К сведению депутатов и чиновников: до 1 июля осталось – 42 дня…
О бездарном в истории
Отличная оценка ситуации журналом «Однако»: «17 мая 1985 года в СССР вступило в действие постановление ЦК «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма и искоренению самогоноварения». Так началась самая громкая и самая бездарная антиалкогольная кампания в истории России, объявленная спустя всего два месяца после прихода к власти М. Горбачева. Неудивительно, что она была столь же контрпродуктивна, как и большинство инициированных им мероприятий по так называемой перестройке. В ходе борьбы за трезвость было уничтожено 30% виноградников. Зато дефицитом стало все пригодное для подпольного винокурения, включая томатную пасту. Рейтинг причин смертности тотчас возглавили травмы и отравления, вызванные употреблением суррогатов. Впервые в нашей стране зримо обозначилось такое явление, как токсикомания. Это была прямая дорога к последующему массовому распространению наркомании. Водка стала единственной твердой валютой. За бутылку можно было купить практически все. А после окончания кампании потребление легального спиртного вернулось на прежний уровень».
Но главный негатив – слом вино- водочной структуры потребления, которую власть эффективно формировала с 1950 по 1975 г.г., и переход на суррогатно- водочную структуру… В условиях изначально вполне благополучных социально – экономических условий…
Сегодня в госполитике в области антиалкогольной политики – полный сумбур… И глупость.
Время неумолимо
Время неумолимо. Уже и новый президент. И как-то совсем ничем не зарекомендовавший себя старый президент назначен премьером… Старый президент до сих пор не ответил на сентябрьское (2011г.) письмо виноградарей и виноделов. А государственная программа, которую обнародовала Скрынник, несколько недель назад кардинально проблемы серьезного развития отрасли не решает, хотя и поможет фермерам. Старый президент утвердил летом 2011 года закон в части касающейся виноградного вина, который угрожает российскому виноградарству и виноделию…
Обещаний тандем надавал много; в ЕС только начинаются серьезные проблемы; надобность в наших нефти и газе будут снижаться… Была бы ясность ума и прогнозов – вместо положения закона о сокращении виноградарства и виноделия с 1 июля в 2 раза (а также Олимпиад и прочих памятников) – наоборот – должны были принять еще год назад программу реального развития чисто южного сектора – не туристического (войны сначала надо закончить) – а для начала виноградарско- винодельческого…
В своем новом качестве новый премьер уже заявил о новой модели управления, о том, что цены на ГСМ и удобрения надо сдерживать, а цены на алкоголь увеличивать быстрее запланированных, о модернизации промышленности и о многом другом. На встрече в Госдуме Медведев заявил, что является «первым руководителем с горбачевских времен, который сказал, что с пьянством надо срочно что-то делать».
Путин осторожнее… Для себя я делаю вывод – Медведе все-таки не адекватен… Кстати, развивая тему, Медведев также указал, что не против введения госмонополии на спирт.
В общем – отрасль еще «повеселится»…
Государство совершает большую гнусность по отношению к 70% потребителей легальной водки и крепкого алкоголя. Социально проигрывает – значительная часть этих нормальных граждан перейдет в армию потребителей подпольно- нелегально- суррогатной продукции (в 2007 г. в группе было около 12- 13 млн человек; в 2011 – более 18 млн человек; в 2015 – более 35 млн человек). Но фискально - выигрывает – лишь за счет того, что не может собирать акцизы в полном объеме уже 20 лет даже с учтенного объема произведенной продукции.
Еще раз о старой арифметике- в 2010 – 2011 собирали акциз всего с 80- 82 млн дал водки и ЛВИ при учтенном производства в 106 млн дал в 2010 и 94 млн дал в 2011. Ну, упадет объем легальной водки до 65 млн дал (-19%), так ставка –то вырастет в 2 раза в 2014, а в 2015 относительно 1 пг 2012 – в 2,4 раза…
Пусть было около 75 млрд руб. в 2011 (тут большая точность не нужна), а будет в 2014 – под 120 млрд руб. (+45 млрд руб. к 2011). Государство будет каждый год получать в 2012 – 2015 г.г. дополнительно по нарастающей от 10 до 55 млрд руб. в плюс к 2011…
За счет части этих денег государство могло бы решить любые проблемы в алкогольной отрасли, связанные:
- с популяризацией здорового образа жизни;
- созданием ЛТП и т.д.;
- усилением медицинской помощи населению, перешедшему массово на суррогаты алкогольной продукции;
- но главное – возрождение винной культуры в России (возрождение виноградарско – винодельческой отрасли; площадей виноградников; обеспечения себя к 2025 г. на 80% собственным виноматериалом). Ведь эти деньги значительно перекрывают программу им. Скрынник – по 500 млн федеральных руб. в год для отрасли до 2020 г.
