«ЦИФРРА»: «Начнем год с Вина… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Из Общего

До Олимпиады в Сочи – месяц. Российские винодельческие компании предпринимают определенные усилия по «участию» в мероприятии продукцией. Более того, Администрация Краснодарского Края руководит созданием объектов Хореки (рестораны, винные шале и т.д.), где гости Олимпиады смогут ближе познакомиться с лучшими винами Кубани. Государство все- таки опомнилось… Показать винную культуру России – гораздо правильнее, чем пытаться убедить гостей в показной трезвости россиян…

В декабре 2013 года «генеральный директор компании Simple Максим Каширин получил от руководства страны в лице Президента России Владимира Путина благодарность «За заслуги в реализации государственной политики по вопросам развития малого и среднего предпринимательства и многолетнюю добросовестную работу». Президентское признание стало логичным следствием эффективной бизнес-модели, которую Максим Каширин построил в Simple. Она позволяет компании не только занимать лидирующую позицию среди крупнейших импортеров и дистрибьюторов высококачественной алкогольной продукции, но также формировать цивилизованный рынок и повышать культуру потребления алкоголя в России».

М.Каширин, кстати, первым заметил года два назад, что самая большая конкуренция в винном секторе идет не между зарубежным и российским продуктами, а между винной культурой в целом и нынешним низким уровнем винном культуры у большей части нашего населения…

Сайт http://vinoitalia.ru/ провел опрос среди посетителей сайта (а идут туда только те, кто интересуется и потребляет продукт – прежде всего, импортный и не самый дешевый). Во многом – это заслуга и компании «Симпл» - как главного поставщика итальянских вин в Россию.

Опрос

Как часто вы пьете вино дома?

2-3 раза в неделю

Голосов 230 (29%)

Почти каждый день

Голосов 227 (28%)

2-3 раза в месяц

Голосов 226 (28%)

Несколько раз в год

Голосов 114 (14%)

Итого 797 человек употребляющих вино проголосовало. Нормальная точечная выборка. И 85% ответивших признались, что пьют продукт от 2-3 раз в месяц и чаще… А 57% - 2-3 раза в неделю или каждый день…

Помимо многочисленных (более 120) наград, полученных российскими винами в 2013 году на крупнейших международных выставках и конкурсах – надо бы отметить еще один момент – уникальность донской лозы: «В мире виноделия сенсация - три сорта донской виноградной лозы признаны уникальными. Швейцарцы заинтересовались историей донской виноградной лозы. Ученый с мировым именем Жозе Вуйамо завершил генетический анализ нескольких местных сортов винограда». В общем и целом, «Впервые научно было доказано, что так называемые аборигенные донские сорта винограда имеют абсолютно другое происхождение, нежели предполагали раньше. В научных кругах новость произвела эффект разорвавшейся бомбы - для сравнения, это все равно, что пересмотреть теорию происхождения видов или обнаружить живого мамонта».

«Результат - все три изучаемых сорта (красностоп золотовский, сибирьковый и цимлянский черный) не совпали по профилям ДНК ни с одним из известных сортов на планете. Иначе говоря, это стопроцентно автохтонные растения Ростовской области».

«Сертификат, подтверждающий уникальность трех сортов винограда, донские виноделы должны получить в ближайшие дни. Этот документ станет своеобразным пропуском в элитный клуб мирового виноделия и поднимет Россию на уровень винных сверхдержав».

Развитие фермерского виноделия: «В рамках ФЗ N171 ст.7 - части о "полномочиях органов местного самоуправления в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", РАР планирует создание специальной рабочей группы Экспертного совета, в компетенции которой будут включены одни из главных направлений винодельческой деятельности: проработка вопросов оптимизации лицензионных требований для крестьянских (фермерских) хозяйств, занимающихся виноделием; контроль географического происхождения вина, а также для выполнение ряда других функций. Со стороны Ростовской области выдвинута кандидатура знаменитого донского «гаражника» - Юрия Николаевича Химичева, специалиста-виноградаря и винодела с многолетним опытом, главу КФХ "ВинаБани"».
«25 декабря 2013 года состоялся первый съезд «гаражистов» Ставрополья, в рамках которого прошла первая дегустация гаражных вин! Участие приняли производители гаражного (домашнего) вина со всего края: Благодарненский, Новопавловский, Предгорный, Левокумский, Ипатовский районы, а так же представители Кабардино-Балкарской республики.

В состав специальной рабочей группы Экспертного совета при Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка по проработке вопросов оптимизации лицензионных требований для крестьянских (фермерских) хозяйств, занимающихся производством вина, было предложено включить кандидатуру В.В. Батрак - президента Союза гаражистов Ставрополья, главу крестьянского (фермерского) хозяйства Батрак.

На дегустации было представлено 44 образца: сухие, полусладкие, красные, белые, шампанские, а также портвейны; более 15 образцов получили высокую оценку. Следующие мероприятие планируются в I квартале 2014 года. Так же на базе ГКУ «Ставропольвиноградпром», по просьбе производителей гаражного вина, в рамках технологического совета, будут проходить обучающие семинары по виноделию».

В условиях сокращения потребления легальной продукции в мире и усиления конкуренции между крепким алкоголем, низко алкогольной продукцией и наркотиками «коммерческая» медицина примет сторону того сегмента рынка, который оплатит исследования… Поэтому уже перед Новым 2014 годом в СМИ появились материалы вроде этого: «Врачи призывают заменить новогодний бокал шампанского рюмкой виски».

Битва за кошельки рекомендателей - медиков и потребителей продолжается…

Но испортить подобными предложениями праздник в России не удастся. Красноярск: «Хитом продаж в магазинах стало «Российское шампанское» за 100 рублей. Жители Красноярска массово раскупали шампанское к Новому году за 10- 20 дней до праздника, подтвердили представители сетей супермаркетов «Командор», «Красный Яр», Spar.
В частности, в торговой сети «Красный Яр» рассказали, что за 3 недели декабря продажи шампанского увеличились больше чем в 2 раза — на 120 %. Самым популярным в сети назвали «Российское шампанское» по цене 98 руб. за бутылку 0,75 л.
В сети супермаркетов Spar сообщили, что объем продаж шампанского вырос по сравнению с прошлым месяцем на 60 %. Большое увеличение спроса зафиксировали также в сетях супермаркетов «Командор». Самым популярным в супермаркетах назвали также «Российское шампанское». В «Командоре» его цена составляет 119,9 руб., в супермаркетах Spar « 129,9 руб. Среди популярных в «Командоре» назвали и шампанское «Абрау Дюрсо» за 314 руб.».

Какие бы сказки не рассказывали медики, а в России Новый год не наступит без нашего шампанского (очень жаль, что угробили государственную торговую марку «Советское» - но это в том числе и часть идеологической программы власти по искоренению доброй памяти о недавнем общенародном прошлом) и тазиков оливье… И кстати, в оптовом секторе в Крае «реализация виски сократилась на 25,9%». Значит, резко пошел вверх контрафактный виски местного производства…

Молодцы ведущие мировые производители пива. В то время, как во всем цивилизованном мире (в странах с устойчивой пивной культурой) его производство и потребление падает, они продолжают информационную войну за потребителя.

