«ЦИФРРА»: «100 лет первому (и последнему?) Закону о вине в России… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего

Реализация идеи декларирования производства хотя бы российского Вина высокого качества не просто целесообразна, а остро необходима. Ну, давайте начнем 2014 год с того, что каждый российский производитель, у которого есть лучшее вино, которое не стыдно и иностранному винному эксперту представить, и в высокий московский или питерский ресторан поставить – даст свои объемы производства, как это сделали в «Гай- Кодзоре»…. Это не только имидж производителя и его продукта, это реально позволит говорить о том, почему это вино должно стоить и стоит дорого; почему при таких объемах штучного производства оно должно быть представлено только на самых серьезных полках России и т.д.…

Мини- новости от «Русского виноделия»:

- «от официального источника была получена информация по примерному количеству вин, которые будут произведены на винодельне Гай-Кодзор из урожая 2013 года:
Красные
«Терруар де ГК»: примерно 12 000 бут.
«Мурведр-Сира де ГК»: около 17 000 бут.
«Пино Нуар де ГК»: 7 500 бут.
«ГК Мерло-Гренаш»: 42 500 бут.
«ГК Шираз»: 47 500 бут.

Белые и розовые
«Руссанн»: 6 000 бут.
«Вионье»: 9 500 бут.
«Гевюрцтраминер»: 6 500 бут
«Мускат»: 4 000 бут
«Розе»: 5 700 бут
Поскольку Гай Кодзор не использует чужой виноград или виноматериал для "компенсации" своих убытков (это наши проблемы), то именно этим объясняется наша открытость и прозрачность по обнародованию всех цифр на начальном этапе».

Кто как может (из числа производящих отличное вино) – так и выходит из положения… Кто-то продает свою игру на скрипке и в дополнение к музыке одаряет своим вином по весьма не низким ценам…

Кто-то меняет свое художественное творчество на дензнаки – «лист графики художника – 1 500 руб.», а в придачу к нему 6 бутылок вина от художника в подарок…

А для вывешивания своих деклараций нужна какая –то общая площадка в СМИ – в том же Интернете на фейсбуке…

17 января некоторые издания перепечатали еще осеннюю статью А.Саркисяна «Почему выгодно инвестировать в грузинское виноделие». И ведь действительно выгодно; продажи растут… Это же от слова – выгода, на этом можно хорошо заработать… И даже с осени нам рассказывают СМИ Грузии, что есть некий неизвестный крупный инвестор из России, готовый вложить в грузинские заводы десятки млн долларов…

И на этом фоне хотелось бы такого же яркого, красочного и убедительного описания – почему выгодно инвестировать в российское виноделие. Обычно – как раз наоборот – наши виноделы рассказывают- почему им до сих пор невыгодно инвестировать в отрасль производства хороших вин… И это звучит убедительно.

Все же очень банально - чтобы было выгодно:

- продукт прежде всего должен быть востребован и активно продаваться, на него должен быть сформирован спрос опта, розницы и потребителя. Какие есть сегодня у производителя высоко качественного вина инструменты для этого? Есть несколько крупных производителей – им это еще как-то удается сделать; но средние и малые точно лишены такой возможности;

- ему (производителю, продукту) должно помогать государство (финансово) и общество (как элементу социальной политики по снижению алкоголизации общества и переводу потребителей на вино, а потребителей импортного вина – на аналогичное вино российских производителей – если таковые аналоги имеются в природе – а они имеются)…

По большому счету – кроме не очень вразумительных обещаний государства винодельческая отрасль сегодня не имеет ничего в этом плане…

А ведь при таком объеме производства продукция того же «Гай- Кодзора» должна быть расписана по клиентам на 10 лет вперед уже сегодня…

Кстати, «КПП на границе Грузии и России перешли на круглосуточный режим работы»…

«На Международной выставке "Зеленая неделя - 2014" в Германии Краснодарский край представил бренд "Вина Кубани - гордость России". В экспозиции кубанцев представлены кондитерские изделия, алкогольная и чайная продукция. Дегустировать посетители выставки будут вина призеров международных выставок LIWF-2011, International Wine Challenge - AWC Vienna. Также на форуме потенциальные партнеры могут ознакомиться с инвестиционными предложениями Кубани в сфере АПК и переработки. Международная выставка "Зеленая неделя" продлится до 26 января».

Круглые даты истории

Незаметно мы подошли к череде исторических столетий со дня очень многих событий, определивших 20 век России и будущего Советского Союза…

А вот этот Закон заработать толком не успел. «В апреле 2014 отмечает 100-летие первый Закон «О виноградном вине», одобренный Государственным Советом, Государственной Думой императорской России и подписанный Его Императорским Величеством Николаем II».

Совсем немного истории о Первой мировой войне: ««Поводом к началу войны стало убийство в г. Сараево (Сербия) австрийского престолонаследника эрцгерцога Франца Фердинанда и его супруги, совершённое 15 (28) июня 1914 г. сербским студентом Г. Принципом. 10 (23) июля Австро-Венгрия предъявила Сербии ультиматум, а 15 (28) июля объявила ей войну». …Для того чтобы поддержать Сербию, 17 (30) июля России начала всеобщую мобилизацию. В ночь с 18 (31) июля на 19 июля (1 августа) Германия потребовала от России прекратить мобилизацию, а 19 июля (1 августа), не дожидаясь ответа, объявила России войну. 24 июля (6 августа) её примеру последовала Австро-Венгрия. 21 июля (3 августа) Германия объявила войну поддержавшей Россию Франции, а 22 июля (4 августа) Великобритания объявила войну Германии. Постепенно в военные действия оказалось втянуто 38 государств».