- и проведение структурной реформы в потреблении алкогольной продукции, потому как тупая и лобовая борьба с алкоголизацией, не подкрепленная движением по пути изменения структуры потребления, как всегда закончится ничем через несколько лет, а время для винодельческой отрасли опять будет упущено…
За счет добавочных акцизов с крепкого алкоголя (раз этот вопрос уже решен) столько полезного можно было бы сделать в реальном секторе алкогольной отрасли – отдавай в отрасль ежегодно по 5 млрд руб. Но – еще не менее важно – не дури, государство, с законодательством…
Вот на хрена виноградарям сажать виноградники на рубеже 2011- 2012, если нет уверенности в том, что винный рынок после 1 июля не сократится в 2 раза…
Путин уже сказал о Медведеве, что это будет социальный премьер. Развитие виноградарства и виноделия – это прежде всего социальная сфера… Вот и посмотрим…
20- 23 мая – поездка группы российских компаний в Лондон, организованная Администрацией Краснодарского Края (хотя едут и компании из других регионов, но помощи от их администраций не было); Союзом виноградарей и виноделов России и выставочной компанией «Асти Групп». Наши компании обязаны не просто повторит прошлогодний успех (16 наград), но и превзойти его…
Нужны аргументы в пользу российского высоко качественного виноделия. Что-то мы все – таки продавили: торжества по случаю избрания нового президента уже прошли только с российскими винами… «Абрау- Дюрсо» предоставило 5 000 бутылок на мероприятие; сколько предоставили от «Шато Ле Грна Восток» пока не знаю…
Манифест Национальной ассоциации слабого алкоголя: САН кардинально меняет имидж
«Арбитражный суд Москвы назначил на 25 мая основные слушания по иску Национальной ассоциации производителей и дистрибуторов слабого алкоголя (НАСА) о защите деловой репутации, предъявленный к издательскому дому "Комсомольская правда", сообщил агентству РАПСИ представитель суда. Предварительное заседание по делу состоялись 3 мая, судья Елена Хайло признала дело подготовленным к судебному разбирательству. Поводом для начала судебного разбирательства послужила публикация в феврале в издании "Комсомольская правда" в Ставрополе материала "На Ставрополье объявились свидетели "Яговы". Речь в статье шла о проблеме употребления подростками слабоалкогольных коктейлей, энергетических напитков. Претензии НАСА относятся к той части материала, в которой эффект от слабоалкогольных коктейлей называется "наркотическим", а также говорится, что употребление слабоалкогольного энергетического напитка, "как правило, активирует лозунг "Воруй-убивай!". Также не устраивает ассоциацию фрагмент статьи, посвященный составу слабоалкогольного напитка "Ягуар", "компоненты которого, якобы, вызывают "серьезное повреждение ДНК", онкологические заболевания, болезнь Паркинсона и тому подобное". "При этом сам автор отмечает, что те же самые компоненты используются при производстве кондитерских изделий, лекарств, косметики и другой повсеместно распространенной продукции", указывается в сообщении НАСА. Ассоциация посчитала такую подачу информации "односторонней". Также ассоциация выразила недоумение по поводу того, что материал направлен "на один единственный сегмент слабоалкогольных напитков, занимающий всего 2,8% от объема всего легального алкогольного рынка (по данным Росстат за 2011 год категория водка составляет - 11% объема продаж алкогольного рынка, вино - 9%, пиво - 77%)". В издательском доме "Комсомольская правда" РАПСИ сообщили, что с иском не согласны, более развернутая позиция издания будет представлена в ходе судебного разбирательства».
Данная судебная тяжба может превратиться в отличную рекламную компанию всей отрасли САН. Тем более, что отрасль тоже приготовила «ответный удар» - качественный.
Много лет мы все (и я в том числе) ругали отрасль за насыщенность химией в продуктах и требовали развития натуральности состава.
Пожалуйста – цитирую полностью:
«15 мая 2012 года, г. Москва
Рынок САН внедряет мировой опыт
С мая 2012 года слабоалкогольные коктейли меняют рецептуру и привычный формат тары.
Национальная ассоциация производителей и дистрибьюторов слабого алкоголя (НАСА) объявляет о том, что с мая 2012 года сразу несколько торговых марок слабоалкогольных напитков, в числе которых «Казанова», «Черный русский», алкоэнергетики «Ягуар», «Рэд дэвил», джин-тоники «Манчестер» и «Berklee», фруктовые коктейли «Трофи», «Оранж Бич» и «Грепер» будут выпускаться по новым рецептурам без консервантов и искусственных красителей.
Следуя мировым тенденциям, которые выражаются в желании потребителей покупать только натуральные продукты и напитки, технологи предприятий слабоалкогольной отрасли разработали новые рецептуры слабоалкогольных коктейлей без консервантов и искусственных красителей.