«Древние люди развивали сельское хозяйство не ради хлеба, а ради пива». «Некоторые учёные утверждают, что именно пиво, а не хлеб, мотивировали древнего человека образовать общество, основанное на сельскохозяйственной деятельности 10 тысяч лет назад. Получается, что движущей силой развития человеческой цивилизации была страсть к алкогольным напиткам. От образа жизни охотников и собирателей люди перешли к выращиванию зерновых культур. Принято считать, что наши предки использовали посевы для выпечки хлеба, однако эксперты утверждают, что желание организовывать первые фермы держалось на пристрастии к определённому напитку».

Нынешняя немецкая культура вписывается в это предположение – пива пьют много, а хлеба немцы едят очень мало)))

Идя в подобных предположениях дальше, можно предположить, что никто из алхимиков на самом деле и не занимался в средние века поиском философского камня, а всего лишь занимались разработкой рецептов водки и виски…

Идея пивоваров плодотворна – поиск алкогольных удовольствий стал источником прогресса человечества…

Винный имидж власти

Достаточно символично, что Старый год закончился в ЦИФРРА материалом на винную тему, а Новый начинается с темы аналогичной.

Тема набирает обороты. Пять лет (с момента создания РАР) высшие силы государства говорили о том, что занимаются антиалкогольной политикой, в результате которой были проведены:

- административная реформа в секторах производства, импорта и опта с дистрибьюцией;

- частично спланирована и проводится административная реформа в розничной торговле алкоголем;

-проведена с блеском фискальная реформа в секторе низко алкогольной и крепко алкогольной продукции;

- зафиксирована тенденция падения производства и потребления учтенной и легальной крепко алкогольной продукции с замещением ее нелегальной и суррогатной продукцией; усиливается тенденция замещения суррогатными продуктами нелегальной продукции промышленного производства;

- формируется тенденция снижения производство и потребления российской винодельческой продукции (прежде всего вина и игристого вина);

- про соотношение потребителей легального и нелегального с суррогатным (50% на 50%) и соотношение потребления легального объема и нелегального с суррогатным (35% на 65%) писать уже надоело, но это же главный итог Первой пятилетки антиалкогольной компании на уровне потребления и потребителей;

- проведена успешная пиар – компания всех ветвей власти на международном уровне, которая «снизила» за 3 года потребление усредненным россиянином алкоголя в спирте с 18 л до 13,5л на душу в год – такого успеха мировая практика борьбы за трезвость еще не знала (и не узнает);

Антиалкогольная компания (совершенно случайно) совпала по времени с подъемом и международным признанием российского виноградарства и виноделия. Случайно потому, что даже если бы эту компанию в период кризиса власть не придумала 5 лет назад, то подъем и признание происходили бы своим чередом. Пока антиалкогольная компания ничем не помогла ни виноградарству, ни виноделию в нашей стране. Но есть понимание у ряда чиновников и депутатов того, что тема вина в обществе и государстве перспективна. Я писал об этом еще несколько лет назад – о неизбежности провала антиалкогольной компании в период кризиса в целом, но целесообразности для чиновников и депутатов в рамках общественно – государственной компании по формированию Здорового образа жизни в России переключиться с темы заведомо провальной трезвости на тему изменения структуры потребления и культуры потребления. Эта пластинка – значительно более долгоиграющая… Помимо чисто пиар – составляющей - это польза для российской экономики; это рост культуры и качества самого населения России…

Но все сразу не поучается. Сначала в обществе ввели комплекс ограничений и запретов; потом их усилили; сейчас играют на теме «дети и алкоголь»… Все, что могли – уже приняли…

Одним из первых, кто правильно сориентировался был на тот момент сенатор от Краснодарского Края Починок; за вторую половину 2012 и 2013 г.г. серьезно вырос в этом плане депутат В.Звагельский; серьезный пост получил Б.Титов.

База для перехода ко второму этапу антиалкогольной компании уже готова – но не по Концепции оздоровления российских граждан до 2020г., а по переносу на российские Виноград и Вино центра тяжести государственной политики. Сегодня необходимо на самом высшем уровне признание в каком-то весомом и высоком государственном документе (не в документах РАР или Минсельхоза) следующего:

- трезвость – это идеал и вековая мечта человечества, но к нему (как к коммунизму) надо двигаться постепенно и поэтапно;

- изменение структуры потребления алкогольной продукции и культуры потребления – ближайшие задачи на переходе к этапу всеобщей трезвости. Все это формируется из: культуры напитка; места потребления; умеренности потребления; воспитания человека в семье и обществе; и т.д.).

Во всем этом на первый план выходят:

- необходимость роста общей культуры населения, поскольку культура пития – это часть общей культуры. В советский период культуру народу несли даже насильно в рамках госполитики, а в конце 80 –х перестали. В результате – общий упадок культуры в России; сформирована субкультура водки – как часть общего бескультурья;

- умеренность потребления – как основа культуры потребления и всей государственной политики (должны быть созданы социально – медицинские нормативы потребления в зависимости от вида напитка, возраста, веса, состояния здоровья потребителя и т.д.);

- качество потребляемой алкогольной продукции (а отсюда вытекает необходимость минимизации нелегальной, фальсифицированной и суррогатной продукции отнюдь не методом повышения ставки акциза на легальный алкоголь без учета уровня жизни и доходов основной части населения России);

- вино и игристые – как основа потребления алкогольной продукции в России потребителями с молодежного возраста и старше. И тут не так много путей для достижения цели – надо повышать качество и уровень жизни хотя 70% населения до уровня вина за 120- 130 руб. за бутылку и выше (это минимальная зарплата не ниже 17- 18 тыс. руб.

- пусть государство поможет российскому лучшему вину получить доступ к полке и витрине в каждом магазине;

Если виноделы хотят победить – нужен политический винный манифест со стороны государства (на законодательном уровне). Если государство хочет хотя бы частично изменить алкогольную ситуацию в обществе – нужна поддержка виноделов и альтернативного водке продукта… Таким политически документом я вижу только Закон о вине и винограде, где должно быть помимо технических вопросов – освещение политических и социальных аспектов альтернативного крепкому алкоголю продукта… И который бы начинался словами о том, что «В основе государственной алкогольной и антиалкогольной политики по преодолению избыточной алкоголизации населения лежит изменение структуры и культуры потребления с помощью развития собственного российского альтернативного крепкому алкоголю продукта – Вина и его умеренного потребления».

Главной задачей российских виноградарей и виноделов в 2014 году по словам Л.Поповича станет борьба виноделов за полку в российских магазинах и ресторанах …

Игристые проблемы

В заключительной статье ЦИФРРА за 2013 год (27 декабря) были даны статистические материалы по рынку игристых и шампанских вина в России. Серьезный описательный анализ ситуации сделали перед Новым годом на «МКШВ» и в Ассоциации производителей игристых вин России. Очень рекомендую посмотреть.

«МКШВ: РЫНКУ НУЖЕН ДЕШЕВЫЙ ПРОДУКТ? МЫ ДАДИМ, НО — КАЧЕСТВЕННЫЙ. Российский рынок игристых вин отчасти подобен самому напитку: насыщенный и всегда готовый «рвануть». Вместе с тем, в нем мало той праздничности и легкости, за которые как раз и ценят шампанское. Проблем здесь, кажется, не меньше, чем пузырьков в бокале с шампанским. К примеру, который год добросовестные производители игристых бьются за введение «минималки» на вино, чтобы очистить полки от засилья «газированного контрафакта», а воз пока и ныне там. О необходимых мерах для наведения порядка в этом сегменте рассказывает генеральный директор Московского комбината шампанских вин (МКШВ) Магомед Талаев.