Смотрите сами: февраль 1914 года – Закон о виноградном вине (тому предшествовали несколько десятилетий активной пропагандисткой и новаторской работы лучших виноделов Российской империи, а также сланных побед российского шампанского и коньяка на международных дегустационных конкурсах во Франции).

Июнь – убийство эрцгерцога и все СМИ и политики говорили с этого момента, что вступление России в войну - вопрос нескольких месяцев.

И только ради того, чтобы нормально отмобилизовать Россию 9 июля 1914 года принимается «Сухой закон», «а точнее - царский указ, запрещающий производство и продажу всех видов алкогольной продукции на территории России».

Это ж какой уровень алкоголизации на самом деле должен был быть в России, чтобы для подготовки к войне ввести сухой закон…

Но это к слову…

Просто на фоне той мощной алкоголизации – ровно 100 лет назад (а ведь нас до сих пор пытаются пичкать сказками о трезвой царской России и пользе сухих законов) – точно также, как и сегодня созрела идея изменения структуры потребления и постепенного перевода населения с водки, самогона и прочих разновидностей крепкого на «виноградное вино»…

И в таких же муках проходил этот закон через ту Государственную Думу (ирония судьбы))))… И прошел. И был принят. И не успел начать толком работать из-за Первой мировой войны…

И фактически начались реальные коренные преобразования только в ходе построения в России нового общества. И основные усилия пришлись на 50- 60 – 70 –е годы прошлого века, когда реально удалось (мировой опты подобного до того не знал) изменить структуру потребления гигантской страны с населением в 300 млн человек. Потребление вина выросло не менее, чем в 7 раз за 25 лет с 3 л до 21 л виноградного вина в год на душу при потреблении водки и ЛВИ не более 10 л на душу в год… Это потом уже отчасти реализовали финны в 80- 90 –е у себя…

И ведь смотрите – Первая мировая и сухой закон убили развивающуюся отрасль 100 лет назад; затем через 70 лет то же самое натворила группа реформаторов во главе с М.С.Горбачевым (только уже изнасиловала сухим законом и экономической реформой цветущую отрасль, которую надо было только развивать, усиливать производство высоко качественных вин), что было подхвачено группой еще более плодотворных реформаторов Ельцина, которые похоронили лет на 10 виноделие в России …

И сегодня: отрасль рвется к профильному закону, доказав за последние 10 лет со своей стороны полное право на его существование – а власть не дает… При этом ноет об алкоголизации населения, даже до конца не понимая не только структурных плюсов (все на уровне разговоров), но и даже пиар – пользы в собственных интересах…

Хорошая дата для торжественного принятия в 2014 году – хотя бы под елочку – Закона и винограде и вине в современной России…

Напомнили об этой дате ставропольцы на своем профильном сайте –

http://www.stavvinprom.com/news/pervyj-zakon-o-vinogradnom-vine-otmechaet-100-letie-202.html

А также о том, что они продолжают в составе рабочей группы над проектом профильного закона: «Согласно, протокольного поручения, временно исполняющего обязанности Губернатора Ставропольского края В.В. Владимирова от 13 декабря 2013 года, создана рабочая группа по разработке проекта Федерального Закона «О винограде и вине», в ее состав входят:

1. А.А. Нагаев, первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края - председатель рабочей группы;

2. И.И. Видинева, заместитель председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию - заместитель председателя рабочей группы;

3. К.В. Батрак, главный специалист по винодельческой продукции ГКУ «Ставропольвиноградпром» - секретарь рабочей группы;

4. С.Н. Лысенко, директор ГКУ «Ставропольвиноградпром;

5. С.А. Авакуменко, заместитель генерального директора по экономике закрытого акционерного общества «Прасковейское», Буденновский район;

6. С.А. Бондарев, генеральный директор закрытого акционерного общества сельскохозяйственного предприятия «Виноградное», Буденновский район;

7. В.М. Голубовский, директор закрытого акционерного общества «Левокумское», Левокумский район;

8. А.Г. Дароганов, председатель сельскохозяйственного производствен-ного кооператива сельскохозяйственной артели (колхоза) «Большевик», Благодарненский район;

9. К.С. Оганезов, директор общества с ограниченной ответственностью винзавод «Надежда», Георгиевский район;

10. М.И. Киц, директор общества с ограниченной ответственностью сельскохозяйственного предприятия «Опытный», Нефтекумский район;

11. А.Ю. Старцев, генеральный директор закрытого акционерного общества «Левита», Левокумский район; генерального директора закрытого акционерного общества «Ставропольский виноград», Труновский район;

12. В.В. Батрак, ИП глава крестьянского (фермерского) хозяйства Батрак В.В, президент «Гаражников» Ставрополья, Минераловодский район;

13. А.В. Ахмедханов, ИП глава крестьянского (фермерского) хозяйства Ахмедханов А.В., президент производителей столового винограда, Петровский район;

14. Л.Л. Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России».

