Началась экспертная оценка проекта первого российского экологического стандарта международного уровня для продукции ликероводочного производства.

В августе 2017 проекту ЦИФРРА исполняется ровно 10 лет. Поздравления принимаются!

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:
Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже стоимости 100 бутылок легальной водки вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции»

Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу...
В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».
Началась экспертная оценка проекта первого российского экологического стандарта международного уровня для продукции ликероводочного производства.

Экологический союз Санкт-Петербурга приглашает экспертов отрасли к общественной оценке проекта Стандарта 56171713-004-2014 «Продукция ликероводочной промышленности. Требования экологической безопасности и методы оценки», разработанного в рамках Системы добровольной экологической сертификации по жизненному циклу «Листок жизни».

Это первый российский стандарт международного уровня, оценивающий продукцию ликероводочного производства по её жизненному циклу – от производства сырья до утилизации упаковки. При его разработке учитывались требования российских нормативных актов и международных стандартов, а также существующие наилучшие доступные практики. Стандарт позволит сформировать ориентир для российских производителей по повышению уровня экологической безопасности продукции и производства. А также позволит ответственным производителям выделить свою продукцию среди экологических самодеклараций, получивших в последнее время широкое распространение.

Цель экспертного обсуждения — объективная и всесторонняя оценка критериев и требований стандарта, которые должны отражать наиболее значимые точки воздействия продукции и производства на окружающую среду, безопасность для здоровья человека, а также предъявлять требования к функциональным характеристикам продукции.

Публичная оценка обеспечивает прозрачность процедуры разработки стандартов в системе «Листок жизни», универсальность и практическую применимость стандарта для предприятий, работающих в современных условиях. Это базовый принцип программ экомаркировки типа I, соответствующих ISO 14024.

Качество спирта и ликероводочной продукции жестко регулируется государством и внутренней системой контроля производителя, в то же время другим этапам жизненного цикла продукции уделяется меньше внимания. Стандарт выделяет следующие аспекты, которые позволяют характеризировать производство и продукцию как экологичные:

1) Требования к сырью и компонентам продукции, которые обеспечивают высокое качество и уровень безопасности продукции, а также отдают приоритет сертифицированным по критериям экологической безопасности поставщикам сырья.

2) Требования к эффективному использованию ресурсов в производстве.

3) Требования к рациональному обращению с отходами, в частности запрет на размещение на полигоне органических отходов и отходов стекла.

4) Требования к упаковке, направленные на облегчение возможности ее переработки после использования.

В рамках сертификации продукция проверяется по расширенному списку показателей потенциально возможных загрязнителей данной группы продукции (пестициды, металлы, полициклические ароматические углеводороды).

Стандарт уделяет большое внимание информированию потребителя, так как все заявления, которые производитель размещает на этикетке или декларирует в рекламной кампании, должны быть подтверждены документально.

В рамках оценки экспертам предлагается проанализировать:

  • полноту и правильность выделения наиболее значимых аспектов жизненного цикла с точки зрения негативного воздействия на окружающую среду.
  • объективность, досягаемость для производителя, измеримость, точность требований экологической безопасности.

Принять участие в публичной оценке проекта Стандарта могут практикующие специалисты-экологи, отраслевые специалисты, деятели науки и контролирующие и надзорные организации. Проект Стандарта рассылается для общественной оценки отраслевым экспертам по запросу, общественная оценка анонсируется в профильных СМИ. Чек-лист Стандарта размещен на www.ecounion.ru.

Все рекомендации экспертов, полученные в ходе общественной оценки, учитываются при разработке окончательной версии Стандарта. Комментарии и замечания экспертов принимаются до 16 января 2015 года. Координатор оценки – Полтавцева Марина, эксперт системы экологической сертификации «Листок жизни»: poltavtceva@ecounion.ru, 8 (812) 571-38-38.

Аннотация и Чек-лист стандарта по ссылке: http://www.ecounion.ru/ru/site.php?content=detailcontent.php&blockType=196&blockID=1815

19.12.2014
|
Рейтинг ()

Возврат к списку