С мая 2012 года все красители, содержащиеся в слабоалкогольных напитках «Ягуар», «Рэд Дэвил», «Черный русский», «Трофи», «Оранж Бич», «Грепер» являются исключительно натуральными. Кроме того, из состава всех слабоалкогольных напитков были полностью исключены консерванты и, в частности, пищевая добавка бензоат натрия, известная также как Е211. Этого удалось достичь благодаря применению метода промышленной поточной пастеризации, которая позволяет избежать добавления консервантов без потери вкусовых характеристик напитков во время всего срока хранения.
Кроме того, с мая 2012 года известные на рынке слабоалкогольные бренды будут выпускаться в новой европейской банке sleek объемом 0,33 л. Европейская банка sleek - признанный международный формат тары для слабоалкогольных коктейлей. В США и странах ЕС в банках sleek представлены все ведущие международные бренды.
С начала 2012 года все легальные слабоалкогольные напитки выпускаются с нанесением акцизной марки. Новый формат банки sleek и федеральная специальная марка на слабоалкогольном напитке являются гарантией европейского качества, отсутствия консервантов и искусственных красителей и легальности производимой продукции.
Таким образом, в 2012 году российский слабоалкогольный рынок будет развиваться в соответствии с европейскими тенденциями и предложит новое качество производимой продукции.
НАСА приветствует инициативы производителей САН и их желание даже в условиях ужесточающегося регулирования развиваться в соответствии с общемировыми трендами и предлагать потребителям новое качество своей продукции.
Российский слабоалкогольный рынок (САН). Аналитическая справка.
По данным Росстат, в 2011 году было произведено 31 884,62 тыс далл слабоалкогольной продукции, что на 5,7% больше аналогичного периода в 2010 году. Основными производителями являются заводы: «Артисан», «Браво премиум», «Мегапак», «Очаково», «Юнайтед боттлинг групп».
В структуре потребления алкогольной продукции в России по итогам 2011 года категория САН занимает только 2,7% от объема всего алкогольного рынка. При этом в странах с более высоким уровнем жизни, таких как Япония, США, Германия и Австралия сегмент САН является одним из самых успешно развивающихся. Здесь, согласно статистике Euromonitor International, по итогам 2011 года категория САН в общем соотношении потребления алкоголя занимает: Япония - 9,6%, Германия - 6%, Австралия – 10%, США – 2%,
За дополнительной информацией и комментариями обращайтесь:
пресс-служба НАСА info@nasa-online.ru».
Лично я вполне удовлетворен; отрасль постепенно станет полноправным союзником винодельческой отрасли в трудном деле изменения структуры потребления алкоголя в России с упором на натуральность продукции…
Россия
Первые итоги января – апреля
Первые итоги выдала «Фанагория»: «В январе – апреле 2012 г. на ОАО АПФ «Фанагория» произведено 675,4 тыс. дал алкогольной продукции (+3,4% к 2011), в т.ч. 629,2 тыс. дал виноградных вин (+6,4%), 31,8 тыс. дал шампанских и игристых вин (-35% к 2011), 10,8 тыс. дал коньяков (+44%) и 3,6 тыс. дал бальзама (-31%).
Надеюсь, что этот рост производства виноградного вина на 6%- 7% будет общим итоговым трендом года для всей отрасли.
Формируется будущее «лицо» отрасли
3 мая Управление сельского хозяйства Кореновского района Краснодарского Края опубликовало обнадеживающую информацию для фермеров. «Участки площадью от 5 гектаров с возможностью увеличения до 10 гектаров будут предоставляться для малых форм хозяйствования со специализацией на садоводстве и виноградарстве».
«Обязательными требованиями к малым формам хозяйствования при выделении земельных участков для ведения садоводства, и виноградарства являются:
- государственная регистрация в качестве индивидуального предпринимателя;
- наличие специализированного образования, а в случае его отсутствия управление по виноградарству, винодельческой продукции и садоводству Краснодарского края предоставляет возможность получения необходимых специальных знаний на базе ведущих высших учебных заведений края;
- отсутствие просроченной задолженности по уплате налоговых платежей;
- регистрация по месту пребывания на территории Краснодарского края».
Посмотрим – скольких желающих привлечет программа. Достаточно ли государство сделало, чтобы привлечь в этот сектор тысячи людей…
«Прасковея»
Большое и интересное интервью с председателем Совета директоров компании «Прасковейское» Борисом Григорьевичем Пахуновым: «Мастерство в виноделии - не пустой звук»http://www.my-sn.ru/articles.php?c=4&n=195&a=10644&l=1
Только несколько выдержек:
«? Бизнес по-русски — в чем основные отличия от европейского ведения бизнеса, на ваш взгляд?
По большому счету никаких отличий быть не должно: бизнес — он и есть бизнес, где бы он ни был. Однако отечественный бизнес все же отличается от европейского: наши взаимоотношения с государством, к сожалению, непредсказуемы. В России законодательная власть порой без всякого «объявления войны» вдруг принимает законы и нормативные акты, которые могут привести к «параличу» бизнеса в лучшем случае, а в худшем — к полному банкротству его участников. Безусловно, игрокам российского рынка недостает стабильности взаимоотношений между государством и бизнесом, особенно в тот момент, когда берутся долгосрочные кредиты, инвестируются значительные объемы денежных средств, приобретается оборудование в лизинг и т. д.».
«? Как ни грустно, российский коньяк у отечественного потребителя не в большой чести — если доходы позволяют, предпочтение отдается французским или более экономичным азербайджанским и молдавским коньякам. Есть ли шанс изменить эту ситуацию? Что для этого необходимо?
Сегодня коньяки выпускаются повсеместно, но можно ли предположить, чтобы коньяк производился в таких странах, как Финляндия, Норвегия и т. д.? Конечно, нет. При этом в нашей большой стране действительно есть области, имеющие виноградники, полностью подходящие для производства коньяка: дагестанские, ставропольские, кубанские коньяки — вполне конкурентоспособная продукция. Таким образом, я считаю, что необходимо законодательно разрешить производство коньяков только там, где для этого созданы сырьевые базы (то есть имеются виноградники), где есть собственная база производства коньячных спиртов, цеха долголетней выдержки этих спиртов, то есть имеется полный цикл производства — от выращивания винограда до розлива в бутылки готового коньяка.
? Однако отечественная сырьевая база находится практически в зачаточном состоянии. С вашей точки зрения, удастся ли российским производителям изменить эту ситуацию в ближайшие несколько десятилетий?
Я считаю, что при продуманном подходе к развитию отрасли виноградарства и виноделия, включающем в себя посадки виноградников, внедрение современного технологического оборудования и технологий и, конечно же, поддержку государства, изменения ситуации в лучшую сторону возможны».
Предприятие в Ставропольском Крае – лучшее, пожалуй. Только что там ушел в отставку очередной губернатор; можно только пожелать, чтобы новые губернаторы в южных областях относились к нашей отрасли так же, как относятся в Краснодарском Крае… Как к «родной»…
Винные маршруты и популяризация
«Новый экскурсионный винный маршрут «Шато Тамань – путешествие в винное сердце России» открыли в Темрюкском районе по филиалу винзавода ООО «Кубань-вино».
«Цимлянские вина» на примере собственной продукции «научит москвичей и гостей столицы разбираться в разнообразии вкусов игристых и тихих вин, ориентироваться в их сортах, а также правильно сочетать с теми или иными блюдами русской кухни. Дегустации-тренинги будут проводиться с участием профессионального сомелье, в формате тематических вечеров. Дегустации, носившие ранее периодический характер, было решено перевести на регулярную основу и перевести в образовательный формат в связи с существенно возросшим интересом как к цимлянским винам в частности, так и к культуре винопития в целом. На данном этапе предполагается проведение двух дегустаций-тренингов ежемесячно, по пятницам. Площадкой для них выбран фирменный магазин компании в Москве, работающий в формате монобрендового бутика и расположенный по адресу Рогожский вал, 19. Состав групп таких тематических вечеров не превысит десяти человек, что также будет способствовать атмосфере эксклюзивности. Организатором дегустаций-тренингов выступает компания «Столичный бутик цимллянских вин», управляющий фирменным магазином компании в Москве».
Риейл проникся
X5 Retail Group выпустит собственный вариант советского портвейна «777».
Знаменательный момент и исторический. На фоне роста средней зарплаты в России до 26 000 руб. в месяц (по Путину за март 2012) странный шаг делает компания Х5 Retail Group, управляющая сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель».
Все же растет и развивается, граждане богатеют… Но нашей розничной торговле гораздо лучше видно, что на самом деле происходит в государстве и обществе, иначе бы портвейн не выпускали… В «Перекресток», по всей видимости, продукт поставляться не будет?
Хотелось бы еще понять – легальным или нелегальным будет напиток; на натуральном сырье или обычная смесь спирта с химией…
Интересны оценки экспертов: «Эксперты сходятся во мнении, что идея выпуска портвейна, который будет ассоциироваться у покупателей с советским напитком сомнительного качества, не совсем удачна. «Зачем делать маргинальный продукт? У потребителя это название вызывает рвотный рефлекс, так как в СССР не было человека, который не упивался бы этим портвейном до невменяемого состояния», — говорит известный алкогольный маркетолог С. Кауфман. По мнению Анфиногенова, эта идея похожа на попытку провести разовую акцию, нацеленную на «быстрый сбор денег с неразборчивых покупателей».
Вот уж с чем не согласен, так с этим – тому, кто будет покупать этот продукт – абсолютно начхать на маргинальную его историю… Да и осталось уже не так много населения с советскими воспоминаниями из числа тех, кто будет покупать этот продукт (вот это самое страшное как раз). У этого продукта уже новые потребители, которые не кончаются…
И кстати – шаг вполне разумный и перспективный – все равно часть населения отшатнется от водки к портвейнам уже в 2012 году (при переходе от 98 руб. к 120- 125 во втором полугодии).
«В число собственных торговых позиций Х5 Retail Group сегодня входят вермут Santanelli, вина Vinogor, «Молоко любимой женщины»…
КБР и «винная сказка»
Регион вполне бы мог сменить имидж с нелегально- спирто – водочного на виноградарско – винодельческий… Если еще население не отучили работать легально…
8 мая появился интересный материал «Винная сказка в Кабардино-Балкарии».
http://www.georgiatimes.info/articles/75755.html
«В Кабардино-Балкарии, на предместьях села Черная Речка, на искусственном озере раскинулся неожиданный для здешних видов объект - огромный замок-крепость в романском стиле, окруженный тысячью гектаров виноградников. Тембулат Эркенов, образованный и состоятельный земледелец, как герой Маргарет Митчелл, безумно привязанный к земле и искренне влюбленный в аграрное производство, воплотил тут по собственным эскизам грандиозную мечту - создал усадьбу и с энтузиазмом принялся облагораживать воплощенное».
«Немного цифр. Производство начато уже два года, в нем с весны по позднюю осень задействовано несколько сот работников, техника - только лучшая, удовлетворяет новейшим требованиям отрасли. В этом году выпущено около 600-700 тысяч бутылок вина. Урожайность планируется довести до 30 тысяч тонн (в прошлом году она составила 1400 тонн). Хозяин строг, на виноградниках царит европейский порядок, саженцы закупают из Италии, Австрии, Молдове, Сербии и Греции, а приглашенные итальянские специалисты довершают уверенность в том, что продукт из этих краев быстро станет лидером в своем сегменте. Заводские цены будут варьироваться от 200 до 1400 руб. за бутылку в зависимости от сорта вина».
«Особого упоминания заслуживает одна из последних разработок Шато Эркен, успевшая стать по вкусовым качествам второй после канадского аналога - Ice Wine, так называемое ледовое вино, включенное в производство с 2011 года. Канаде не стыдно уступить, она по праву считается лидером в производстве Ice Wine, поэтому можно признать, что награда высшая, а производство крайне перспективное. Шато Эркен выпустило около 25 тысяч бутылок этого вина, а в следующем году объем увеличится как минимум в 4 раза».
«Ооснователя Шато Эркен (Chateau Erken) уважают даже на интернет-форумах, зная, сколько всего он сделал и делает для республики и простого люда. Личное достижение хозяйственника и мечтателя Тембулата Эркенова - появление в республике такого восхитительного уголка, пронизанного солнцем южной Италии тосканского пейзажа, детища, которое пока не окупается, но которое наверняка станет местом паломничества наших туристов точно задаст новые векторы развития в райском регионе Кабардино-Балкарии».
Хочется надеяться, что не все здесь фантазии авторов материала…
Краснодарский Край
Я как-то уже приводил официальную статистику потребления вина в южных регионах России – даже без учета численности отдыхающих она ниже уровня целого ряда других областей России. А если еще приплюсовать отдыхающих – то результат вообще никудышный… Причин может быть две: потребление неучтенной винодельческой продукции в магазинах, павильонах и т.д. и домашнего продукта с рук…
Официальный продукт конкурирует с неофициальным…
В Краснодарском Крае розница предполагает, что система ЕГАИС в регионе резко сократит число торговых точек в пользу сетевых магазинов.
«… нововведение может парализовать небольшие магазины, торгующие спиртным».
«За I квартал 2012г. департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края снято из магазинов-нарушителей алкогольной продукции на сумму более 42 млн. рублей, сообщается на официальном сайте ведомства. В Краснодарском крае на 14 февраля 2012г. зарегистрировано 8 862 объекта розничной торговли алкоголем, по данным департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя».
Подключение к ЕГАИС могут не выдержать более 50% торговых точек… Это ж как усилится ритейл и оставшиеся торговые точки и точки альтернативного сектора…
Пиво в Интернете
«После запрета на рекламу пива по телевидению производители направят маркетинговую активность в Интернет». Пиво исчезнет с экранов 23 июля…
«Эксперты пивоваренной компании «Очаково» посчитали, что в 2013 году маркетинговая активность пивных брендов в Интернете может увеличиться в три раза, и на четверть возрастут бюджеты на продвижение пивных брендов в местах продаж. В самой компании маркетинговые усилия распределятся следующим образом: 60% займет трейд-маркетинг, 30% придется на Интернет и 10% бюджета уйдет на продвижение по другим каналам; сегодня «Очаково» направляет на продвижение своих брендов в интернете лишь 10% рекламного бюджета».
«В «Очаково» рассказали, что их бренды уже давно активно присутствуют в социальных сетях. Компания все меньше использует прямую баннерную рекламу и больше делает акцент на создание групп и страниц. Как правило это группы которые объединяют людей по интересам и увлечениям, которые близки имиджу того или иного бренда, назание пивной марки может содержаться в наименовании группы».
«В Heineken Russia договор с сетью Facebook заключен на глобальном уровне. В этом году в социальной сети была открыта группа пива Serenade Heineken, в которой уже 9000 участников. Огромное число групп любителей разных пивных марок существует в сети «Вконтакте». Впрочем, последняя не может похвастаться большим числом участников - как правило их 400-500».
Представители социальных сетей комментировать действиям своих партнеров отказываются. Однако то, что социальные сети теперь станут одним из основных инструментов коммуникации с потребителями для пивоваров подтверждают и маретологи.
«Пивные компании, производители алкоголя и сигарет уходят в BTL, в интернет и социальные сети. Некоторые крупные компании уже тратят на продвижение в интернете до 50% своего рекламного бюджета. Другие - пока не успели перестроиться, но рынок меняется».
«В прошлом году, по оценкам аналитического центра «Видео Интернешнл», пивовары потратили на телерекламу порядка 4,4 млрд руб. при общих затратах на продвижение в размере 9 млрд руб».
Зарубежье
Молдавия – Китай
Премьер-министр В.Филат встретился с руководством китайской компании «Золотой берег», которая приступает к массовому импорту молдавской винодельческой продукции.
«Первые результаты соглашения между винкомбинатом «Крикова» и компанией «Золотой берег» (Чунцин), подписанного в марте 2012 года, можно будет ощутить уже в июне. В нынешнем году предполагается экспортировать 1 млн. бутылок вина, а первые 200 тыс. бутылок попадут в Китай уже в июне. Делегация компании «Золотой берег» прибыла в Молдавию для отбора вин на экспорт, а также для изучения других возможностей ведения бизнеса. Президент компании «Золотой берег» Гун И поблагодарил премьера за встречу и за поддержку китайско-молдавских торговых отношений. «Подписанное с комбинатом «Крикова» соглашение важно не только с точки зрения торговли. Оно открывает прекрасные возможности для продвижения молдавских вин в Китае, ознакомления китайцев с традициями и обычаями вашей страны», - сказал Гун И. Он проинформировал премьера о том, что на берегу реки Янцзы, протекающей по Чунцину, предполагается построить подвалы, подобные криковским. Бюджет проекта составит 100 млн. долларов США. Средства намерена инвестировать компания «Золотой берег».
Если честно и откровенно, то «просрали» мы Молдавию…
И тем не менее российско – молдавские отношения развиваются, когда Онищенко «разрешит». «Молдова намерена дать России государственные гарантии качества своего вина, чтобы возобновить поставки алкогольной продукции».
«Молдавские власти намерены в ближайшее время создать агентство винной продукции, которое будет обеспечивать контроль качества производимого в республике вина и его государственные гарантии. Такое заявление сделал министр сельского хозяйства и пищевой промышленности В.Бумаков на встрече с главным государственным санитарным врачом РФ Г.Онищенко».
«В ходе переговоров российская сторона отметила важность возобновления тщательного государственного контроля и обеспечение безопасности винной продукции, поставляемой в Россию. В качестве практического шага, направленного на снятие ограничений для поставок молдавского вина на российский рынок, руководитель Роспотребнадзора предложил молдавской стороне подготовить и направить перечень основных производителей вина, гарантирующих качество выпускаемой продукции и последующее проведение инспекций на данных предприятиях специалистами Роспотребнадзора. Кроме того, молдавская сторона взяла обязательства в течение двух недель разработать и представить программу мероприятий по предотвращению попадания на рынок поддельной винодельческой продукции, предусматривающую, в том числе, ответственность молдавских производителей вина за реализацию мер по борьбе с фальсификатом»…
Пока Россия увязла в проблемах невозвращения грузинского вина и коньяка, Роспотребнадзор пытается демонстрировать российско- молдавский прогресс…
По возвращению в Молдавию премьер провел встречу с молдавскими виноделами. Отметил позитивную динамику развития экспорта молдовских вин, в частности в Китай, а также возобновление поставок в Россию, что должно стать стимулом к развитию отрасли.
«Вместе с тем, по словам В. Филата, ускоренное развитие экспорта вин не должно проводиться в ущерб качеству продукции. В вопросе качества продукции молдавских виноделов большая роль, по словам премьера, будет отведена соответствующим государственным учреждениям. В. Филат потребовал от всех производителей соблюдения стандартов качества продукции, а в случае установления фактов несоответствия, недобросовестные производители будут автоматически исключаться из списка предприятий-экспортеров. При этом, подобные санкции и ограничения, по словам главы Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности В. Бумакова, будут применяться государственными структурами не дожидаясь обращений экономических агентов государств-импортеров винодельческой продукции».
Но общий тренд во всех странах СНГ и бывшего соцлагеря по винно- коньячной переориентации с России на другие рынки усиливается…
Будем надеяться, что в этих условиях будет расти собственное производство, если государство озадачится и озаботится…
Греция
«Греческая винная индустрия является неотъемлемой частью всей экономики страны, поэтому и она сейчас в тяжелом положении. Единственный греческий Master of Wine (MW) Konstantinos Lazarakis указывает на то, что продажи вина в стране во время кризиса упали на треть, а ведь традиционно 90% греческих вин продавалось на внутреннем рынке».«Markus Stolz, немецкий консультант по винному экспорту, проживающий в Афинах, говорит о хаосе в местной торговле: "Винодельни вот уже много месяцев отчаянно пытаются получить деньги за свои вина от дистрибьютеров. Проблема нехватки денег выявилась еще год назад. Сейчас правительство страны направляет свои усилия на увеличение налогов и сокращение расходных бюджетов, что, объединившись с кризисом ликвидности, особенно больно бьет по грекам. Розничные цены падают, и спрос все больше смещается в сторону балка. Вино порой продается дешевле его себестоимости».
«Все больше появляется вина с "неизвестных виноградников", то есть произведенного в домашних условиях. Такие виноделы на "заднем дворе" культивируют небольшие участки виноградников в сельской местности часто при местных кооперативах и производят вина без "опознавательных знаков". Эти вина часто хранятся в бетонных или стальных емкостях и продаются потребителям в больших многоразовых пластиковых канистрах на 30-40 л. Такое вино, как правило, стоит не более $2 за литр и пользуется большим спросом у неимущего по большей части населения страны. Это один из примеров paraoikonomia - греческой теневой экономики».
«Если же говорить о законных производителях, то их можно разделить на две группы", - продолжает Штольц: "Одни стараются производить как можно более дешевые вина, на которые есть спрос. Другие ищут решения своих проблем в экспорте продукции. Однако в стране много небольших семейных виноделен, у которых просто нет достаточных знаний и опыта в продажах своих вин за пределами страны».
Испания
«Экспорт испанских вин в прошлом году достиг рекордной отметки в €1 млрд, в то время как внутреннее потребление вина в стране неуклонно падает. Большая часть экспортного вина - это балк. Продажи за границу качественных вин, произведенных в апелясьонах (denominaciónes de origin или DO), выросли на 17% и составили в 2011 году 381,2 млн литров. Но эта категория вин составляет лишь 17% от всех экспортных поставок. То есть четыре бутылки из пяти покинувших испанские «порты» в прошлом году, были произведены в районах, не относящихся к DO или поставленных наливом. А всего на балк в Испании приходится 57% от произведенного в стране вина. Для сравнения, во Франции эта цифра составляет 19%, а в Италии - 33%. В том же прошлом году рост экспортных поставок балка из страны составил 26%, что эквивалентно 4,6 млн гектолитров вина, а вот средняя цена литра такого вина упала на 7,6%».
«Активность Испании на внешних рынках вполне объяснима. Это своеобразная компенсация за падение потребления вина внутри страны. В 1970-х средний испанец выпивал в год 70 л вина, сегодня меньше - около 20 л. Причин этому много: молодые испанцы пристрастились к пиву, в последние три года в стране стали действовать более жесткие правила относительно вождения и употребления алкоголя, да и местная безработица на уровне 23% (более чем в два раза выше, чем в целом по еврозоне) не способствует росту продаж вина внутри страны. В то же время ослабление евро по отношению к доллару и другим мировым валютам сделало испанские вина чуть более привлекательными вне Европы».
«Экономические неурядицы ударили и по ресторанному бизнесу в Испании. Люди стали меньше посещать рестораны. Еще не так давно на них приходилось 70% продаж всего вина в стране и 30% уходило через розницу. Сейчас эти пропорции сравнялись - где-то 50:50».
Тут все правда, кроме объема потребления вина в настоящее время – не 20, а более 40 л на душу в год в среднем…
И тенденция усиливается: рост экспорта из Франции, Италии, Испании никак не покрывает внутреннее падение потребления… И в связи с этим нет и роста потребления вина в мире в целом. Чем до сих пор не озаботились в достаточной мере руководство государств, обществ и т.д. Падение вина сопровождается ростом потребления пива и крепкого алкоголя, но в кризис – во многом – неофициального крепкого алкоголя во всех развитых странах. Поэтому видна только одна сторона проблемы - падение вина и рост пива…
Германия
А тут хочется еще раз напомнить о том, как бездумно мы расправляемся со своим прошлым… Хороший пример – как государство неумелой политикой сократило долю «Советского шампанского» с 35% объема рынка до примерно 7%...И хороший пример Германии с ее игристым «Красная шапочка».
«С 1949 и аж по 1989 годы (40 лет!) Rotkäppchen sekt с его отличительным знаком - красной фольгой, закрывавшей пробку - был единственным брендом игристого вина, доступным в Германской Демократической Республике (ГДР). Монополия одного производителя означала, что объемы продаж оставались примерно неизменными на протяжении 40 лет, достигнув своего пика (15,3 млн бутылок) в 1987 году».
«Крушение социализма сильно ударило по производителю Rotkäppchen, например полностью развалилась неэффективная система розничной продажи этого вина. Так в 1991 году было продано всего 1,9 млн бутылок «Красной Шапочки». В 1993 группа рабочих бывшего народного предприятия решила остановить «нашествие» игристых вин с западной части страны. С помощью немецкого магната Harald Eckes-Chantré они выкупили акции предприятия и начали позиционировать свое вино как немецкий продукт, не упоминая, что оно родом с Востока».
«В 2002 году объемы продаж бренда Rotkäppchen достигли уже 49 млн бутылок, более чем в три раза перекрыв лучшие показатели времен советского периода».
«В 2010 объемы продаж компании составили 224,9 млн бутылок, из которых 162,5 приходится на sekt. С такими объемами Rotkäppchen-MummSektkellereien стала вторым в мире производителем игристых вин, уступая только испанскому Freixenet».
Швейцария
«Количество вина, выпиваемого в последние годы в Швейцарии, остается практически неизменным. Если в 1989 потребление в стране составляло 11 лв пересчете на чистый алкоголь, то к 2009-му упало до 8,5 л. При этом каждый швейцарец выпивает в год по 30 л вина, а рынок в целом ориентирован на премиальное спиртное. На рынке доминируют иностранные вина – отечественные соответствуют лишь 37% продаж. Наиболее значимыми поставщиками являются Италия, Франция и Испания».Австралия
По данным австралийского бюро по сельскому хозяйству и природопользованию, в 2012-м году в стране было собрано около 1,53 млн тонн винограда (у нас в России в рекордном прошлом году более 410 тыс тонн), что стало наихудшим результатом за последние 5 лет. Предыдущий антирекорд был зарегистрирован в 2007м-году, когда виноделы смогли переработать 1,41 млн тонн.
Природа сама помогает бороться с перепроизводством вина в мире…
Франция - Китай
Французское правительство начало масштабные презентации в Китае своих виноградных вин. В ходе мероприятий, которые продлятся три года, китайским потребителям представят около 400 видов вин и более 50 сортов винограда из 12 винодельческих районов Франции. Согласно плану, в течение трех лет с начала 2012 года представители производителей вин Франции организуют ряд мероприятий среди китайских коллег и потребителей, включая курсы подготовки импортеров, дистрибьюторов, управителей винных погребов и поваров, приглашение китайских потребителей на дегустацию вин и французских деликатесов и т.д.
По статистике «французские вина экспортируются в более чем 190 стран мира; в 2011 году объем экспорта составил 133 млн дал стоимостью в 7 млрд евро, что на 800 млн евро больше, чем в 2010 году». Средняя цена 1 условной бутылки по экспорту – около 4 евро…
В то же время и Франция превращается в зону рискованного климатического земледелия и виноградарства: «около трети виноградников Шампани пострадали от серьезных апрельских заморозков. Больше всего «досталось» лозе, расположенной в низинах. Потенциальные потери могут затронуть посадки сорта Шардоне, который распускается значительно раньше Пино Нуар и Пино Менье».
Это к утверждениям некоторых экспертов, что Россия – зона рискованного виноградарства. Посмотрим, что во Франции дальше будет…
Украина
«Центр культуры «Шабо» стал одним из победителей турконкурса «Черноморская жемчужина».
Германия
В Германии – стране, которая традиционно ассоциируется с пивной индустрией, продажи «национального» напитка упали до исторического минимума. Причина - в ставшем более холодным климате и старении нации.
«Одни считают это временным явлением, связанным с плохой погодой. Другие усматривают приметы новой общественной тенденции: пиво — пожилым, немецкая молодежь выбирает другие напитки».
В прошлом году 1,3 тысячи немецких пивоварен продали 983 млн дал (на 80 млн человек; Россия на 143 млн человек продала 1 070 млн дал пива). У немцев – (-2%) к 2009.
«Для любителей пива в Германии наступили золотые времена — знаменитые сорта продаются за бесценок. 20-бутылочный ящик Krombacher, Warsteiner или Veltins порой можно купить за 9,99 евро. По специальным ценам продается в среднем каждая вторая бутылка». Или 18 руб. бутылка пива в Германии в магазине. А есть гораздо дешевле…
«…европейцы меняют свое отношение к пиву — его все чаще пьют дома, а не в пивных, кафе и ресторанах».