
20,6 |
19,1 |
1,51% |
|
106,1% |
59,9% |
88,0% |
92,7% |
|
1,06% |
0,04 |
0,07 |
|
ЛВИ свыше 25% |
|
19,5 |
1,17% |
21,8 |
29,4 |
31,9 |
26,7 |
2,11% |
|
136,9% |
122,5% |
90,8% |
83,7% |
|
1,27% |
0,06 |
0,09 |
|
Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы) |
|
60,4 |
3,64% |
61,9 |
68,5 |
65,4 |
61 |
4,82% |
|
101,0% |
98,5% |
89,1% |
93,3% |
|
2,03% |
0,14 |
0,21 |
|
Водка + ЛВИ свыше 25% |
|
521, |
31,38% |
513,6 |
515,8 |
447,8 |
368,3 |
29,09% |
|
70,7% |
71,7% |
71,4% |
82,2% |
|
1,23% |
0,87 |
1,28 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк |
|
599,4 |
36,10% |
607,4 |
606,0 |
533,8 |
448,4 |
35,41% |
|
74,8% |
73,8% |
74,0% |
84,0% |
|
1,29% |
1,06 |
1,56 |
|
Коньяк + Виски |
|
66,9 |
4,03% |
74,3 |
84,1 |
83,7 |
78,3 |
6,18% |
|
117,0% |
105,4% |
93,1% |
93,5% |
|
1,86% |
0,18 |
0,27 |
|
Коньяк + ЛВИ + Виски |
|
104,4 |
6,29% |
128,0 |
135,2 |
136,2 |
124,1 |
9,80% |
|
118,9% |
97,0% |
91,8% |
91,1% |
|
1,53% |
0,29 |
0,43 |
|
Водка + Коньяк + Виски+ ЛВИ св. 25% |
|
587,9 |
35,41% |
587,9 |
599,9 |
531,5 |
446,6 |
35,27% |
|
76,0% |
76,0% |
74,4% |
84,0% |
|
1,31% |
1,05 |
1,55 |
|
Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски |
|
605,9 |
36,50% |
619,8 |
621,6 |
552,1 |
465,7 |
36,78% |
|
76,9% |
75,1% |
74,9% |
84,4% |
|
1,30% |
1,10 |
1,62 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий объем продукции (без пива) |
|
1660,2 |
100,00% |
1573,2 |
1554,0 |
1443,3 |
1266,2 |
100,00% |
|
76,3% |
80,5% |
81,5% |
87,7% |
|
1,80% |
2,98 |
4,40 |
ЗАРУБЕЖЬЕ
Украина
Уточнение - «Дом марочных коньяков «Таврия», не только не прекратит поставлять коньяк в Казахстан, в связи с введенными ограничениями, но и будет наращивать объемы своих поставок. Об этом агентству сообщили 23 мая в пресс-службе «Дома марочных коньяков «Таврия», комментируя обнародованное накануне сообщение Миндоходов об ограничениях на ввоз и реализацию в Казахстане алкогольной продукции из Украины».
Очень и искренне рад за компанию «Шабо»: «по сообщению пресс-службы, на родине авторитетных дегустационных конкурсов «Decanter World Wine Awards» и «International Wine Challenge» — в Великобритании – на днях были подведены итоги конкурсных дегустаций 2014 года. Сразу 9 престижных наград в Лондоне получили вина компании «Шабо»…
Грузия
Приятная новость - «Россельхознадзор разрешил ввоз овощей из Грузии впервые за 8 лет».
«… В ходе турне по Кахети премьер Грузии посетил винзавод "Вазиани", который строится в городе Телави. Этот завод возводится в рамках так называемой программы дешевых агрокредитов. На строительство завода, которое было начато в феврале 2013 года, его владельцы получили от государства дешевый агрозайм на сумму 1 миллион лари. В прошлом году завод принял от крестьян на переработку 1 300 тонн винограда, а в этом году собирается удвоить этот показатель»…
Молдавия
«…В Молдове в I квартале 2014 г. в сравнении с тем же периодом 2013 г. отмечено сокращение объемов производства вина – на 25,2%».
Не беда, зато - «Глава Европейской комиссии Жозе Мануэл Баррозу заявил, что молдавские вина получат полный доступ на рынок Евросоюза уже нынешней осенью». «В свою очередь премьер Лянкэ отметил, что руководство Молдовы не отступит от курса европейской интеграции. "Мы взяли на себя обязательство достичь целей соглашения об ассоциации, которое является важным шагом в подготовке нашей страны к вступлению в Европейский союз. Либерализация визового режима принесла нам впервые за столько лет чувство, что мы возвращаемся домой", — сказал молдавский премьер».
На профильном молдавском сайте есть материал – «Молдова: Цель виноделов - не объем продаж, а эффективность»
Посмотрите сами, там о многом
http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=3650
только одна цитата: «… Кроме того, нам надо думать, как быть конкурентоспособными после ассоциации Молдовы с ЕС, потому что рынки стран СНГ мы, наверное, потеряем. Пока наша продукция не облагается таможенной пошлиной при импорте в СНГ, но уже сегодня нам сложно конкурировать с Испанией, которая продает виноматериалы наливом по 0,25 евро/л (получает дотации от ЕС за экспорт винной продукции за пределы Евросоюза). Я не хочу сгущать краски, но в настоящее время мы не видим перспективы и не знаем, что делать с вином. По данным на 1 декабря 2013 г., в Молдове было 34 млн дал вина. Если до начала сезона переработки продадим 10 млн дал, будет очень хорошо. В целом эффективность винодельческой отрасли, по моим оценкам, ниже, чем других отраслей молдавской экономики, т. к. наши винзаводы, с точки зрения эффективности, можно разделить на три группы – они или убыточны, или их рентабельность ниже процента инфляции, или меньше доходности по банковским депозитам, - говорит Семен Кристев».
Получают медали в Лондоне не только наши вина…
«Международный дегустационный конкурс International Wine Challenge (проводится в Лондоне) обнародовал своих победителей. В их числе и 10 молдавских вин. На этом конкурсе присуждается несколько видов наград — "Trophy", золотые, серебряные, бронзовые медали, а также "Commended" и "Great Value". Бронзовых медалей удостоены "Albastrele Pinot grigio", 2013 и "Albastrele Sauvignon blanc", 2013 ("Albastrele wines").
"Commended" - "Molda Chardonnay", 2011, "Molda Reisling", 2012, "Molda Merlot", 2010, "Molda Sauvignon — Chardonnay", 2012 ("Berhord-vin"), "Chardonnay Kvint", 2012 "Cabernet- Sauvignon Kvint", 2011 ("Kvint"), "Mimi Merlot", 2012, "Mimi Cabernet- Sauvignon", 2012 ("Castel Mimi")».
«…Российская санитарная служба дала "зеленый свет" на поставки винодельческой продукции еще одного предприятия из молдавского региона Гагаузия, сообщила в пятницу руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова. "Завершены исследования образцов винодельческой продукции производства ООО "Винэрия Бостован". По результатам исследования, указанная винодельческая продукция соответствует нормативным требованиям. Отменяются введенные ранее ограничения на ввоз в РФ винодельческой продукции этого производителя».
«Ранее Роспотребнадзор разрешил поставки в РФ гагаузским предприятиям АО "Казайак Вин" и ООО "Инвинпром"».
Шампанское (которое из Франции)
«На целых 5,1% сократились поставки шампанского в Великобританию. Виной всему экономический кризис, который заставил жителей королевства отказать себе в радости пития тонкого французского вина. Спад в Великобритании не стал общей тенденцией. Так, в Бельгии потребление шампанского возросло на 14,1%, в Австралии - на 11,4%, Японии - на 6,7%. В 2013 году в Великобританию было отправлено 30,8 млн. бутылок вина из Шампани на общую сумму 447 200 000 €».
Да, средняя цена бутылки 14,5 евро… Пусть это будет отпускная цена… Что же – средняя зарплата в ВЛБ более 130 000 рос. руб. По нашим меркам – не может же себе позволить пить такой продукт с ЗП ниже средней… (130 000 : 682)=191 бутылка среднего французского шампанского по отпускной цене на одну среднюю ЗП жителя ВЛБ… У нас 30 000 руб. средняя и ЗП и - пусть даже средняя цена в России будет 10 евро – (30 000 : 470)=64 бут. – несколько меньше почему-то…
.05.2014 16:32
Кризис виноделия в США
Одно их ярких и явных проявлений кризиса: «Две американские компании – Nuvino и Spotwine изобрели удивительный по дерзости маркетинговый ход. Шедевр так и называется (по имени одной из компаний) Nuvino. Nuvino – это высококлассное (дорогое во всех смыслах) вино, продающееся в таре, в которой мы обычно привыкли видеть бюджетные – кетчуп и майонез. между прочим, вина-то в проекте Nuvino все импортные, тщательно отобранные. Маркетинговый ход Nuvino: искусство должно принадлежать народу! Философия маркетинга Nuvino прозрачна и декларируется предпринимателями весьма четко: предприниматели хотят научить простой народ пить качественный алкоголь, в частности – хорошее вино! И точка!».
Это не только и не столько элемент маркетингового убожества, сколько отражение общего кризиса – приходится доказывать, что роста потребления вина в США нет уже несколько лет, они признали это лишь по итогам прошлого года… Рождение подобных маркетинговых философий только доказывает факт начала падения интереса к вину на потребительском рынке США – от нормальной жизни такие идеи не рождаются…
Португалия
«Европейский Союз одобрил две программы по содействию продвижения португальских вина и оливкового масла. В их рамках в течение трех лет Португалии будет выделено более 1,6 млн евро, 851 тыс. евро из которых - непосредственно из Брюсселя. Для продвижения вин на внутреннем рынке Ассоциация предприятий - производителей портвейна получит в общей сложности 281 тыс. 780 евро (169 тыс. 74 из которых - из фондов ЕС). Другую программу возглавляют совместно Региональная винодельческая комиссия Алентежу (Comissão Vitivinícola Regional Alentejana) и Дом оливкового масла (Casa do Azeite), которые хотят продвигать португальский вино и оливковое масло не только на внутреннем рынке, но и в Германии, Великобритании, Швеции и Польше. Этим двум организациям за три года будет выделено в общей сложности почти 1,4 млн евро, 681 тыс. 972 евро из которых - из фондов ЕС».
Китай – Бордо
«Вина Бордо для Китая разливают прямо в море. Китай продолжает оставаться крупнейшим мировым рынком по обороту винных фальсификатов. По самым скромным подсчетам почти половина всех вин с этикеткой Chateau Lafite, которые продаются в Поднебесной, не имеет никакого отношения к легендарному бордоскому хозяйству. На самом деле, проблема гораздо шире и касается в равной степени продукции многих других известных виноделен Бордо, признает Президент Китайской академии по инспекции карантину Шинши Ли. Причина кроется в ажиотажном спросе на рынке, позволяющем извлекать сверхприбыль от продажи таких вин. По статистике в 2013 году на долю Поднебесной пришлось до 20% всего мирового экспорта бордоских вин. По данным господина Ли, производители фальсификата занимаются изготовлением подделок в нейтральных водах вблизи материкового Китая. Зачастую они просто переклеивают этикетки, выдавая дешевые вина за премиальные. Сколько таких кораблей-виноделен сейчас находится в мире, точно сказать нельзя».
И ничего… Что лишь доказывает – самое главное, чтобы потребитель был уверен, что перед ним в бутылке - шедевр мастера…