?: - Магомед Сайпулаевич, как бы Вы охарактеризовали ситуацию на рынке шампанского?
- Несмотря на то, что потребление шампанского из года в год растет - в 2012 году в рознице продано 400 млн. бутылок, что на 5,7% выше, чем в 2011-м — положение крупных производителей, выпускающих качественный продукт, в настоящее время тяжелое. И проблем тут три.
Проблема номер один:

-рост фальсифицированной и нелегальной продукции . Ее удельный вес на рынке ежегодно растет, о чем красноречиво свидетельствует статистика.
Производители, которые поставляют под видом игристого вина не соответствующий никаким технологическим нормам водно-спиртовой раствор, искусственно насыщенный углекислотой и снабженный этикеткой «Российское шампанское» разных наименований пытаются захватить рынок. Они выбрасывают на полки продукт по демпинговым ценам - некоторые отпускают бутылку по 46-56 рублей, хотя себестоимость игристого вина
экономкласса по сегодняшним ценам на сырье— минимум 90 рублей.

- Очевидно, что много на рынке и нелегальной продукции: так, по данным Росстата, в прошлом году было произведено 270 млн. бутылок игристого вина, еще 47 млн. составил импорт. А продано, напомню, 400 млн. Так откуда взялись лишние 83 млн.?..

- Вторая проблема — это собственные торговые марки федеральных сетей, чья доля на полке в последние годы увеличивается. Сети объявляют тендер между производителями и размещают заказ на тех предприятиях, где цена ниже. А соответственно, обеспечить столь низкую цену могут лишь те, кто выпускает продукт, несоответствующий никаким нормам. А качество продукции сетей, к сожалению, не интересует пока.

- И третья проблема — рост импорта, чья доля увеличивается процентов на 10 ежегодно. Причем, растет именно доля дешевого продукта, который ввозят в нашу страну под видом шампанского. Зачастую это газированные винные напитки из Восточной Европы, хотя в последнее время на рынке появилась и аналогичная продукция из Италии и даже Франции. Основная причина роста импорта - это дискредитация российского шампанского, благодаря предприятиям – фальсификатчикам».

http://vinomassmarket.ru/news.php?id=13058

В помощь российским коньячникам

Власть и регулятор рынка – «прозревают». Появляется разница между водкой и вином, между водкой и коньяком в плоскости властной психологии и идеологии…

23 декабря депутат В.Звагельский признал на сайте «Единой России», что «Действующее законодательство не в полной мере учитывает особенности винодельческого производства, в связи с чем многие производители коньяка и бренди сталкиваются с трудностями».

«Некоторое время назад виноградный спирт законодательно был приравнен к зерновому этиловому спирту, уточнил председатель Союза виноделов и виноградарей Леонид Попович. При этом спиртзаводы находятся под жесточайшим контролем государства в соответствии с федеральным законом № 171. К заводам, которые делают из винограда вино, а из вина - коньячный дистиллят, могут быть предъявлены требования как к обычному спиртзаводу: производство спирта должно происходить на отдельной охраняемой территории, сырье туда должны возить спецтранспортом, что ведет к гигантским сложностям и расходам. Такое требование ставит под удар существование российских винодельческих предприятий полного цикла с производством на основе собственного винограда и дает преимущество компаниям, которые делают коньяк из иностранного сырья. Кроме того, это нарушает технологию производства коньяка, которая предусматривает не только перегонку коньячного виноматериала в спирт, но и выдержку в контакте с дубовой древесиной, а также купаж».

«Законопроект о внесении изменений в ФЗ-171 касается винного, виноградного, плодового, коньячного и кальвадосного дистиллятов, уточняет Звагельский. Проектом предлагается внести изменения, допускающие производство данных дистиллятов обособленным подразделением организации, осуществляющим производство алкогольной продукции на коньячных предприятиях полного цикла.

Проблема касается в первую очередь основных производителей коньяка из российского сырья, таких как Дербентский коньячный комбинат, Кизлярский коньчный завод, ЗАО "Прасковейское", ЗАО "Новокубанской", отмечает Попович. Кроме того, производители вина из российского сырья пока не заинтересованы расширять ассортимент за счет коньяка из-за этих сложностей, полагает он.

По оценкам Союза виноделов и виноградарей, производство коньяка в России составляет 100 млн литров в год, при этом не более 10% из коньячного дистиллята отечественного производства».

РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ

Дагестан

«Министерство сельского хозяйства и продовольствия Дагестана разработало проект Государственной программы РД "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2020 годы".

«Программой предусмотрена и закладка садов и виноградников. Виноградников в 2014 году планируется заложить на площади 4,1 тыс. гектаров».

Волгоградская область

Тема возрождения российского винограда и вина дала определенный толчок не только самых южных регионах России, но и прилегающих к ним…

«Среди получателей государственной поддержки в Волгоградской области значатся и сельскохозяйственные товаропроизводители, занимающиеся таким необычным для степного региона делом, как виноградарство. Впрочем, в ООО "Дубовский виноград" - предприятии, которое на протяжении многих лет занимается выращиванием винограда – считают виноградарство делом перспективным. Недаром здесь продолжают дело выдающегося ученого-селекционера А.И.Потапенко, который сделал возможным возделывание винограда без укрывки на зиму и химзащиты в местах, казалось бы, непригодных для этой культуры. ООО "Дубовский виноград" является получателем субсидии на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками. В 2013 году предприятию уже перечислено более 1 млн рублей (причем из областного бюджета – 619 тыс.рублей), до конца 2013 года ожидается поступление на счет еще около 500 тыс. рублей».




Татария

Пора в Татарии термин «региональный алкогольный сепаратизм» заменить на другой - «алкогольный патриотизм».

В местной Госалкгольинспекции и раньше регулярно проводились дегустации местной и привозной продукции. Как правило, местная занимала - как минимум - сразу 2,3 места… Первое могли отдать варягам…

В декабре 2013 традиционно дегустировали игристые и шампанские…

«В Госалкогольинспекции столицы Татарстана определили, какой игристый напиток лучшего всего придется к новогоднему столу. Всего было представлено восемь образцов алкогольного напитка. На столе дегустационной комиссии были представлены шампанские напитки стоимостью от 115 до 231 рубля, которые купили в местном торговом центре. Почетное первое место среди представленных вариантов экспертами было отдано шампанскому «Славянское», которое произведено ЗАО РПК «Славянский» в Краснодарском крае. По мнению дегустаторов оно набрало 82 баллов. Вторую позицию заняло российское шампанское «Классическое» от винзавода «Казанский» филиала ОАО «Татспиртпром». «Бронза» досталась шампанскому «Линдэле» того же винзавода, которое набрало чуть больше 80 баллов. Далее по списку, четвертое место эксперты отдали шампанскому «Фанагория» из Краснодарского края, которому поставили 77,9 баллов. На пятой строчке в рейтинге игристых вин оказалось российское шампанское, производтелем которого является ЗАО «Игристые вина» из Санкт-Петербурга. На шестом месте – российское шампанское «Ариант» производителя ООО «Центр пищевой индустрии - Ариант» в Челябинске. По мнению дегустаторов напиток набрал 76, 8 баллов. Российское шампнаксое «Кубань-вино», поставляющееся в Казань ООО «Кубань-вино» из Краснодарского края, оказалось на седьмом месте в списке. Алкоголь «заслужил» 73,6 баллов. Самым худшим шампанским вином стало российское шампанское «Дербентское», которое привозят в Татарстан из города с одноименным названием. Производителем напитка является ОАО «Дербентский завод игристых вин». Ему присудили 73,6 баллов».