Работа группы уже начата, и первое заседание планируется провести в III декаде января 2014 года. Проект Федерального закона «О винограде и вине» размещен на сайте ГКУ «Ставропольвиноградпром»

За последние 2-3 года в законодательном омуте Госдумы уже утонуло несколько проектов профильного закона, включая вариант Краснодарских виноградарей и виноделов… Но должно же когда- нибудь количество перейти в качество…

Факультативная нагрузка

Возвращение к вопросу о руководстве российским аграрным сектором. Конечно, есть у нас славный Минсельхоз, но его задача сегодня быть «эффективным менеджером», как и других министерств и ведомств… Сегодня это не означает профессиональную обязательность. Есть и министр МСХ. И какие – то Департаменты – мне лично повезло, я еще помню профильные серьезные коллективы специалистов в МСХ (да и другие должны их помнить). Сегодня за виноградарство в МСХ «отвечает» фактически 1 человек, который давно утонул во входящих и исходящих…

Экономика чахнет во всем мире. Технологии по высвобождению человека из процесса труда продолжают активно развиваться… Дайте же людям заниматься самым древним трудом - сельским хозяйством…

Еще год назад отрасли пообещали своего профильного вице- премьера…

«Сенатор Сергей Лисовский считает необходимым ввести в федеральном правительстве должность вице-премьера по сельскому хозяйству. Об этом он заявил в эфире телеканала «Подмосковье». По его мнению, в текущей ситуации говорить о действенной поддержке агропромышленного комплекса России не приходится. «Государство у нас ничем не озабочено, — заявил Лисовский. — За сельское хозяйство у нас отвечает [Аркадий] Дворкович. Но Дворкович у нас еще отвечает за энергетику, и за нефть и т.д. В такой огромной аграрной стране должен быть отдельный вице-премьер, который отвечает за село. Как был [Виктор] Зубков в свое время: это человек, который действительно радел, болел за село. А у Дворковича... ему это в нагрузку, как в советские времена была общественная нагрузочка: тебе подбросили в профкоме, вот и ему подбросили село. Он пытается, конечно, тянуть, но этим невозможно заниматься от события к событию. Этим надо заниматься методично, монотонно, каждый день, и это должен быть человек, который реально проработал на селе минимум 10 лет».
«Сегодня на селе, считает Сергей Лисовский, сложная экономическая ситуация, которая требует изменения самой системы поддержки АПК. «Те реформы, которые заложил еще [экс-министр сельского хозяйства России Алексей] Гордеев (это, я считаю, был великий министр, он создал основу индустриального сельского хозяйства в России), они уже устарели. Надо менять систему. К сожалению, к смене системы у нас никто не готов ни в правительстве, ни в обществе. Плюс это многих устраивает. Банки уже привыкли, что через крестьян, через пресловутое субсидирование ставок они перекачивают бюджетные деньги себе в карман. Нефтяники за счет субсидий на солярку перекачивают тоже себе деньги. Все питаются за счет крестьянства. Формально это называется поддержкой села, на самом деле это поддержка тех или иных лоббистских групп», — отметил сенатор.
По словам Сергея Лисовского, система поддержки села, заложенная бывшим министром сельского хозяйства России Алексеем Гордеевым, полностью выполнила свою задачу: в село пришли инвестиции, отрасль была неплохо модернизирована, и сейчас «в целом, у нас село достаточно современное».
Однако в настоящее время возникла ситуация, когда крестьянам нужно возвращать банковские инвестиционные кредиты, которые, как правило, выдавались на срок 10 лет. «Надо понимать, что село в России однозначно не может быть прибыльным (в чистом понимании этого слова). Оно постоянно нуждается в четком регулировании ценообразования и стоимости ресурсов, которые потребляются, а этим государство у нас вообще не занимается, — считает Лисовский. — Соответственно, все работают в убыток, и возвращать кредиты не из чего. Даже по официальным данным из прибыли могут быть возвращены только 20% инвестиций. На самом деле ситуация еще более плохая».«Получается так, что кредиты вернуть село не может, — продолжает сенатор. — Соответственно, банки включают механизм банкротства».

А тут еще 19 января объявили наши власти о том, что «Россия, которая в 2012 году вступила во Всемирную торговую организацию (ВТО), обзаведется атташе по сельскому хозяйству в 30 странах мира, рассказал журналистам глава Минсельхоза России Николай Федоров по итогам открытия международной агровыставки "Зеленая неделя-2014" в Берлине. В этом году Россия принимает участие в одном из крупнейших мировых сельскохозяйственных форумов в 19-й раз. …. в этом году наши аграрии помимо бесплатных дегустаций организовали бойкую торговлю. И даже посетители выставки - жители Берлина - с удовольствием платили по 5 евро за порцию сибирских пельменей, по 3 - за ростовское пиво, по 2 евро - за бутерброды с красной икрой. Причем к точкам общепита в российском павильоне выстраивалась очередь, в то время, как вокруг местных киосков с хот-догами было пусто».

Вот и их тоже нагрузить задачей по продвижению идеи российского вина – пусть периодически дегустации устраивают… Кстати, думаю, что ростовское вино явно превосходит ростовское пиво…

РЕГИОНЫ И КОМПАНИИ

Чечня

«В течение ближайших шести лет в Чечне значительно увеличатся виноградные плантации, и начнется масштабное развитие этой отрасли, утверждают в министерстве сельского хозяйства республики. Чиновники указывают, что в 2013 году в регионе уже собрано более 1 100 тонн винограда, ежегодно планируется увеличивать площади виноградных плантаций на 400 гектаров. Так, в 2009-2012 годах в республике была реализована республиканская программа по развитию виноградарства, благодаря которой удалось добиться значительного расширения площадей виноградников, создать питомниководческую базу и осуществить технологическую модернизацию отрасли. Это позволило к 2013 году увеличить площади новой посадки виноградников до 2,7 тысячи гектаров и произвести более 900 тысяч декалитров винодельческой продукции».

В 2020 г. в республике будет 6 000 га виноградников…

Ставрополье

«Валовой сбор винограда на Ставрополье превысил 35 тысяч тонн, сообщили в ГКУ "Ставропольвиноградпром". Это превышает уровень прошлого года на 67%. Урожайность в 2013 году в два раза больше показателя 2012 года – 83 центнера с гектара».

«Кубань – Вино»

«ООО «Кубань-вино» подвело итоги производства в 2013 году. За этот период предприятием было произведено 1.593.444 дал. продукции, из них – 1.146.843 дал. тихих вин (+6,03% к 2012), 425.106 дал. игристых вин (+2,93% к 2012), 21.495 дал. коньяка (+3% к 2012). Выпуск выдержанных тихих и игристых вин вырос на 44,95 % по сравнению с прошлым годом. По сравнению с 2012 годом предприятие в 2013 году увеличило выпуск продукции на 5,14 %».

Компания «Росглаввино»

Компания «на площадке своего основного производства «Мильстрим-Черноморские вина» и виноградарской базы на Таманском полуострове в 2014 г. более чем вдвое увеличит площади виноградных насаждений». Сегодня у компании около 1 000 купленных вместе с заводом виноградников. Значит, за 2014 год хотят довести до 2 000 га. Вряд ли будут сажать виноград (долго, хлопотно, затратно) – значит, постараются приобрести на кредитные деньги еще одного производителя на Кубани или его «действующие» виноградники…

Покупка еще одного предприятия должна убедить нас всех в том, что программа активно работает и требует расширения производства. В то же время компания вполне могла бы разливать дополнительные объемы продукции (если есть рост спроса) на других винзаводах (любой предоставит свои мощности под контрактный розлив)… Справедливости ради – руководство «Мильстрима» и до приобретения его компанией «Росглаввино» жаловалось на недостаток собственных площадей виноградников и искало способы расширения посадок…

Подождем конца года; больше никто из компаний на 2014 год не обещает грандиозного роста площадей – по крайней мере – не сообщалось… Значит, еще один год упущенных возможностей…

«Фанагория»

Компания работает над культурой потребления своего вина… Так, «Фанагория» запускает Школу вина - 2014 в Краснодаре». «В конце января в Краснодаре Фанагория собирает новую группу желающих стать специалистами в области виноделия всех стран мира. Лучшие преподаватели и сомелье города расскажут вам об истории и разнообразие вин, а также на конкретных примерах разберут все вкусовые оттенки божественного напитка из разных стран и континентов. Продолжительность курсов - 4 дня, по вторникам и четвергам в вечернее время - после 19 часов. По окончанию курсов выдается сертификат. Ждем всех, кто хочет стать профи в винах и удивить родных и близких тонкостями виноделия!».

Розничные продажи пищевой винодельческой продукции и алкогольной продукции в Ярославской области в январе – сентябре 2010- 2013г.г.

Очень интересный российский регион. Как раз такой, в котором мы хотим видеть рост винной культуры населения. Обычный, приличный, российский регион….

Численность населения области по данным Росстата составляет 1 271 672 чел. (2013), (это 0,89% населения России). Городское население — 81,9 % (2013) – очень высока относительно большей части регионов доля городского населения, возможно, этим отчасти объясняется высокий для России уровень потребления вина в 2013 году. Но в других регионах городского населения от 70% до 75%, а потребление в 2 раза меньше…

Не столь высока и средняя зарплата населения региона – в 2013 году - 20,9 тыс. руб. (чистыми на руки – 18,2 тыс. руб. – не разгуляешься…). Остается уповать на:

- высокий (остаточный с советского периода) культурный уровень населения – сегодня где и как можно в России стать культурным человеком – системы позитивного общественного воспитания нет, остается только семья и ее внутренняя культура;

- образование населения;

- работу и занятость населения – все – таки крупный промышленный центр…

А в целом – все равно провинция – но с уровнем потребления вина за 9 месяцев 2013 года – 5,32 л. Для сравнения (выборка из тех регионов, табличный анализ которых я уже давал за последние 2 месяца): Тверская – 4,12 л; Воронежская – 3,91 л; Нижегородская – 3,44 л; Владимирская – 3,29 л; Самарская – 3,05 л; Башкирия – 2,67 л; Саратовская – 2,45 л; Пензенская – 2,36 л; Ростовская – 2,11 л; Омская – 2,11л и т.д.

Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата в расчете на одного работника по региону Ярославская область:

Отрасль

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

В среднем по всем отраслям

7366,2

8994,5

11214,8

13802,9

14417,6

16075,8

17702,0

20004,9

20900,3

Итак, низко алкогольная продукция:

- Вино – в 2013 рост к 2010- 2011 (+17%- 18%) -? Какой – то непонятный рывок в 2013 и к 2012 (за 9 месяцев +13%; а до того в 1 пг 2013 всего +5,5% к 2012). Третий квартал 2013 резко увеличил продажи и потребление вина? Но даже если убрать рост 2013, то даже в 2012 году за январь – сентябрь потребление вина было высоким относительно всей прочей России – более 4,5 л на душу…

- по игристым и шампанским – приличный рост в 2013 – (+13,5%) -? А к 2011 вообще – (+38%)… Не растет же общая культура населения и культура пития – такими рывками…

- прилично выросло потребление пива в 2013 – (+7,8%) к 2012 – в значительной степени в 3 квартале 2013;

- (САН + пивные напитки) – в 2013 на уровне 2012 (с замещением части объема САН пивными напитками);

Крепкий алкоголь:

- на 10% упало в 2013 потребление водки и ЛВИ к 2012 в сегменте учтенных продаж;

- продажи коньяка в 2013 на уровне 2012 (-1%);

- если в 2011- 2012 резко рос рынок виски (в разы), то в 2013 рынок расти почти перестал…

Если сравнивать учтенные продажи вина и игристого с шампанским (6,68 л на душу в 2013) с учтенным потреблением водки (7,33 л), то мы имеем практически сопоставимые по объему показатели – что для России совсем не типично… Водка, как правило, значительно опережает даже в секторе цивилизованных потребителей…

Пожалуй, тут мы видим идеальный регион для проведения социального эксперимента – например, максимально выставить в торговых точках (магазины и Хорека) лучшее российское вино и игристое; разрешить в регионе любую рекламу винодельческой продукции, круглосуточную продажу вина и игристого и т.д.

Таблица. Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в янв. – сент. 2010- 2013 в Ярославской области (тыс. дал). (ЯМ – янв. - март; ЯИ – янв. – июнь; ЯС – янв. - сент.).


2010

2011

2012

2013


2013 к 2010- 2011


2013 к 2012

от

РОС продаж в ЯС 2013

на душу (л) в ЯС 2013

на Гор Нас (л) в ЯС 2013

Продукция, январь – сентябрь

ЯМ 10

ЯИ 10

ЯС 10

ЯМ 11

ЯИ 11

ЯС 11

ЯМ 12

ЯИ 12

ЯС 12

Доля ЯС 12

ЯМ 13

ЯИ 13

ЯС 13

Доля ЯС 13


ЯС 13 к 10

ЯС 13 к 11


ЯМ 13 к 12

ЯИ 13 к 12

ЯС 13 к 12

Пищевая и Низко алког. продукция

























ВИНО (нов.)

170,6

352,4

570,6

168

360,8

578,4

183

404,1

598,2

23,13%

191,1

426,3

676,9

26,87%


118,63%

117,03%


104,4%

105,5%

113,2%

1,49%

5,32

6,50

Вино ликерное (нов.)









6,3

0,24%

3

8,9

15,2

0,60%







241,3%

1,09%

0,12

0,15

Вино фруктовое (нов.)







10,3

23,4

37,3

1,44%

21,4

54,6

90,1

3,58%





207,8%

233,3%

241,6%

1,96%

0,71

0,87

ВИНО (нов.) + Игристые

235,1

469,5

735,6

220,2

447,8

703,6

241,7

503,4

750,5

29,02%

237,7

540,6

849,7

33,74%


115,51%

120,76%


98,3%

107,4%

113,2%

1,33%

6,68

8,16

Винодельческая продукция – новая (ВИНО + игрист. + фрукт. + ликерн.)







252

526,8

794,1

30,70%

262,1

604,1

955

37,92%





104,0%

114,7%

120,3%

1,36%

7,51

9,17



















































Бывшее вино виноградное

267,6

545,7

866,1

252,6

528,3

828,2

237,4

518,1

772,8

29,88%















Бывшие вина виноградные специальные

97

193,3

295,5

84,6

167,5

249,8

54,4

114

174,6

6,75%















Бывшие вина виноградные столовые – теперь просто Вино

170,6

352,4

570,6

168

360,8

578,4

183

404,1

598,2

23,13%

191,1

426,3

676,9

26,87%


118,63%

117,03%


104,4%

105,5%

113,2%

1,49%

5,32

6,50

Бывшие вина игристые (включая шампанские, газированные)

64,5

117,1

165

52,2

87

125,2

58,7

99,3

152,3

5,89%

46,6

114,3

172,8

6,86%


104,73%

138,02%


79,4%

115,1%

113,5%

0,92%

1,36

1,66

Бывшие вина виноградн + бывшие вина игристые и шамп

332,1

662,8

1031,1

304,8

615,3

953,4

296,1

617,4

925,1

35,77%















Бывшие вина плодовые (включая сидры, медовые вина и напитки)

43,8

86,7

139,2

38,4

70,4

103,6

20,3

47,2

76,3

2,95%








































Бывш. Винодельческая продукция –бывшие (виноградные + игристые + плодовые + фрукт., ликерн.)

375,9

749,5

1170,3

343,2

685,7

1057

326,7

688

1045

40,40%















Винодельч. Прод (без бывш. спец. виногр. вин и вин. нап.)

278,9

556,2

874,8

258,6

518,2

807,2

272,3

574

864,1

33,41%

259,1

595,2

939,8

37,31%


107,43%

116,43%


95,2%

103,7%

108,8%

1,37%

7,39

9,02

Винодельч. Прод (с бывш. спец. виногр. и вин. нап.)

394,4

790,3

1231,7

356,9

714,2

1099,7

343,6

723,8

1102,2

42,61%

329,2

741,1

1147,5

45,56%


93,16%

104,35%


95,8%

102,4%

104,1%

1,35%

9,02

11,02


























Бывш. Низко алкогольная прод. (без пива, но с учетом САН и пивных напитков)

468,1

966,6

1498,6

410,8

827,1

1277

408,3

855,9

1305,1

50,46%

381

861,9

1351,7

53,67%


90,20%

105,85%


93,3%

100,7%

103,6%

1,21%

10,63

12,98


























Б.Напитки винные в целом

18,5

40,8

61,4

13,7

28,5

42,7

16,9

35,8

57,2

2,21%

67,1

137

192,5

7,64%


313,52%

450,82%


397,0%

382,7%

336,5%

1,67%

1,51

1,85

Б.Напитки вин. до 25%

15,9

34,1

50,6

9,9

20,6

31,1

14,3

30,6

46,6

1,80%















Б. Напитки вин. св. 25%,

2,6

6,7

10,8

3,8

7,9

11,6

2,6

5,2

10,6

0,41%















Напитки винные (нов.)










0,00%

67,1

137

192,5

7,64%








1,67%

1,51

1,85

Виннные напитки + Бывш. спец. вина

115,5

234,1

356,9

98,3

196

292,5

71,3

149,8

231,8

8,96%

67,1

137

192,5

7,64%


53,94%

65,81%


94,1%

91,5%

83,0%

1,67%

1,51

1,85


























Напитки на основе пива











7,4

19

38

1,51%








0,48%

0,30

0,36


























Бывшие САН не более 9%

73,7

176,3

266,9

53,9

112,9

177,3

64,7

132,1

202,9

7,84%

44,4

101,8

166,2

6,60%


62,27%

93,74%


68,6%

77,1%

81,9%

0,89%

1,31

1,60


























САН + Пивные напитки

73,7

176,3

266,9

53,9

112,9

177,3

64,7

132,1

202,9

7,84%

51,8

120,8

204,2

8,11%


76,51%

115,17%


80,1%

91,4%

100,6%

0,77%

1,61

1,96


























Пиво

2032,2

4891,9

7433,3

1887,2

4581,5

7559,7

1832,1

4214,9

7392,2


1714,8

4311,6

7967,7



107,19%

105,40%


93,6%

102,3%

107,8%

1,05%

62,66

76,50


























Пиво + Пивной напиток (на осн. Пива)

2032,2

4891,9

7433,3

1887,2

4581,5

7559,7

1832,1

4214,9

7392,2


1722,2

4330,6

8005,7



107,70%

105,90%


94,0%

102,7%

108,3%

1,05%

62,95

76,87


























Крепкий алкоголь

























Виски

3,2

5,5

9,4

6,2

10,4

15,3

6,4

14,3

23,1

0,89%

7,2

14,5

24,1

0,96%


256,38%

157,52%


112,5%

101,4%

104,3%

0,71%

0,19

0,23

Водка и ЛВИ

355

726,5

1093

303,1

655,7

1034

351,9

738,2

1161,1

44,89%

317,2

674,2

1046,7

41,56%


95,76%

101,23%


90,1%

91,3%

90,1%

1,06%

8,23

10,05

Водка

324

661,8

986,9

272,3

593,8

937,6

319,9

670,8

1056,7

40,85%

279

597,4

931,8

37,00%


94,42%

99,38%


87,2%

89,1%

88,2%

1,08%

7,33

8,95

ЛВИ в целом

31

64,7

106,1

30,8

61,9

96,4

32

67,4

104,4

4,04%

38,2

76,8

114,9

4,56%


108,29%

119,19%


119,4%

113,9%

110,1%

0,96%

0,90

1,10

ЛВИ до 25%

11,9

22,1

36

11,7

22,5

34,5

12,3

25,9

41,3

1,60%

22,3

42,1

57,9

2,30%


160,83%

167,83%


181,3%

162,5%

140,2%

0,95%

0,46

0,56

ЛВИ свыше 25%

19,1

42,6

70,1

19,1

39,4

61,9

19,7

41,5

63,1

2,44%

15,9

34,7

57

2,26%


81,31%

92,08%


80,7%

83,6%

90,3%

0,97%

0,45

0,55

Бывшие коньяки, коньячные напитки (включая бренди, кальвадосы)

22,8

46,5

71,9

27,7

49,9

74,1

30,5

65,8

97,2

3,76%

30,9

60,1

96,2

3,82%


133,80%

129,82%


101,3%

91,3%

99,0%

1,09%

0,76

0,92

Водка и ЛВИ + Коньяк

377,8

773

1164,9

330,8

705,6

1108,1

382,4

804

1258,3

48,65%

348,1

734,3

1142,9

45,38%


98,11%

103,14%


91,0%

91,3%

90,8%

1,07%

8,99

10,97

Коньяк + Виски

26

52

81,3

33,9

60,3

89,4

36,9

80,1

120,3

4,65%

38,1

74,6

120,3

4,78%


147,97%

134,56%


103,3%

93,1%

100,0%

0,99%

0,95

1,16

Коньяк + ЛВИ + Виски

57

116,7

187,4

64,7

122,2

185,8

68,9

147,5

224,7

8,69%

76,3

151,4

235,2

9,34%


125,51%

126,59%


110,7%

102,6%

104,7%

0,97%

1,85

2,26

Водка + Коньяк + ЛВИ св. 25%

369,1

756,4

1138,3

325,3

693,5

1088,9

376,5

792,4

1240,1

47,95%

333

706,7

1109,1

44,03%


97,43%

101,86%


88,4%

89,2%

89,4%

1,06%

8,72

10,65

Водка и ЛВИ + Коньяк + Виски

381

778,5

1174,3

337

716

1123,4

388,8

818,3

1281,4

49,54%

355,3

748,8

1167

46,33%


99,38%

103,88%


91,4%

91,5%

91,1%

1,06%

9,18

11,21


























Общий объем продукции (без пива)

849,1

1745,1

2672,9

747,8

1543,1

2400,4

797,1

1674,2

2586,5

100,00%

736,3

1610,7

2518,7

100,00%


94,23%

104,93%


92,4%

96,2%

97,4%

1,14%

19,81

24,18

И два слова про пиво

«Заксобрание Омской области готовится на два года (2013 и 2014) освободить региональных производителей пива от налога на имущество организаций. Налоговые льготы получит как пивоваренный гигант «САН ИнБев», так и мелкие частные пивоварни. Депутаты хотят увеличить объем акцизов, поступающих в облбюджет, и перевести омских любителей пива на местную продукцию».

«Комитет по экономической политике и инвестициям омского Заксобрания 17 января одобрил поправки к закону «О налоге на имущество организаций», которые предполагают налоговые льготы для региональных производителей пива».

«В 2014 году наблюдается тенденция сокращения рынка пива, непринятие мер снизит доходы в областной бюджет. Сумма налоговых льгот, по оценке, за два года составит около 160 млн рублей, а сумма прироста доходов по акцизам составит более 500 млн рублей. В противном случае бюджет может потерять 1 млрд рублей»,- «разложил» по цифрам ситуацию замминистра экономики».

Будем ждать окрика из Москвы…

И еще – одно фальшивое исследование пивного рынка стран СНГ (опять рост обещают) – «В 2014-2017 гг. объём продаж пива в странах СНГ будет расти в среднем на 1,5% в год».

«По данным исследования «Анализ рынка пива в странах СНГ», за период с 2008 по 2012 гг. продажи пива в странах СНГ снизились на 2,4%: с 15,2 млрд л до 14,8 млрд л. Наибольшее снижение продаж данной продукции в 2009 г. по сравнению с 2008 г. наблюдалось в России (на 1 106 млн л) и Украине (на 221 млн л)».

Мало того, что роста потребления пива не будет, так еще и с падением напутали – годовое падение потребления пива упало за эти годы не на 400 млн л, а более чем на 1 млрд л, а если честно – почти на 1,5 млрд л…

ЗАРУБЕЖЬЕ

Западные извращенцы

Потребительское общество формирует извращенцев. Это его задача… Как на водочном рынке – продукт со вкусом какой-нибудь фейхоа или маракуйи, так и на винном – вот теперь в США - «Винное пиво набирает популярность». В России это называется инновациями… «В США любителей горячительного потчуют необычным напитком - чем-то средним между вином и пивом. Новый продукт также можно назвать пивом с отходами винного производства».

В общем и целом – полный бред, чего не может о нем сказать политкорректный человек…

Есть и более креативный продукт. «Винные бутылки с трёхмерными этикетками завоевали бронзовую награду на конкурсе 2014 World Beverage Competition. Признание получила бутылка Шардоне Vibrant Vine с 3D-этикеткой и бутылка с 3D-очками. Специальные этикетки создают новую перспективу для вина от компании Okanagan Villa Estate Winery».

Конечно, все это здорово – особенно необходимость иметь спецочки…

Каберне Совиньон, Мерло и Айрен - самые популярные лозы в мире

Посмотрите материал целиком по адресу (там есть еще и все сорта винограда в Италии)

http://www.winenews.it/

«Университет Аделаиды (Австралия) при поддержке Grape and Wine Research Development Corporation провел исследование распространенности винограда в мире, рассмотрев 44 страны-производителя, 521 регион и 1 271 различных сортов винограда. Исследование также показало, что всего в рассмотренных странах насчитывается 4 миллиона 601 тысяча 445 гектаров виноградников. На долю Италии, Испании и Франции приходится 54% площадей виноградников в мире. Общая площадь виноградников сократилась на 6% за период между 2000 и 2010 годами. В тот же период времени посадки красных сортов винограда превысили белые сорта и составили 55% от общей суммы.

“Top 30” сортов винограда в мире (в гектарах, на 2010 год):

Cabernet Sauvignon – 290 091

Merlot – 267 169

Airen – 252 364

Tempranillo – 232 561

Chardonnay – 198 793

Syrah – 185 568

Garnacha Tinta – 184 735

Other white – 179 844

Sauvignon Blanc – 110 138

Trebbiano Toscano – 109 772

Pinot Noir – 86 662

Mazuelo – 80 178

Bobal – 80 120

Sangiovese – 77 709

Other red – 77 687

Monastrell – 69 850

Grasevina – 61 200

Rkatsiteli – 58 641

Cabernet Franc – 53 599

Riesling – 50 060

Pinot Gris – 43 563

Macabeo – 4 1046

Cot – 40 688

Украина

Про их пиво. «Сокращение объемов производства пива в Украине в 2013 году на 8% связано с жадностью пивных компаний: акциз в позапрошлом году был 81 копейка на литр пива, а в 2013 — 87 копеек. При этом, отметил эксперт, «по данным Госстата, цены поднялись практически на гривну вместо 6 копеек — просто денег хочется. А чем дороже становится товар — тем меньше его покупают, независимо от того, это яблоки, бананы или пиво».

Получается, что рост цены составил 4 рос. руб. на 1 литр пива в 2013 году в Украине. А акциз в 1 л пива менее 4 рублей – как в России до 2010 года (сегодня у нас более 15 руб.).
Чем украинцы заменили пиво – рынок и история пока умалчивает, но тренд по сокращению потребления – общемировой…

«Объемы переработки предприятиями Украины винограда на виноматериалы в 2013 г. составили 425,4 тыс. т (+29% больше, чем в 2012 г.). При этом произведено 28,3 млн дал виноматериалов (+22,6% к 2012).

На предприятия Одесской области в 2013 г. приходилось 44% общего объема переработанного винограда, АР Крым - 23%, Николаевской - 17%, Херсонской - 10% областей. При этом в 2013 г. произведено виноматериалов:

- для выпуска вин 12 млн 984,9 тыс. дал. (93,7% объема 2012 г.),

- для закладки на выдержку - 1 млн 117,2 тыс. дал. (130,5%).

В групповом ассортименте:

- виноматериалов шампанских и игристых изготовлено на 2 млн 389,9 тыс. дал (+42,4% к 2012);

- коньячных - на 3 млн 198,5 тыс. дал (в 2,3 раза больше);

- других видов виноматериалов - на 237,9 тыс. дал (в 2 раза больше)»;

Абхазия

«В Абхазии закладывают 230 гектаров новых виноградников. В селах Акапа Сухумского района и Куачара Очамчырского района Абхазии планируется высадить несколько сот гектаров виноградников. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Беслан Джопуа президенту Абхазии Александру Анквабу на встрече, посвященной актуальным вопросам развития сельского хозяйства».

Значит, уже лет через 6 сократится поставка в Россию абхазских вин из молдавского виноматериала и вырастет из собственного…

Молдавия

Тут можно сказать только одно. Россия выжила без молдавского вина. Продукция после 4 месяцев запрета на ввоз еще есть в продаже – по этим данным можно судить о том, какой запас продукции импорта обычно находится в России той или иной страны – пока ужимается вся товаропроводящая цепочка до уровня розницы… Месяца на 3 обычных продаж. Поэтому – я и говорил ранее, что по грузинскому вину в розницу было продано в 2013 году ну никак не более 7 млн бутылок из 20 млн ввезенных – остальная продукция рассасывалась по складам всей цепочки… Проверим далее эти предположения…

И пока «Молдова настаивает на диалоге с Россией по вопросам экспорта вина. Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Бумаков сожалеет о сохранении запрета на экспорт молдавского вина на российский рынок. Руководитель министерства отметил в одной из передач радиостанции "Radio Moldova", что переговоры с Российской Федерацией о возобновлении экспорта вина продолжаются, передает IPN.

"После того, как в сентябре прошлого года был объявлен запрет, я четыре раза съездил в Москву. Каждый раз нам обещали, что через неделю запрет будет снят, но этого не произошло. Мы не знаем, в чем причина, так как все требования, которые предъявили наши российские партнеры, мы выполнили. Тем не менее, мы продолжим переговоры", отметил министр. Василе Бумаков сказал, что ему предстоит обсудить данный вопрос со своим российским коллегой Николаем Федоровым, с которым он встретится в предстоящие дни на выставке "Зеленая неделя", которая состоится в Берлине (Германия). "Мы продолжим переговоры и с другими российскими властными органами, пока не придем к договоренности на пользу обеих сторон и российских потребителей, которые высоко оценивают молдавские вина", подчеркнул Василе Бумаков».

Как-то все это грустно пока…

США – Испания

«На конференции, которую в рамках своего официального визита испанский премьер Мариано Рахой провел в Торговой палате США, гостям подавали испанские вина. Подробно об этих трех представителях испанской винодельческой продукции рассказывают журналисты газеты ABC».

Для меня лично не важно – какие именно вина испанских производителей подавали там (и так ясно, что достойных)… Важно – что свои вина подавали…

Вот впереди приемы по случаю той же Олимпиады… Прошел форум памяти Гайдара (3 дня шел в Москве) – что пили гости?

Великобритания

«На эти новогодние праздники британцы, судя по всему, совсем забыли о шампанском и переключились на пиво. По данным сети супермаркетов Tesco, продажи пенного напитка на днях установили новый рекорд… Как сообщили представители компании, на прошлой недели было продано более 1,5 млн бутылок эля. Это рекордное количество пива, реализованного за одну неделю в Tesco. Кроме того, это в три раза превышает аналогичный показатель по продажам эля за неделю перед Рождеством в 2011 году. Всего же в нынешнем году сеть Tesco продала 44 млн бутылок эля».


ЮАР

«Южноафриканские винодельни экспортировали 525,7 млн л вина в 2013 году, что на 26% больше, чем в предыдущем году, сообщает Wines of South Africa (WoSA). Заметную часть прироста дали ключевые рынки Великобритании и Германии, но рост продаж на самом большом рынке в США составил еще больше - 37%. Новый руководитель WoSA Сиобхан Томпсон (Siobhan Thompson) считает рост экспорта в США долгосрочной тенденцией развития. Эсперты же настаивают на том, что невысокие урожаи винограда в Европе в 2012 году позволили южноафриканским виноделам поучаствовать в восполнении образовавшегося дефицита вина».

Поделится: