На что хочется обратить внимание нашего рынка – подъем производства качественных вин в России и признания их зарубежными экспертами совпадает с общим трендом наших недавних партнеров по Советскому Союзу: Украина, Молдавия, Грузия. Есть признание экспертов, и есть признание рынка, потребителя. Наибольших успехов из всех четырех стран на международном рынке пока добилась Молдавия. Грузия с Украиной – на втором месте, а мы пока на третьем…
Первые числовые итоги
Итак, 2011 год практически прожит… Его итоги будем подводить в конце января, а пока некоторые ноябрьские итоги.
Таблица. Учтенные производственные итоги января – ноября 2011 (к 2010).
|
Показатель |
Прирост объема января – ноября 2011 к 2010 |
Доля в группе |
Доля в подгруппах |
Доля в подгруппах |
Доля в подгруппах |
|---|---|---|---|---|---|
|
Российский коньяк, бренди |
-11% |
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция, в т.ч.: |
-9% |
100% |
|
|
|
|
- винодельческая продукция из виноградного сырья |
-7,4% |
94,2% |
100% |
|
|
|
- российское шампанское, игристое |
-3,5% |
27,78% |
29,5% |
|
|
|
- виноградное вино, в т.ч.: |
-9,5% |
66,4% |
70,5% |
100% |
|
|
- столовое вино |
-10% |
55,67% |
59,1% |
83,8% |
|
|
- специальное вино |
-9% |
10,7% |
11,4% |
16,2% |
|
|
- плодовое вино, в т.ч.: |
-29% |
5,8% |
|
|
100% |
|
- столовое плодовое вино |
-30% |
5,44% |
|
|
94,8% |
|
- вино специальное плодовое |
+66% |
0,36% |
|
|
5,2% |
С российским коньяком и бренди – все ясно – не смогли наши лидеры оправиться от почти пятимесячного простоя до конца года. Возьмут свое в следующем году. Тем более, что калининградцы вообще собрались объединиться с «МВЗ» (в следующем году это вполне возможно). С учетом объемов «МВЗ» по коньяку новый Холдинг будет претендовать на первое место, и «КиН»у придется непросто. А пока – (-11% к 2010). Думаю, что следующий год в худшем случае выйдет на объем 2010 г.
Винодельческая продукция: тут я специально даю все две ее составные части: виноградную и прочую плодовую. Вся продукция в целом упала на (-9%) к 2010 г. На 1% (до -8%) она может вырасти по итогам января – декабря за счет роста производства в декабре российских шампанских и игристых.
Каждому виду продукции в группе в целом и в ее подгруппах я дал весовые коэффициенты – доли каждого вида продукции.
Итак:
- винодельческая продукция из виноградного сырья – ее доля объема в винодельческой продукции - 94,2% (ее объем к 2010 упал на 7,4%);
- российское шампанское и игристое – ее доля объема в винодельческой продукции – 27,78% (очень существенно; Россия реально одна из стран с очень сильной тягой к праздничным игристым напиткам); к сожалению, значительные объемы учтенной продукции по – прежнему - социальный фальсифицированный продукт;
- виноградное (столовое + специальное) вино: доля 66,4% и падение производства на 9,5% (очень обидно, но производители не смогли прыгнуть выше головы или другой части тела – государство мягко говоря – не поспособствовало этому в 2011 году.
- виноградное столовое вино- (-10% к 2010) и доля в 55,67%; все хорошо, если не помнить все время про статистический фальсификат;
- виноградное специальное вино: (-9% к 2010) и 10,7% доля в объеме всей винодельческой продукции; считал и считаю, что в данной ситуации мы недооцениваем этот сегмент продукции; можно, конечно, гордиться, что в советский период мы имели долю специального в виноградных винах – под 30%, а сегодня лишь 16,2%, но – во – первых – это только учтенный продукт, а во - вторых: мы защищаем (и очень правильно делаем) полусладкие вина – без них рынок сегодня «опустеет»; но тоже самое и со специальными винами – бедность, разруха – и в такой ситуации не полусладкие вина (они должны удержать нормальное население от крепкого) могут удержать бедноту от суррогатов, а именно очень дешевые специальные вина (легальные и не очень фальсифицированные)…
Можно доверять или не доверять нашей статистике, но по итогам января- сентября 2011 (эти итоги я давал на прошлой неделе) в розничных продажах виноградного вина специальные вина заняли 24%; при том, что везем мы в Россию на 90% столовые вина; то есть – доля специальных в идеале должна бы упасть была в продажах до 10% и менее, а она выросла до 24%...
- плодовое вино – доля его объема не велика (5,8%) при снижении объема производства на 29%; и падение за счет плодовых столовых вин;
Вроде бы мы проиграли в количественных показателях в производстве винодельческой продукции, но выиграли в 2011 году в производстве своего российского винограда (рекордный урожай за многие годы), мы выиграли в развитии имиджа и признания лучшего российского на международном и российском рынке (награды тому порука)… Не все плохо… Производство российского вина высокого качества (условно) в 2011 году выросло примерно на 50%- 60%...
Последний российский конкурс в этом году прошел на Кубани- названы лучшие вина 2011 года. «Фестиваль «Вина Кубани» прощел с 16 по 18 декабря в павильонах «Экспо-центра» Краснодара. Свою продукцию на суд зарубежных и отечественных экспертов, а также любителей «янтарного напитка» выставили 20 ведущих винзаводов края».
«Для кубанских виноделов этот традиционный фестиваль уже давно стал главным событием года. А в 2011-м они подошли к фестивалю с целой «гроздью» новых достижений. Среди них — 28 медалей крупнейших международных выставках в Великобритании, Австрии, Китае».
«Главная гордость виноградарей и виноделов Кубани — рекордный за последние десять лет урожай. Несмотря на капризы природы, удалось собрать почти 200 тысяч тонн солнечной ягоды, это более половины всего российского винограда».
В ходе пресс- конференции на мероприятии «Фанагория» уже традиционно (в третий раз) презентовала свою декларацию об объемах переработки винограда и производства вина. Компания стала первым российским винзаводом, который раскрыл свои объемы. И также упорно не поддерживают почему-то эту инициативу другие винзаводы… Почему?
«В рамках фестиваля известные мировые и отечественные винные критики, в ходе «слепой» дегустации специалисты отрасли и сомелье выбирали «Лучшее вино года Кубани». На это звание претендовали 82 образца, отобранных на полках магазинов и торговых сетей края. Кстати, победители конкурса впервые получат к медалям и материальное вознаграждение из краевого бюджета.
Так, в номинации «Лучшее молодое вино» победителем признано вино «Молодое» урожая 2011г. компании «Кубань-Вино».
Лучшим столовым белым вином специалисты назвали «Cuvee Karsov» урожая 2009г. группы компаний «Шато Ле Гран Восток».
Лучшим столовым красным вином признано «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» урожая 2009г. ОАО АПФ «Фанагория». В своем пресс- релизе компания напомнила, что из 28 международных наград виноделов Края в 2011 году на международных выставках – 13 «фанагорийские».
Звание «Лучшее специальное» удостоено десертное белое марочное вино «Савиньон-Геленджик» урожая 1999г. ЗАО АПК «Геленджик».
Лучшим столовым сладким вином признано «Ледяное вино Мысхако 2009» АПФ «Мысхако».
В номинации «Лучшее игристое» победило вино игристое выдержанное брют розовое «Империал Кюве» компании «Абрау-Дюрсо».
Лучшим хозяйством Края признано виноградарское подразделение – «Фанагория-Юг».
Лучшим бондарем Кубани- бондарь «Фанагории» В. Присяжнюк.
Отмечен был и личный вклад специалистов винодельческой отрасли в развитие кубанского виноделия. Так звание «Заслуженный работник пищевой и перерабатывающей промышленности» было присвоено работнику холдинга «Ариант» - заведующей лабораторией агрофирмы «Южная» И.Ярошенко.
Хочется искренне и от всей души поздравить всех победителей и всех производителей нефальсифицированной продукции с очень удачным (в целом) годом. Если забыть про весеннее- летний период, про полузабытое письмо Президенту РФ от виноградарей и виноделов… И все равно год был удачным, очередным прорывным…
Компании, регионы, события…
«Шато ле Гран Восток»
Всегда приятно писать об этой компании. Из достаточно серьезных производственных компаний на алкогольном рынке – абсолютно премиальны лишь несколько (в водке «Русский стандарт», а в вине - именно она, ну, и, пожалуй, «Мысхако»).
Компания в 2011 г. увеличила сбор винограда на 20% по сравнению с 2010 г. «Из собранного урожая планируется произвести 750 тыс. бутылок сухих виноградных вин. Две трети планируемого объема вина урожая 2011 г. придется на красные вина. Первые продажи начнутся к концу весны 2012 г. - на рынок поступит порядка 40-60 тыс. бутылок, уточнил собеседник агентства. Можно говорить об исключительном качестве сортов Савиньон и Каберне Савиньон».
«В 2012 г. компания планирует направить на инвестиции около 250 тыс. евро. Средства будут вкладываться в дальнейшее развитие производства. В частности, предстоит реорганизовать линию розлива и модернизировать оборудование контроля качества продукции. В 2013гпланируется закладка новых 30 га виноградников, на которых будут выращивать локальные сорта винограда – «Красностоп», «Саперави», «Цимлянский черный».
«Мы стремимся придать нашему вину «русский» характер, неповторимые местные черты за счет ассамбляжей с традиционными сортами винограда».
Отлично, так что теперь продукции с эффектом «мужской силы российских автохтонов» (о котором недавно я писал на примере продукции «Миллеровского ВЗ» - «Красностоп золотовский» - и есть еще подобные подозрения в отношении «Цимлянского черного») станет больше.
«В собственности компании - 1 700 га сельскохозяйственной земли. Виноградники высажены на землях в 40 км от Анапы и составляют 120 га плотной посадки по французской технологии - 5 555 кустов на га, и 180 га высокоштамбовых. По итогам 2010 компания получило 699 тыс. рублей чистой прибыли (по РСБУ), чистая выручка компании, по сравнению с 2009г., снизилась на 8,7% до 90,135 млн рублей».
Это как раз то, о чем говорила Е.Денисова – экономически в России производить только хорошее вино – не выгодно. Так устроена российская передовая экономика и администрирование…
«Под контролем французских специалистов производятся только премиальные вина из собственного винограда. Около 40% продукции, производимой «Шато ле Гран Восток», поставляется в торговые сети «Ашан», «Метро», «Лента», «Магнит», еще 40% приходится на закупки оптовых покупателей. Около 20% составляют собственные продажи группы».
Удачи компании и выйти в «экономический» плюс в 2011 году.
«Русский Азов»
Компания активизирует процесс производства продукции (тихих и игристых вин) под private label. У компании есть для этого действительно все, вплоть до своего танкерного флота для перевозки импортных виноматериалов. Уровень работающих с компанией клиентов: «Магнит», «Лента»…
Казань
«В Госалкогольинспекции РТ состоялась дегустация шампанских и игристых вин.
Участникам дегустации, а это представители ОАО «Татспиртпром» и оптовых фирм, - было предложено дать оценку 16 образцам шампанских и игристых вин, некоторые из которых произведены в Казани. Розничная цена образцов составляла от 90 до 220 рублей за бутылку 0,75 л. Вина были закуплены в торговой сети Казани».
Татары верны себе…
«Среди полусладких вин 1-е место отдано «Российскому шампанскому «Классическое», произведенному филиалом ОАО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский».
На 2-м месте «Российское шампанское «Фанагория».
3-е место отдано «Российскому шампанскому «Кубань-Вино».
4-е место присуждено «Российскому шампанскому «Линдэле» (филиал ОАО «Татспиртпром» - «Винзавод «Казанский»).
5-е место - «Российское шампанское «Крымское» из Краснодарского края.
На 6-й позиции – «Российское шампанское «Детчинское» из Калужской области. Аутсайдером стало «Российское шампанское «Дербентское», произведенное в Дербенте, Республика Дагестан.
Среди мускатных вин:
1-е место отдано вину игристому «Линдэле»;
2-е – игристое «Салвето» мускатное, Санкт-Петербург.
На 3-й строчке - вино игристое «Дюк де Шеранс» мускатное, поставщиком которого является Франция.
Замыкает список вино игристое «Молдавское шампанское» мускатное из Молдовы».
Результаты строги и солидны…
В самой Татарии в 2011 году произведено 61,6 тыс. дал шампанских и игристых вин (+45% к 2010). В структуре розничной продажи алкогольной продукции доля игристых и шампанских вин составляет около 6%.
«Спрос населения на эти напитки в основном удовлетворяется за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится 89%. В розничной сети РТ в 2011 году реализовано 367,2 тыс. дал игристых и шампанских вин».
Самара
Пробовали шампанское и здесь – эксперты.
«В Самаре прошла дегустация шампанского сорта «брют». Эксперты дали свою оценку шести маркам вина стоимостью до 200 рублей».
Почему-то лучшим продуктом выбрали не, например, татарский или краснодарский продукт, а «Российское шампанское MONTE CRISTO белое брют» тольяттинской «Росинка». Хотя ничего против их выбора не имею…
«Также экспертам понравились вина «Российское Шампанское» компании «Игристые вина» и «Брют» «Одесского комбината шампанских вин». Меньше положительных отзывов получило «Российское Шампанское брют» компании «МКШВ» - Кавигрис», «Русское золотое белое» и «Барокко белое брют» завода «Росинка».
В общем- развивают и самокритику в Самаре…
Тольятти
«Сбербанк уже давно пытается наложить арест на имущество учредителей тольяттинского винзавода, чтобы вернуть давний долг по кредиту. Проблема банка – в слабой аргументации, не доказывающей неспособность местного производителя погасить долг своими собственным имуществом. Между тем еще в апреле, июле и ноябре 2010 года Поволжское отделение Сбербанка предоставило заемщику пять кредитных линий, и деньги до сих пор не возвращены».
Ситуация удивительная – за последние несколько лет угроблено столько компаний, столько обанкрочено… Столько активов попало в СБ и другие банки, с которыми они уже достаточно давно не знают- что делать…
Кому интересен вопрос – поищите материалы…
«Азбука вкуса»
В новом формате заработало бывшее детище А.Ткемаладзе- «15 декабря состоялось торжественное открытие Энотек «Азбуки Вкуса» - нового формата реализации алкогольной продукции, отражающего изменение подхода компании к вину и крепкому алкоголю, а также актуальные мировые тенденции в этой области. Сеть состоит из 45 Энотек в супермаркетах «Азбука Вкуса» и 3 отдельно стоящих Энотек на Кутузовском, Комсомольском и Ленинском проспектах. Энотеки пришли на смену алкогольным отделам в супермаркетах «Азбука Вкуса» и сети винных бутиков «Коллекция Вин», принадлежавшей «Азбуке Вкуса» в 1998-2011 гг. Энотеки - это новая концепция розничной торговли вином и алкогольными напитками».
Это все высокое… Но пищевой продукт – вино – должен продаваться ближе к ему сопутствующей гастрономии… Хотя бы в целях экономии: и компании, и потребителя…
Как-то пока очень не настойчивы наши водочники в требовании признания русской водки – гастрономическим русским продуктом…
Москва
Медленно и осторожно открывают свои фирменные магазины в Москве российские производители вина- дорого слишком… Есть свои магазины уже у нескольких компаний.
И вот после триумфального для себя 2011 года компания «Цимлянские вина» официально открыла свой первый фирменный магазин в Москве (он же седьмой за пределами Ростовской области).
«Согласно принятой стратегии развития фирменной сети в Москве, последующие магазины предполагается открывать в густонаселенных спальных районах. Первым на очереди на сегодня является район Марьино, другие точки расположения магазинов будут определяться по мере достижения соответствующих договоренностей и сбора разрешительной документации в каждом конкретном районе столицы. В перспективе рассматривается также вопрос об открытии фирменных магазинов цимлянских вин в зонах duty-free московских аэропортов Домодедово и Шереметьево.
Первый фирменный магазин ОАО "Цимлянские вина" в Москве расположен в центральном административном округе по адресу Рогожский вал, д. 19. График работы магазина - с 10 до 22 часов без выходных».
На сколько же вперед шагнули наши передовые винные компании за последние 3-4 года…
«Пиво решает вопросы» и проблемы
«14 декабря в Росалкогольрегулировании прошла рабочая встреча руководителя Службы И.Чуяна и Председателя Совета Союза российских пивоваров В.Мамонтова».
«И. Чуян в ходе встречи отметил, что Служба понимает необходимость адаптации пивной отрасли к работе в новых условиях законодательного регулирования и с учетом этого считает целесообразным развивать более тесное взаимодействие между Росалкогольрегулированием и производителями в лице отраслевого объединения – Союза российских пивоваров. Кроме того, в ходе мероприятия были обсуждены позиции Росалкогольрегулирования и Союза по проекту технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции». Также стороны договорились о проведении рабочих совещаний с участием представителей Росалкогольрегулирования и Союза по вопросам правоприменения положений Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» в области производства и оборота пивоваренной продукции. Первое такое совещание запланировано на конец января 2012 года».
Пиво решит все свои проблемы. Уже даже Звагельского не слышно с его антипивной позицией (на стыке двух Дум).
В своих свежих публикациях пиво обвиняет в своих бедах абсолютно все сегменты алкогольного рынка (вино не трогают), а так же безалкогольную отрасль. Пиво признало, что конкурирует среди молодежи с газировкой (в основном – импортной). И даже обвинило (а раньше только водку обвиняло) западных газированных монстров в том, что им проблемы пива выгодны. Прониклись…
Три года назад я первым начал говорить о том, что главный конкурент пива в 1995 – 2008 г.г. был не алкоголь, а безалкогольные напитки (прежде всего по цене и по восприятию их потребителем). Теперь в это и пиво поверило… Оно и сегодня (и завтра) – самый дешевый алкогольный напиток, продолжающий конкурировать по цене только с колой и пепси…
И еще - «Международное рейтинговое агентство Fitch ожидает снижения объема производства пива в РФ в 2011 году на 2% по сравнению с показателем 2010 года, следует из отчета агентства, посвященного перспективам развития алкогольного рынка».
На фига нам в России какой-то Фитч, если самая честная и прозрачная пивная отрасль дает все свои производственные результаты в Росстат, которые пивная отрасль тщательно скрывает весь 2011 год. Пока шло падение рынка (2008- 2010) – пивная отрасль поднимала росстатовские проценты как знамя…
«В 2010 году объем производства, по данным рейтингового агентства, составил 1,03 млрд дал. Таким образом, по прогнозу Fitch, объем производства пива в текущем году составит чуть более 1 млрд дал». А Союз российских пивоваров ожидает роста производства пива в РФ по итогам 2011 года на уровне 2-3% против падения на 5,2% в 2010 году.
В 2010 розничные продажи – упали на 6,2%, до 996,24 млн дал (это объем Росстата), однако в 2011 г. розница растет на 8%. Значит, выпьем пива – 1,08 млрд дал. Произведем 1 млрд; объем импорта и экспорта примерно равны… Откуда возьмутся лишние выпитые 800 млн л пива?
Об этом я тоже писал – истины ради – пиво с высоким акцизом в 10 руб. и более с 1 литра становится уже еще более интересным продуктом для нелегального производства в России…
И западные компании и дальше будут терять свою долю рынка на рынке пива: так, «в 2012 году ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» планирует снижение объемов производства на 2,14 млн. дал, или на 12,3%».
С таким прогнозом согласен – при своем прогнозе – рост потребления пива в 2012 г. в России минимум до 80 л в год на душу (по итогам 2011 будет около 77 л. против 71 л в 2010).
Зарубежье
Узбекистан
Республика бедная, но какие там приятные цены на алкоголь. С января растут минимальные цены; в результате МРЦ на водку, коньяк и пр. – 1,1 дол США за 0,5 л; а вино за бутылку 0,75 л – 0,75 дол.
Россия – Грузия
Компании «Сараджашвили» дали добро на ввоз продукции в Россию (даже без посещения завода российскими инспекторами Роспотребнадзора, если они там не были инкогнито – зачем провоцировать грузинскую сторону – ведь могли и не пустить…). Теперь ведем счет времени – когда продукция поступит в Россию - в 1 полугодии 2012 или во втором…
Грузины не торопятся и ждут, что вопрос решиться сам собой – к лету мы вроде бы должны стать полноценными членами ВТО, а за это время или Роспотребнадзор закроют, или еще что произойдет… Или рынок сам собой откроется…
Великобритания
Как ни странно, но продажи этого продукта в ВЛБ растут. И никого ни в мире, ни в самой ВЛБ это не удивляет. Весь продукт почему-то автоматически получает статус «хорошего»…
И чего тогда наше российское вино автоматически попадает под подозрение, как и любой другой продукт. И чего же это все наши виноделы не выпускают качественное дорогое вино от 150 руб. в магазине и выше… Может и английский ритейл не держит за горло своих производителей, требуя от них цену, по которой можно произвести только фальсификат (и ритейл это знает, и все органы контроля знают, но при этом поддерживают ритейл повсеместно)…
Народ другой, уровень жизни и доходов – наша минимальная зарплата ниже английской примерно в 10 раз; а средняя в 5 раз…
А «представители ритейлера Berry Bros and Rudd, имеющего филиалы в Лондоне, Басингстоке и Гонконге, отмечают увеличение спроса на английские вина. Следуя веяниям времени, в магазинах этой сети теперь можно найти 18 позиций британских вин от 7 производителей. Безусловно, бестселлерами остаются игристые».
В России вино по цене опустить до уровня основной массы потребителей невозможно, остается ждать роста потребителей до уровня наших цен…
Китай
В потугах спасти свое виноделие французы выносят его за рубеж (как вся Европа последние 40 лет выносила промышленное производство в Азию и др. страны).
Небольшая заметка с винного сайта http://www.whywhywine.ru/ о том, как китайские вина победили вина Бордо.
«Хотя китайцы освоили свои северные территории под виноделие не более десяти лет назад, вина из отдаленной северной провинции Китая одержали победу над винами Бордо на прошедшей недавно в Пекине слепой дегустации. Всего было представлено 10 образцов - 5 из Китая и 5 из Бордо. В жюри были как представители Китая, так и Франции. Китайские вина - лучшее из того, что производят сейчас в этой стране, бордоские же образцы - негоциантские и коммерческие лейблы, а не замковые вина. Подобная «несправедливость» объясняется просто: все вина-участники дегустации были 2008 и 2009 годов урожая, а их цена не должна была превышать $55, что уже ставило Бордо в невыгодное положение из-за очень высокого налога на импорт в Китае (48%). Все вина были красные, в основном бленды на основе Каберне Совиньон. По итогам соревнования, группа экспертов присудила более высокие оценки винам из провинции Китая Нинся (Ningxia)».
«По оценкам экспертов Китай вполне может обогнать в ближайшие 20 лет США по уровню потребления и стать самым крупным потребителем вина в мире». Этого, конечно, не будет, нет никаких оснований для таких прогнозов, но в сегменте дорогого вина китайцы вполне могут выдавить импортеров и заменить значительную часть зарубежной продукции своей (хотя у них свой экономический кризис в скором будущем состоится глубже европейского).
Помогут заменить европейские вина на китайские сами европейцы – и специалистами, и инвестициями, и технологиями производства и продвижения… Как это было с Новым Светом 40 – 50 лет назад.
«…в этом году компанияMoet Hennessy, ответственная за алкогольную сферу внутри группы LVMH, заявила, что разбила первые виноградники в области Нинся для производства в последующем игристых вин. А на недавно прошедшей церемонии Decanter World Wine Awards вино из провинции Нинся было признано лучшим среди вин в бордоском стиле в ценовой категории выше 10 фунтов»…
Белоруссия – Вино
Общее внимание в Белоруссии приковано к тому, что там резко растет потребление крепкого алкоголя (например, «в январе—ноябре 2011 года реализация водки увеличилась на 19,3% по сравнению с таким же прошлогодним периодом. Продано 11 млн. 69,5 тыс. дал водки, ее доля в общем объеме потребления алкоголя составила 46,1% (в январе—ноябре 2010 года — 42,6%)».
Рост продаж водки можно объяснить психологически кризисом, пока еще сохранением доступных цен на водку для населения, а также желанием создать запас непортящейся, но раз в 3 месяца дорожающей продукции, а также ростом приграничной продажи с Россией (где водка дороже).
Но ведь белорусы налегли и на низко алкогольную продукцию:
- пива за 11 месяцев продано 31,93 млн дал (+11,5%);
- виноградных вин — 2,79 млн дал (+13,5%),
- плодовых вин — 14,64 млн дал (-6,1%) это результат государственной политики сдерживания производства и потребления;
- игристых вин и шампанского — 1 млн. 193 тыс. дал (+26,3%),
- слабоалкогольных напитков — 773,7 тыс. дал (-32,5%) – здесь идет замена химических напитков на натуральные (резкий рост акцизов на химию, и практически безакцизные натуральные).
А в общем, типичная картина кризисного потребления при разумных и пока еще взвешенных ценах на алкоголь; белорусы переживают шок, который мы переживали с 92 по 96 в России.
Шампанское
Во Франции большая радость: «Пока Европа пытается найти пути решения экономических проблем, производители шампанского готовятся к рекордным продажам. Потребление праздничного напитка растет. И это связано не только с праздниками. Французская отрасль готовится к горячему праздничному сезону, рассчитывая на подъем после неблагоприятного 2009 года, когда пришлось сокращать производство в ответ на глобальный спад. К концу сентября производители шампанского во Франции отгрузили 192 млн бутылок напитка, а «праздничный» четвертый квартал обычно оказывается рекордным по продажам. На его долю приходится от трети до половины годового объема отгрузки игристого напитка. Несмотря на сложную экономическую ситуацию в мире, коммерческий подъем отрасли, начавшийся в 2010 году, продолжается: в первой половине 2011 года общемировой объем поставок шампанского вырос на 5,2%. В перспективе до конца года отрасль может отгрузить 335 млн бутылок, прогнозируют эксперты Комитета шампанских вин во Франции (CIVC). Возможно, в этом году производители достигнут рекорда 2007 года — 339 млн бутылок».
Более того, «Выступая на мастер-классе в Лондоне, организованном Institute of Masters of Wine (Институтом Мастеров Вина), Пьер Эммануэль Тэтэнжэ (Pierre-Emmanuel Taittinger), глава одноименного дома шампанских вин, заявил, что производителей Шампани ждет «третий великий период». «Всего в рамках мастер-класса Пьер Эммануэль обозначил «три великих периода (фазы) для Шампани», которые он связывает с увеличением роста продаж. Первый, позволивший увеличить продажи с 1 миллиона бутылок до 10 млн, по мнению Тэтэнжэ, занял временной отрезок с восемнадцатого столетия до 1939 года. Во второй, с 1945 по 2000 год, продажи выросли до 320 млн бутылок. Сейчас мы находимся на пороге третьего великого периода, что подтверждают данные последних трех лет».
«Прежде всего, он возлагает особые надежды на рост новых рынков: «Если раньше примерно половина мира не была знакома с шампанским, и 90% выпитого приходилось на Европу и США, то теперь Китай, Япония, Россия и Южная Америка стремительно увеличивают свою долю в мировом потреблении».
Французы все еще готовы считать рост шампанского симптомом выздоровления мировой экономики. Я как раз смотрю на это иначе- оно перестало быть индикатором глобальной экономики, а лишь индикатором уровня жизни состоятельных людей. В их жизни ничего особо в худшую сторону не меняет кризис, что только говорит о дальнейшем расслоении населения и в самых развитых странах… Азия действительно в период развития кризиса в США и Европе несколько прибавила в среднем классе и классе более состоятельных. Но это связано лишь с неравномерностью развития кризиса… В Азию он придет чуть с задержкой…
Азербайджан
Мечта российских виноделов свершилась в Азербайджане: « Президент Азербайджана Ильхам Алиев утвердил 15-го декабря Государственную программу развития виноградарства в стране в 2012-2020 годах. Цель программы - полноценное удовлетворение потребности в свежем столовом винограде за счет местного производства, улучшение сырьевой базы винных предприятий, повышение экспортного потенциала страны. Программа будет реализована за счет средств государственного бюджета, внебюджетных фондов, средств Национального фонда помощи предпринимательству, государственного ОАО"Азербайджанская инвестиционная компания", Государственного агентства по сельскохозяйственным кредитам при Минсельхозе, а также других местных и иностранных источников».
Подробности ищите на азербайджанских сайтах… А чем мы хуже азербайджанцев – надо искать в Москве…
Кстати, «в 2002 году в Азербайджане был принят закон «О виноградарстве и виноделии»...
Блоггеры едут в Турцию
И еще абсолютно унизительная ситуация: «В 2012 году местом проведения европейской конференции блоггеров, пишущих о вине (European Wine Bloggers Conference), станет Турция, а именно древний город Измир».
«Мероприятие пройдет с 9 по 11 ноября и основная его цель - собрать вместе представителей винного интернет-сообщества, чтобы дать им возможность пообщаться и обсудить разного рода проблемы встречу. Организаторы сообщают, что это мероприятие должно стать «платформой для обсуждения темы вина в сети и путей развития данного направления». Ежегодное мероприятие призвано помочь в выстраивании международного сообщества любителей вина, что также может помочь в приобретении новых знаний и повышению профессионального опыта зарубежных коллег. Идея проведения конференции в Турции пришла директору ассоциации «Вина Турции» Танеру Огутоглу (Taner Ogutoglu) после того, как он посетил это мероприятие в 2011 году. По его мнению, встреча поможет поклонникам вина открыть и узнать лучше турецкие вина, кухню и культурные аспекты».
Неужели в Турции можно увидеть что-то лучшее, чем в России. Почему на наш российский юг, и почему бы не сделать аналогичное мероприятие в Сочи в 2013 году… Заодно посмотрят и на подготовку региона к Олимпиаде…