Как всегда говорили в далеком детстве – на вкус и цвет товарищей нет. Тем не менее – можно говорить об опыте производителей того или иного продукта. Как-то так получилось, что самые опытные производители напитка в России заняли места с 4 по 8. А судьи – кто? Хотелось бы знать уровень квалификации этих дегустаторов игристых вин, а также кто им присвоил звание дегустатора – Росстандарт? Во Франции дегустатор (чтобы им называться) в год должен попробовать 3 000 вин в год… Сколько пробовали за последний год татарские дегустаторы?

Я специально взял данные по производству игристых в самой Татарии (продукция заняла 2 и 3 место) – «За 11 месяцев 2013 года в РТ произведено 17,2 тыс. дал шампанских и игристых вин, что в 3,9 раза меньше, чем в январе - ноябре 2012 года, когда было выпущено 66,9 тыс. дал вин». Пусть в декабре выпустили еще 5-6 тыс дал – итого за год немногим больше 300 000 бутылок… Получается чуть ли не ручная, штучная работа… Да и название «Классическое» не слишком приемлемо для продукта…

«В структуре розничной продажи алкогольной продукции доля игристых и шампанских вин составляет 5%. Спрос на шампанские вина достигается за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится 90% от общего объема реализации. На рынке Татарстана представлено более 500 (!!!!) наименований импортной продукции и около 200 (!!!) - российской. Лидером продаж в течение ряда лет остается продукция ОАО «Дербентский завод игристых вин», на долю которого в 2013 году пришлось более 40% от общего объема продаж всех игристых и шампанских вин. Почти 9% рынка занимает российское шампанское белое «Классическое» филиала ОАО «Татспиртпром» - винзавода «Казанский».

Итогами дегустации решили понизить рейтинг «ДЗИВ», который занимает слишком много места в Татарии… Интересно, удалось или нет…

«Абару- Дюрсо»

«Новороссийский операционный офис регионального центра "Южный" ЗАО "Райффайзенбанк" открыл кредит ЗАО "Абрау-Дюрсо", сообщает пресс-служба банка. В рамках подписанного соглашения заемщику открыта возобновляемая кредитная линия в размере 200 млн руб. на пополнение оборотных средств компании».

Кто был в «Абрау» в последние годы, тот видел – какая грандиозная там развернулась работа по превращению поселка и предприятия в международный центр винного производства и туризма… Вся надежда на П.Титова, который, наверняка, в период Олимпиады сможет познакомить гостей со своим детищем…

«21 февраля 1913 года начались торжества в честь трёхсотлетия дома Романовых. Лучшие российские компании приготовили подарки династии, чтобы показать вершины своего мастерства. Не осталось в стороне и Удельное ведомство Абрау-Дюрсо. Виноделы из Абрау создали для царского стола особое, юбилейное шампанское. Именно оно текло рекой на грандиозных приемах в Зимнем дворце, собравших весь цвет петербургского общества… Сто лет спустя группа "Абрау-Дюрсо" с гордостью возродила марку, ставшую одним из символов эпохи. Шампанское под названием "Абрау-Дюрсо Классическое" выпущено по той же технологии и оформлено точно также, как и те бутылки, что в 1913-м году искрились в бокалах гостей императорской резиденции. В линейку"Абрау-Дюрсо Классическое" включены брют, полусладкое и полусухое».

«Цимлянские Вина»

Крупные российские винодельческие компании доросли качественно и финансово до процесса открытия и развития собственных сетей магазинов. Шаг необходимый и вынужденный – российский ритейл незаслуженно плохо до сих пор относится к лучшим (не дешевым) российским винам… Хотя – даже московских и питерских рестораторов удалось в конце 2013 года частично переубедить (даже уровня ресторанов Новикова)…

Свои магазины есть у «Кубанских вин», «Абрау- Дюрсо», «Фанагории», «Цимлянских вин»…

«… компания, имеющая богатый исторический опыт производства российского шампанского, игристых и тихих вин, в последние годы активно развивает собственную алкогольную розницу. С 1786 года торжественные бутыли украшают новогодние и рождественские столы по всей стране! Искристое шампанское, давно знакомое на вкус, и принципиально новое сухое красное станет незаменимым атрибутом праздника в этом году. Фирменные магазины "Цимлянские Вина" Вы найдете и в своем городе:

г. Волгодонск, ул. Морская 100А, 8-928-907-64-47

г. Новочеркасск, ул. Московская 59, 8-906-428-61-66

г. Таганрог, ул. Петровская 35, (8634) 311-046

г Ростов н/Д, пр. Буденновский 70/234, 8-928-229-23-97

г. Ростов н/Д, пр. Космонавтов 27В, 8-928-128-76-13

г. Цимлянск, ул. Лазо 1, (86391) 2-13-93».

«Кубань-Вино»

«29 ноября 2013 года компания «Кубань-Вино» прошла аккредитацию по поставкам вин марки «Шато Тамань» на Олимпиаду в Сочи — 2014 и стала аккредитованной компанией-поставщиком Олимпийских игр. Гостям и болельщикам со всего мира предоставится возможность попробовать и оценить по достоинству вина марки «Шато Тамань»! В ресторанах и лобби-барах отелей будут представлены от двух до четырех позиций выдержанных тихих вин марки «Шато Тамань», а именно: «Саперави. Шато Тамань Резерв», «Шардоне. Шато Тамань Резерв», «Каберне. Шато Тамань Резерв» и «Мерло. Шато Тамань Резерв».

Отели, где можно будет приобрести вина марки «Шато Тамань» во время проведения Олимпийских игр в г. Сочи:

«Горки Сити». Уровень + 540 — рестораны и лобби-бары в отелях 4*

сеть отелей Bridge Resort 4* - ресторан и лобби-бары

сеть отелей Tulip Inn 4* - рестораны и лобби-бары

Radisson Blu Resort & Congress Centre 5* - ресторан и лобби-бар

Park Inn by Radisson Rosa Khutor 4* - ресторан и лобби-бар

ГК «Айвазовский» 4* - ресторан, лобби-бар и номерной фонд».

«Шести винам компании «Кубань-вино» под торговой маркой «Шато Тамань» присвоен знак Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России» : вино столовое полусухое белое «Белое Тамани. Шато Тамань», вино столовое полусухое красное «Красное Тамани. Шато Тамань», вино географического наименования полусухое белое «Траминер. Шато Тамань», вино географического наименования полусухое розовое «Роза Тамани. Шато Тамань», вино географического наименования сухое белое «Шардоне Тамани», вино географического наименования сухое красное «Каберне Тамани». Лауреатами конкурса стали российское шампанское полусухое белое «Белое Тамани. Шато Тамань», российское шампанское полусладкое белое «Шато Тамань», вино игристое полусухое розовое «Роза Тамани. Шато Тамань», вино игристое выдержанное экстра-брют розовое «Шато Тамань Резерв».

Путешествие в край азербайджанских виноделов

«Азербайджанская винодельческая компания № 1 Caspian Coast Winery&Vineyards организовала для коллег из России поездку в солнечный Баку. Представители «Русской винно–коньячной компании» получили возможность в ходе своего визита не только насладиться красотами жемчужины Закавказья, но и поближе познакомиться с предприятием Caspian Coast. Накануне азербайджанского вояжа был проведён конкурс среди партнёров и ключевых дистрибьюторов РВКК, по итогам которого были определены победители, внёсшие самый заметный вклад в развитие продаж на российском рынке линейки продуктов Caspian Coast Winery&Vineyards».

«Директор Caspian Coast Марчел Колебаба с удовольствием отметил, что надёжный партнёр на российском рынке, каким является РВКК, стал залогом успеха у российских потребителей таких марок как Солнечный Баку, Золото Азербайджана, Каспиан Коаст, Gold Shani».

«Фанагория»

Компания первой подвела итоги 2013 года:

- в 2013 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено и разлито 2.181,5 тыс. дал алкогольной продукции (в 2012 г. – 2.155,1 тыс. дал; в 2011 г. – 2.151,5 тыс. дал).

Производство по видам продукции составило:

- виноградные вина: 1.937,7 тыс. дал (2012 г. – 1.937,9 тыс. дал; 2011 г. – 1.887,2 тыс. дал)

- шампанские и игристые вина: 169,4 тыс. дал (2012 г. – 169,4 тыс. дал; 2011 г. – 213,1 тыс. дал)

- коньяки: 49,2 тыс. дал (2012 г. – 36,8 тыс. дал; 2011 г. – 25,6 тыс. дал)

- напитки винные (ранее – десертные вина с использованием спирта-ректификата) – 15,7 тыс. дал

- бальзамы: 9,5 тыс. дал (2012 г. – 11,1 тыс. дал; 2011 г. – 13,9 тыс. дал).

За предновгодний и новогодний период несколько раз по ТВ-каналу РБК показали передачу «Капитал» С.Лисовского с генеральным директором «АПФ «Фанагория» П.Е. Романишиным о проблемах нашего рынка вина.

«В Таганроге открылся 26-ой по счету магазин розничной сети Фанагория. Алкомаркет-Фанагория открылся в центре города по адресу: Ростовская область, г. Таганрог, ул. Петровская, 82».

А вот как еще таблично подвела свои итоги компания за 2013 год:

Конкурсы 2013 г.

Лучшее вино Кубани, декабрь 2013

«Мускат Оттонель» молодое игристое – золото.

«Крю Лермонт Саперави» 2010 – серебро.

International Wine Challenge - 2014, транш 1, Лондон, ноябрь 2013

1. «Крю Лермонт Саперави» 2010 – бронза.

ХVІI Международный профессиональный конкурс вини спиртных напитков, Москва, ноябрь, 2013

1. «Саперави Фанагории. НР» 2012 – золото.

2. «Фанагория» розовое брют – золото.

V Международный специализированный конкурс игристых вин им. кн. Льва Голицына, Крым, Новый Свет - 2013

1. «Фанагория» розовое брют – серебро.

Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции "Антицея 2013"

«Крю Лермонт. Пино-Нуар» 2011 – Гран-при.

«Каберне розовое» 2012 игристое полусухое – золото.

«Саперави Фанагории. НР» 2012 – серебро.

«Авторское вино. Алиготе – Рислинг» 2011 – бронза.

АНРИ коньяк старый (10 лет) – золото.

АНРИ коньяк (5 лет) – серебро.

International Wine Challenge, London, May 2013

1. «Цимлянский черный. НР» 2011 – бронза.

2. «Крю Лермонт. Саперави» 2011 – бронза.

3. «Авторское вино. Алиготе – Рислинг» 2011 – бронза.

16-я Международная выставка "Винорус. Винотех". Дегустационный конкурс винодельческой продукции, 17.04.2013

1. «Ледяное вино. Рислинг» 2011 – золото.

2. «Саперави Фанагории. НР» 2012 – золото.

3. «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» 2011 – золото.

4. «Авторское вино. Каберне – Саперави» 2011 – серебро.

5. «Фанагория» брют 2011 – серебро.

6. «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» 2010 – бронза.

7. АНРИ коньяк старый (10 лет) – бронза.

Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в России в ноябре 2013 года и январе – ноябре 2010- 2013г.г.

Уже все продано и выпито, что должно было быть продано и выпито в период новогодних праздников, а мы живем вчерашним днем – подводим итоги ноября.

Даже за неделю до НГ розница отмечала, что особого всплеска новогодних продаж не было… Значит, не делал и сверх обычного народ запасы крепкого алкоголя перед очередным повышением цен с 1.1.14. Хочу напомнить, что и розничные продажи водки и ЛВИ в декабре 2013 отличались от 2012 не слишком значительно (плюс всего несколько процентов). И, несмотря на это, розница в 2013 году по водке и ЛВИ упала (предварительно)- как и было в прогнозе ЦИФРРА – на 10%...

Особенность 2013 года: легальный объем водки и ЛВИ практически не изменился чуть меньше на несколько процентов); нелегальной водки в легальной рознице стало по физическому объему меньше (примерно на 15 млн дал), но при этом у всех сохранялось целый год впечатление, что ее стало больше… Она доминировала информационно – само предложение нелегальной водки от ее производителей значительно выросло в 2013 относительно 2012 после резкого повышения ставки акцизов и МРЦ. Нелегальная водка в легальной рознице после ее подорожания со 125 до 170 руб. активно замещалась на потребительском рынке суррогатами.

Все это говорит о том, что на легальном рынке на рубеже 2013 – 2014 сосредоточены в том же количестве потребители легальной водки, что и в начале 2013. И они плавно пойдут вслед за повышением цены… Но учтенная Росстатом розница (не путать с реально легальным объемом продаж в легальной рознице) упадет и в 2014 примерно со 135 млн дал (2013) до 125 млн дал – это часть нелегальной водки в легальной рознице будет объемно замещена суррогатом…

С этим еще будем разбираться не раз, а пока – Винный День и первый материал Нового года.

И сначала о винодельческой продукции:

Вино – в ноябре 2013 мизерный рост к 2012 (+0,42%), но серьезное падение и к 2010, и к 2011; январь – ноябрь 2013 к 2011 (-5,5%) и к 2012 (-1,4%). И все это при мизерном объеме на душу за 11 месяцев – 3,86 л вина. Один плюс – доля вина в общем объеме алкогольной продукции без учета пива выросла за 4 года с 18,91% до 20,59% - увы, но за счет падения других продуктов в системе учета;

Игристое – тут падение праздничности и романтичности в среде российского населения – в ноябре 2013 (-7,8%) к 2012 и (-6,4%) к 2011; по итогам января – ноября 2013 – (-3,9%) к 2012; к 2011 – (-3,2%). Зато – (+9,7%) к 2010 (мало было праздничного в 2009 – 2010, а с 2011 власть снова обещала до октября 2013 сплошной праздник с 2013 по 2020 с переходом праздника до 2030… С октября 2013 обещать хорошее перестали, настроение у потребителя упало… Доля игристых в общем объеме алкогольной продукции (без пива) за 4 года выросла с 7,28% до 8,59%. И объем на душу хорош (1,61 л за 11 месяцев) – относительно Вина.

- на 4,5% - 7,5% упали продажи пива в январе – ноябре 2013 к 2011- 2012. Но объем учтенного потребления все равно за год в целом превысит 70 л на душу – высокий показатель и по мировым, и по европейским меркам.

- САН – показатели резко упали в 2013 – (-15% - 20%) к 2010 – 2012;

- доля всей низко алкогольной продукции без учета пива с 2010 по 2013 (11 месяцев) в общем объеме учтенного алкоголя почти не изменилась: с 49,18% до 49,25%. Значит, и соотношение низко алкогольной и крепкой продукции за эти годы также не изменилось – главной реальной цели антиалкогольной компании не только не достигли, но даже не начали над ее реализацией работать…

Но в рамках низко алкогольной продукции прошли серьезные внутренние структурные изменения:

- вино за 11 месяцев 2013 на уровне среднего показателя 2010- 2013 – никакой позитивной подвижки нет (-1,4% к 2012 и +1,25% к 2010) – ничего не сделано государством для роста потребления вина;

- (Вино + Игристое) – в сумме аналогичная картина – никаких практических шагов по росту потребления этой группы с замещением объема крепкого за 4 года нет;

- (плодовые + фруктовые) вина – падение за 4 года учтенного объема продаж почти на 35%- 40%;

- (винные напитки + специальные вина) – за 4 года все упало примерно на 35%- 40%;

- САН – падение (-15%- 20%);

- пивные напитки – есть мощный выход на рынок этого продукта (причем его производится в 6 раз больше, чем употребляется – это по официальному учету – я уже в 5 раз обращаю на это внимание: за 11 месяцев 2013 произведено более 50 млн дал, а продано менее 10 млн дал – так не бывает – не могут производители работать на склад). Маленькое уточнение в тему: Краснодарский Край поборол САН – в результате там в 2013 году выпито 25% от российских продаж пивных напитков. Значит, у нас как минимум 40 млн дал пивных напитков продается в год непонятно кем и где, да плюс еще и пива нелегального не менее 70 млн дал…

То есть, в низко алкогольной группе упало за 4 года все (и даже пиво), кроме Вина и Игристого (это плюс, они выстояли в рознице, хотя и не выросли в среднем и в целом; спасибо за это российскому просвещенному потребителю) и пивных напитков (это минус)… Объемно пивные напитки практически перекрыли падение всех прочих продуктов в низко алкогольной группе.

И если в целом:

- общий объем учтенного потребления алкогольной продукции (включая винодельческую) упал за 4 года (январь – ноябрь 2010- 2013) на 7%-9,4%;

- объем учтенного потребления крепкой алкогольной продукции упал за 4 года (январь – ноябрь 2010- 2013) на 7%-10%;

- объем учтенного потребления низко алкогольной продукции упал за 4 года (январь – ноябрь 2010- 2013) на 4%-9%;

- объем учтенного потребления (Вино + Игристое) упал за 4 года (январь – ноябрь 2010- 2013) не более, чем на 1,25%; лучший показатель среди средних (если не брать в расчет рост виски и коньяка)…

Таблица. Розничные продажи винодельческой пищевой продукции и алкогольной продукции в России в ноябре 2013 года и январе –ноябре 2010- 2013г.г. (тыс. дал).

Продукция

Ноябрь 2010

Янв – Нояб. 2010

Доля в Я-Н 2010


Ноябрь 2011

Янв. – Нояб. 2011

Ноябрь 2012

Янв. – Нояб. 2012

Ноябрь 2013

Янв. - Нояб. 2013

Доля в Я-Н 2012


На душу в Я-Н 2013


Нояб. 2013 к 2012

Нояб. 2013 к 2011

Нояб. 2013 к 2010


Я-Н 2013 к 2012

Я- Н 2013 к 2011

Я-Н 2013 к 2010























Пищевая и Низко алк. прод.






















Вино (новое)

5137,5

54530,6

18,91%


5791,3

58437,6

5052,2

55998,6

5073,6

55214,7

20,59%


3,86


100,42%

87,61%

98,76%


98,60%

94,48%

101,25%

Вино ликерное (новое)









147,8

1651,6

0,62%


0,12









Вино фруктовое (новое)









348,6

5363,7

2,00%


0,38









Вино + Игристое (новые)

7063,3

75533

26,19%


8162,3

82251,5

7459,8

79988,6

7293,7

78262,7

29,18%


5,47


97,77%

89,36%

103,26%


97,84%

95,15%

103,61%

Вино+ Игристое + Фруктовое + Ликерное

7063,3

75533



8162,3

82251,5

7459,8

79988,6

7790,1

85278

31,79%


5,96































Бывш. вина виногр. + плодовые

7949,3

84175,2

29,19%


8332,2

86853,1

7278,7

80151,2














Бывш. Вина виноградн.

7042,2

74831,6

25,95%


7524,4

77224,2

6550,8

71722,4














Б.Вина виноградные спец.

1904,7

20301

7,04%


1733,1

18786,6

1498,6

15723,8














Б.Вина виноградные стол.

5137,5

54530,6

18,91%


5791,3

58437,6

5052,2

55998,6

5073,6

55214,7

20,59%


3,86


100,42%

87,61%

98,76%


98,60%

94,48%

101,25%

Б.Вина игристые

1925,8

21002,4

7,28%


2371

23813,9

2407,6

23990

2220,1

23048

8,59%


1,61


92,21%

93,64%

115,28%


96,07%

96,78%

109,74%

Б.Вина виногр. + Игристые

8968

95834

33,23%


9895,4

101038

8958,4

95712,4














Б. Вина плодовые (вкл. сидры и т.д.)

907,1

9343,6

3,24%


807,8

9628,9

727,9

8428,8














Б. вина плодов. + фруктовые

907,1

9343,6

3,24%


807,8

9628,9

727,9

8428,8

348,6

5363,7

2,00%


0,38


47,89%

43,15%

38,43%


63,64%

55,70%

57,41%

Б. вина виногр.+ плод.+ игрист.

9875,1

105178

36,48%


10703,2

110667

9686,3

104141,2














Винодельч. Прод (без спец. виногр. вин и вин. нап.)

7970,4

84876,6

29,43%


8970,1

91880,4

8187,7

88417,4

7642,3

83626,4

31,18%


5,85


93,34%

85,20%

95,88%


94,58%

91,02%

98,53%

Винодельч. Прод (со спец. виногр. и вин. нап.)

10717,3

114046,0

39,55%


11314,7

117452,9

10301,1

110788,3

9216,5

99545,5

37,11%


6,96


89,47%

81,46%

86,00%


89,85%

84,75%

87,29%























Низко алког. прод. (Винодельч. вся + САН+ пивные напитки)

13396,5

141826,4

49,18%


13978,4

146235,1

12669,5

137647,6

12291,2

132091,8

49,25%


9,24


97,01%

87,93%

91,75%


95,96%

90,33%

93,14%























Напитки винные в целом (бывш. и новые)

842,2

8868,4

3,08%


611,5

6785,9

614,8

6647,1

1426,4

14267,5

5,32%


1,00


232,01%

233,26%

169,37%


214,64%

210,25%

160,88%

Б.Напитки вин. до 25%

555,3

5774,1

2,00%


453,8

4988,6

465,2

5018,3














Б. Напитки вин. св. 25%,

286,9

3094,3

1,07%


157,7

1797,3

149,6

1628,8














Напитки винные (новые)









1426,4

14267,5

5,32%


1,00









Винные напитки + бывшие спец. вина

2746,9

29169,4

10,12%


2344,6

25572,5

2113,4

22370,9

1426,4

14267,5

5,32%


1,00


67,49%

60,84%

51,93%


63,78%

55,79%

48,91%























Напитки на основе пива









976,4

9698,2

3,62%

































САН

2679,2

27780,4

9,63%


2663,7

28782,2

2368,4

26859,3

2098,3

22848,1

8,52%


1,60


88,60%

78,77%

78,32%


85,07%

79,38%

82,25%























САН + Пинвые напитки

2679,2

27780,4

9,63%


2663,7

28782,2

2368,4

26859,3

3074,7

32546,3

12,13%


2,28


129,82%

115,43%

114,76%


121,17%

113,08%

117,16%























Пиво

75359

908514



82201,5

989905

80816,2

969066,1

76844,2

915543



64,02


95,09%

93,48%

101,97%


94,48%

92,49%

100,77%

Пиво, кроме коктейлей пивных и напитки солодового

75359

908514



82201,5

989905

80816,2

969066,1

76844,2

915543



64,02


95,09%

93,48%

101,97%


94,48%

92,49%

100,77%

Пиво + Пивной напиток

75359

908514



82202

989905

80816

969066

77821

925242



64,70


96,29%

94,67%

103,27%


95,48%

93,47%

101,84%























Крепкий алкголь






















Виски

435,8

3544,7

1,23%


386,7

3323,6

451

3892,1

492,2

4324

1,61%


0,30


109,14%

127,28%

112,94%


111,10%

130,10%

121,98%

Водка и ЛВИ

12868

133321

46,24%


12975,1

136062

12952,8

136169,2

11322

120944

45,09%


8,46


87,41%

87,26%

87,98%


88,82%

88,89%

90,72%

Водка

11155

115978

40,22%


11518,7

120926

11503,3

121587

9889,6

106162

39,58%


7,42


85,97%

85,86%

88,66%


87,31%

87,79%

91,54%

ЛВИ в целом

1713,3

17343,4

6,01%


1456,4

15135,8

1449,5

14582,2

1432,4

14781,9

5,51%


1,03


98,82%

98,35%

83,60%


101,37%

97,66%

85,23%

ЛВИ до 25%,

828,7

8308,9

2,88%


706,2

7494,6

689,2

6974,9

690,3

7429,7

2,77%


0,52


100,16%

97,75%

83,30%


106,52%

99,13%

89,42%

ЛВИ свыше 25%

884,6

9034,5

3,13%


750,2

7641,2

760,3

7607,3

742,1

7352,2

2,74%


0,51


97,61%

98,92%

83,89%


96,65%

96,22%

81,38%

Коньяки, бренди, кон. Нап.

990,4

9661,4

3,35%


1048,3

10479,3

1087,8

10845,5

1035,6

10855

4,05%


0,76


95,20%

98,79%

104,56%


100,09%

103,59%

112,35%

Водка + ЛВИ + Коньяк

13859

142983

49,59%


14023,4

146541

14040,6

147014,7

12357,6

131799

49,14%


9,22


88,01%

88,12%

89,17%


89,65%

89,94%

92,18%

водка+ кон +виски+ЛВИ б.25%

13466

138219

47,93%


13703,9

142370

13802,4

143931,9

12159,5

128693

47,98%


9,00


88,10%

88,73%

90,30%


89,41%

90,39%

93,11%

вод. + кон.+ виски+ЛВИ

14294

146528

50,82%


14410,1

149865

14491,6

150906,8

12849,8

136123

50,75%


9,52


88,67%

89,17%

89,89%


90,20%

90,83%

92,90%























Общий объем продукции (без пива)

27690,9

288353,9

100,00%


28388,5

296099,7

27161,1

288554,4

25141,0

268214,9

100,00%


18,8


92,56%

88,56%

90,79%


92,95%

90,58%

93,02%

ЗАРУБЕЖЬЕ

Мировая статистика: «В преддверии новогодних и рождественских праздников продажи шоколада вырастают до 40%, икры - до 20%, алкоголь бьет рекорды, удваивая объемы продаж. Об этом говорится в обзоре компании Nielsen».

Так что и здесь Россия не выглядит изгоем – а я бы даже сказал – совсем наоборот. Если в той же Западной Европе – главный праздник – католическое Рождество, а Новый год более чем вторичен, то и максимально наклюкиваются европейцы в религиозный, оказывается, праздник – в 2 раза больше обычного… А у нас Рождество проходит не слишком заметно в целом и в алкогольном отношении – так же..

Франция

«Сбор урожая во Франции зависит не от погоды, а от бюрократии». www.depositphotos.com

«Окончание урожая во Франции зависит не от дождей, заморозков или народных примет, а от бюрократических предписаний. Если фермер ослушается, у него будут серьезные проблемы. В общем, расклад такой: днем виноград фермера — один из лучших в мире, и его оптовая цена — 6 евро за килограмм. А в полночь этот же виноград станет некондиционным и не будет стоить ровным счетом ничего».

А еще «Виноделы во Франции встревожены продолжающимся спадом продаж шампанского в мире и серьезной конкуренцией со стороны более дешевых игристых вин, пишет британская газета "Индепендент". "Продолжающийся экономический кризис в Европе и конкуренция со стороны более дешевых игристых вин, в особенности - итальянского просекко, пагубно сказались на продажах шампанского в последние 12 месяцев", - пишет газета. По ее информации, за этот период проданы лишь немногим более 300 млн бутылок шампанского. Это - на 4,2% меньше, чем в 2012 году, который также считался не очень удачным для производителей шампанского.

"Шампанское это не тот напиток, который можно продать дешево. Когда люди падают духом, им не хочется пить шампанского", - сказал глава профсоюза производителей шампанского Паскаль Фера, комментируя ситуацию с продажами в Европе. "Как только сокращается платежеспособный спрос, продажи шампанского падают", - добавил он. По данным газеты, в Европе, в том числе во Франции, все большую популярность обретают игристые вина. В частности, в Великобритании, которая считается важным рынком для французского вина, в 2013 году продажи просекко впервые превзошли продажи шампанского. Как отмечает "Индепендент", пиком продаж шампанского стал 2007 год, когда было продано 338 млн бутылок этого вина. В статье говорится, что на данный момент на фоне сокращения шампанского в Европе, в остальном мире спрос на этот напиток за год вырос на 0,7%. Это вызвано, в основном, ростом популярности шампанского в США и КНР».

В отношении последнего – рост популярности в Китае и США в 2013 – это результат первого полугодия, а во втором пошел спад (по разным причинам; в Китае – борьба с роскошью и коррупцией и т.д.) – и в результате в 2014 году падение продаж шампанского составит еще не менее 5%...

«Рейтинговое агентство Standard&Poor's пересмотрело прогноз по рейтингу французского региона Шампань-Арденны со "стабильного" на "негативный", подтвердив кредитный рейтинг на уровне "АА-". Решение агентства отражает "снижение операционных доходов и рост дефицита бюджета региона на фоне инвестпроектов, которые могут потребовать более быстрого и масштабного увеличения долга", - указывается в сообщении S&P. "Мы ожидаем небольшого снижения операционных доходов региона в 2013-2015 годах. В основном, это связано с сокращением финансирования со стороны правительства Франции».

«Китайские предприниматели активно скупают земельные участки в Бордо, поскольку внутренний рынок страны испытывает потребительский бум качественных европейских вин. Производство виноградного вина в прославленных регионах мира - выгодное вложение капиталов китайских толстосумов. В течение 2011-2013 гг. в Бордо иностранцам были проданы 72 винных хозяйства, из них 44 - китайским клиентам. Ажиотаж отчасти объясняется тем, что цены на виноградники и винодельни в Бордо достигли своего исторического минимума. Так, например, китайский миллиардер Хао Линь приобрел поместье Chateau de la Riviere за 30 млн. евро (41 млн. долл. США).

Также значительно увеличилось число китайских торговцев, приобретающих винные хозяйства во Франции под доверительное управление. Некоторые из новых владельцев шато даже никогда не осматривали свои угодья и заводы лично.

Несмотря на увеличение доли китайских собственников земель в Бордо, они составляют небольшую долю клиентов: большинство хозяйств китайцы покупали по цене 2-5 млн. евро (2,7-6,8 млн. долл. США). На сегодняшний день граждане КНР владеют менее 1% из 8 тыс. винных заводов, расположенных в регионе Бордо. Средняя себестоимость производства бутылки вина - 2-3 евро (3-4 доллара), конечная розничная цена на китайском рынке -30-50 евро (41-69 долл.) Объемы экспорта вина из Бордо резко увеличились за последние годы. На конец 2011 года количество вина, импортируемого КНР из Бордо увеличилось на 91%: Китай стал крупнейшим в мире импортером винной продукции».

Что интересно – французы даже не скрывают эту разницу в цене производства и продаж… Ведь сколько денег было вложено и лет прошло до производства этой бутылки, а также - сколько денег потратятся на продвижение…

Италия

А в Италии праздник – они не такие пижоны, как французы. «330 миллионов бутылок игристого вина Просекко выпустили заводы в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия. Итальянцы выигрывают конкуренцию с французами на рынке игристых вин. В этом году они произвели больше белого игристого вина Просекко, чем французы шампанского. Итальянцы считают, что их игристое вино стало более популярно в мире, чем французское шампанское, прежде всего, благодаря более низкой цене. Его экспорт в Великобританию вырос в этом году на 50%, в Россию на 30%. Просекко осваивает китайский рынок. В новогоднюю ночь будет откупорено 70 миллионов бутылок».

Кстати, еще в 2012 году объемы производства шампанского были превышены, как мне помнится, испанской Кавой… А теперь еще и в 2013 году итальянским Просекко…

«В 2013 году общий объем экспорта игристых вин из Италии увеличился на 16% - до 290 млн бутылок, пишет итальянская газета La Stampa со ссылкой на итальянскую ассоциацию аграриев Coldiretti и данные статистического управления Istat.

По данным Coldiretti, общее число произведенных в 2013 году бутылок игристого вина в Италии составило около 440 млн. Таким образом, более половины этого вина в текущем году пошло на экспорт. Такой спрос на итальянское "спуманте" за рубежом является беспрецедентным».

«86% итальянцев не намерены отказываться от местного игристого вина на новогодние праздники, в то время как лишь 11% жителей Италии сделали выбор в пользу французского шампанского».

Трезвая Финляндия

«Продажи алкоголя в Финляндии вырастут в новогодние праздники на 51%. Больше всего покупателей ожидается в канун Нового года, 31 декабря, когда, по предварительным подсчётам, объём продаж праздничных напитков увеличится в пять раз по сравнению с обычным вторником, сообщают в компании Alko.

Традиционно к Новому году наиболее востребованным алкогольным напитком будет шампанское, а также игристые вина. Продажи игристых вин возрастут на 530%, шампанского – на 408%, других вин – на 521%. Также финны купят на праздничный стол текилу (+168%), наливку (+164%), сливочные и другие ликёры (+122%).

В этом году гораздо больше людей покупают безалкогольные напитки (на 161%).

Подсчёты компании Alko основаны на сравнительных данных о продажах за 46 недель 2012 и 2013 годов».

Грузия

«Компания GWS возобновляет выпуск вина под брендом "Тамада". Состоялась презентация нового бренда винодельческой компании GWS - "Тамада". "Компания "GWS" в рамках "Проекта льготного агрокредита" получило 600 тыс. долларов, на которые расширило производство и приобрела современное оборудование. Вина, производимые компанией под брендом "Тамада" три месяца назад вернулись на грузинский рынок в обновленном виде. Всего производится 10 видов белого и красного вина этого бренда на грузинском рынке", сообщили в министерстве сельского хозяйства Грузии».

«Тбилиси будет рекламировать свое вино в ходе зимней Олимпиады в Сочи. Собственного «Дома Грузии», идея которого ранее рассматривалась в целях популяризации достижений страны, не будет. Действовать предполагается через многочисленные местные рестораны грузинской кухни, куда и будет поставлено вино, вернувшееся в Россию шесть месяцев назад после семилетнего эмбарго. – В настоящий момент ведутся переговоры сразу с несколькими известными грузинскими производителями, заинтересованными акцентировано продавать брендовые марки вина в дни Олимпиады. Количество определят российские партнеры — дистрибьюторы, распределяющие грузинский алкоголь в России, – сообщил руководитель Национального агентства вина министерства сельского хозяйства Леван Давиташвили».

Бразилия

«Бразильцы на Новый год поднимут бокалы с отечественным шампанским. В Бразилии, как и во многих странах мира, бокал пенящегося шампанского, точнее сказать, игристого вина, считается чуть ли не обязательным атрибутом церемонии встречи Нового года. Причем в последнее время даже в бразильских семьях с доходами выше среднего все чаще предпочтение отдают игристым винам, произведенным на отечественных виноградниках. По данным Бразильского института виноделия, популярность отечественных игристых вин в стране резко пошла в гору в последние десять лет. За это время их общее производство выросло в стране с 6 млн до 15 млн литров. Причем, если в 2004 году 80% процентов потребленного бразильцами игристого вина имело зарубежное происхождение, то сейчас ситуация изменилась с точностью до наоборот. То есть на импортное «шампанское» приходится только 20% всех продаж».

Значит - весь объем рынка в стране с населением в 201 млн человек- 17 - 18 млн л в год – не очень много…

Но – «Как свидетельствуют эксперты-энологи, по своему качеству бразильские игристые вина не уступают продукции многих известных мировых брендов. Более того, в Бразилии вот уже 40 лет производит игристое вино Mot & Chandon, чей авторитет в «мире шампанского» сомнению не подлежит. Свой филиал в Бразилии французские виноделы открыли одновременно с производством в Калифорнии /США/, и произошло это за 13 лет до того, как в 1986 году знаменитая на весь мир компания обосновалась также и в Австралии».

А еще этот продукт французы производят и в Аргентине…

Если мировой экономический кризис – как я предполагаю – продлится минимум до середины 21 века, то за это время мировой рынок Шампанского может упасть раза в 1,5 относительно 2007 года…

Поделится: